Tu Julia Child. Bon appétit!

[tjaryma6]

Zobaczcie jak gotuje www.pbs.org/juliachild/ jest strasznie
oryginalna i zabawna

Tu Julia Child. Bon appétit!

[pytacz-zanudzacz]

"Właściwie pierwsza gwiazda kulinarna w historii telewizji nie miała w sobie
nic z gwiazdy. Ani urody Nigelli Lawson, ani szelmowskiego uśmiechu Jamiego
Oliviera, ani piekielnej energii Gordona Ramsaya."

To tak trochę jakby napisać, że Pele nie miał w sobie nic z gwiazdy futbolu.
Ani wzrostu Rivaldo, ani fryzury Beckhama, ani wywrotnych zdolności Christiano
Ronaldo.

Za to zarówno Nigella, jak i Jamie czy Gordon muszą mieć w sobie z Julii
Child, jeśli chcą być telewizyjnymi kucharzami. Przecież ta kobieta ustaliła
kanon.

Julia Child & French Culinary Institute NYC.

[motoricus]

W roku 2000 skonczylam 9- miesieczny kurs gotowania w French Culinary
Institute w Nowym Jorku. Zajecia odbywaly sie pod okiem najlepszych owczesnych
szefow kuchni francuskiej w NY- Andre Soltner, Alain Shailac, Jack
Pepin...itp. Wrazenia niezapomniane do konca zycia i solidny kawal kuchi
francuskiej od podstaw- nauki trzymania noza do najbardziej wymyslnych technik
kulinarnych.

Pamietam jak pewnego razu zrobilo sie ogromne zamieszanie w szkole- wlasnie
"wpadla" z wizyta Julia Child- dystyngowana starsza pani, ktora byla per "ty"
ze wszystkimi szefami w szkole,...wow naprawde bardzo ciekawa osoba.

Byla z tej okazji rowniez mala prezentacja w szkolnym audytorium.
Bardzo mile wspomnienia a dyplom z ukonczenia szkoly do dzisiaj wisi nad moim
biurkiem.

[referee]

Jeszcze raz potwierdza sie,ze elita kucharska,to artysci,a
kucharzenie to sztuka.

[bnch]

Zgadza się. Dlatego fakt, że w Polsce przez długi czas ośrodkiem
kształcenia zawodowego kucharzy były zasadnicze szkoły zawodowe, jest
symbolem schamienia kulinarnego PRL. Dzięki ciągłemu niedoborowi
wszelkich dóbr dla wielu naszych rodaków kotlet schabowy jawi się jako
najwyższy poziom kultury kulinarnej.

[an99na]

Zazdroszczę!!

Tu Julia Child. Bon appétit!

[dociekliwyonline]

Pani Bosacka,
w artykule Pani o Julii Child /napisanym zreszta fatalna
polszczyzna / widzac " The French Chief ",
pomyslalem "typo" /capisci??/, za drugim razem bylem pewny, ze nie
wie Pani o czym mowi, tj. pisze. Mozna ? Z pewnoscia nie, gdy mowa
o " quality journalism. "

Julie/Julia - o książce słów parę

[melanto]

Skuszona popularnością filmu "Julie/Julia" postanowiłam najpierw przeczytać
książkę pod tym samym tytułem. Liczyłam na literaturę lekką, dowcipną, z
konceptem i przepisamu do wynotowania.
Po przeczytaniu 50 stron z przykrością stwierdzam, że jedynie ostatnie z moich
oczekiwań zostało w jakimś procencie spełnione.
Książka niestety nie powala mimo naprawdę ciekawego tematu - kobiety
realizujace swoje pasje i kulinaria - lecz irytuje brakiem spójności fabuły,
nieczytelnymi skrótami myślowymi autorki, przekombinowanymi i nadmiernie
rozbudowanymi metaforami.
Może byłoby lepiej, gdyby autorka Julie Powell poprzestała jednak na pisaniu
bloga, którem w swojej konwencji zdecydowanie daleko do dobrej literatury.
Liczę tylko, że film będzie lepszy. W końcu gwarancją jest Meryl Streep.

Julie&Julia - Rewelacyjny film!!

[floress]

Film jest świetny, lekki, ale jednocześnie wciągający, dowcipny, choć to nie
komedia. I wspaniała Meryl Streep, niesamowita aktorka, kobieta która jest
przekonująca zarówno jako zimna Miranda Priestly (Diabeł ubiera się u Prady),
jak i lekko zwariowana Julia Child. Resztę obsady również dobrze się ogląda.
Ten film zaliczam do jednego z najlepszych filmów, cudownie spędzone 2 godziny
(z Mężem i Rodzicami, każdy z nas lubi co innego, a wszyscy wyszli zauroczeni).

wątroba wymiękła

[elenita]

Szanowna Autorko! Chciałabym zobaczyć, jak z ręką na sercu potwierdzasz, że
zrozumiałaś dowcip z ocalaniem wątroby. Bo ja, czytając tę anegdotkę w Pani
artykule, nie zrozumiałam ni w ząb. Po obejrzeniu filmu, owszem, rozumiem. Mam
też słownik angielski, i Pani również zaleciłabym wejście w posiadanie
stosownego. "Save" nie znaczy tylko "ocalić" czy "uratować". "Save" znaczy też
"zachować". I o to tu chodziło - Julia Child apelowała, by nie wyrzucać z
drobiu wątróbki (czyli nie WĄTROBY), bo może się przydać. W omawianym skeczu
przydała się do tamowania krwotoku.
Pal diabli wątroba, ale zęby mnie rozbolały od stylistyki tego artykułu.

[bnch]

Tak w tym skeczu zdecydowanie chodzi o to, że wątrobę warto zachować,
bo może być przydatna (m.in. do finałowego tamowania krwawienia).
Tłumaczenie autorki jest bardzo słabe, niemniej artykuł dobry.

[jere-nka]

A ja ugotowałam zupę cebulową wg. przepisu Julii. Pycha!!! Polecam

Tu Julia Child. Bon appétit!

[an99na]

Nie czytałam książki - jeśli taka denna - mała strata. Film jest rewelacyjny.
Julia (w tej roli Meryl)mówi dziwną intonacją, przedłuża głoski, jest
ekscentryczna. Ten jej upór by zabłysnąć na kursach Cordon Bleu, siekanie
stosów cebuli na czas! Podobała mi się też rola Julie. Gotowanie rzeczywiście
może uporządkować problemy - własne i męża :))