31 lipca 1959 roku Minister Handlu Wewnetrznego wydał zarządzenie,
na mocy którego jeden dzień w tygodniu miał być dniem bezmiesnym.
"Dzień bezmięsny – praktyka propagowana przez władze Polski Ludowej
zmierzająca do ograniczenia konsumpcji mięsa głównie na rzecz
produktów mącznych. Wbrew temu, co można obecnie sądzić, nie
wynikała z przekonania o zaletach wegetarianizmu, lecz z deficytu
mięsa na rynku. Tradycyjnym dniem bezmięsnym był poniedziałek,
później środa – w...