na swieta

21.12.14, 16:49
co pieczecie? jakis fajny przepis chce, wlasciwie dwa. gotowanie mi srednio wychodzi wiec mam sie z ciachem zameldowac.
wszystko, tylko nie na bazie drozdzowego.
    • raziel24 Re: na swieta 21.12.14, 16:54
      Daje rade tylko z makaronem zapiekanym ciast nie ogarniam
    • mayenna Re: na swieta 21.12.14, 17:07
      Mam przepis na drożdżowe, które samo sie robi i wychodzi zawsze.
      Daj jakies preferencje bo mam kilka przepisów dla kompletnych beztalenciów cukierniczych.
      • temperufka.zelona Re: na swieta 21.12.14, 17:16
        drozdzowe nie. ma byc slodko, ale nie makowiec, moze byc jakis sernik, bo moj przepis juz mi sie przejadl.
    • sisterofnight85 Re: na swieta 21.12.14, 17:46
      Bez względu na rodzaj świąt robię cytryniaka i murzynka wink Zawsze wychodzą, więc nie ma problemu z tym, kto zje zakalcatongue_out
    • witamina_b12 Re: na swieta 21.12.14, 17:55
      Zrób murzynka i pierniczki te... anulawkuchni.blogspot.com/2011/12/pierniczki-miekkie.html zawsze wychodzą, w razie co dodaj więcej mąki jak będzie się ciasto kleić.
      • witamina_b12 Re: na swieta 21.12.14, 17:57
        albo takiego piegusa z makiem, też wychodzi zawsze.
        ja robię z połowy ilości
        lobbygotuje.blox.pl/2012/01/Bezglutenowy-piegus-Magdalaeny.html
        • marisella Re: na swieta 21.12.14, 19:48
          Witamina, a Ty może znasz Magdalaenę? big_grin

          Obecność lobbowego przepiśnika pod strzechami mnie normalnie wzruszyła.... smile smile smile
          • witamina_b12 Re: na swieta 21.12.14, 21:04
            nie smile znam przepis z innego forum, tam akurat na szybko go znalazłam smile
            • marisella Re: na swieta 21.12.14, 21:12
              A tak sobie pomyślałam, że może świat taki mały smile Magda też z Warszawki smile
    • mayenna Re: na swieta 21.12.14, 17:56
      1kg twarogu, zmielonego.
      1,5 szkl, cukru
      8 jajek
      1 łyzka maki ziemniaczanej,
      2 łyzki maki pszennej
      1/3 kostki masła lub margaryny.
      Żółtka utrzeć z cukrem,dodać mąki i twaróg po łyżce cały czas miksując, dodać rozpuszczone i przestudona margarynę. Na koniec pianę z białek, ale już mieszać delikatnie łyżka.
      Do masy mozna dodać sparzone bakalie, zapach, cukier waniliowy. Jak sernik ma byc np. chałwowy to w czasie miksowania można dodać chałwę- ok. 100 g, jak cytrynowy to otarta skórkę z cytryny i sok z jednej cytryny . Wlewasz do posmarowanej masłem i wysypanej bułka tarta formy i pieczesz w 180 st C ok. 45 min do 1h. Zalezy jak się zarumienia.
      • temperufka.zelona Re: na swieta 21.12.14, 18:02
        dzieki. i jeszcze na cos slodkiego, z kremem poprosze.
        • marisella Re: na swieta 21.12.14, 19:45
          temperufka.zelona napisała:

          > dzieki. i jeszcze na cos slodkiego, z kremem poprosze.

          To karmelowiec mojej koleżanki, Basi:

          floraservice.blogspot.com/2011/10/karmelowiec.html
          Nie ma miejsca, w którym można cokolwiek spartolić, a smakuje praktycznie każdemu smile

          U mnie w domu jest punktem obowiązkowym, zaraz obok szarlotki, kruchych ciasteczek (w tym roku uśmiechniętych smile), drożdżowego z owocami i kruszonką oraz dietetycznego sernika dukańskiego smile (ja też jestem ta od pieczenia, a nie gotowania, choć z innych powodów smile)
          • temperufka.zelona Re: na swieta 21.12.14, 19:52
            chyba zrobie cos na bazie tego, ale zamiast herbatnikow bedzie ciasto, pewnie jakies kruche.
            • marisella Re: na swieta 21.12.14, 20:44
              Z pieczonym samodzielnie kruchym też robiłam, jak herbatniki wymiotło na wiosce big_grin Wychodzi równie dobre smile
          • temperufka.zelona Re: na swieta 21.12.14, 20:07
            a tam sa bukiety slubne, znalazlam idealny dla mnie. teraz tylko chlopa trza znalezc, z bukietem byl pikus, z chlopem nie bedzie tak latwo. big_grin
            • marisella Re: na swieta 21.12.14, 20:42
              Bo Basia (poza rożnymi pozakonkursowymi talentami) jest florystką i robi bajeczne bukiety i inne ozdoby smile Zdarzało nam się nieraz współpracować, a kwiatowo dla mnie robiła taki czerwony bukiet, gdy świadkowałam na ślubie przyjaciółki:

              https://fbcdn-sphotos-f-a.akamaihd.net/hphotos-ak-xfp1/v/t1.0-9/p720x720/1902965_468775793222889_1246061401_n.jpg?oh=bc27fcc277563bfae93a92f9ad96b73c&oe=553AFC63&__gda__=1426209016_54ebddec8531d7951e57b66fc03e3f20

              Chociaż zdjęcie zupełnie nie oddaje jego urody i krwistego koloru, który idealnie pasował do kiecy smile

              https://blog.marisella.pl/wp-content/uploads/2014/02/gronka_w_czerwieni.jpg

              Przyjaciółce też zresztą zrobiła (bo mnie to w sumie tak na doczepkę, nawet nie wiedziałam, że mam mieć jakiś bukiet big_grin) i sukulenty z bukietu rosną teraz w doniczce na parapecie wspólnego mieszkania małżonków smile)))

              https://fbcdn-sphotos-b-a.akamaihd.net/hphotos-ak-xpf1/v/t1.0-9/s720x720/1897771_468146513285817_832518174_n.jpg?oh=5d50ec874fecc2d7f22d07a10fd21d30&oe=55467CCC&__gda__=1426365216_ce04ebb9956c5c685ff52902bfd4597f

              Więc w razie czego, bukiet ślubny masz jak w banku big_grin Basia ma już od dawno opatentowane wysyłanie swoich tworów pociągiem na odległe końce Polski smile

              A który to Ci się podobał? smile
              • temperufka.zelona Re: na swieta 21.12.14, 20:48
                nie umiem wkleic.
                ale bukiet slubny u mnie to rzecz z tych niemozliwych.big_grin
    • butellishka Re: na swieta 21.12.14, 18:28
      ja keksa będę piekła. keks zawsze na propsie big_grin
      (ciasto z kremem? w święta? przecież i tak będzie ciężkostrawnie!)

      www.mniammniam.com/Keks_bardzo_mocno_bakaliowy_i_do_tego_nie_za_trudny_do_upieczenia_i_bardzo_smakowity_oczywiscie-189p.html
      • temperufka.zelona Re: na swieta 21.12.14, 19:49
        ciezkostrawnie?? po czym? ja tylko ryby, alko i slodkie.
    • maruda2 Re: na swieta 21.12.14, 22:17
      ja piekę kokosanki, o takie
      https://www.mojeciasto.pl/assets/Uploads/img_5204_fw6bk.jpg
      i z zimą mi się kojarzą smile
      • apersona Re: na swieta 21.12.14, 22:21
        Śliczne, proszę o przepis, może być na priva
        • maruda2 Re: na swieta 21.12.14, 22:47
          Przepis na kokosanki :
          ciasto
          0.5 kg mąki
          2 jajka
          1 szklanka podgrzanego mleka
          1 szklanka cukru
          4 łyżki miodu
          10 dkg tłuszczu
          2 łyżeczki proszku do pieczenia
          Jaja, tłuszcz i cukier utrzeć, dodać miód i ponownie utrzeć. Dodać mleko, mąkę i proszek do pieczenia. Wszystkie składniki dobrze wymieszać i upiec ( Nie umiem podać dokładnego czasu pieczenia ciasta, robię to tak na oko. W każdym razie jest gotowe, gdy wetknięty patyczek jest suchy. Pewnie to będzie jakieś 45 min ).
          Polewa
          30 dkg tłuszczu
          30 dkg cukru
          0.5 szklanki mleka
          2 łyżki kakao
          Wszystkie składniki polewy zagotować i wymieszać, żeby dobrze się połączyły.
          Upieczone wcześniej ciasto pokroić na kwadraty. Każdy maczać w polewie i obtaczać w wiórkach kokosowych. Potrzeba ok. 30 dgk wiórków.
          • apersona Re: na swieta 22.12.14, 21:56
            Dziękuję bardzo. W polewie macza się ręcznie czy potrzebna jest jakaś specjalna technika?
            • maruda2 Re: na swieta 23.12.14, 00:40
              Niestety ręcznie uncertain Niby można pokombinować z łyżką, czy widelcem, ale chyba paluchy są najlepsze.Tego etapu najbardziej nie lubię, bo można się nieźle w tej polewie upaprać.
Pełna wersja