co zrobić z czarnych działkowyh winogron?

[grave_digger]

wina nie zamierzam robić, bo win nie lubię.
więc, co zrobić z toną takich winogron?

Dżem

[aqua48]

Winogrona rozgotować bez wody, przetrzeć przez sito i przesmażyć z cukrem. Jest świetny, lekko kwaskowaty i nadaje się jako nadzienie do ciast i ciasteczek.

[grave_digger]

żadnej żelatyny?

[aqua48]

Żadnej, chyba, że lubisz Ja nie daję, one się szybko dosyć zestalają, bo maja sporo pektyn.

[grave_digger]

Ok. Wstawiłam cały gar. Zostało jeszcze 3/4

[burina]

www.emikodavies.com/blog/schiacciata-alluva-florentine-grape-bread/
Toskańczycy cały rok na to czekają

[burina]

www.cookaround.com/yabbse1/showthread.php?t=94116
Tutaj proporcje bliższe oryginału .

[czarna9610]

Ja do takiego dżemu dodaję kilka łyżek kakao i mam czekodżem . Dobry do kruchego ciasta.

[pszczolaasia]

no jak nie wino to nie wiem
w szkole rozdaj uczniom w ramach dobrego gestu
dzem z winogron jakos mi srednio pasi...

[aniuta75]

Albo nalewkę .
Znaczy nalewkę dla siebie, a nie do rozdania uczniom .

[motylka34]

Zrob sok, jest rewelacyjny.