Przepis na pierogi

[paskudek1]

któras tu niedawno pierogami częstowala i jakis super hiper latwy przepis na ciasto miała. Pliiis, rzuccie przepisem na ŁATWE ciasto pierogowe które zawsze wyjdzie i nie trzeba sie narobic jak koń. Bo mnie wychodzi różnie...

[mona_mayfair]

2 szkl mąki, 2 szkl. maślanki- chyba jakos tak to bylo;p

[marta_i_koty]

Mąka i mleko - tyle, ile się wgniecie. Ciasto jest takie, jak trzeba - nie za twarde, nie za miękkie i się nie rozwala.

[grave_digger]

2 szklanki mąki pszennej
1/2 łyżeczki soli
1 szklanka wrzącej wody (220 ml)
2 łyżki oleju

to mój przepis. ciasto jest idealne.

[anataza]

zgadza sie grave , ja dodaje jeszcze troche kurkumy i sa takie zolciuchne ,ze hej

[doral2]

robiłam tak jak grabarzowa, tylko bez oleju.
i też dobre

zagnieść trzeba w miarę szybko, i odstawić na pół godziny, by odpoczęło, a potem zrobić z ciasta wałeczek, tak jak na kopytka, pociąć jak na kopytka i wałkować pojedyncze pierogi, żeby nie chrzanić się z wycinaniem krążków szklanką i ponowne zagniatanie skrawków.
jest szybciej

[grave_digger]

ja wycinam krążki, by były wszystkie równe i potem lepię tak ładnie, że mama ma się ostatnio pytała jaką maszyną to robię idą mi taśmowo i szybko.

[mamakarolla]

zawsze robię z tego przepisu i jest rewelacyjne.