Jajko nie takie straszne, jak je malują

[jaga_22]

Jajo kurze, choć popularne w diecie żywieniowej, obrosło różnego rodzaju
mitami, a z faktu, że zawiera cholesterol, wynikałoby, że ich spożycie
należałoby bardzo ograniczyć. Tymczasem dietetycy wskazują, że jest ono przede
wszystkim bardzo bogatym źródłem białka, które specjaliści nazywają często
białkiem wzorcowym.
---------------------------------------
I to mnie bardzo cieszy,bo lubię jajeczko na śniadanie
fakty.interia.pl/nauka/news/jajko-nie-takie-straszne-jak-je-maluja,1289307,2943

[greis52]

ale jajko jajku nierówne
jajko od kury na wolności lepsze od tej hodowlanej:
Niebo a ziemia!
Chodzi kura po powietrzu, pszenicę, śrut dostanie,
dżdżownicę zje, zielonego, mlecza skubnie...
jeszcze nigdy nie probowalam jaja strusiego
i tu jak we wszystkim potrzebny jest umiar,
a slyszalam tez ze panowie nie powinni ich za duzo jadac,
albo ytez powinni juz sie pogubilam w tych zakazach

[jaga_22]

Kiedyś czytałam żeby chłopcom za dużo jaj nie dawać,bo szkodzi na
płodność.Pewnie,ze jajko jaku nierówne.Własnie dostałam od synowej jaja
które przywiozła od rodziców ze Ślaska.Żólteczka sa żółte kak nazwa wskazuje,a
takie smaczne,że tylko je mam do gotowania na miekko.)

[greis52]

zółtko czy białko zdrowsze?
i gdzie jest białko w jajku kurzym w żółtku, czy w białku?

[nana_c]

Bialko w bialku raczej, a w zóltku skoncentrowane sa witaminy i inne odzywki, w
celu odzywiania ewentualnego pisklecia.

[greis52]

a ja gdzies wyczytalam, ze
najcenniejsze białko jest zawarte w żółtku,
zrodlem bialka jest widac nie tylko bialko,
najlepiej zjesc jajo cale i sie nie zastanawiac
nad wyzszoscia jednego nad drugim

[jaga_22]

Też tak uważam,że jajko trzeba zjeść całe.Trochę o jajku

www.informed.com.pl/main/index.php?showArticle=76

[jaga_22]

Bedą pracować przez cztery lata nad uzyskaniem biopreparatów z jajek

* PAP/Rynek Zdrowia
* 2009-04-16 13:06:00

Projekt naukowy poświęcony poszukiwaniu i badaniu bioaktywnych substancji
zawartych w jajach zainaugurowali naukowcy z Wrocławia. "Innowacyjne technologie
produkcji biopreparatów na bazie nowej generacji jaj" realizuje konsorcjum
naukowe, w skład którego wchodzą dwie wrocławskie uczelnie: Uniwersytet
Przyrodniczy i Akademia Medyczna.
-------------------------
Szukam artykułu o pomocnej roli skorupek jaj w osteoporozie,a to
znalazłam.
www.rynekzdrowia.pl/Badania-i-rozwoj/Beda-pracowac-przez-cztery-lata-nad-uzyskaniem-biopreparatow-z-jajek,6283,11.html

[kendo]

dodam i ja swe "3 grosze"
tak myslalam,ze sa rozne zawzrtosci bialka w jajku:bilako w bialku i
w zoldku,
*Jago
bardzo ciekawe,nigdy sie tak gleboko nie zastanawialam nad wartoscia
odzywcza jaja,co prawda smazonych ,moja watroba
nietoleruje,natomiast w innej postaci konsumuje,ale moze nie tak
czesto jak powinnam,od dzis wlacze jajo do czestszego spozycia

*Greis,
mieszkajac jeszcze w kraju,slyszalam,jak kobiety starsze opowiadaly
o spozywaniu skorup z jaj wlasnie na ostoporoze,jakos je
tam "przyrzadazaly"
rowniez stosowali cale jaja zalewane czym,odstaly kilka dni i
podawano pacjentom chorym na gruzlice,

powiem,Wam,ze przez alergie zaczelam spozywac duzo kawioru,(no nie
myslcie,zem taka bogata,ale cczekam na okazje,kiedy sprzedaja dwa
sloiczki taniej )poniewaz ryby mam uszczuplone w asortymencie
spozywalnosci,
i tak szybko teraz pomyslalam,ze to tez jajo,tylko,ze od ryby i tez
ma w sobie duza zawartosc roznych witamin.
najbardziej samkuje mi z awokado,pokropionym sokiem cytryny,do tego
bagietka i sniadanko lub kolacja zaliczona.
albo na grzance z awokado,
no na jajku tez smaczne,ale zawsze sie rozdrazniam bo do tego
dokladalam krewetki.

[jaga_22]

A ja jakoś nie mogę się przekonać do krewetek,próbowałam w sałatce
i jakoś mi nie smakują,chyba się ich brzydzę.

[kendo]

*Jago,
podobnie,jak moja tesciowa ich nie lubi,
my sie nauczylismy zaraz na poczatku,
kupila nam salatke z nimi i nic nie powiedzial co to,
schapalismy smacznie,no w nowym kraju wszystko inaczej smakowalo,ale
krewetki od razu nam posmakowali.
uzyj soku z cytryny na nie i troche majonezu,bedzie inny smak,
sok z cytryny musi byc zawsze a reszta mozna juz pod swoj smak z
koperkiem/smietana......

milego wieczoru Jagus

[jaga_22]

Wolałabym zjeść żabie udka.
Dobranoc

[kendo]

gdyby mi je podano i nie mowiono co jem,i smakowalo by dobrze,
to kto wie,zaczelabym i zbkowe udeczka wcinac)

dobraboc Jago.wiosennych snow zycze.

Światowy Dzień Jaja

[greis52]

interia360.pl/polska/artykul/wiatowy-dzien-jaja,26611

to dzisiaj zjadlam na ta cześć az 3 wsiowe od kury
skubiącej trawke
smaczne!

[kendo]

dzieki Greis
za "wszystkie dni"

ja wczoraj na kolacje zjadlam z czarnym kawiorem,
niestety za czesto nie moge bo problemy brzuchowe dostaje.

pragne tez zauwazyc,
bedac teraz na urlopie jadlam krajowe-sklepowe i wydawalo mi sie,
ze smakowo byly bardziej "tresciwe" nie tutejsze.

jak to jajo jajowi nie rowne

Ukradł jaja...

[greis52]

7 tysięcy sztuk!
w końcu zbliża się Wielkanoc,
to i towar chodliwy


www.wprost.pl/ar/190691/Ukradl-siedem-tysiecy-jaj-Pojdzie-siedziec/

[kasikk_29]

ale jaja! ;P

[nana_c]

A ja nakupilam jaj, i mam teraz troche za duzo... no nic, kosciolowi sprezentuje
10 juz ugotowanych, na sniadanie wielkanocne.

[jaga_22]

Kupiłam 80 sztuk i prawie nic nie zostanie.

[kendo]

jaja w roli glownej
ciekawe czy nabylyscie jakies nowe recepty z ich zastosowaniem?

[greis52]

to i cena jajeczka podskoczy

lubie te jajkowe święta,
krótkie i mało pracochłonne

[kendo]

otoz to Greis
malo pracowite przy piecu

w tym roku troche poeksperymetuje z miesem,
juz w lodowce tezeje wek miesny z Foprum Kuchna ze zdjeciami,

tu jajka jakos tanieja na te swieta,podobnie jak maka

tez w planie schab/karczek z nadzieniem kielbasy podany przez Kanoke wyglada ciekawie.

[greis52]

Wielkanoc to święto, którego symbolem jest jajko.
Warto wiedzieć czym się zajadamy i zaglądać na cyferki, którymi oznaczone są jaja.
Pod cyframi kryje się sposób hodowli kur. I tak jajka oznaczone cyfrą 3 pochodzą od kur hodowanych w sposób klatkowy, 2- ściółkowy, 1 - od kur hodowanych w sposób wolno wybiegowy. Najbardziej ekologiczne są jajka z zerem.

Te cyfry to wymóg Unii Europejskiej. Niewiele osób zdaje sobie jednak sprawę co oznaczają.

0 – chów ekologiczny. Kura nośna hodowana w tradycyjny sposób z wolnym wybiegiem na świeżym powietrzu w polu. Kury karmione są świeżą karmą, dodatkowo zjadają owady i rośliny. Takie jajka "od chłopa" mają najwyższą wartość odżywczą, a kury trzymane są wręcz w luksusie.

1 – chów wolno wybiegowy . Kura nośna hodowana w warunkach częściowo otwartych – z reguły zamyka się kury na noc. Chów wolno wybiegowy również jest korzystny dla zdrowia kur i jakości ich życia.

2 – chów ściółkowy. Kura nośna spędza całe życie w zamkniętym pomieszczeniu, hali, ale może swobodnie poruszać się. Mówimy tu o wielkich halach, wyłożonych słomą, gdzie kury swobodnie przemieszczają się po pomieszczeniu. Jajka z dwójką znoszą kury mające własną grzędę i ściółkę. Na spacer nie mogą jednak liczyć. Nie jest im może tak wygodnie jak na wolnym powietrzy, ale mają ruch. Przede wszystkim mają nogi i dzioby....

Teraz najgorsze...

3 – chów klatkowy. Kura spędza całe życie zamknięta w klatce, bez możliwości obrócenia się, z reguły obcina się zwierzętom nóżki i dziób – celem jest maksymalizacja wydajności i zysku bez jakiejkolwiek troski o dobro zwierząt.

Jajka z trójką oznaczają, że kury, które je zniosły hodowane są w niewielkich klatkach po kilka sztuk. Panuje tam ogromny ścisk. Kury praktycznie nie mogą się ruszać. Dodatkowo otępiane są przez sztuczne światło. Przez warunki w jakich są hodowane żyją krótko. Karmione są często za pomocą sond, bo obcięte dzioby uniemożliwiają im normalne przyjmowanie pokarmu.

a może teraz będą tez napromieniowane?

[kendo]

dzieki Greis,
od dawna szukalam tego opisu,
niewiem czy to internationalny,
na tutejszym jajku,jakie mam w lodowce sa takie cyferki " 2SE743"
wychodze z zalozenia,ze kura sciolkowa /zamknieta w hali calodobowo.

[kendo]

www.asksa.republika.pl/wielkanoc.htm
milo sie czyta i mozna cos zrobic samemu.

[tetika]

ja wczoraj rzezuche posialam, pyszna do jajeczek i zdrowa.

[kendo]

a ja pusta torebeczke po nasionach znalazlam
musze kupic nowetez lubie a i zdrowe.

[kendo]

dziejszy Expressen podaje recepte na jajka dziwicze=w wydaniu chinskim
strasznosci,..co kraj to obyczaj,
ta nacja pozera doslownie wszystko...
a wiec gotowanie normalnych jajek przez 7 godz.zeby lupiki popekaly,podlewa sie moczem od chlpcow do dziesiatego roku zycia,
mowia ,ze leczy bole w miesni i bole brzucha,reguluje tez cieplo w organizmie....fu,fu.....
szwedzi od razu switowali ta metode jako niezdrowa.
www.expressen.se/tv/galna-klipp/piffa-ditt-agg-i-pask---lat-det-koka-i-pojkurin/

[kendo]

tak,tak.....
robie jak co roku gruntowne sprzatanko,
pokoik za pokoikiem,
jeden i 1/2pokoju uz zrobiona

czas watki "jakowe do gory podciagac"

robicie tez takowe????

[slo-onko]

kiedys malowalismy woskiem i barwlismy farbami,ale od kiedy wszyscy powyrastali to juz nikomu nie chce sie zasiadac do malowania. niektorzy jaja ozdabiaja metody decopauge, ja sie nie pdoejmuje,bo to jednak wymaga czasu,skupienia,dokladnosci i ankladu finansowego wbrew pozorom nie tak malego. zeby wyszlo cos ladnego trzeba miec matarialu do wyboru,a te rzeczy sa dosc drgie. wiec odpuszczam sobie dekoracje tego typu. w zamian za to kupie zolte tulipany i powyciagam gotowce z poprzednich lat i tez sie swieta odbeda.

[kendo]

tez tak uwazam Sloo,
ale pokusilam sie nitki namoczone w krochmalu namotac na balon,
kiedy wysschnie,wypuszcze powietrze z balona,
powinno pozostac konstrukcja nic w kszalcie nadmuchanego balona
ciekawe czy mi sie to udalo...czekam do jutra

[slo-onko]

ciekawa konstrukcja. no to pokaz jak juz wyschnie,ciekawa jestem jaki bezie koncowy efekt.

[kendo]

pokaze Sloo,
ale juz wiem,ze zle zrobilam,
w "recepcie" pisza by nitki pociac na 50 cm,
ja robilam z klebuszka stopniowo ja w krochmalu zanuzajac i owijajac balon...(takie nicci tu drogie,szkoda bylo mi ich ciac,moge je pozniej uprac i jakas serwetke na drutach udziergac..)
pozniej delikatnie odkleje od balonu i pokaze,a robilam z "otworem" bo mama plany wstawic w srodek kwiataka i tu tez zle zaprojektowalam,
ale test zrobiony,nastepny bedzie moze lepszy.

[henryk245]

.. noo dobra,biorac doslownie , na jaki kolor pomalujecie jaja ?
jaki jest trend na tegoroczne swieta ?

[lusia_janusia]

To zalezy Henryk, jaki kolor lubisz?.

[kendo]

o swiecieeeeeeeeeeeeeeee...
beda cebulowego koloru i juz,
zadnych tredow jajowych
ale dla jaja mozna wybrac bardziej drstyczny..np czarny...

[slo-onko]

mysle,ze wielkanocne jajo zawsze jestw tcyhs amych kolorach wiosny czyli zolci i zieleni z domieszzka dowlnego koloru nadchodzacego lata

[lusia_janusia]

Jak popatrzec w koszyczki do swiecenia to tak wlasnie wyglada.

[henryk245]

.. ale jakbys dwie pisanki zrobila toby bylo swiat eczniej.

Gotowanie jajka bez skorupki

[greis52]

regiodom.pl/portal/wnetrze/rtv-agd/gotowanie-jajka-bez-skorupki
o rany jak mi się to spodobało, nie lubię obierać jaj
na pewno zakupie jak spotkam

[kendo]

faktycznie
swieta rzecz....
niedopatrzylam sie ceny,

[greis52]

chyba pisało że ok 40 zł
poszukam w internecie tam pewnie można taniej kupić

[jaga_22]

Trzeba tylko rozbić surowe jajko, wlać zawartość skorupki do formy, a potem wrzucić foremkę do gotującej się wody w garnku. Czekasz 30 sekund i masz ugotowane jajko.

Jajko gotuje się przeważnie 5 min,a tutaj też w wodzie i tylko 30 sek?
jakoś trudno mi w to uwierzyć,ale obierać jaj też nie lubię.

www.groupon.pl/oferty/cala-polska/Group-shop/19235979

[lusia_janusia]

To jak przelicze swoje ieniadze to prawie 100 koron, to uwazam
ze drogi luksus, bo co dzien jajek na twardo sie nie gotuje.

[kendo]

kazde nowe ustrojstwo teraz sobie cenia,
obojetnie czy zda egzamin dla uzytkownika czy nie...

[kendo]

www.wiadomosci24.pl/artykul/od_pisanki_przez_jajo_faberg_do_wspolczesnego_jajka_264577.html?sesja_gratka=142178c9fd1ffd2abaab244d0d1ff8e9
fajne filmiki na robienie pisanek

[jaga_22]

Jestem za leniwa,malowało się i skrobało jak dzieci były małe.
każdy sobie robił własne ozdobne jajeczko.

[lusia_janusia]

Jak co roku w lupinkach cebuli sie pomaluja,

[kendo]

fajne podstawki do jajcow

[kendo]

tak sobie trenuje nowy system wklejania...

[kendo]

buffe wielkanocne
nawet smacznie sie patrzy

*Lusia
teraz bez problemu wkleiam te zdjecia

[leda2005]

Niestety też kupiłam takie coś. Ponieważ jestem bardzo cierpliwa więc próbowałam aż do skutku.
Po pierwsze nie 30 sek , a 15 min a i tak góra nie dogotowana. Po drugie to jest na zasadzie i wańkii wstańki więc część tego jaja się nie gotuje a próba odwrócenia tego graniczy z cudem, ale raz mi się udało. Po trzecie nie da się bez strat wyciągnąć jaja , bo strasznie przywiera , ale jak się wcześniej natłuści formę to się uda. Osobiście odradzam kupna, ale jak ktoś się uprze prześlę jedną sztukę dla próby. Koszt jedno coś do gotowania jaja no i koszt przesyłki. Można mnie znaleźć na Skype Riki9 no i podpisuję się pełnym nazwiskiem i imieniem Jolanta Szul. Dosyć sprzedawania bubli chińskich.Być może jestem tak debilna ,że nie zrozumiałam instrukcji obsługi , ale kto jak nie Ja a mam studia tech.

[jaga_22]

A co za problem ugotować jajko w koszulce prosto na gotującą wodę?

[leda2005]

No właśnie. Chciałam dobrze a wyszło jak zwykle.

[jaga_22]

leda2005 ,dobrze wyszło,po prostu przestrzegasz.To jest tak,jak ktoś się nabierze raz,ma nauczkę,aby nie dowierzać takim wynalazkom.

[lusia_janusia]

Dla tego, ze nie jem duzo jajejk, nie zwracami
uwagi mna takie wynalazki, a Made in China, to nie
zawsze pierwsza jakosc, przekonalam sie sama.

[henryk245]

oczywiscie ze niestraszne,moze byc nawet przyjemne
w kazdym razie jeszcze nikt od jaj nieumarl , ... .

[kendo]

oby je mozna bylo jesc jeszcze w roznych postaciach a nie tylko w jednej wersji....

[lusia_janusia]

Co za wspaniala gama kolorow, i jaka wariacja w menu.
A czolowka to iscie Wielkanocna.

[kendo]

*Lusia/Teti
dzieki za "czolowkowe chwalenie"

mysle,ze wielkanocne swieta
to paleta koloru na stole i nie tylko
same malowane/jajka ,jako pisanki/kraszanki ,
kwiatki wiosnenne/firanki na oknach/dekoracje rozniaste....
lubie te swieta,sa takie wesole...

[kendo]

na jednego szweda w roku przypada 200szt.
podczas wielkanocy dubeltowa ilosc zjadaja,

jajko zawiera 0,2 gramy koresteloru,
co odpowiada co nasz organizm wytwarza codziennie czyli jedna piata czesc,
wiec z czystym sumieniem mozemy spozywac 1szt jaka codziennie..
ponadto zawiera 5 gramow tluszczu=jedna lyzeczka
polowa z tegoto tluszcz bogaty w wartosciowe kwasy tluszczowe

[lusia_janusia]

A to ja tyle jaj nie jem, nawet nigdy sie nie zastanawialm
ile jaj jem ale dwa raz na jakis czas i to na twardo pod rozna postacia.

[kendo]

tez nie w kazdej postaci moge je zjec...

na twardo najlepiej sie czuje

w salatkch roznych tez nic mi sie nie dzieje....
nawet sie nie mysli by liczac chociazby na tydzien....

[jaga_22]

Ile dni w roku,tyle jem jaj .

[slo-onko]

a jak to wyliczylas?

[slo-onko]

ja lubie po kazda postacia, aczkolwiek gotowane sporadycznie, najbardziej jajecznice na szynce z cebulka i szczypiorem i nadziewane pieczarkami. i te ostatnie przygotuje na niedzielne sniadanie oraz gotowane na twardo do "stukania" sie jajkami.

Zabawy z jajkami

[slo-onko]

Walatka (zwana też na wybitki) to osadzona w polskiej tradycji zabawa wielkanocna. Dwie osoby stukają się jajkami trzymanymi w dłoni – wygrywa ten, którego jajko nie pękło. Zamiast uderzania jajkami o siebie można je toczyć po stole.

Wielkanocnym zwyczajem, który wiąże się z pradawnym wierzeniem w słońce tańczące na niebie u progu wiosny, jest wrzucanie tzw. tańczącego jaja do źródła.

W wielu regionach Europy zachodniej zachował się zwyczaj, że podczas śniadania wielkanocnego rozbija się skorupki jaj monetami, uderzając jajkiem o jajko czy jajkiem o czoło.[potrzebne źródło]

W Meksyku popularne jest rozbijanie o głowę carcarones, wydmuszek wypełnionych konfetti. Zwyczaj ten wywodzi się ze starej meksykańskiej zabawy, znanej do dziś, zwanej Piniatą.

Świecki rodowód ma argentyńska ludowa zabawa ze śpiewem Zepsute jajko (hiszp. Huevo podrido), polegająca na usiłowaniu podrzucenia papierowej kulki (zepsutego jajka) jednemu z uczestników zabawy.

[kendo]

www.expressen.se/leva-och-bo/loppisfyndet-var-skatt--forsvunnet-tsar-agg/
odkupioen jajka carskie na jarmarku
i kto by przypuszczal,ze znajdzie tam taki skarb,
to pierwsze oceniono pozniej na 209 miljonow..,
w jajku znajduje sie zegarek,,dostala go carowna w 1887 roku,jako wielkanocny prezet,

ostani raz widziano jajko na wystawie w St Petersburg 1902,
a ostanie notatki o nim w datowane na 1922.

cudne prezety carowne otrzymywaly,

teraz w cepeliach mozna "podrobki kupic"

[lusia_janusia]

Cala ta koncepcja z jajkami carowymi byla b.ciekawa,
i chyba dzieki temu ten skarb sie uchowal, ci swiadomi posiadania
wielkiego skarbu siedza cicho, a nieswiadomi sprzedaja na jarmarku,
moze zeby przezyc pare dni.?

[kendo]

*lusia
wiele razy juz czytalam/slyszalam,
ze na jarmarkach mozna znalesc "perelki"
ludzie nie wszyscy sa swiadomie tego co dostaja/zbieraja by na jarmarcznym stole wystawic

Ile jajek można jeść tygodniowo?

[greis52]

polki.pl/odzywianie_artykul,10018086.html
tu piszą ze 10, tyle to nie dam rady

[kendo]

jedzac co dzien jedno jajo
a do obiadu upanierowac np.rybe czy na drugi dzien miec go w salatce czy jakiejs pasicie do smarowania
to moze i nawet "wyjsc" te 10 st.na tydzien..

zalecaja same biala w nieograniczonej ilosci zjadac,
a co z zoltkami robic??????????????????

[lusia_janusia]

Greis, Kendo, a na zoltkach upiec sernik, i co za roznica
ktora czesc jemy, jakby nie spojzec, to wszystko w ograniczonych
ilosciach, a zycie mamy tylko jedno.

[jaga_22]

Największą wartość mają żółtka.Jeszcze niedawno jadłam
na śniadanie jajko,a teraz wolę coś innego,bo mi się znudziły.
Taki post przed jajkowym świętem.

[kendo]

a to Jaga sie cwanie "ustawila"
na sw.jajkowe odje sobie...

*Lusia
jak ktos na watrobe zoltek nie moze to chyba w serniku tez nie moze??niewiem?

[kendo]

www.expressen.se/leva-och-bo/gor-det-sjalv/husmorstips/lagg-agg-sa-har-snabbt-har-du-aldrig-skalat-forr/
Wyjmij słoik lub szklankę wody

Jeśli masz tylko jedno jajko, wystarczy szklanka. Jeśli chcesz obrać kilka jajek w tym samym czasie, musisz mieć słoik lub butelkę, która pomieści kilka. Włóż jajko (jajka) i napełnij szklankę lub pojemnik wodą.
2. Wstrząśnij jajkami tam iz powrotem

Teraz potrzasnij. Załóż pokrywkę lub trzymaj rękę i potrząsaj nią w przód iw tył. Zobaczysz, jak skorupka zaczną pękać i odpadać

3.Lupiny same się rozluźniają

Kiedy skończysz potrząsać, możesz wyjąć jajko / jajka. Czasami skorupka odpada całkowicie, czasami pozostają kawałki, ale to nie ma znaczenia, bo teraz można po prostu ściągnąć skorupke - schodzi łatwo jak talerz! Następnie opłucz obrane jajko pod zimną wodą. Jasny!

jakos nie mam nigdy problemu z obieraniem jaj

[jaga_22]

W 14-tym roku pisałam,że mi się jajka znudziły.Teraz wracam znowu do jaj,
bo mi się znudziły ponownie kilka m-cy temu.
Skoro są zdrowe,to dlaczego mam rezygnować?,wczoraj zjadłam 2.

[kendo]

tez zajadam sie jakami Jagus,
gotowane/smazone w roznych wariantach,

dzis do salatki jarzynowej nastawie..
wytestam tes system obierania jajek

[lusia_janusia]

Att äta ägg till påsk är tradition i hela världen, bland katoliker, protestanter,
ortodoxa kristna och judar. Ägget symboliserar liv och växtkraft.
I Tyskland målas äggen gröna och äts på skärtorsdagen.
I grekiska och slaviska kulturer tonas äggen röda, som symbol för Jesu blod.

Skąd wzięła się tradycja malowania jajek?
Malowanie jajek stało się główną formą sztuki na Ukrainie i w niektórych częściach Europy
Środkowo-Wschodniej.
Tradycja wywodzi się ze starego zwyczaju chrześcijańskiego.
Jajka ozdobione zgodnie z ukraińskimi tradycjami ludowymi nazywane są pysanką.
Powszechne było rozdawanie jajek, czasem ozdobionych lub z małymi napisami.

Dlaczego masz jajka na Wielkanoc?
W chrześcijaństwie jajko jest symbolem życia i zmartwychwstania Jezusa w Niedzielę Wielkanocną.
To, że Wielkanoc stała się weekendem z wielkim jajkiem, częściowo wynika
z faktu, że podczas czterdziestodniowego postu przed Wielkanocą zabroniono
jeść jajka, a częściowo dlatego, że dni znów zaczęły się rozjaśniać.

(Sveriges fakta)

[kendo]

dziekuje Lusia
za fakty jajeczkowe..

to prawda,co kraj to obyczaj,
nie wiedzialam,ze w niemczech je sie je w Wielki Czwatrek pomalowane na zielono..

[jaga_22]

Jak to dobrze,że mamy kury
Pomyśleć,bez jaj ciężko żyć by było ,wcale by życia nie było.

[kendo]

www.expressen.se/leva-och-bo/pask-4/farga-agg-med-vackra-monster-till-pask-helt-naturligt/
ciekawe tipsy na ladne malowanie jajek

[lusia_janusia]

Ja co roku tradycyjnie w lupinkach cebuli maluje jajka,
to mi wystarczy dla tradycji.

[kendo]

ja dzis wieczorem sobie po jednym jajku w niektore "barwniki wloze.."
dziecie nie chce pokolorowanych...

[kallisto]

a juz chyba namalowałam się w swoim życiu pisanek woskiem.
dzisiaj małe dzieci strach dopuścic do malowania, nie to co kiedyś,sadzał mnie tata przy gazowej kuchni i maczałam szpilkę i mazałam po jajku. z resztą dzisiaj nie mam na czym rozgrzać wosku, musi być odpowiednie naczynie na indukcję.
Z dystansem tez podchodzę do tegorocznych świąt na luzie, na spokojnie bez szaleństwa i wg mojej dewizy, że nic muszę, mogę jedynie chcieć.

[lusia_janusia]

Kallisto, strzelilas w dziesiatke ze swoja dewiza,
, ... że nic muszę, mogę jedynie chcieć ...
W 1000% podzielam Twoja dewize.

[kendo]

te tak z synem doszlismy do wniosku,
po co sie nameczyc i pozniej zostaje jadla/czlek umordowany
ze ochoty na nic nie ma.

super podejscie Kallisto

[kallisto]

Duzo ludzi podchodzi w ten sposob. Jestesmy przepracowani, potrzebujemy wytchnienia nie szaleństwa, oderwania od codziennego zgiełku i od sytuacji na swiecie. Przemęczenie zwlaszcza w naszym wieku daje znac o sobie. Mój zespół w pracy liczy 7 osób z czego tylko dwie przykladaja sie bardzo do organizacji swiat. Reszta na luzie. To o czym to swiadczy?

[lusia_janusia]

Mi sie tez wydaje, ze jak dzieci jeszcze mieszkajac w rodzinnych
domach ciagle sie czegos ucza , tradycji rodzinnych itp, staramy
sie ciagnac tradycje nadwyrezajac swoje fizyczne sily, zeby dziieci
zapamietaly i moze w swoich domach to stosowaly.

Dzieci sie powyporwadzaly, maja swoje rodziny, a my juz na luzie,
mozemy odpusci i stworzyc juz odpowiednie tradycje dostosowane do naszego
samopoczucia i wieku?.....

[kendo]

podano dzis w wiadomosciach,
ze dzieci powinny zjesc tylko 3 st jajek ekologicznych w tygodniu,

te jaka zawieraja srodek PFAS co szkodzis rozwojowi mlodego organizmu..

ciekawe czy to nastepny mit?
mysle ze inne jajka mozna konsumowac,jak podaja,1s codziennie,

mysle ze to zalezy od karmy dla kur,
wlasnie wspomnieli o muszlach i owocach morza,ktore sa wlanczane do produkcji paszy,

nieraz sama odczuwam smak ryby w jaku,
bo mam alergie krzyzowa wlasnie na ryby.

[lusia_janusia]

Chyba nie wszystkie dzieci lubia jajka?,
ale madrzy rodzice wiedza jak czesto moga dzieci
zajadac sie jajkami.

[kendo]

ja ostanio by jadla je codziennie,
bardzo lubie tosta z jajkiem sadzonym...

[wedrowiec2]

O świętach wszelakich. Z biegiem lat święta były coraz mniej świąteczne, a ilośc potraw, i tak mała, ciągle malała. Na Boże Narodzenie - pierogi z grzybami i kapustą, sałatka jarzynowa, śledzie z bardzo dobrej restauracji i piernik. Wielkanoc - sałatka i jajka
Od pewnego czasu wyjeżdżamy w tych porach roku na wczasy. W tym roku też. Sądzę, że jest to dobry wybór, choć niektóre, pozornie bliskie osoby są oburzone. Ich problem
Tegoroczne przygotowania, to tylko ugotowanie jajek w łuskach od cebuli i ustawienie palm
O jajkach. Lubię jajka i jem je często. Na twardo, na miękko, po wiedeńsku, sadzone, jajecznica. I mnóstwo innych potraw.

[lusia_janusia]

Ja mysle ze to zasobnosc ludzi zmienia caly system tradycji
roznych swiat. Wlasnie przez wyjazdy na krotkie wczasy lub dluzsze
zeby nie stac i nie pitrasic potraw w domu.

Jedzenia jest w brod, nie trzeba wystawac w kolejkach i nie sa
reglamentowane, przez caly rok mozna jesc szynke i tradycjonalne
swiateczne potrawy.

Latem czesciej swietuja przy grylu na swiezym powietrzu swoje
swieta tym akcentujac.

[kendo]

dokladnie,
kazde swieta sa zminimalizowane w potrawy,
niemniej na swieta jajkowe mamy jaja na stole w roznych postaciach,
inne potrawy uszczuplone,

lubimy jaka tez w kazdej postaci,

ja dostalam ekologiczne jajka od szefowej,wolno chodzace kury i karmione tradycyjnie,
nie bede musiala i farbowac,
popatrzcie jakie fajne kolory.zamieszczam dwa zdjecia,
ciezko mi bylo uchwycic dokladny kolor ich.

[lusia_janusia]

Kendo, to tylko te jajeczka ugotowac bez kolorowania beda piekne.

Jajka przepiórcze a kurze – porównanie składników i wartości odżywczych
Składnik jajko przepiórcze –--------------------------

[kallisto]

Podobnie jak Wy uwielbiam jajka w każdej postaci w jajecznicy, sadzonych, omletach, gotowanych na miękko, twardo i półtwardo, w majonezie, z pieczarkami i smażone z warzywami. W hotelu zajadałam sie właśnie smażonymi z warzywami, taką też propozycję zapodam na jutrzejsze śniadanie.

Co do wyjazdów i hucznych świąt to popieram jak najbardziej wyjazdy wszelkie, a huczne niech będą za nami. Po co to komu tak się wytęrzać jak to robiły nasze mamy i babcie? Jak mówi Wędrowiec wystarczy jajko i sałatka Co roku obiecuję sobie wyjazd na święta i jakoś nijak mi to nie wychodzi....

[kallisto]

miało być wytężać

[kendo]

o i jest Kallisto,
no na nastepny rok zaplanujesz juz wyjazd na swieta jakowe,
bylas blista teraz w zaplanowaniu,
wiec uda sie nastepnym razem

[kendo]

kiedys w Lidzie mozna bylo kupic przepiurcze jajeczka,
musze popatrzec teraz czy maja?

[kendo]

* Dlaczego jajka na twardo mają ciemny pasek?

Czasami po ugotowaniu jajek na twardo wokół żółtka pojawia się ciemny pasek. Wynika to z obecności związku chemicznego w jajku. W takim przypadku nie trzeba wyrzucać jajka. Można je bezpiecznie jeść, nawet jeśli nie wygląda apetycznie.

* Jak zrobić kremową jajecznicę?

Jajecznica to jedna z najprostszych potraw, jakie można przygotować. Jest szybka i łatwa do urozmaicenia, jeśli masz ją w domu. Szef kuchni Mattias Larsson pokazuje, jak jajecznica staje się wyjątkowo smaczna i jak sprawia, że ​​pozostaje kremowa przez cały brunch.

www.godare.se/recept/a/v5oW4V/sa-fixar-du-godaste-och-kramigaste-aggroran
**

www.godare.se/artiklar/a/0G6b52/tareq-taylor-sa-enkelt-pocherar-du-agg
Uwielbiasz jajka w koszulkach, ale trudno Ci je idealnie ugotować?

„Myślałem, że to naprawdę trudne, zanim nauczyłem się tej sztuczki” – mówi szef kuchni Tareq Taylor.

W klipie pokazuje prostą i sprytną wskazówkę, która zapewni Ci sukces za każdym razem, gdy gotujesz jajka w koszulkach.

Gotowanie jajek w koszulkach na śniadanie lub brunch może wydawać się naprawdę luksusowe. Jednak uzyskanie idealnie gładkich białek i idealnej kremowości nie zawsze jest łatwe.

Szef kuchni Tareq Taylor stosuje naprawdę sprytną sztuczkę, aby zawsze osiągnąć sukces w gotowaniu jajek w koszulkach.

zalewa juz rozbite jajko w garnuszku octem 12%
trzyma tak 3 min,az bialko zacznie zmieniac sie na bialawy kolor,
wtedy do posolonego wrzadku wlewa delikatnie jajko

[kallisto]

Uwielbiam jajka pod każdą postacią, z byt rzadko je jadam, powinnam przygotować do kanapek i zabierać na śniadanie.
Żółtko ma dużo żelaza, a białko samo w sobie zdrowe, a całe są kaloryczne. Ech ochoty sobie narobiłam i Kendo tymi przepisami

[lusia_janusia]

Jajka na rozne smaki i przystawki chyba sie nie znudza,
w porownaniu do kanapek z plasterkiem szynki czy innej
wedliny, ew, mozna je ukraszac roznymi dodatkami.

[kendo]

nie tylko sledzik
ale i jaka beda glowna role miec na stole Wielkanocnym,
jagusia zawsze ma sliczny kolor na jajkach,w lupinach cebulowych robi,
ja tez tak robie,
teraz zbieralam z czerwonej cebulo,beda buraczkowego koloru
moze i zielone/niebieskie zrobie,
jak przypomne sobie w czym je kolorowalam.

jak robicie swoje?