co na obiad

[lucja7]

Przyjechal na rok do Fontainebleau syn mojego brata na studia zarzadzania
oplacane przez finska firme w ktorej pracuje. Wybral z 4ech szkol ktore mu
proponowano: 2 amerykanskie, 2 europejskie, mowiac o kulturze.
Zna swiat, odpowiedzialnosc, wysokie stanowiska, pomimo ze mlody (30).
Oczywiscie jego decyzja lechce przyjemnie moje ego i duzo, duzo rozmawiamy o
dzisiejszej Polsce i swiecie.

Zaraz wiec zabieram sie do pichcenia obiadu, mam godzine.
Beda ogorki, zielona salata, befsztyki, wino biale i czerwone, owoce. W
ilosciach dowolnych. Pozniej zaproponuje spacer nad kanalami paryskimi.

[jutka1]

Jak przyjemnie. :-)

U mnie na obiad chyba pieczone kabaczki. Jeszcze nie wiem, dopiero druga kawe
poranna pije.

Nad kanalami = St Martin?

[lucja7]

Nie, myslalam o kanale l'Ourcq, tam w okolicach kin Mk2, ale po drugiej
stronie. Tam konczy wlasnie Karmitz kolejnych Mk2, gdzie beda wylacznie
prapremiery. Sa tam rowniez bardzo piekne silosy zbozowe przerobione na studia
dla studentow. No i zrobie te wycieczke piesza z autorami (jest ich trzech)
projektu urzadzenia wybrzezy. Od bursy na placy Stalingradu do spotkania
kanalow w Villette. Pamietasz plan miasta na tyle by to widziec?

A skoro o kinach, to tego Jarmuscha widzialas?

[jutka1]

Znam te okolice, to tam Pani Powod Rozwodu mieszka :-)))
Mam plan, ale nie musze zerkac, wiem, gdzie bedziesz :-)

Jarmusch'a jeszcze nie. Mam w planie starego J. "Night on Earth", ktorego
ostatnio kupilam na DVD. Widzialam juz 2 razy ale dawno - lubie wracac po paru
latach do filmow juz widzianych, i sprawdzac nowe reakcje :-)

[maria421]

Corcia robi tortillas. Na deser lody.

[jutka1]

W porze obiadowej nie bylam glodna, wiec tylko male co nieco sobie zapodalam.
Potem znalazlam w zamrazarce chili con carne mojego domowego wyrobu :-)..
Odgrzalam powoli (nie mam mikrofalowki :-) i zaraz pojde na taras z chili i
lampka wina, ostatnim numerem Przekroju i Polityki, i bede jesc, czytac, i
patrzec na lipe.

Moze byc.
:-))))))

[szfedka]

bo zaziebiona jestem :(

a dla mlodego

[szfedka]

bo cos takiego po chalupie mi sie peta
biffy, al dente z ryzem(hahaha) tyz al dente

[jutka1]

Co to do jasnej Anielki sa biffy al dente?????
Malo wysmazony befsztyk?

Krupnik z torebki?
Czy sama?

[szfedka]

jutka1 napisała:

> Co to do jasnej Anielki sa biffy al dente?????
> Malo wysmazony befsztyk?

Taki aby zemby uzywac

>
> Krupnik z torebki?
> Czy sama?

Co sama? A co ja? Pasieke mam? Albo gorzelnie?
No jeszcze w proszku procentow nie ma...

;)

[jutka1]

Ciagle nie wiem co to te biffy al dente, ale niewazne :-)

Myslalam, ze sobie zupe krupnik zrobilas, a tu widze, ze z butelki, niech
bedzie, ja takich mocnych i slodkich nie lubie.
:-))

Pajda chleba z kanalami

[joeknew]

A jo se pajde chleba (al dente) z zurem pojem.
Po kanalach zebowych se podlubam i spac pojde z Maryska.

[tebaska]

A gybis tysz mosz???

[jutka1]

O nowy nick :-)

Dzien dobry :-) Skad piszesz?

[tebaska]

Dzień dobry wszystkim
Właśnie jestem tu nowa, piszę z woj. śląskiego.
A swoją drogą muszę przyznać, że "jutka1" jest bardzo spostrzegawcza bo
natychmiast zauważyła nową osobę.
Pozdrawiam

[jutka1]

Witam Cie Tebaska :-))
Ja tez ze Slaskiego, ale Dolno :-)

Milego forumowania. I nie bierz do siebie, jesli dostaniesz po glowie - niektore
nicki lubia chrzest bojowy robic ;-))))))))))))))))))

Tejutka!

[ani-ta]

musisz straszyc?!:))

chociaz...
kto przezyje ten zostaje;))) to powinno byc w topicu P2 wpisane;))))

[tebaska]

Zdążyłam zauważyć, bo zanim się odezwałam to poczytałam co nieco. Ja jednak tak
szybko się nie zrażam.
Pozdrawiam wszystkich

[jutka1]

No to sie ciesze :-)

Dzien dobry na forum raz jeszcze, i milego forumowania.
J. :-)

[jutka1]

Ja niedlugo bede miec bardzo polski choc spozniony obiad:
kurczak pieczony, mizeria, surowka z bialej kapusty i surowka z pora.

Bardzo niepolskie wino, bo z Australii.
I goscia, tez z OZ :-))))

Donos

[jutka1]

Donosze, ze obiad z Ozpolem, przerodzacy sie w kolacje, byl ekstra.

Ozpol, do zobaczenia w Sydney, i dzieki!

ps. Masz szczescie, ze jestes zajety! ;-))))

[ani-ta]

cholera!
obstawialam nie tego konia! <ooopppssss... ozpol wybacz!>
ale stajnie P2... juz dobra!:)))))

czy poza tym, ze moglby, gdyby nie fakt, ze nie moze... to jakies dane
rzucicie?:))))

[jutka1]

A kogo obstawialas? :-)

> czy poza tym, ze moglby, gdyby nie fakt, ze nie moze... to jakies dane
> rzucicie?:))))

Mysle i mysle, i nie wiem, o co pytasz... :-)

[ani-ta]

bo ja kodem nadaje;)
hehehe
no chodzi mi o jakies szczegoly wizyty... no!
no wiem, ze intymnych szczegolow nie bylo... bo...
ale inne jakies?:)
smakowal mu ten twoj kurak?:)
itp.:)

[jutka1]

Nie napisalas, kogo obstawialas....

No dobra. Tylko zaznaczam, ze intymnych pikantnosci nie bylo :-)))
Kurak chyba smakowal, ale to juz Oz musialby sie wypowiedziec :-)

Przyjechal na 4 kolkach. Przywiozl fajne australijskie prezenty (dziekuje!),
m.in. zamowiona butelke BARDZO dobrego Shiraza. Niestety nie prziozl mi
aborygenskiego ratownika, mimo wczesniejszej prosby ;-)

Shiraza oraz inne winka spozywalismy, najpierw na tarasie, potem na gorze,
jedlim, rozmawialim. O roznych rzeczach, duzo o Polsce i o regionie naszym
(wszak my krajanie jestesmy), za duzo nie obgadywalismy i nie plotkowalismy za
bardzo. I o Australii, biletach, wizach, etc.

I o sobie oczywiscie, i o zyciu w ogole :-))))

Wiecej grzechow nie pamietam :-)

[ani-ta]

stajnia - auatralia;)
kon - luiza:)
i nie trafilam:))) <jak zwykle:P>

no bo jak australia... to mi sie zawsze luiza z truskawkami kojarzy:)
proste - nie?:)

[jutka1]

Juz sie balam, ze podejrzewalas staregowiarusa ;-)))

zapomnialam o nim!!!!:))))))))

[ani-ta]

hahahahahhaha...
no qrcze!
az glupio!

a nie zapraszalas?:)
moze to tylko kwestia czasu?:)))))

[jutka1]

No comment
:-))))))))))))))))))))

[ozpol]

No to ladne gadanie.
Czlowiek sie stara to zle , popusci tez zle.
Oj kobietki ....nawet nie wiecie jak trudno byc dobrym..he he he
Nie wiem kto mial szczescie czy nieszczescie w danej chwili..he he

[jutka1]

Kurcze, Oz, az poszlam poczytac jeszcze raz - i nie wiem kto byl dobry a kto
niedobry i o co idzie :-)))))
Tak czy siak, wte i na wspak, przeciez wszystkiego nie wygadalam!!! ;-)))
Sam mi pozwoliles troche wygadac! :-)))

[jutka1]

Aaaaaaaaaa............. juz rozumiem :-)))
Przepraszam dzisiaj jestem przyslowiowa blondynka.
No wlasnie, nie wiem czy to szczescie czy nie, ale solidaryzuje sie, ze czasem
trudna byc dobrym (-a)
:-)))))))

fajnie sie tak czyta jak to miedzynarodowe

[drapieznik]

koncerny bija sie o mlodego czlowieka z polski zeby go poslac sobie na studia.
mam wrazenie ze jest to pierwszy przypadek w skali swiatowej. jak znam zycie to
niech i ja to miedzy bajki wloze. napisz nam te prawdziwe szczegoly jezeli juz
sie to stalo albo jak sie to (w jego zyciu) wydarzy (zapewniam, ze wkrotce).
jezeli jeszcze nie to w ktoryms momencie go dopadnie, pytanie tylko zachodzi:
ile go bedzie kosztowalo wyprostwanie. sle caluski.

[joeknew]

Tak sie sklada ze mam duzo kontaktow z koncernami w Skandynawii i Finlandii.
Ciekaw jestem jaki to koncern nam ksztalci rodakow?

[drapieznik]

ja wiem ze jednym z narodowych przemyslow wiodacych w finlandii jest wyrob
sraczy spalajacych g. z uwagi na mnostwo wody i jej wysoki poziom
uniemozliwiajacy spuszczanie sie do kanalu.

[joeknew]

drapieznik napisał:

> ja wiem ze jednym z narodowych przemyslow wiodacych w finlandii jest wyrob
> sraczy spalajacych g. z uwagi na mnostwo wody i jej wysoki poziom
> uniemozliwiajacy spuszczanie sie do kanalu.

Maja oczywiscie NOKIA w cell phones, doskonaly przemysl elektroenegetychny,
uklady kontroli, napedow elektrycznych, napedow do tokarek.
Ocywiscie smoke sauna to ich ulubione hobby etc...

[drapieznik]

mnie to wyglada na koreanskie cztery kolka. pamietasz jak to korea byla potega
w pamieciach? zaraz potem pojawila sie sensacja z finlandii a teraz cud
gospodarczy to jest w chinach.


pewnie motorola dala im zarobic. cos tak jak polskie diesle.

[joeknew]

drapieznik napisał:

> mnie to wyglada na koreanskie cztery kolka. pamietasz jak to korea byla
potega
> w pamieciach? zaraz potem pojawila sie sensacja z finlandii a teraz cud
> gospodarczy to jest w chinach.
>
>
.... cud dzieki glupocie i chciwosci amerykanskich kretynow businessmanow.
Co tu sie teraz dzieje bardzo przypomina mi Polske , tuz przed Rozbiorami

Nokia

[lucja7]

O Nokii cos od niedawna wiem.
Mianowicie zanim stali sie tym czym sa, byli duzym producentem papieru
toaletowego i kaloszy :))

A teraz placa rzeczywiscie co poniektorym kadrom za studia. Grube pieniadze, do
oddania gdy sie Nokie opusci.

[joeknew]

lucja7 napisała:

> O Nokii cos od niedawna wiem.
> Mianowicie zanim stali sie tym czym sa, byli duzym producentem papieru
> toaletowego i kaloszy :))
>
> A teraz placa rzeczywiscie co poniektorym kadrom za studia. Grube pieniadze,
do
>
> oddania gdy sie Nokie opusci.
>

Zgadzam sie calkowicie Lucjo.Z papieru toaletowego do potegi, znam tam paru
ludzi.

[jutka1]

Mam zagwozdke co na obiad, bo okazuje sie, ze ze wzgledow tzw. medycznych nie
moge: czerwonego miesa, serow, bialego pieczywa, owocow, i jeszcze tam paru
rzeczy. Koncypuje (slow.zam.) w glowie, co by pasowalo z niezbyt dlugiej karty
dan mojej zaprzyjaznionej knajpki, i wychodzi mi ze tylko pstrag, losos, salatki
(nie wszystkie i nie w kazdej konfiguracji). Bez wina, tez zabronione.

Olaboga, ja nieboga!

:-))))))

[ani-ta]

losos z rusztu:)
strag tak samo:)
i juz;)
sos chrzanowy... jak ci nie zabronili do pstraga... do lo(so)sia cytrynka i/lub
sos koperkowy;)))
i masz wyzerke;)

ja dzisiaj w ramach obiadu zjadlam poteznego sandwicha - 1warstwa - ser zolty,
2wartswa tunczyk (2x), 3warstwa pomidory, cebula, marynowane pieczarki,
4warstwa "jakis ser" z "jakims wsciekle ostrym sosem", 5warstwa ser zolty (coby
z 2 stron uszczelnic bule:P):)))
bula o srednicy 20cm - wciagnieta w 15min. na goraco:)))

niech no ja wroce do domu... i sklepy nie beda zamkniete...
eeech:)
a jak nie... to mam w lodowce tunczyka, pomidory, papryke i cebule;)

:)))

<a od marca przytylam TYLKO 5kg, wiec moge sobie pofolgowac zachciewajkom:P>

[lucja7]

Dzis jadlam obiad blisko nowego, duzego (80 000 miejsc) stadionu w St Denis.
Bylo ladnie, cieplo, taras pelen szamkajacych.
Okolice stadionu zmienily sie nie do poznania od momentu jego konstrukcji
(1997) i powstalo wokol niego zupelnie nowe i dynamiczne miasto. Autostrada
wyjezdzajaca z Paryza na polnoc i przecinajaca St Denis na pol zostala
przykryta plyta na ktorej stworzono tereny sportowe i parki co polaczylo dwie
strony podzielonego miasta. I ladne to i potrzebne.

Na obiad zjadlam salate, pomidory, ser, wino znad Loary i czesc.

[jutka1]

Zgoda ws. St Denis :-)

Ws. obiadu: z Twojego zestawu moge tylko salate, pomidory, oraz czesc ;-)

Ja na obiad pstrag i salata, na kolacje kawalek makreli wedzonej i pomidory z
ogrodka kolezanki (pachnace pomidorami i sloncem) z bardzo cienkimi talarkami
cebuli, sol, pieprz, oliwa, ocet balsamiczny. Do tego woda staropolanka
niegazowana :-)))

Ale sie porobilo! :-)

[ani-ta]

zdaje sie ze ty juz raz zdrowotnie bylas wegetarianka?:(

ja dzisiaj mam dzien tunczyka... w lodowce byl pomidor, tunczyk i 2 jajka...
reszta jakas zdechlo-odchodzaca:(

chleb mnie zaskoczyl - splesnial! pyszny rosyjski chleb na kwasie... wzial i
sie zepsul!:( i to akurat w momencie gdy wszystko pozamykane:)

[jutka1]

Bylam. Ale teraz moge jest biale mieso i ryby.

Pytanie: czy kaczka i ges to "biale" mieso?

[ani-ta]

kaczka na 100% nie.
jest bardzo ciezko strawna - wiec nie tykaj:)
ges - to bardzo "szlachetne" mieso - sa i takie "rejony" i takie - sprobuj:)

dzieciakom zawsze polecaja kroliki...

[jutka1]

Kroliki? W powiecie? Musialabym do wojewodztwa jechac i szukac, aktualnie nie
mam czasu, moze w pozniejszym terminie. Z tym, ze pamietam, ze krolik mi na oko
wygladal na czerwone mieso, ale schab po zrobieniu potrafi byc bialy, wiec
pewnie to nie o to chodzi.

[ani-ta]

swinka ma biale mieso chyba w wiekszosci:) a wcale ono zdrowe nie jest:P
czerwone mieso - jest ciemne:)
np. udko kurczaka to juz ciemne miesko, a cycek - biale;)
kaczka w calosci chyba ciemna, a indyk jest jak kurczak mieszany:)
wolu nie tykaj - bo caly ciemny:)
a za krolika - dalabym sobie glowe uciac, ze za bialego mialam:))
z ta gesia jest problem - ale to jedno ze "szlachetniejszych" mies:) koledzy z
pejsami wszystko np. na gesim tluszczu smaza;) znaczy musi byc dobre;)))

jak ktos tyfus przechodzil - to mu sie w czasie wojny rosol na golebiach
gotowalo:) eeeech ta moja babcia i jej opowiesci:)))

wroce do PL to przepytam dokladniej:)

P.S.
niech ktos mi przypomni, ze warto by bylo dzisiaj zakupy zrobic! bo poza woda i
wiatrem w lodowce nic nie mam;)))))))

[jutka1]

OK, w terminologii ludzi od zdrowia i jedzenia, czerwone mieso to wolowina,
wieprzowina, baranina etc.

Biale mieso to kurczak i indyk. Bez wzgledu na to czy piers czy nozna :-)))

"od zdrowia i zywienia" mialo byc ntxt

[jutka1]

Jutka,

[xurek]

co to za przypadlosc, w ktorej takie mieso mozna a innego nie? (jezeli pytanie
zbyt osobiste, to przepraszam z gory)

Xurek

sorry :-)))) ntxt

[jutka1]

no dobra, to

[xurek]

powiedz mi na ucho :)))))))) (podkradzione Piranhi)

Xurek

[jutka1]

wiecej nic nie powiem, a jednostka medyczna znajduje sie w spisie, ma nazwe
lacinska i nie jest to sekta pt. jak powiekszyc ilosc piegow na licu za pomoca
krwi jagniecej :-)

xurek! ja zbieram dane...

[ani-ta]

kataloguje... i mam nadzieje, ze postawie jej jakas rozsadna diagnoze:)
poki co... to ciagle mam wrazenie, ze nasza dobra duszka juteczka dala sie
wkrecic w jakis eksperyment naukowy pt. "dieta miesna a kolor piegow na
licu":))))
inaczej nie widze!
<i nie mowic mi ze to zastrzezone! tylko dane dostarczac:P>

[ani-ta]

wiesz co...
wyslijmy tych ludzi od jedzenia i zywienia na korepetycje do mojej babci!:)
babuszka bedzie miala zajecie... a oni sie w koncu czegos naucza:)))

a swoja droga... baran to moze i zdrowemu zaszkodzic... jak "zasiedzie":)))))))

[lucja7]

Moge ci powiedziec Pitou ze nie powinnas tez spozywac miesa wedzonego.

Rozumiem ze masz jesc ograniczajac tluszcz i cukier, stad miedzy innymi chude
mieso. Zaskakuja mnie wiec twoje lososie i pstragi, ryby tluste.

Gesi, kaczki nie ruszac, jesc cycki kurze i indycze, gotowane, bez skory i
duzo, duzo jarzyn.

Ja dzisiaj natomiast osso-buco rue Christine, naprzeciwko kina, w piwnicy.
Boze, co za wino, pycha........(80€ butelka).

[jutka1]

Lulu, tak, ale nie do konca. Lista rzeczy, ktorych mam sie wystrzegac jest dosc
dluga i niekoniecznie zawieraja one cukier lub tluszcz.

Tak czy siak, bede musiala kombinowac, zeby z kulinarnych nudow nie zdechnac :-))

ps. osso-buco.... mmmm..... dobre wino.... mrumru... :-)))

[jutka1]

Na obiad bylo beleco (z akcentem na "le" ;-)) bo pracowalam szybko i ciezko,
zeby zdazyc skonczyc.

Na Kolacje za chwile robie eskalop z indyka sautée au naturel (sol, pieprz, sok
z cytryny, mieszanka ziol wloskich), do tego salatka z ogorkow, pomidorow,
czerwonej papryki i cebuli, oliwa z oliwek, ocet winny, sil, pieprz.

Moze nie bedzie az tak do konca nudne? :-)))

[bella-donna]

jutka1 napisała:


> Na Kolacje za chwile robie eskalop z indyka sautée au naturel (sol, pieprz,
sok
> z cytryny, mieszanka ziol wloskich), do tego salatka z ogorkow, pomidorow,
> czerwonej papryki i cebuli, oliwa z oliwek, ocet winny, sil, pieprz.

...z jakiej restauracji podwedzilas menu...? o;

[jutka1]

z knajpy "Glowa Jutki" :-))))

wymyslilam to, i wyszlo bardzo dobre. Proste w obsludze i smakowite, polecam :-)

[bella-donna]

mnie nie musisz polecac, ja tylko chudziutkie miesko i jakas salatka
ktos pisal o sosach, przeciez to takie tuczace...

sobotni eksperyment

[jutka1]

Kupilam wczoraj cos, co sie nazywa "golonka z indyka", czyli czes uda przycieta
tak, ze wyglada jak golonka.

Taka porcja to beda dla mnie 3 posilki :-)))

Posolilam, popieprzylam pieprzem cytrynowym, skropilam sokiem z cytryny,
posypalam mieszanka wloska ziol. Nadzialam toto czosnkiem tak jak sie nadziewa
jagnie, i do tych "kieszonek" wlozylam swiezy rozmaryn.
Do naczynia zaroodpornego wlalam oliwe z oliwek, troche octu jablkowego, sol z
cytryny i wode, swiezy rozmaryn i troche soli.

Wloze za chwile do piekarnika. Ciekawe co z tego wyjdzie, bo to dzis wymyslilam
napredce.

A teraz spadam kontynuowac robote.
:-)

[bella-donna]

zawin w folie to bedzie soczyste...soli od dawna nie uzywam

[jutka1]

Za pozno na folie, ale podlewam co pare minut tym "sosem" z naczynia...
Zobaczymy co z tego wyjdzie :-)

[bella-donna]

jutka1 napisała:

> Za pozno na folie, ale podlewam co pare minut tym "sosem" z naczynia...
> Zobaczymy co z tego wyjdzie :-)

na przyszlosc, przykrywaj szczelnie folia, 5 min. od konca zdejmij,
bedzie fajnie przyrumienione, nie musisz pilnowac, ja jestem wygodna...o;

[jutka1]

Rozumiem, ze wtedy piecze sie krocej?
Dzieki za podpowiedz. Wykorzystam nastepnym razem.

Ide spozywac, smakuje wspaniale :-))))))))

[lucja7]

Nie latwiej do Mac Do?
I na dokladke "sobotnie wyjscie" rodzinne zaliczone? do opowiedzenia w
poniedzialek w pracy? Widze same przody.

[bella-donna]

przyznaj sie, radzisz poniewaz jestes mila ? zlosliwa ? praktykujaca ?

spekulowac nie bede, wybieram sie na plaze korzystac z ostatnich dni lata,
Tobie tez radze, mialas bowiem PRACOWITA sobote ba forum

Jestem glodna

[lucja7]

Obiad bedzie udany erotycznie, mam nadzieje :)
Sa dania mniej albo bardziej erotyczne? Czy tez wszystko to zalezy od aktorow?

Normalnie

[xurek]

to nie mam nic do powiedzenia na temat obiadu. Obiad jest zawsze dobry, bo
przeciez nie ugotowalibysmy sobie czegos, czego nie lubimy jesc?

Dzisiaj postanowilam wykorzystac nieobecnosc Dona i opowiedziec o obiedzie
wczorajszym (dodaje, ze u nas obiad jest zawsze ok. 19:00 a sniadania tylko w
weekend ok. 13:00).

Wiec obiad niedzielny rozpoczal sie juz w sobote, kiedy to przyleciala z wizyta
z utesknieniem wyczekiwana nigeryjska mama znajomej bedacej w ostatnich dniach
ciazy. Chociaz wlozylam wiele wysilku w tlumaczenie, iz mama bedzie zmeczona,
nie widziala corki i ziecia od dwoch lat a corka nie jest w stanie sprzyjajacym
poznym wizytom z rozkapryszonym 4-latkiem nie odnioslo ono zadnych skutkow
katapultujac mnie o godz. 19 czasu miejsowego w samo serce Afryki w skadinnad
calkeim szwajcarsko wygladajacym domku na stoku.

Na progu przestraszylam sie wygladem Ciezarnej automatycznie wyciagajac rece by
podtrzymac brzuch muszacy wg. praw fizyki wszeklich doprowadzic ja do
nieuchronnego wyladowania na owym. Jeszcze nigdy nie widzialam tak malutkiego i
chudziutkiego chucherka z takim wywalonym do przodu brzuszyskiem ;). Do tego
Ciezarna wlasnie znajdowala sie w fazie produkcji przez mame warkoczykow, w
ktorym to celu jej wlosy zostaly „rozprostowane“ i wygladaly, jakby piorun
strzelil w b. dlugowlosego czarnego kota. Juz odwracalam sie na piecie
wyburkujac zawstydzone „przepraszam za te niespodziewana wizyte“ , ale zostalam
rownoczesnie wepchnieta i wciagnieta w wir wydarzen przez Ciezarna, mame i
siostre wrzeszczace powitania tak glosno jak zwykle, ale w potrojnym wydaniu.

Po obfitym powitaniu i dowiedzeniu sie, ze jestem zla matka a dziecko mam
niewychowane bo nie dalo sie zmusic ani do poklonu ani do wypowiedzenia
wyciwiczonej formulki „bodya he iye S.“ zostalam oddzielona od meza,
uplasowanego przy stole i wepchnieta wraz z niewychowanym dzieckiem na kanape
zajmowana przez meza ze zrezygnowanym usmiechem jedzacego loda. Maz mnie
objasnil, ze teraz jestesmy tutaj „milczaca mniejszoscia“ i zaproponowal
wspolne z niewychowanym dzieckiem obejzenie filmu Ice Age tudziez zjedzenia
loda jako ostatniego bastionu europejskiej zywnosci w zasiegu domostwa.

Meska sekcja europejska zajela sie spokojnie lodami i filmem, mnie jednak
debaty, a w szczegolnosci rozpakowywane, rozdzielane i pakowane dla
meza „zdobycze“ nie dawaly spokoju. Tak wiec wytezajac wzrok i sluch zdazylam
skonstatowac, ze oprocz kilku workow ziarenek roznej masci i wielkosci, maz
stal sie rowniez szczesliwym posiadaczem uwedzonego „gras cutter“ (cos na
ksztalt nutrii badz innego wielkiego szczura) jak rowniez wysuszonych „snails“
przypominajacych wielkoscia raczej kurczaka niz slimaka.

Po kilku godzinach, Ice Age i Shrek II, dwoch lodach i niepokojacych woniach
wydobywajacych sie z rozwrzeszczanej kuchni udalo nam sie dotrzec do domu,
gdzie ja zajelam sie spiaca Piranha a maz „zdobyczami“. Wchodzac po pol
godzinie do kuchni skonfrontowana zostalam z uwedzonymi kawalkami szczurzego
trupa i slimakami dajacymi sie zidentyfikowac jako takowe, jedakze mutanty. Po
dowiedzeniu sie, iz owe skladniki, plus gora nieco przywiedlych lisci i trzy
rodzaje ziaren przeroznych stana sie naszym „niedzielnym obiadem ze palce
lizac“ poszlam na taras gdzie w obliczu gwiazd i sprzyjajacych koncentracji
niskich temperatur odalam sie yogowym wdechowydechom.

Jako osoba niezwykle przezorna przygotowalam wyjatkowo obfite wyjatkowo
miesisto – jajeczne sinadanie wychodzac z zalozenia, iz pozwoli mi ono
przetrwac brak obiadu.

Potem zapomnialam z powodu wypadku Piranhii a potem nawet nabralam nadziei, ze
szczur sie odwlecze z racji powypadkowego dziecka, ale gdzie tam! Jak tylko
poszkodowana Piraha zasnela, maz zamknal sie w kuchni rozkladajac gdzie tylko
sie dalo gary, mixery, ziarenka, proszki, szczury, slimaki & Co.. Postanowilam,
iz zapomne, ze mam kuchnie i skoncentruje sie na posiadaniu telewizora,
komputera, telefonu i cierpiacego dziecka. Maz tylko machnal reka, powiedzial,
ze nie wiem, co dobre i oddalil w kierunku kuchennym. Potem obudzilo sie
dziecko, glodne i dopominajace sie obiecanaje bajki, wiec musialam wejsc do
kuchni zatykajac nos, koncentrujac sie na lodowce i mikrofalowce w celu
sporzadzenia czegos jadalnego dla dziecka. Jak go znowu polozylam spac,
zazyczyl sobie tatusiowego „story“ – wykorzstalam czas na wejscie do kuchni
zakonczone ucieczka na taras w celu przeprowadzenia uspokajajacego
yogociwczenia. Maz wrocil, zakonczyl gotowanie (bylo juz chyba po 22),
posprzatal lokal po czym zjawil sie w pokoju z talerzem „szarego puree“ (czyli
fachowo pounded yam) i ogbono – soup na nutrii i slimakach. Co mnie
nieslychanie zdziwilo to fakt, ze talerz pachnial b. przyjemnie w
przeciwienstwie do „wyziewow produkcyjnych“ dochadzacych z kuchni. Juz chcialam
sie dac skusic, ale znow obudzila sie zdewastowana Piranha, wiec nie chcac psuc
mezowi celebracji zajelam sie dzieckiem. Jak zow zasnelo zastalam meza
rozwalonego na kanapie zdajacego sprawozdanie swojemu kumplowi w USA z tej
niezwykle udanej kolacji. Bylo juz po 24:00, ja b. glodna, wiec w drodze do
lozka poszlam sprobowac ow soup postanawiajac omijac szczury i slimaki i
skoncentrowac sie na ziarenkach i lisciach. Przedsiewziecie okazalo sie byc
niemozliwym, gdyz wszystko bylo tak przemieszane, iz pozostalo tylko „albo
wszystko albo nic“. Postanowilam zaryzykowac jedna kokilke soupa – skonczylo
sie na trzech :). Smakowalo bardzo dobrze, tyle tylko, ze zakrzstusilam sie
pierwsza lyzka zle oceniajac potencjalne mozliwosci dwoch malutkich
straczkow „african pepper“.

Kokilka, z ktorej jadlam, byla rzecz jasna porcelanowa i wykwintna, lyzka
rodowe srebro a szklanka, z ktorej wypilam hektolitry wody gazowanej „Perrier“
dzwiecznie krysztalowa :)).

Ha, tym niezwykle obfitym obiadem watek napewno sie „zatka“ :))).

Xurek

[lucja7]

A co pijecie/jecie miedzy 13 rano i 19ta wieczorem? Oraz miedzy 19ta wieczorem
a 13ta rano?
W rytmie normalnym, bez zaproszonych?

Bo u mnie godziny posilkow (mniejszych albo wiekszych) to 8a, 12ta, 17ta, 20ta,
i okolo polnocy :)

[xurek]

W „dni robocze“ ja nie jem do 19-tej przewaznie nic, wypijajac w miedzyczasie
mnw. dwa litry herbaty z cytryna. O 19-tej jem jedyny posilek, pije roznie:
wode, icetea, herbate. Kolo polnocy tez mnie czesto nachodzi :), choc staram
sie kontrolowac, jezeli cos przegryze to jest to z pewnoscia „miesne“. W
piatki (czyli moje dni z Piranha) jem o 13-tej moje sniadanie a jego obiad, o
19-tej drugi posilek, to samo w weekendy. Bedac w domu pije glownie wode badz
icetea, napoje alkoholowe to przewaznie w jeden weekendowy wieczor, czasem dwa.
Pije wtedy albo gin-tonic, albo martini z lodem, albo biale wytrawne wino pol
na pol z woda (ku rozpaczy mojej przyjaciolki, uwazajacej rozcienczanie dobrych
win woda za profanacje). Moj maz nie pije prawie wcale, jezeli to b. rzadko
butelke guinessa, czasem gin-tonic. Przewaznie wieczornie „sessions“ to ja z
drinkiem i maz z jointem :)).

Xurek

[jutka1]

Co to jest 13ta rano?
:-)

Moje posilki: sniadanie 8:00 albo 9:00, w zaleznosci kiedy wstane, lunch 12 lub
13 (po poludniu ;-), kolacja kolo 19:00.
Teraz i jeszcze co najmniej 3 miesiace nie pije wina ani innych alkoholi, ale
duzo wody. W Paryzu w domu pilam Hepar, w knajpach jakies niegazowane. Tutak
albo Staropolanka bez gazu albo Muszyna niegazowana (z Mg).

Poza tym pijam herbaty ziolowe, lub herbate czarna z cytryna, lub herbate
zielona ale bardzo slaba.

Menu wtorkowe

[jutka1]

Na obiad czyli wczesny lunch zjem insalata caprese popijajac H2O (moge jest
mozarelle i fete oraz bialy ser, chudy lub poltlusty).

Na kolacje vichyssoise, na drugie indyk na zimno z duza salata z warzyw roznorakich.
Popite Muszynianka :-))))

Ech. Gdzie Rzym gdzie Krym... (zartuje, wcale nie narzekam ;-)

[lucja7]

13ta (rano) to godzina wstawania od czasu do czasu.

[jutka1]

lucja7 napisała:

> 13ta (rano) to godzina wstawania od czasu do czasu.
********
Aaaaa, teraz rozumiem. Podoba mi sie :-)))
Mnie sie niestety juz baaardzo rzadko zdarza.

jutka, ja to sie boje czytac to twoje menu.

[drapieznik]

tak sobie mysle ile osob czyta jak ty sie odzywiasz i krew ich zalewa ze oni
tak nie moga. mnie najbardziej dotknela mnie ta muszynianka bo czuje sie
niedowartosciowany.

[jutka1]

drapieznik napisał:

> mnie najbardziej dotknela mnie ta muszynianka bo czuje sie niedowartosciowany.
************
Czujesz sie niedowartosciowany magnezem?
Zamiast Muszynianki mozesz inaczej podreperowac poziom :-)))

ZAPOTRZEBOWANIE

Obliczono, że na przyrost 1 kg mięśni potrzeba około 200 mg magnezu, a na
przyrost każdego kg masy ciała 300 mg.
Zalecane dzienne spożycie - mężczyźni 370 mg, kobiety 300 mg.
Sportowcy nawet ponad 1000 mg

ŹRÓDŁA MAGNEZU

* kakao ok. 420 mg/100g
* kasza gryczana 220 mg/100g
* groch, fasola, orzechy 100 - 185 mg/100g
* płatki kukurydziane i owsiane129 mg/100g
* ciemne pieczywo 100 - 120 mg/100g
* makarony ok. 65 mg/100g
* soja 250 mg/100g
* banany 27 mg/100g

Unikniecie tzw. kaszany

[jutka1]

Zaczelam robic salate na kolacyjne 2 danie, wyjmuje zielona salate z lodowki
(wczoraj kupilam, w dobtym sklepie) - a tutaj zgroza powialo. Do samego rdzenia
zepsuta :-(

Juz myslalam, ze nic, bede gole warzywa jesc, a tu: Eureka.
Salate zielona zastapilam domowa kapusta kiszona. Do tego ogorek, pomidor,
rzodkiewka, ogorek malosolny, czerwona papryka, polane olejem z orzechow
laskowych (hazelnut oil), sokiem z cytryny, plus troszke soli i czarny pieprz.
I bylo bardzo dobre. :-)

[drapieznik]

* kakao ok. 420 mg/100g
kakao lubi cukier.

* kasza gryczana 220 mg/100g
ok

* groch, fasola, orzechy 100 - 185 mg/100g
ok

* płatki kukurydziane i owsiane129 mg/100g
po platkach kuku nie staje. ten kellog to wymyslil zeby protestanckie chlopaki
nie trzepali skorki.

* ciemne pieczywo 100 - 120 mg/100g
sporo tego chlebka, sporo. a do tego z czego ma byc ciemny? chyba nie ze
sklepu....

* makarony ok. 65 mg/100g
taa, sa dobre do tuczenia prosiakow na osiedlach robotniczych.


* soja 250 mg/100g
no po tej juz definitywnie nie stanie.

* banany 27 mg/100g
10dkg? to jest obzarstwo cukrem.








jutka1 napisała:

> Zaczelam robic salate na kolacyjne 2 danie, wyjmuje zielona salate z lodowki
> (wczoraj kupilam, w dobtym sklepie) - a tutaj zgroza powialo. Do samego
rdzenia
> zepsuta :-(
>
> Juz myslalam, ze nic, bede gole warzywa jesc, a tu: Eureka.
> Salate zielona zastapilam domowa kapusta kiszona. Do tego ogorek, pomidor,
> rzodkiewka, ogorek malosolny, czerwona papryka, polane olejem z orzechow
> laskowych (hazelnut oil), sokiem z cytryny, plus troszke soli i czarny
pieprz.
> I bylo bardzo dobre. :-)

[jutka1]

Czyli zostaje kasza gryczana, groch, fasola i orzechy. Tez dobrze. Lubie
wszystko oprocz orzeszkow ziemnych czyli peanuts. "Masla" z owych nie znosze.
W termacie ciemnego pieczywa sie nie wypowiadam, bo nie umiem piec, i nie wiem,
z jakiego skladnika sie ten magnez w ciemnym pieczywie bierze.

Moj pierwszy raz

[jutka1]

Wlasnie robie po raz pierwszy w zyciu papryke pieczona.

Kupilam dzis na targu 12 czerwonych papryk. Wklada sie je do piekarnika w
calosci i piecze na blasze w b. niskiej temperaturze, 3-4 godziny. Jak juz
padna na blache jak kon po westernie ;-), wyjmuje sie, wklada pod zimna wode,
wtedy skorka sama odejdzie. Wyciaga sie srodki i kroi na platy dowolnej
wielkosci. Po ostygnieciu polewa sie oliwa z oliwek i sokiem z cytryny, dodaje
sie siekany czosnek, sol, pieprz i wstawia sie do lodowki. Nastepnego dnia jest
rewelacyjna. Przepis mam od Manka. Wlasnie mija trzecia godzina, niedlugo bede
ja oprawiac :-)

[jutka1]

Oporzadzilam, przyprawilam, wlozylam do lodowki. Wyglada smakowicie, ty ha duzo
czosnku dalam.
Coz, doniose jutro.

A teraz ide w swiat i juz. Pa.
:-)

[lucja7]

My jemy bardzo duzo papryki przygotowywanej roznie. Ta twoja brzmi bardzo
smakowicie, ale ilez to potrzeba czasu...
Ja po barbarzynsku na patelni, pokrojona w cienkie paski, z cebula, grzybami,
miesem, kluchami......i z czym sie da.
Nie mowiac juz o mieszaniu z innymi jarzynami.
Bardzo tez lubie z gotowanym zbozem.
biz,

[jutka1]

Bardzo smakowite. Mmmm.
Czasochlonne? tylko tyle, ze te 3-4 godziny musi sie piec, ale przeciez nie
trzeba asystowac, mozna robic inne rzeczy. Obieranie ze skorek - 10 minut,
doprawianie 5 minut. Sprobuj kiedys :-)

[jutka1]

Eskulapa (sl.zam. ;-))) indyczego najpierw rozbilam na bardzo cienki ale za to
rozlegly ;-) plaster. Nastepnie natarlam swiezym imbirem, czosnkiem, wkropilam
troche sosu sojowego i posypalam platkow chili (crushed chili peppers),
skropilam cytryna. Usmazylam krotko na duzym ogniu, na oleju z pestek winogron z
malenka iloscia oleju sezamowego, po obu stronach. Szast-prast.

Do tego papryka pieczona z wczoraj, i surowka: kiszona kapusta, kiszony ogorek,
poszatkowana cebula, oliwa, pieprz.

Popite Muszynianka bez gazu. Dobre bylo :-)))))))))

[drapieznik]

jutka, wiesz ze patelni nie powinno byc w domu? pieczenie jest zdrowsze

[jutka1]

Drapie, sautée na oliwie z oliwek extra virgin pierwsze tloczenie, minimalna
ilosc, i krotko - chyba az tak nie zaszkodzi. A ze pieczenie zdrowsze, to fakt.
Pieke tez :-))

Pi Es : a wok? ntxt

[jutka1]

[drapieznik]

ten sam gwint. wywal wok i patelnie a bedziesz zdrowsza. baking, broiling,
cooking. pamietam moj instruktor na kursach odkuwania metalowych podkow na
goraco zawsze przestrzegal przed patelnia, sam potrafil zrobic 600 pompek rano,
600 w poludnie, przed snem tylko 300 ale za to przez sen, nie przesadzam, to
potrafil tak sie skoncentrowac na suficie, ze po trzech latach powstaly
glebokie rysy ktore wlasnorecznie szpachlowalem w ramach zaliczenia mi praktyki
w pafawagu na trzy zmiany.

[jutka1]

Ty tez Wroclawianin????
;-))))))))))))

[drapieznik]

nie, raz mnie tylko potracila barka na odrze i wpadlem na chwile do pafawagu
gdzie z kolei nauczylem sie rozrozniac vickersa od brinella a tego z kolei od
brynolu...oj, pekla tam niejedna pol-litrowka...

[jutka1]

Szkoda, piekne miasto :-))
A teraz to dopiero piekne jest!
Jak Chris-Joe & Co. tu zawita to pojedziemy w trojke powloczyc sie :-)

A miala byc....

[jutka1]

... zupa vichyssoise. Nie chcialo mi sie rozmrazac, wiec postanowilam zrobic swieza.
Pokroilam pory, cebule, szczypior, wrzucilam do wody z listkiem laurowym i
warzywnym bulionem, siegnelam reka po ziemniaki - uuuuuu, tylko 3 sztuki sie
ostaly. Co tu robic... Patrze, na oknie wygrzewa sie kabaczek sporej wielkosci
(tak to sie nazywa? Nie cukinia, nie baklazan, wyglada jak dynia tylko
blaadozielony?). Wkroilam ziemniaki i odpestkowanego kabaczka. Oraz 6 zabkow
czosnku w polowkach.

Smak jakis taki byl niepodchodzacy do nastroju, wiec dodalam 10 ziaren
kardamonu, potem dwie lyzki kurkumy (turmeric), wreszcie duza szczypte curry i
sok z cytryny. Wlasnie stygnie troche, zebym mogla dodac jogurt. Zmieszam z
jogurtem (bio, z bakteriami acido etc., a jak! :-))) i w blenderze zrobie na
krem. I to bedzie moja hinduska kolacja, ktora miala byc francuska kolacja... :-))))

[don2]

tak to jest jak polska wiesniaczka zabiera sie za zagraniczne warzenie.Trza
bylo zupe mleczna z kluskami zrobic i koniec.

[jutka1]

Zgadzam sie w calej rozpelznosci! :-)))))

ps. Nie-na-wi-dze zupy mlecznej i zup owocowych, bleeeee

[don2]

Zupa blyskawica ,smaczna i pozywna i lekko sie przygotowuje: lewa reka siegam
do pudelka i wyjmuje torebke zupy np zurek tzw goracy kubek.Prawa reka odrywam
gore torebki i wsypuje zupe lewa reka do garnczka.zagotowuje w elektrycznym
czajniku wode,prawa reka ujmuje czajnik i wlewam wode do garnczka .odstwiajac
czajnik ,lewa reka mieszam zawartosc i zupa gotowa ! PS zawsze sie udaje !

[jutka1]

Nie lubie...
Nic na to nie poradze :-(
Ale lubie gotowac zupy, wiec mam co lubie :-))))

[jutka1]

Cocotte, czy moglabys zalozyc nastepny odcinek?
STP?

Bises, J.

[lucja7]

Nie jestem pewna czy rozumiesz prawidlowo sens slowa Cocotte i w zwiazku z tym
nie wiem czy chcesz byc mila czy tez zlosliwa?
Pamietam ze bylo kiedys podobnie z BCBG.
bises

[jutka1]

Dla mnie w stosunku do Ciebie Cocotte bylo zawsze bardzo pieszczotliwe.
Nie chce byc zlosliwa.
Tak Cie czasem w myslach nazywam.
Jesli Ci to sprawia przykrosc, to nie bede.

[don2]

I tak poznalismy ukryte mysli Jutki :)))))
baba to zawsze sie z czyms wygada,nawet jak to jest intymne z intymnych !

[don2]

Bo Kowalska to sie nosi jak kokota ,ta stara malpa ! W takim palcie do
kosciola ,kto to widzial !
polska wersja.

[jutka1]

Nie mysle o Lucji w tym sensie tlumaczenia na polski :-))))

[jutka1]

Ponawiam prosbe o nastepny odcinek...
:-)