bluemadlen-1 04.05.11, 20:00 mam zamrożone mięso upieczona polędwica, potem rozmroziłam i tu mam pytanko czy tą częśc która chce na jutro zostawić tez zagotować czy rozmrożone do lodówki i jutro na obiad dopiero podgotować???? Odpowiedz Link czytaj wygodnie posty
doral2 Re: kulinarnie ważne 04.05.11, 20:09 rozmrożone do lodówki. przykryj folią, by nie obeschło. Odpowiedz Link
bluemadlen-1 Re: kulinarnie ważne 04.05.11, 20:18 doral2 napisała: > rozmrożone do lodówki. > przykryj folią, by nie obeschło. to jeszcze mądra kobito powiedz czy na 2 dni mogę je zostawić czy już jutro trzeba zjeść to rozmrożone??? Odpowiedz Link
doral2 Re: kulinarnie ważne 04.05.11, 20:33 jak lodówka dobrze chłodzi, to i dwa dni mięso wytrzyma.... ale nie dłużej. na drugi raz toporeczkiem odrąb potrzebny kawałek, zamiast całość rozmrażać. albo przed zamrożeniem podziel. szkoda polędwicy, to dobre i drogie mięso, więc szkoda by się zmarnowało.. Odpowiedz Link
bluemadlen-1 Re: kulinarnie ważne 04.05.11, 20:38 doral2 napisała: > jak lodówka dobrze chłodzi, to i dwa dni mięso wytrzyma.... > ale nie dłużej. > na drugi raz toporeczkiem odrąb potrzebny kawałek, zamiast całość rozmrażać. > albo przed zamrożeniem podziel. > szkoda polędwicy, to dobre i drogie mięso, więc szkoda by się zmarnowało.. zawsze przed mrożeniem siekam i dziele tym razem nie zrobiłam tego( a że zawsze robie to nawet nie sprawdziłam jak odmroziło sie to dopiero zobaczyłam, mam do mrożenia specjalne pudełka stad nie widziałam że w całości tam jest). Dzięki za porade! w takim razie do lodówki idzie częsć. Odpowiedz Link
doral2 Re: kulinarnie ważne 04.05.11, 20:47 możesz do tej części lodówkowej dodać przypraw, ale BEZ soli. zioła, pieprz, czosnek, czy co tam masz, to zawsze zmieni smak na inny, niż dzisiaj jedliście. aha, kapka oliwy tez nie zaszkodzi Odpowiedz Link
ez-aw Re: kulinarnie ważne 04.05.11, 21:28 bluemadlen-1 napisała: > mam zamrożone mięso upieczona polędwica, Tak z ciekawości. Czemu chcesz gotować upieczone mięso? Odpowiedz Link
bluemadlen-1 Re: kulinarnie ważne 05.05.11, 08:25 ezaw ja nie chce gotować mięsa upieczonego tylko zagotować czyli doprowadzić do wrzenia i tyle gotowe do jedzenia. W książkach kucharskich nawet tak pisze. Odpowiedz Link