Co nietypowiego bedzie na Waszym wigilijnym stole?

[Gość: miu]

Kochani, podrozujemy, przeprowadzamy sie, przyjmujemy zwyczaje meza,
itp. zmianiamu zwyczaje. Co nietypowego znajdzie sie na Waszym
wigilijnym stole?

[taka_jedna_ewka]

Wigilię w tym roku robi teściowa, a że mieszkamy razem poprosiła, żebym
wymyśliła jakąś fajną nietypową potrawę. No i padło na sushi - spełniam
zachciankę mojego męża:-)Chyba się nadaje?

[Gość: miu]

:DDD Genialne!

mufinki grzybowe do zuoy;

[jacek1f]

[mhr-cs]

wiesz mozna wszystko robic,
ale dlaczego mam sobie wspaniala potrawe
czyms takim zmarnowac?
kazdy kraj jest wspanialy,jak tam jestem,
ale w domu chce swojej potrawy,
dlaczego turek,grecjanik,chinczyk,wloski,
nie przystosowuje sie polskiej kuchni,
bo oni maja tradycje(smak)czego nam brakuje,
ja uwielbiam ich potrawy,
ale tylko raz sa wspaniale,
ale w domu to cos innego,

[martvica]

A ktoś
Ci każe?
Nie chcesz -
nie rób.

[Gość: miu]

Dokladnie! To jest watek o... odrobinie szalenstwa na wigilijnym
stole :)

tatar z łososia, jak w Sopocie"u rybaków"

[Gość: tomy]

łososiowy tatar z piklami..mniam

[Gość: artur]

pycha, u mnie też co roku to jest!

--------
Kolęda niepoprawna politycznie;P
jakleci.pl/Blog.aspx?id=25073

[Gość: Karolina]

Sałatka z ośmiornicy! Cała moja rodzina uwielbia :)

[gosiasadowska77]

Gość portalu: Karolina napisał(a):

> Sałatka z ośmiornicy! Cała moja rodzina uwielbia :)


A czy mogę prosić o przepis?

[Gość: Monia]

u mnie tez osmiorica wlasnie sie gotuje, z gotowanymi ziemniakimi i
smazonymi papryczkami, pycha!

[thiessa]

Poniewaz nie jadamy karpia co roku przygotowujemy rybe morska przyrzadzona
nietypowo. Przewaznie albo na sposob turecki z rodzynkami i suszonymi sliwkami,
albo egzotycznie z bananami, imbirem i ananasem. Szwagierka robi sole nadziewana
farszem z pieczarek i zapiekana w folii.

[marghe_72]

Sałatki jakieś - prawdopodobnie z jedna ciecierzycą (uzalezniona
jestem)
może galaretki z tuńczyka
może coś z krewetkami
zazwyczaj są ziemniaki pieczone w soli i mące, ale nie wiem czy to
podpada pod kategorię "nietypowe"
bezy :)

jeszcze sama nie wiem
ale coś muszę zrobić bo nie jadam ani karpia ani śledzi

[Gość: Nobullshit]

Pewnie dwa koty. Chyba że jednak kupię choinkę, wtedy będą na choince. Zapewne
przewróconej. To pierwsze nasze wspólne święta i koty są młode, więc pełne
energii, ale już bardzo duże i ciężkie - tak czy siak, będzie masakra.
A z jedzenia - galareta z wędzonym węgorzem, szyjkami rakowymi i rukolą. Śledź
ze śliwkami i czerwoną cebulą w occie winnym. Rybą "na ciepło" też nie będzie
karp, ale jeszcze nie wiem, czym go zastąpię. Może zapiekanką z dorsza ze
szpinakiem. Muszę pokopać w przepisach.

[Gość: miu]

Fajny post! Z radoscia wprosilabym sie na Twoja Wigilie! Ze wzgledu
na koty i na menu! ;)))

[evamarija]

Nobull, daj przepis na te sledzie ze sliwkami i cebula. Dzieki

[wibracyjny]

Kiełbaski rybne. Z tym, że u nas to raczej norma wigilijna.

[karmilla]

Nie wiem, czy to tak bardzo nietypowe. Spędzam Wigilię tylko z Moją
Połówką, więc staram się, żeby było tak, żeby:
- było raczej tradycyjnie,
- obojgu nam smakowało,
- się nie przepracować
wiec żeby nie bawić się w lepienie uszek planuję muszle nadziewane
pieczarkami i zapiekane pod serem żółtym. A barszcz będzie z
koncentratu (na wywarze warzywnym).
Sałatka jarzynowa będzie bez majonezu (bo ja wolę tylko z olejem, z
majonezem będzie druga sałatka)

i prosba do Jacka o przepis na te mufiny z grzybami

kiełbaski rybne

[azonka1]

Bardzo poproszę o informację jak zrobić. Wszyscy kochamy ryby ale
takiej potrawy nie znam.

[mhr-cs]

azonka1 napisała:

> Bardzo poproszę o informację jak zrobić. Wszyscy kochamy ryby ale
> takiej potrawy nie znam.
juz podalam kiedys mozesz zobaczyc jak ja robia,
w tym clip jest przepis,
www.tvp.pl/styl-zycia/kuchnia/kuchnia-z-okrasa/wideo/ryby-z-
biebrzy

[mhr-cs]

jak nie diala to podaj dalej sama
chodzi dodatkowo tylko o slowo biebrzy na koncu,

[vandikia]

nietypowo to ja mogę śledzia zrobic - tak jak nie jadam na codzien,
czyli rolmopsy, albo pod pierzynką
reszta = tradycyjnie, bo w tym caly urok, przynajmniej dla mnie :)

[smettka]

Zrobie rybe w japonskiej panierce panko. To tez jest suche pieczywo,
ale tak wysuszone, ze panierka chlonie znacznie mniej tluszczu i
jest wyjatkowo chrupiaca. Panieruje sie dokladnie tak samo jak tarta
bulka. Czyli bedzie tradycja w doskonalszej wersji. Z doswiadczenia
wiem ze biesiadnicy beda zachwyceni, ale sie nie zorientuja na czym
polega tajemnica ;)

[bene_gesserit]

A czy ta panierka ma jakis smak 'japonski' czy tylko te
nadzwyczajna konsystencje? Jade dzis do kuchni swiata i moglabym ja
kupic z ciekawosci, ale bym sie chciala dowiedziec wiecej.
A daloby sie z niej zrobic warzywna tempure czy cos takiego?

[smettka]

Wlasnie to jest najfajniejsze ze smkuje jak jakas super panierka,
cakowicie europejska :)) Nic japonskiego ani azjatyckiego w niej sie
nie wyczuwa.

[bene_gesserit]

Ok, sprobuje nabyc i zdam relacje :)

[smettka]

Doczytalam jeszcze, ze pytasz o tempure: to nie jest tempura, to
panierka jak do kotleta. Mysle jednak, ze daloby sie obtoczyc
warzywa tak jak bulka tarta.

[alinka_li]

Słyszałam, że panko to po prostu bułka tarta, ale zmielona bez skórek. Stąd ta
delikatność.

[marta.r.8.5]

Nie wiem czy to jest typowe cczy nietypowe, ale u nas jest taka tradycja na
suszone jablka i kompot z tych jablek, pochodze z najzimniejszego regionu Polski
i u nas w domu zawsze byla taka tradycja nie wiem jak jest w innych czesciach Polski

[alinka_li]

Na święta wyjeżdżam, a w "gościach" na stole wigilijnym oprócz tradycyjnych
potraw będą naleśniki z pieczarkami oraz tortellini w sosie:)

rozne panierki - przepisy

[wanda-maria]

Podaje kilka niecodziennych do panierowania ryb, mies, drobiu i
jarzyn.

1/ z suszonymi grzybami:
120 g tartej bulki + 40 g suszonych i zmiksowanych grzybow.

2/ z kminkiem:
120g tartej bulki + 2 lyzki kminku.

3/ egzotyczna:
60 g wiorkow kokosowych + 60 g grubo zmiksowanych orzeszkow + po
jednej lyzeczce curry, kurkumy i imbiru.

4/ wedzona:
150 g chudego wedzonego boczku podpieczonego na suchej patelni i
zmiksowanego + 60 g tartej bulki.

5/ z ziolami prowansalskimi:
120g tartej bulki + 30 g ziol.

6/ mediolanska:
120g tartej bulki + 30 g tartego parmezanu.

7/ z pieprzem:
120 g tartej bulki + po 1 lyzce grubo zmiksowanego czarnego i
rozowego pieprzu.

8/ z sezamem:
120 g zmiksowanego suszonego razowego chleba + 3 lyzki uprazonego na
suchej patelni sezamu.

[Gość: miu]

Bardzo fajne pomysly, nie tylko na Swieta! Dzieki :)

[nighthrill]

U mnie o tyle nietypowo, że jesteśmy ścisłymi wegetarianami, czyli na stole
wigilijnym nie będzie ryb, a całe święta obędziemy się bez nich i bez potraw
mięsnych.
Zamiast tego szykuję :
-tofu po grecku ( wigilia)
-zupę migdałową (wigilia)
-pasztet z czerwonej soczewicy ( święta)
Reszta jak u każdego - pierogi z kapustą, kapusta z grochem, ziemniaki, zupa
grzybowa, makaron z makiem, keks, bouche de noel itp.

[Gość: dorotka]

Jak bylam mala to nie znosilam ryb i salatki jarzynowej wiec na
stole wigilijnym jedna z potraw byl zwykly bialy ser.

[Gość: miu]

Z czym go jadlas?

[Gość: dorotka]

No "normalnie" z chlebem posmarowanym maslem.Zawsze jadlam kanapki z
bialym serem w wigilie i jakos to za kazdym razem wszystkich
wyprowadzalo z rownowagi he he.Ale pierogi jadlam i ciasto drozdzowe
na deser.

[eeela]

Tamales i smażona fasola :-)

[billy.the.kid]

ludzie-poszaleliście?
wigilia to taka prawdziwie polska tradycja.chyba nigdzie na swiecie tak nie jest
obchodzona.więc na jaką jasną cholerę mieszac do tego japońskie, indyjskie czy
amerykanskie wynalazki.
naturalnie św. mikołaj-też jakiś coca-colowy krasnoludek?

smutne- opłatek też może byc z chińsko-australijsko-japońsko-amerykańskimi
wynalazkami.?? będzie tak oryginalnie, nietypowo, i nowocześnie.

ale bawcie się jak chcecie.
a jak nie chcecie to się nie bawcie.

[eeela]

Spędzam Wigilię z panem z Meksyku. Dlatego jest mieszana. Gdybym miała Wigilię w
czysto polskim towarzystwie, nie wprowadzałabym tego typu innowacji.

[Gość: miu]

Czemu sie unosisz Billy.the.kid????! Wigila istinieje w wielu
panstwach, polska jest tylko jedna z wielu. Szkoda, ze o tym nie
wiedziales.

Przywiazanie do tradycji jest OK, ale biczowanie (slowem) kogos za
to ze chce cos zmienic kojarzy mi sie pewnym radiem i ojcem-
dyrektorem.

[ampolion]

Nie będzie "stołu".

a pamietacie wigilie wg kurta schellera? :)

[Gość: haha]

forum.gazeta.pl/forum/72,2.html?f=77&w=18289033&v=2&s=0

[Gość: Ania]

Jasne uwielbiam eksperymentować.


--
Potrawy Świąteczno wigilijne

[mhr-cs]

u nas napewno,
na obiad zupa z soczewicy na wedzace?
a o 18;00 karp z ziemniakami i kapusta czerwona,
pisalam i znam tradycje,co nie znaczy ze robie,
i to jest wlasnie nietypowe,
tego dnia nie ma u nas nic innego,
Zycze wesolych swiat,

jaja z jajami

[Gość: anya]

Czyli jaja z kawiorem ;]

[Gość: Zouza]

Gulas:

img404.imageshack.us/img404/3594/1001143rq5.jpg

U mnie był żurek

[Gość: 3xm]

Taki prawdziwy, z kiełbasą. Chrzanić tradycję.

[exotique]

u tesciowej- gulasz z sarny, marynowany przez tydzien w czerwonym winie. My
robimy tatar z czerwonego tunczyka, ktory uwielbiam za smak i prostote
wykonania- wlasnie ide go szykowac :)
zreszta tutaj nie ma tradycji bezmiesnej- na wigilie podaje sie gesia lub kacza
watrobke, muszle swietego jakuba.
2 lata temu zrobilam sole w sosie chrzanowo czekoladowym. Polaczenie moze
wydawac sie dziwne, ale wszystkim smakowalo.