Kolacja dla znajomych- pomysly

[ariel23]

Chcemy sie spotkac, napic winka, no i pomyslalam, ze fajnie by bylo cos
zrobic dobrego do jedzenia, macie jakies pomysly na proste, szybkie dania
oprocz makaronu?

[Gość: kaska]

zawsze to podaje;_) Ale do winka to jest dobre: kawal indyka posmazasz,
podlewasz troszke woda. Osobno robisz duzo sosu serowego. Dodajesz do indyka,
poddusisz. Natka. Sos serowy (troche sosu osobno), indyk w sosie, bagietki do
amczania w sosie ...

sos

[kasienka80]

A jaki jest przepis na sos serowy?

[Gość: kaska]

podgrzewasz smietane (dosc tlusta, zeby sie nie sciela), wrzucasz pokruszony
ser plesniowy i mieszasz, podgrzewajac.

[kasienka80]

A moge zrobic to ze zwyklym zoltym serem tez? bo ja za Roqueforem nie
przepadam, a przypuszczam, ze o ten ser ci chodzi

[Gość: noida]

Do sosu serowego może być też Brie albo Camembert, tylko obrany ze skórki.

[Gość: kaska]

plesniowych jest duzo, mozesz dac zwykly ale sos moze byc mdly...

[Gość: noida]

Genialnym pomysłem jest founde, ale nie wiem, czy posiadasz w domu odpowiedni
sprzęt, niezbędny do jego wykonania.
Poza tym pizza jest zupełnie dobrym pomysłem, taka domowej roboty,
ewentualnie "pizzetki" jak ja to nazywam, czyli na cieście francuskim, które
kupujesz w sklepie, układasz ser żółty, szynkę, pieczaki, pomidory i co ci
jeszcze przyjdzie do głowy i zapiekasz to w piekarniku.
Tortille z mięskiem to raczej pasują do piwa...
Hmm... ewentualnie różne sosy (tzw. dipy)- czosnkowy, majerankowy, ostry,
chrzanowy a do tego pokrojone w słupki marchewki, biała rzodkiew, ogórek, a
nawet ordynarne chipsy i paluszki tez mogą być, chociaż to raczej nie
wystarczy za całą kolację, ale jest bardzo dobrą przekąską.

A, przypomniał mi się jeszcze jeden przepis bardzo prosty w wykonaniu:
Kupujesz filety z pstrąga (lub innej ryby), nacierasz je czosnkiem, solą,
pieprzem i cytryną, ewentualnie posypujesz rozmarynem. Rozgrzewasz piekarnik,
blachę smarujesz oliwą, układasz na niej filety i pieczesz w temperaturze 200
stopni ok. 20 minut.
Do tego podajesz miskę sałaty z oliwą lub sałatki greckiej, bagietki albo
frytki i gotowe. Pycha!

[Gość: Pichciarz]

Coś plackowo-omletowego z dodatkami jarzynowymi i mięsnymi lub wędlinowymi.
Taka pseudo-pizza sycylijska.
Ale i parówki, grzyby, kiełbasa, coś jeszcze owinięte w cieście i pieczone.
Wpisz "kolacje" w wyszukiwarce(także tej forumowej) i zobacz co się ujawni.

[Gość: P.]

Znalazełem więcej:
www.kulinaria.pl/potrawy.asp?gr=7

[Gość: P.]

I jeszcze:
www.kulinaria.pl/potrawy.asp?gr=23