zupa

[magdalenka13103]

Proszę o sprawdzony przepis na zupę z soczewicy.

[opium74]

ja robię rybną z soczewicą - może być ?

[magdalenka13103]

Może być

[opium74]

proporcje na duuuzy gar
seler naciowy, cały
por - zalezy od wielkości ale nawet 2
pieruszka - 2 sztuki
cukinia zielona - 3 średnie
papryka chili - na duży gar to ze 2 ale co kto lubi
pomidory w puszce krojone
przecier pomidorowy zmiksowany
0,5-0,6 kg łososia filet
tyle samo dorsza też filet
i co kto lubi albo soja czerwona albo soczewica
jarzyny kroimi, zalewamy woda, sól, pieprz - gotujemy, pod koniec dodajemy pomidory i papryczke drobno posiekaną. Jak lubisz ostre to także pestki z papryki.
Dorzucamy na gotująca się zupe/wywar jarzynowy/ pokrojone w spore kostki filety ryb.
Gotujemy kolejne 30 minut.
Ja soję czy tez soczewice gotuję osobno i dorzucam na koniec.
Powstaje gęsta, pozywna i zdrowa /montiniakowa/ zupa

[aqua48]

Ja gotuję wywar z warzyw na boczku, albo na wędzonej kości, wyjmuję warzywa i boczek/kość, wrzucam soczewicę ok pół kg i gotuję do miękkości - rozpadnięcia się ziaren. Czyli jakieś 20- 25 minut. Dodaję pokrojony w kosteczkę i podsmażony boczek i dekoruję zieloną pietruchą.
Zupa z zielonej soczewicy jest obłędna w smaku, ale niewyględna. Jem z chlebem razowym.

[doral2]

przepis na zupę z soczewicy jest prosty jak pięć metrów sznurka w kieszeni.
bo jest taki sam jak na grochową czy fasolową, tyle tylko że z soczewicy
no i soczewicy moczyć nie trzeba i krócej się gotuje.

[olinka20]

Moj robi jak fasolową/grochową, ale moczy soczewice ( bo nie jemy tej puszkowej tylko normalna, suchą) puszke pomidorów i czesto papryczke jalapenio.