czy fetę można zapiekać jak zółty ser? - Kuchnia - Forum dyskusyjne

jacek1f Re: czy fetę można zapiekać jak zółty ser? 21.01.05, 17:39

Jasne! Smażyć jak ser, roztapiać jak ser, zapiekać na powierzniach innych
produktów - lepiej pokruszoną. Dodawać do sosów i zagęszcz.....
Zerknij do "greckiego" wątku:-))

dispell Re: Można na przykład tak: 21.01.05, 17:41

Zapiekana papryka z fetą

Składniki:
- 2 duże, kolorowe papryki
- 15 dag sera feta
- 15 dag białego sera
- 1 cebula
- ząbek czosnku
- pieprz biały w oliwki

Papryki umyć, każdą przekroić wzdłuż na połowę, usunąć nasionka,
ser feta utrzeć z białym serem na jednolitą masę, jeśli nie jest zwarta, można
dodać trochę śmietany,
cebulę i czosnek obrać, drobno posiekać, połączyć z serem, przyprawić do smaku
pieprzem,
masą serową napełnić połówki papryk, ułożyć w żaroodpornym naczyniu
natłuszczonym olejem, przykryć folią aluminiową,
wstawić do piekarnika nagrzanego do temperatury ok. 180°C, piec do czasu, aż
papryki będą prawie miękkie,
zdjąć folię, papryki piec jeszcze ok. 5 minut,
podawać posypane oliwkami.

jacek1f Re: Można na przykład tak: 21.01.05, 17:43

i tak samo pakowac takie cos do pomidorów, cukinii, ogórków, bakłażanów...
pewnie i cebule można nadziać tak, no nie?
- Gość: makata dzięki IP: *.neoplus.adsl.tpnet.pl 21.01.05, 17:48
- dispell Re: jak ktoś się uprze 21.01.05, 18:03
  
  to i arbuza...)))
  - jacek1f Re: jak ktoś się uprze 21.01.05, 18:10
    
    a żebys wiedział! Na Południu Krety pod Makrigialos zaserwowano nam w meze taka
    przystawkę pod raky :-) Oczywiscie nie duszone, zapiekane, ale na jednym
    talerzu kostki arbuza z takimi samymi wymiarowo kostkami fety, wszystko
    posypane poszarpana bazylią ! I tez wchodziło miło...

Gość: X Re: czy fetę można zapiekać jak zółty ser? IP: *.access.telenet.be 21.01.05, 20:23

Dobre sa jajka na usmazonej fecie

Gość: marghe_72 Re: czy fetę można zapiekać jak zółty ser? IP: *.acn.waw.pl 22.01.05, 13:23

mozna nawet jak schaboszczaka:)