do czego ser mozzarella??

[Gość: beybe]

czy zna ktoś może przepis na sałatkę z tym serem lub przepis na inną potrawe?

[marghe_72]

Wpisz sobie w wyszukiwarke slowo mozzarella, podejrzewam, ze znajdziesz sporo
przepisow, bo nie raz byla już mowa o tym serze.
M.

[Gość: Acacia]

Gość portalu: beybe napisał(a):

> czy zna ktoś może przepis na sałatkę z tym serem lub przepis na inną potrawe?

Oczywiscie przede wszystkim do pizzy :-)
Salatka: mozzarella pokrojona w kostke, pomidorki salatkowe (takie malutkie) w
poloweczki, swieza bazylia, oliwa z oliwek (najlepsza z pierwszego tloczenia)i
ocet (ja najbardziej lubie balsamiczny z Modeny), sol i pieprz. Mniam!

Smacznego
Acacia

[iberka]

slatka "caprese" czyli cos najprostszego na swiecie do zrobienia.we wloszech
nie schodzi ze stolow:-).mozzarella w plastry,pomidorki tez i tak przekladasz
na talerzu,na to swieza bazylia.oliwa i soli troszke,mniaaaaaam:-)
iza

[iberka]

zpomnialam dodac,ze najprawdziwsza mozzarella na naszym rynku jest ta
firmy "galbani" w woreczkach.nie ma prawdziwej mozzarelli w bloku,to wymysl
polakow.a te sprzedawane na sztuki tez sa polskie i samk juz gorszy...no ale
ta polska jest tansza.niemiej jednak galbani jest pyyyyszna,wlasnie czekam na
paczuszke od mamy....znowu bedzie mozzarella original:-)
iza

[Gość: Linn]

Wlasnie brakowalo mi tego okreslenia, "mozzarella w bloku". Istnieje takze we
Wlozech, niby specjalnie do pizzy / jedna nawet nazywa sie Pizzotella /. W jej
sklad wchodzi takze kazeina syntetyczna. Jesli chodzi o mozzarelle, najlepsza
jest do 2-3 dnia po wyprodukowaniu. Obawiam sie, ze nawet Galbani nie spelnia
tego warunku. We Wloszech istnieje, ale kazdy wyboierze produkt lokalny dopiero
co zrobiony. Poza tym kazdy ma swojego ulubionego producenta. Ja na poczatku
nie bylam mozzarella zachwycona. Potem stopniowo zaczelam wyczuwac roznice, ale
i tak najlepsza jest ta z mleka bawolego / a jakie sympatyczne
jego "producentki" /.

[Gość: samanta]

mozarella - ser bez smaku - o czym mowisz czlowieku jak masz prawdopodobnie
bialy , polski ser pod reka? Reklama w przerwie serialu - MOZARELLA dobre
na Zachodzie , gdzie nie ma sera bialego ale w Polsce?

do czego mozarella? do dupy po prostu i nie mylic z feta

[Gość: Ju]

Gość portalu: samanta napisał(a):

> mozarella - ser bez smaku - o czym mowisz czlowieku jak masz prawdopodobnie
> bialy , polski ser pod reka? Reklama w przerwie serialu - MOZARELLA dobre
> na Zachodzie , gdzie nie ma sera bialego ale w Polsce?
>
> do czego mozarella? do dupy po prostu i nie mylic z feta

Bialego, polskiego sera nie mozna podac z octem balsamicznym i pomidorami, bo
wyjdzie jakies koszmarne swinstwo.
Sardynki tez wolisz w polskich warunkach (z puszki) niz swieze? ;)))