Nalewkę mam zamiar

[negev56]

zrobić z moreli, bo obrodziło mi drzewko, znacie jakiś fajny przepis? A może z
innych owoców?

[zielony_beret]

zaglądnij tutaj ,dobrych rad udzielają :D
www.polonia.org/nalewki_staropolskie.htm

[aga9001]

nalewka aby była z procentami reszta mało istotna :)

[negev56]

hmm..., no dzięki bardzo, alkohol mam, owoce, cukier, zobaczymy co z tego będzie.

[zielony_beret]

i będziesz z tych moreli robić ?
:/
tam napisane jest:" Nie nadaja sie na nalewke owoce z importu np. morele, jak
równiez owoce, które sa wytworem nowoczesnych „technologii ogrodniczych”."
ale jakby co ...to mogę pierwsza spróbowac :D
:PP

[negev56]

owoce są z BP z mojego osobistego drzewka, żaden import, alkohol też z Polski,
musi się udać, najwyżej gości będę częstować do woli, nie to żebym wredna była,
gościnna jestem bardzo.

[zielony_beret]

negev56 napisała:
> musi się udać, najwyżej gości będę częstować do woli,

ja pierwsza jakby co :P

[zielony_beret]

mam jeszcze inną stronę :P
z boku strony,po lewej na dole,są linki do nalewek
alkohologia.blog.onet.pl/2,ID29857228,index.html

[zielony_beret]

no to jak już gugluję sobie ,to zapodam jeszcze :
kuchnia.verus.pl/rodzaj.php?RODZAJ=47 tu to dopiero jest nalewek....
(zrób kilka,a ja "poświęce się" dla dobra ludzkości :DD

[negev56]

2 lata temu zrobiłam nalewkę z orzechów włoskich, wyszła przepyszna, kolor
czarny, świetnie wyglądała w kieliszku, może ja powinnam iść za ciosem i alkohol
jakiś produkować, pomyślę o tym.

[jerry.s]

z orzechow wloskich to nalewka lecznicza ... powinno sie robic na czystym
spirytusie i podawac w celu leczenia problemow zoladkowych ...

mi zawsze pomaga - tylko trzeba pamietac zeby przed spozyciem rozcienczyc ... hehe

[aga9001]

no wiesz neg teraz moda na produkty regionalne. Kasę z Unii mozna wyłuskać na
rozwój przedsięwziecia rzecz warta zastanowienia. Bo taka nalewka to jak
najbardziej produkt regionalny :)
Zastanawiam się czy któś próbuje bimberek opatentować w tej formule. He he he
to niezły produkt.
Do próbowania i testowania nalewek zgłąszam się tuż tuz za pozostałymi Obawiam
sie , ze jak będziesz tak zachecać i rozdawać to tobie nic nie zostanie.
A co do nalewki z orzechów to zgadzam sie z Jerry.s Z tym, że ja pijam to bez
rozcieńczania i wiem jedno : to moze zabić (okropne ale skuteczne)
Czekamy na pierwsze polewanie i testowanie nalewek.

[negev56]

jasne, że nalewka z orzechów służy przypadłościom żołądkowym, ale jest naprawdę
pyszna i nie wiem, czy z przepisu, z którego korzystałam to nie tylko służy temu
celowi, tak czy siak już jej nie mam.

[aga9001]

w sumieto na nia też chyba teraz pora.
Jak możesz to daj przepisik, moze się pokuszę . Obawiam sie tylko jednego, że
mój małżonek przetestuje zanim sie zrobi wyśmienita :)

[negev56]

aga, chętnie dam Ci przepis na tą nalewkę, ale to muszą być orzechy zielone
jeszcze niedojrzałe, nie wiem czy jeszcze takie są.

[aga9001]

muszę podejsć do drzewa u znajomych i sprawdzić

[zielony_beret]

a jak juz sprawdzisz, i zrobisz tą nalewkę to ja przyjdę i z Twoim Starym wypijemy
(zrób chociaż z 5 butelek coooo..)

[macyk]

negev56 napisała:
> ... A może z innych owoców?

Zawsze podczas wyjazdów staram się próbować lokalnych trunków więc od paru dni
popijam alkohole z ryżu. Począwszy od trzydziestoparoprocentowych "wódek" są tu
także wina z ryżu :), koktajle, skończywszy na herbatach. Jak to się robi nie
mam pojęcia.

[negev56]

mniam, to gdzie Ty jesteś? Japonia, Chiny?

[aga9001]

taki to ma dobrze pojeździ, popije, popatrzy na piękny świat :)

[macyk]

W Seulu/Bundangu.

[negev56]

super, czekamy na relacje i ciekawostki

[aga9001]

Fajnie Ci - wszyscy czekamy na opowieści

z pigwy mniam i z wiśni mniam mniam

[d.blue]

kto chce przepis?

[negev56]

ja, ja poproszę.

[aga9001]

ja chcę. Bo jak się okazało na orzechy juz za późno. Sprawdzone, przekrojone i
werdykt zapadł :(
Ale skorosą inne mozliwosci to chetnie skorzystam.

[d.blue]

pigwe kroimy na pół, wydrążamy; owoce zasypujemy cukrem i czekamy aż puszczą
soczek; po tym czasie wlewamy spirytus+ wode jeśli ma być wersja słabsza lub
wódke; czekamy aż wszystko się przegryzie; o proporcje nie pytajcie- wszystko
na oko.... :)o czas również- można ją robić aż do Bożego Narodzenia a można w
ciągu tygodnia; moja jak postoi miesiąc z cukrem i miesiąć z %- wtedy jest
najlepsza;
wiśniówka- owoce z pestkami zasypjemy cukrem; reszta jak wyżej

[zielony_beret]

d.blue napisała:

> pigwe kroimy na pół, wydrążamy...

łatwo powiedzieć...

[ewaijuz]

prosta sprawa - morele odpestkować, przerobić na sok sokowirówką (nie
sokownikiem tylko sokowirówką) tak powstały sok długo gotowac aż zmniejszy
znacznie swoją objętość i będzie dość gęsty, dosłodzić, gdy wystygnie połączyć
z wódka lub spirytusem (do smaku ze tak napiszę) wstrząsac aż dojdzie do
ujednolicenia konsystencji i odstawić do barku niech sie przegryzie - a potem
delekting totalny - nalewka z tego przepisu jest do wykonania z wszystkich
rodzajów owoców - przy owocach łatwo-kisnących koneczie spirytus - i smacznego

[browanx]

morele powiadasz.... to ja poproszę:)

naleweczki oczywiście:DDD

[negev56]

z tych nalewek to nic nie będzie, rzemieślnikiem jestem a nie artystą, proporcje
muszę znać.

[jeremy33]

kobieta.wp.pl/kat,48772,wid,8418992,wiadomosc.html?rfbawp=1154181413.373