avocado

[Gość: acocadziara]

Ja uwielbiam z oliwą i cytryną lub majonezem i krewetkami, albo z twarożkiem
i zawsze z koperkiem.
A wy jak je jecie?

Salatka do obiadu

[mufka]

2 avocado i 2 pomidory pokrojone w zabki,czerwona cebula w krazki, liscie
bazylii, oliwa, sol, pieprz, ciut octu z bialego wina lub balsamicznego.
Pycha.
Mozna posypac orzeszkami piniowymi, kielkami slonecznika itp dodatkami.
Pozdr.

Avokado dodaje tez do kremowej zupy brokulowej po tajlandzku jako wkladke:)

[Gość: Ju]

Nie wiem dokladnie jak to sie robi, bo to moj kochany kucharz sporzadzal.
Awokado wypelnione goraca pasta z tunczyka z roznymi aromatycznymi przyprawami
i cytryna... mniammmm

[babazgaga]

Ja kiedys przez przypadek (tzn. zgodnie z zasadą "co się nawinie":) wynalazłam
sałatke, która potem robiła furorę wśród moich znajomych
puszka soi albo cieciorki (tzn. cheak peas), cebulka czerwona drobno pokrojona,
ogórki (zielone albo konserwowe, z zielonymi trzeba zjeść od razu, nie może
stać), awokado w średnie kawałki, duuuużo kiełków z rzodkiewki, oliwa, cytryna,
musztarda tzw. francuska
Pycha:):):)

[Gość: Camille]

Guacamole jest najbradziej klasycznym przykladem uzycia avocado. Podaje sie
jako przystawke z chrupiacymi chipsami kukurydzianymi.
Przepis- 2 miekkie avocado utluczone w miseczce widelcem
1/4 szklanki drobno posiekanej cebuli
1/2 lyzeczki soli
1 lyzka stolowa soku z limonki
1 sredni pomidor posiekany w kosteczke
kilka kropli tabasco lub posiekana ostra papryczke
Wymieszac i podawac.

ale

[Gość: kaska]

jem tak samo, ale prawdziwe meksykanskie guacamole robi sie bez oliwy i bez
cytryny!

aha i

[Gość: kaska]

nie wolno laczyc awokado z metalem, zatem ucierac w misce drewnianej
drewniania lyzka! Inaczej traci smak. O ile chceszm by bylo po meksykansku.....

[Gość: Camille]

W moim przepisie nie bylo oliwy i cytryny- a limonka to zupelnie inna rzecz...
Jest podstawa w meksykanskiej kuchni i bez niej guacamole nie ma smaku.
Zjadlam go juz tone w swoim zyciu i jest czesto robione przez rodowitych
Meksykanow.
Co do robienia w metalowej misce sorry, nie pomyslalam zeby ten fakt
przytoczyc. Tu glownie miesza sie wszystko w plastikach, a podaje w ceramice.
Jezeli ktos chce zrobic je wczesniej, nalezy pestke avocado "zakopac" w
guacamole i wyciagnac przed samym podaniem-wtedy nie zczernieje.

[Gość: Zdrowy]

Nikt kto ma problemy z cholesterolem nie jada awokado!

[Gość: grubababa]

Troche soli i troche Maggi w plynie, wyjadac prosto z lupiny.
Teraz wkurze niektorych z was. Mam za domem olbrzymie drzewo avocado pod ktorym
strach chodzic zima bo avocada spadaja na glowe. Co rano je zbieram i wyrzucam
bo nikt juz nie moze na nie patrzec.

[Gość: elka]

oj, wkurzyłaś, wkurzyłaś...
pozdrawiam mimo wszystko, marnotrawczyni avocado