asiulka1976
18.07.08, 22:34
Mam gofrownice 1000 V wychodzi jednorazowo jeden duzy placek z 6
malymi serduszkami i to jest przepis na 5 takich plackow
1 szkl mąki
1 i 1/2 łyżeczki proszku do pieczenia
1 szkl mleka
1/6 szkl oleju
1 jajko, rozdzielone na żółtko i białko
szczypta soli
1 łyżka cukru
Mocno rozgrzewamy gofrownicę!!!
Mąkę mieszamy z proszkiem. Miksujemy z mlekiem, olejem i żółtkiem.
Odstawiamy na 10 min(wazne!) Białko ubijamy na sztywną pianę z solą
i cukrem. Dodajemy do ciasta i delikatnie mieszamy. Wlewamy do
gofrownicy porcję ciasta na 1 placek. Pieczemy aż będzie ładnie
zrumieniony. Tak samo postępujemy z resztą ciasta.
Po upieczeniu wazne aby placek polozyc na kratce np z piekarnika a
nie na talerz :) lub np postawic go w pionie pomiedzy np dwoma
kubkami aby spokojnie sobei wysechl :D
wygladaja tak:
img255.imageshack.us/img255/6103/beztytuurb9.jpg
