Dodaj do ulubionych

Porozmawiajmy o jedzeniu...

16.04.04, 09:22
Ten link tak mi sie podoba, ze wstawie go w oddzielny watek!
www.plats-net.com/index.php?moteur=re7
Czy znacie jakies pyszne przepisy, ktorych tu nie ma???
Ja nie znalazlam poszukiwanych przez Kiciora flaczkow (tripes), ale moze
nieumiejetnie szukalam?
Obserwuj wątek
    • breza Re: Porozmawiajmy o jedzeniu... 18.04.04, 20:47
      no i juz jest w favorytach

      dzieki, liloom!!

      br
      • kicior99 Re: Porozmawiajmy o jedzeniu... 20.04.04, 15:17
        jeszcze znudzi sie wam ta kuchnia francuska w UE... =)
        • baloo Re: Porozmawiajmy o jedzeniu... 20.04.04, 16:26
          e-e. Nie masz slusznego. ;o)

          Francuskie forum bez watku o kuchni to, cytujac Gronskiego (czy Passenta ?),
          jak stryczek bez wisielca.

          Z tym, ze ja raczej poczytam niz popisze, bo gotuje raczej ciezko-gesto-masywne
          danska o rodowodzie znad Odry-Wisly (co przyznaje ze skrucha)

          UE nie ma tu nic do rzeczy.

          B.
          • kicior99 Re: Porozmawiajmy o jedzeniu... 21.04.04, 12:11
            Lubiekuchnie francuska. Tyle ze jak nam zakażą bigosu itp... to bedziemy
            zmuszeni wrecz =))) i sie przeje.
            BTWczy Francuzi tez maja zakazane wykonywac potrawy wielokrotnie podgrzewane?
            • graciella ZUPA DNIA (znalezione na podanym linku) 22.04.04, 10:17
              Czy zagladaliscie do linku z tego watku? Znalazlam na nim zupy, ktore uwielbia
              moj maz. Sa to azjatyckie zupy m.in. na bazie pieczarek i krewetek, latwe i
              szybkie do zrobienia:
              Sa tam az 3-4 rozne:
              www.plats-net.com/res_re7.php?
              Proponuje jedna z nich jako ZUPE DNIA:

              Potage de crevettes à la citronnelle

              Ingrédients

              (Astuce : imprimez cette feuille pour faire vos courses)

              Ingrédients pour le bouillon de poulet
              2,5-3 kg d'os de poulet
              6 l d'eau
              250 g d'oignon haché grossièrement
              125 g de céleri haché grossièrement
              1 cuillère à soupe de graines de coriandre
              1 cuillère à café de grains de poivre noir

              Ingrédients pour la soupe
              3/4 de l de bouillon de poulet
              3 feuilles de bergamote
              5 cm de galanga
              3 tiges de citronnelle
              5-6 crevettes moyennes ou grosses
              150 g de champignons de Paris
              5 piments-oiseaux verts et rouges
              4 cuillères à soupe de jus de citron vert, ou à volonté
              1/2 cuillère à soupe de sauce de poisson, ou à volonté
              une poignée de feuilles de coriandre fraîche

              Ustensiles
              1 marmite

              Gdyby byly jakies klopoty - to link do tej zupy:
              www.lanexang.com/recette_25.php?num_recette=25&rubrique=Potages
            • ewa9876 24 KWIETNIA SWIETO SERA WE FRANCJI 22.04.04, 10:24
              Przeciez bigos jest jadany na polnocy Francji, wiec nie masz o co sie obawiac.
              Ja proponuje SALATE WIOSENNA (tez z linku podanego wyzej). Z serem.

              users.skynet.be/la_cuisine_belge/recette_française-salade_au_bleu_d_auvergne.htm

              Ingrédients : ( Pour 4 personnes )
              1 salade
              125 gr de Bleu d'Auvergne
              2 cuillères à soupe de vinaigre de vin
              3 cuillères à soupe d'huile d'olive
              1 petite botte de ciboulette
              croûtons
              sel, poivre


              Préparation de la salade :
              Bien laver la salade.
              Préparer une vinaigrette avec le vinaigre, le sel, le poivre puis l'huile.
              Ciseler la ciboulette que vous mettez dans la vinaigrette.
              Couper le Bleu en petits dés que vous placerez dans un saladier.
              Y ajouter les feuilles de salade découpées en lanières.
              Faire dorer quelques croûtons que vous posez sur la salade après l'avoir
              arrosée de vinaigrette

Nie masz jeszcze konta? Zarejestruj się


Nakarm Pajacyka