Niedrogi, konkretny obiad

[mona_mayfair]

Szukam pomysłów na niedrogie, pożywne obiady dla chłopa pracującego cały dzien na dworze w chłodzie, wietrze i często tez deszczu. Ostatnio na tapecie rózne kombinacje zapiekankowe, no ale ile mozna zapiekanki jeść.. No więc na być tanio, duzo i kalorycznie;p Napewno coś podpowiecie

[mearuless]

a co on lubi?

[mona_mayfair]

Mieso;> Jak większosc facetów chyba... Niestety zielenina sama się nie naje;p Zupa, nawet gesta i treściwa przelatujeprzez niego jak woda i tez zaraz glodny... Chyba mukotleta z jakiegos tynku usmażę, może sie zapcha;p

[grave_digger]

kiedyś był wątek amora na emamie - poszukaj, tam jest mnóstwo inspiracji

[cudko1]

dochodzę do wniosku że najtańsze obiady to jednak nadal nieśmiertelny zestaw
ziemniory + mielony + surówka z warzyw sezonowych

u mnie dziś kapucha z koperkiem gotowana na golonce (pod mojego tatusia, który wielbi golonkę miłością prawdziwą) , do tego ziemniaczki. na pewno sycące i kaloryczne, dużo wychodzi i tanie, a przy okazji smaczne.
ja kapuchę jem udzielnie, a goloneczkę przysmażam na rumiano i podaje z ziemniorami i jakąś surówką

[paciaty]

Gołąbki-zawsze robię na 2-3 dni żeby zmarnować jak najmniej kapusty i czasu
Fasolka po bretońsku-też robię na 2 dni.
Tradycyjnie ziemniaki plus mięso i warzywa.
Gulasz z szynki i makaron.
Pieczone ziemniaki i kurczak-piecze się razem więc rachunek za prąd/gaz nie zabije-od święta wrzucam razem z kurczakiem ze 2 kilo jabłek i kilo cebuli do pieczenia, robi za surówkę.
Bigos.
A dziś mój pracujący na zimnie/deszczu/wietrze chłop sobie zażyczył kluski leniwe

[nioma]

kluski swiderki
na patelni smazę pokrojona w cienkie plasterki kielbase z duza iloscią przypraw, zeby bylo na ostro
potem smaze duzą ilośc cebuli pokrojonej w wiorki, tez na ostro (dodaję min chili, kurkumę, pieprz, zioła)
trzy elementy mieszam ze sobą w garze, podgrzewam na małym ogniu i jak mam zolty ser to scieram i dodaję
wychodzi niedrogo a gar spokojnie mozna zrobic na dwa dni.
jak zostanie to nastepnego dnia zapiekam ze smietana i jajkiem.

wszelkiego rodzaju klopsy z miesa mielonego
np. do mielonego dodaje namoczone tosty + przecier pomidorowy, duzo pieprzu, sol
dzieki przecierowi smak jest oryginalny i nietypowy
smaze na patelni, na chrupko

ryz ze wszystkim co wpadnie w łapę w lodowce
moze byc por, cebula, papryka, cukinia, resztki fasolki szparagowej etc. do tego mieso jak jest lub krczak, ryba
wychodzi bardzo niedrogo
mozna zasamzyc z jajkiem albo zrobic sos na bazie sosu sojowego

[karra-mia]

gołąbki

[dziewczyna_bosmana]

Kopytka plus żeberka/duszone w sosie. Surówka z tartej marchwi, pora i majonezu, odrobina musztardy, sól i pieprz. Nafutruje się jak dziki

[mona_mayfair]

Piszcie piszcie, robie liste zakupów;p

[cudko1]

żeberka są zajebiście drogie w stosunku np do takiej szynki

a zupy gulaszowe, takie nito zupa nito drugie danie? nawet z ziemniakami w środku

a lubi żołądki serca? też tanie - ja robię po kg tego i tego (jak dostanę płucka to również daje) dodaję marchew cebulę, pieczarki, jak mam to paprykę, ogórka kiszonego - wychodzi OGROMNY gar w miarę taniego żarcia a na pewno sycącego

wątróbka

nadziewane mięchem mielonym ziemniaki

[mona_mayfair]

Do żołądków, flaków, płucek i serduszek to jasię nie dotknę, musiał by surowe jeśc;p Jedyny podrób jaki toleruję jest watróbkai to tylko drobiowa.

[cudko1]

mona jeszcze jakiś miesiąc temu też tak twierdziłam

pierwszy gulasz w sensie pokrojenia popełniła za mnie mama a ja resztę,
ale jak już robiłam drugi raz, mamy nie było pod ręką i dałam radę sama bez większych trudności, ale przyznaje robiłam bez płucek hehe

[mona_mayfair]

no dobra, nawet jakby mi sie udalo bez pawia jakos to obrobic, pokroic etc, to jak mam robic obiad bez sprobowania tego, co gotuję?;> Bo nie sprobuje napewno, bleeeee

[cudko1]

mona ja też NIE próbuje serio

[mona_mayfair]

To skąd wiesz, że dobre?;> swoja drogą, to ja nawet nie wiem jak to powinno smakowac, nigdyy tego w ustach nie mialam;p Na praktykach kazali mi robic gulasz z żołądków i bardzo źle to wspominam ;p

[tetika]

ja tez nie probuje, nigdy
wiem ze dobre na zapach
moze to glupie, ale tak gotuje od zawsze i chwala
znaczy sie dobre

[tetika]

moje spagetii ( przepis na kilo mielonego miesa)

cebulek tyle ile ludzi bedzie jadlo
okolo 5 zabkow czosnku
1 kostka kogutkowa (mozna do poltorej jak duzo miesa)
poddusic w malutkiej ilosci wody
do tego dodac mieso mielone i dusic dalej dodajac troche wody i troszeczke mleka
wsypac majeranek, lubczyk ( koniecznie),przyprawe do spagetii, papryke sproszkowana, pieprz i co tam jeszcze kto lubi
NIE SOLIC , SLONE Z KOGUTKA
Jak sie poddusi (tak z 15 minut) dodac koncentrat pomidorowy , wymieszac, podusic
a na koniec dodac trarty zolty ser albo kostke topionego

do tego oczywiscie osobno ugotowac kluchy
smacznego

[beverly1985]

Hmm, mozna bez kogutka
-> wrzucic na patelnię pokrojoną cebulę, czosnek, poddusic chwile, dalej mięso mielone, dusić
-> dodać 2 puszki pomidorów krojonych (albo swiezych) i do tego przeciez pomidorowy
-> przyprawic: sól, pieprz, bazylia, pietruszka

[doral2]

mona_mayfair napisała:

> Do żołądków, flaków, płucek i serduszek to jasię nie dotknę, musiał by surowe jeśc;p Jedyny podrób jaki toleruję jest watróbkai to tylko drobiowa..."

a to czemu?
jaka różnica między wątróbką drobiową a wieprzową?
imho, z drobiową więcej pierdolenia.
no i nieco delikatniejsza w smaku.
mięso z serc wieprzowych, to najchudsze mięso z całego świniaka.
z kurzęcich serc nieco trzeba oskubać, ale to kwestia gustu, mój mąż na przykład nie lubi takich oskubanych.
żołądki drobiowe to też praktycznie samo mięso, bez żył.
z gotowanych płucek są super pierogi.
a flaki to rarytas, już się nie mogę świąt doczekać, bo na święta zawsze gotuję flaki.
robiłabym częściej, ale kurna piętnaście złociszy za półkilogramową paczkę, to tak nieco przydrogo, żeby na co dzień jeść

mona, pokonaj swoje uprzedzenia, a odkryjesz jakie fajne obiady można właśnie z podrobów robić. ii do tego niedrogie.
o, na ten przykład ozorki wieprzowe w sosie chrzanowym.
w niedzielę będę robić
przymierzam się do pierogów z farszem płuckowym, i drugich z farszem z soczewicy.
tylko że ja kurna pierogów nie umiem robić
farsz jak najbardziej zrobię, ale wałkowanie ciasta i lepienie pierogów odrzuca mnie na kilometr
ale łakomstwo silniejsze jest, więc pewnie któregoś pięknego dnia popełnię te pierogi.
idę poszukać dobrego przepisu na ciasto...

[kaja2002]

Obsmażam żeberka z obu stron w rondlu, wywalam na to kapuchę - kiszoną lub posiekaną słodką, przykrywam pokrywą, zmniejszam płomień do minimum, wychodzę na godzinę. PALCE LIZAĆ!
Żebra oczywiście przyprawiam solą, pieprzem, czosnkiem, ziołami. Kapustę - tylko jeśli słodka - trochę doprawiam sola do smaku. Można zjeść z chlebem/bułką, można z ziemniakami. Sycące na maksa, super rozgrzewa, w ogóle jest super! To moje ulubione jesienno zimowe danie.

[sewa.49]

Zrob mu Chili con Care na ostro z ziemniakami i fasola czerwona. W jednym garnku na dwa dni

[przeciwcialo]

Przez dwa dni jedlismy zapiekanke z kaszy gryczanej z miesem i z sosem pieczarkowej. Mniam.

[przeciwcialo]

Zupa z soczewicy z wkładką mięsna powinna zaspokoić na długo

[wronka30]

1) Kluski slaskie z miesem, duzo kluch a malo miesa
2) Bigos
3) Fasolka po bretonsku
4) Ziemniaki, mielone i surowka ( w ogole ziemniaki sa odzywcze, zdrowe i zapychaja)
5) Zupa z soczewicy (moja tesciowa mowi, ze soczewice nazywa sie miesem dla ubogich i moze cos w tym jest
6) Placki ziemniaczane z zeberkami
7) Gulasz z kasza.
8) Spagetti
9) Kus kus z warzywami i miesem. Malo co tak zapycha jak kuskus a jest zdrowe i smaczne.
10) Pierogi leniwe
11) Pierogi z kapusta i grzybami
12) Ryz zapiekany z warzywami i ryba/filetem z kurczaka
13) Ryz z maslem, cukrem i cynamonem.

Duzo tego jest. Pewnie cos mi sie zaraz przypomni jeszcze.

[pszczolaasia]

ziemniaki+ plastry karkówki pieczone na kapuscie kiszonej. sycace i tersciwe baaaardzo.

[pszczolaasia]

zamaist plastrow karkowki- żeberka, albo biała kiełbasa- tansza wersja. tez zajebista...