Kalmarowe szalenstwa

[szopen_cn]

Sprawdzimy czy sie obrazek zaladuje.

[szopen_cn]

No dobra dziala.
Po sprawdzeniu prognozy pogody na ostatni weekend bylo oczywiste,
ze bedzie okazja kalmary polapac. No i okazalo sie, ze w pewnym
miejscu bylo ich troche glodnych jak widac powyzej.

A pozniej w domu:
Spicy Thai


I Squid Curry


I Stuffed Squid Tubes:


Jak szalec to szalec

[kan_z_oz]

Jak sie lapie kalmary??? Bo ja tylko umiem w sklepie...

Kan

[szopen_cn]

Technik jest kilka.
Kalmary sa bardzo agresywne i wiecznie glodne.
Nalezy znalezc miejsce gdzie beda obecne, czyli troche kamieni,
troche roslinnosci na dnie i co najwazniejsze przezroczysta woda bo
w metnej czy bardzo wzburzonej ich nie bedzie.

Techinka nr 1, uzywajac tzw squid jigs:
www.youtube.com/watch?v=HvqJtL2j0Vo

A druga uzywajac malych ryb na specjalnym szpikulcu:
www.thongs.com.au/squidwitch/index.htm
(kliknij na Watch video)

[szopen_cn]

I dodac nalezy, ze trzeba to robic ostroznie i przy wyciaganiu
pozwolic kalmarowi aby caly atrament wystrzelil w wodzie, jak na
filmach widac wtedy juz tylko strzelaja woda.
A strzelaja bardzo celnie i razy kilka w zyciu widzialem jak ktos
dostal atramentem miedzy oczy.

Jak ten koles tutaj:
www.squidfish.net/forums/index.php?showtopic=316

[kan_z_oz]

Dzieki, wyglada to polowanie imponujaco - jeszcze jedno pytanie;
receptura 'spicy squid' czy mozna???
Bo mam kilka kawalkow kalmara w zamrazalniku a stara receptura mi
sie juz znudzila...

Kan

[szopen_cn]

Receptura jest na Galeri Potraw przy forum Kuchnia