czego Wam brakuje w NZ

[kacperek]

Witam

zastanawiam sie czego Wam najbardziej bakuje bedac po drugiej stronie kuli
ziemskiej z dala od Polskich... no wlasnie czego

[poledownunder]

zalezy od dnia, czasami niczego. w tej chwili przychodza mi do glowy waskie
brukowane uliczki i snieg w zimie. czasem jakichs polskich smakow. czasem
polskich pol i lak. czasami "nocnych Polakow rozmow" i rozbierania swiata na
czynniki pierwsze.

ale nie ma nic takiego, czego brak doskwieral mi dzien w dzien.

[kowalsia]

forsy brakuje chcialabym wiecej.

[grzegorz.was]

a w Polsce byla???

tak sie wlasnie zastanawialem - polskie smaki - żołądkowa gorzka , zubrówka
czy jakies inne specjaly?

[myshen82]

mi brakuje statych budynkow, takiej atmosfery specyficznej dla Europy, tego
poczucia ze otacza mnie historia... tutaj tego nie ma, jest za to piekna
przyroda i duzo przestrzeni, co tez mi sie podoba
z jedzenia brakuje mi: kefirow i maslanek, tanich truskawek kupowanych na
kilogramy, pierogow...mniam

[poledownunder]

i czarnych jagod ktore sa czarne w srodku i smakuja jak jagody!

[kowalsia]

Tak, w PL lepiej nam sie zylo finansowo. Oczywiscie nie da sie tak wprost
porownac, bo zbyt wiele czynnikow sie na to sklada.

Ze smakow to mi jedynie chleba zwyklego brakuje. Oczywiscie mozna dostac
podobny, ale mam daleko do sklepow z dobrymi chlebami. Nie odkrylam zadnej
fajnej piekarni z europejskim chlebem w poblizu. Tesknie za takim zwyklym
chlebem, ktory sie kupuje w kazdym sklepie w PL. By kupic dobry chleb musze
organizowac cala wyprawe.
No i mam ochote na poledwice sopocka
Nie przepadam za mocnymi alkoholami i za polska kuchnia, wiec nie cierpie tu
jakos szczegolnie.

Po drugiej stronie jedzeniowej tesknoty jest oczywiscie odkrywanie nowych
smakow, ktore w PL sa rzedkie, badz drogie, a tu powszednie np.: krewetki, inne
ryby niz u nas, jagniecina, awokado, zlote kiwi, melony, dobre wina w fajnych
cenach.

[myshen82]

jak moglam zapomniec o chlebku!!!!
kolo mojej pracy jest niemiecka piekarnia i widzialam u nich ciemny chleb
podobny do naszego, ale odstrasza mnie cena: $5 za maly bohenek.... chyba musze
sie nauczyc piec chleb

[poledownunder]

Po lekturze ponizszego artykulu oscypka bym sobie zjadla

www.gazetawyborcza.pl/1,76498,3893843.html?as=1&ias=4&startsz=x
Ze tez nikt tu oscypka nie robi, owiec przecie dostatek...

[poledownunder]

a moze ktos zaimportuje? wkrotce bedzie wolno importowac sery z
niepasteryzowanego mleka, moze latwiej bedzie znalezc dobre sery w przystepnych
cenach.
www.nzherald.co.nz/topic/story.cfm?c_id=206&objectid=10440097

[abere8]

Myshen, zdaje sie, ze macie w Lower Hutt Moore Wilson's, a tam sprzedaja pyszny
chleb z kilku "europejskich" piekarni, przynajmniej w tym w Wellington go maja.
Polecam Multigrain albo Ploughman z Aro Bake - taki normalny bochenek kosztuje
$3.80 chyba. Ale powiem Ci, ze warto i te $5 wydac na dobry chleb z Bordeaux
Bakery (np. Boule) czy z Pandoro (przepyszny Vienna Sourdough, za to San
Francisco Sourdough taki sobie).

Ja tylko takie chleby kupuje, bo krojonych paczkowanych nie uznaje, nawet
tych "z gornej polki", Vogels czy innych. Kupilam pare razy, no moze byc, ale
to tak jakby zupelnie inny produkt, bez chrupiacej skorki i w ogole. Dla ludzi
tutaj ten "europejski" chleb to taki rarytas, na ktory sobie moze pozwola od
czasu do czasu, ale ja sobie nie wyobrazam jesc np. supermarketowego chleba z
New World czy Woolworths. Wiadomo, zdarzylo sie, ale jako ze blizej mam to tych
piekarni niz do supermarketu, najczesciej kupuje te "luksusowe" bochenki

[iza42]

Prawdziwego polskiego chleba rzeczywiscie nie da sie tutaj kupic ale przyzwoity
chleb mozna dostac w piekarni niemieckiej w Glenfield i we francuskiej "la
Tropezienne " w Brown's Bay. Te ostatnia polecam rowniez jako kawiarenke , mozna
tam zjesc ciastko , ktore smakuje jak ciastko a nie jak slodki ulepek tutejszego
wyrobu.

A ja bym otworzyła polską piekarnię.

[dreammy]

Coraz częściej myślę o wyjeździe na parę lat - może na zawsze - z Polski i
jakoś tak ciągle chodzi mi po głowie taka myśl: mamy chyba najlepszy chleb na
świecie - ma smak i zapach chleba, mamy pyszne sery. Dlaczego nie pokazać się
światu z tej strony? To byłby mój pomysł na NZ: otwarcie piekarni. Nie, raczej
musiałabym zacząć od pracy na zmywaku, mimo dwóch fakultetów, a dopiero potem
myśleć o własnym biznesie. Od czego zacząć starania o wyjazd? Nadmieniam iż
jestem samotną mamą z synkiem w wieku szkolnym (ja teraz pracuję w Polsce, on
uczy się jeden semestr w Irlandii). Oszczędności jakieś tam mam. Angielski -
dogadam się. Zawody trzy. Od czego zacząć? Miłe to Wasze forum. Chyba to klima
NZ tak dobrze na ludzi działa. Aha: ile lat w Polsce trzeba pracować na dom? 30-
ci?

[kowalsia]

Najlepiej byloby, gdybys zrobila sobie status rezydenta juz w PL. Tu sa kolejne
kroki forum.gazeta.pl/forum/72,2.html?f=25053&w=36042984
Nie polecam przyjazdu samej z dzieckiem na wizie turystycznej. Bedzie Ci bardzo
ciezko.

A piekarnia polska to by sie baaardzo przydala

[beatrix10]

Jesli jestes dobra w tym co robisz to na pewno masz szanse znalezienia pracy.Co
do Polskiego chleba to bywaly czasy ze po nocach mi sie snil.Realia sa takie ze
w NZ mozna kupic ze 100 gatunkow roznego chleba , dobre piekarnie pieka smaczne
bulki paryskie i rogale niczym nie odbiegajace od europejskich. Prawda jest
ze "naszego"chleba takiego 100%- ego nie dostaniesz.Ale czy ten chleb bylby
hitem w NZ?CZy tylko jest on hitem dla Polakow?Nie obrazajac polskie piekarnie
sa raczej monotonnymi sklepikami , z jednym rodzajem pieczonego chleba (
krojony lub nie krojony)i dwoma rozmiarami bulek.To dlaczego myslisz o
otworzeniu polskiej piekarnii? To tak jak ja bym chciala sprzedawac gotowane
mauze w moim prowincjonalnym miasteczku w Polsce

[poledownunder]

Zupelnie sie zgadzam. Nie ma sensu otwierac w NZ biznesu, ktorego jedyna
klientela mieli by byc Polacy, bo tych jest za malo, zeby z nich wyzyc.

A jednak.

[dreammy]

Znalazłam swój zawód na liście pożądanych zawodów (tzn. jeden z trzech,
pozostałe trzy też były), a w punktacji mam dobrze ponad 100 (nawet bez tego
zawodu). Czyli jak na prapoczątek jest nieźle.
Co do piekarni: ja nie chcę otwierać jej tylko dla Polaków (pewnie "polish"
nawet w nazwie by nie było), uważam, że nie doceniacie smaku polskiego
pieczywa. Jadałam w różnych krajach i nasze przebiła tylko Grecja, a i to jeden
raz. Znam taką sieć piekarni - pieką absolutnie genialny chleb w wielu
rodzajach, bułeczki o różnych smakach etc. - myslałam o franszyzie. Co z tego
że w NZ (czy gdzie indziej) mają 100 rodzajów chelba, jeśli każdy jeden smakuje
jak zmielony papier toaletowy? A już chleb tostowy jadany jako zwykły -
kanapkowy...
No dobra, nie otworzę piekarni, pozostanę lekarzem

[poledownunder]

Co z tego że w NZ (czy gdzie indziej) mają 100 rodzajów chelba, jeśli każdy
jeden smakuje jak zmielony papier toaletowy?

Tylko ze to nie jest prawda. Chlebow jest duzo przeroznych, i wiele bardzo
dobrych. To ze sa inne od polskiego nie znaczy ze sa gorsze i przypuszczam, ze
smakowo polski chleb nie okaze sie az tak rewelacyjny aby pobic te wszystkie
chleby w konkurencji o klienta nie-polskiego ktory nie ma do tegoz chleba
stosunku sentymentalnego. A jak chcesz zabiegac o klienta, ktory obecnie je
chleb tostowy jako kanapkowy, musisz opracowac metode ktora pozwoli Ci go
sprzedac za dolara za bochenek z zyskiem.

[kasia763]

Ja juz od 4 lat psiocze w Londynie na paskudny chleb, wyszukuje polski w jakis
sklepikach i marudze Kiwiemu, ze tej angielskiej waty sie nie da jesc. Problem w
tym, ze dla niego to wlasnie jest normalny, dobry chleb. Twierdzi, ze polski
chleb to jak guma do zucia, a przepyszna, swiezutka bulke z francuskiej piekarni
skonsumowal tylko w polowie i stwierdzil, ze niedobra... Oni sa na tym waciastym
chlebie wychowani i pewnie w Polsce by do niego tesknili tak jak my.

[astarte4]

A ja mysle ze piekarnia z chlebami i bulkami wedlug polskich receptur bylaby
wielkim hitem tylko musi byc w odpowiednim miejscu. Tu gdzie mieszkam jest kilka
piekarni i na brak klientow nie wydaja sie narzekac. A sprzedaja glownie chleby
troche podobne do polskich.