Watek kulinarny

[clairejoanna]

Wujek C-J wyskoczyl z jakos zupa fasolowa, Ciocia I.P.F. pisze o gruszkach a
Ciocia Jutka przygotowuje chickensalat.
Mysle, ze najprostrze bedzie, jezeli otworzymy watek kulinarny na przepisy i
pytania kuchenne,

Pozdrowienia,

Claire Joanna, zglodniala

[jan.kran]

Mozemy jesc z Junioorem codziennie :-))) A teraz odkrylam w norweskim supermarkecie wszystkie skladniki do sushi. Rybki Norweg tyz ma. Ale mimo , ze jestem dosc odwazna kulinarnie troche nie mam odwagi robic sama . Ktos z Was probowal ? Kran.

[jutka1]

jan.kran napisała:

>
> Mozemy jesc z Junioorem codziennie :-))) A teraz odkrylam w norweskim
supermarkecie wszystkie skladniki do sushi. Rybki Norweg tyz ma. Ale mimo ,
ze jestem dosc odwazna kulinarnie troche nie mam odwagi robic sama . Ktos z
Was probowal ?
**********
Kranie,
nie probowalam, a to z powodu takiego, ze mnie postraszono. Chef sushi uczy
sie zawodu latami, i jedna z umiejetnosci jest rozroznianie na oko ile ryba ma
dni. Zwykly smiertelnik tego nie umie, i w sklepie moga wcisnac ciemnote. W
zaleznosci od rodzaju ryby inny jest przedzial czasowy kompletnej "sushinej"
swiezosci.

ja na Twoim miejscu bym nie ryzykowala.

a sushi jem prawie codziennie bom len, i w drodze z pracy kupuje na rogu na
kolacje. przykladem mojej wiernosci jest to, ze teraz zupe miso dostaje za
darmo :)

Jutka :)))))))

[sabba]

Kranik, robilam suszi ale te w wresji bez ryby, tzn
zrolowane algi z tym ichnim ryzem i jarzynami w srodku,
posmarowanymi wasabi. Proste jak drut i smakowalo ale
narobic i naparac trzeba sie nieziemsko. Lepiej kupic u
profesjonalisty, bo najlepiej smakuje:)))

[jan.kran]

Tak myslalam :-))) Ide kupic sushi na rogu. W koncu nie wszystko sie da zrobic
wlasnymi lapkami . Kran.

[basia553]

po wielkim sukcesie jakim cieszyl sie wsröd moich niemieckich przyjaciöl bigos,
sa zaproszeni (ok. 12 osöb, niestety) na znany wegierski Bograc. Znacie?
Moze wam kociolek podeslac do klubu? Czy wystarczy przepis?

Borac + Basia

[jutka1]

basia553 napisała:

> po wielkim sukcesie jakim cieszyl sie wsröd moich niemieckich przyjaciöl
bigos, sa zaproszeni (ok. 12 osöb, niestety) na znany wegierski Bograc. Znacie?
> Moze wam kociolek podeslac do klubu? Czy wystarczy przepis?
************
Basiu, rzucaj bograc do Klubu!!! ja zbyt chora zeby gotowac, ale juz na tyle
ok ze wpadne i w Klubie zjem z przyjemnoscia

[jutka1]

No dobra, czuje sie postawiona przy tablicy ;)))

Na poczatek moja ogolna filozofia chickensaladowa: ingrediencje dobiera sie
wg. wlasnego smaku i widzimisie, oraz wg. zawartosci lodowki. Jesli ktos nie
lubi polaczenia owocow i miesa (znam pare przypadkow), to nie robi ani nie je
chicken waldorf salad tzn. kurczaka z orzechami wloskimi i jablkiem (granny
smith chyba najlepsze, ale nie jestem pewna). Rozni ludzie lubia rozne
polaczenia i kombinacje smakow, i akurat chicken salad jest polem do popisu,
bo anything goes :)))

Przepis 1: Chicken salad srodziemnomorska (przepis moj wlasny)
Piers kurczaka
ser feta
sundried tomatoes (pomidory suszone, sprzedawane sa najczescie w sloiczkach z
oliwa)
kapary (capers)
ziola prowansalskie
troche majonezu, nieduzo. Najlepszy jest wlasnej roboty

Tatar z lososia

[maria421]

Szybkie i nieskomplikowane.

Przepuscic przez maszynke do miesa 2 filety surowego lososia i 200 g lososia
wedzonego. Dotad sol pieprz, sok z calej cytryny, 50-80 g kaparow, troche oliwy
z oliwek, wymieszac i odstawic na gozinke do lodowki.

[clairejoanna]

Czyili, ze to taka kreacja wlasna. A jaki dresing do tego, bo ja zawsze mam
problem z dresingami, jak chodzi o salatki?
Majonez bym sama zrobila, ale podobno trzeba to strasznie dlugo mieszac, to
wole taki z tubki zamiast sie meczyc.

Pozdrowienia,

Claire Joanna

[jutka1]

clairejoanna napisała:

> Czyili, ze to taka kreacja wlasna. A jaki dresing do tego, bo ja zawsze mam
> problem z dresingami, jak chodzi o salatki?
> Majonez bym sama zrobila, ale podobno trzeba to strasznie dlugo mieszac, to
> wole taki z tubki zamiast sie meczyc.
*********
Majonez domowy kreci sie ok 5 minut a nawet mniej.

Dressing w zaleznosci od nastroju. Majonez moze robic za dressing, ale
vinaigrette tysz sie nadaje. Przepis na vinaigrette: lyzke musztardy Dijon
wymieszac z octem balsamicznym (moze byc ocet winny, moze by sok z cytryny,
zalezy od gustu). Jak juz sie zrobi jednolita emulsja, dodac oliwe z oliwek i
wymieszac dokladnie (mozna widelcem, mozna w malym sloczku wytrzepac na
jednolito). Mozna dodac czosnek, ziola prowansalskie etc. Wymieszac i odstawic
zeby sie "przegryzlo"

[clairejoanna]

Vinaigrette umie zrobic, w koncu po co mam ten paszport? Problem polega na tym,
ze umiem zrobic tylko vinaigrette... podaj mi prosze przepis na majonez domowy,
dziekuje,

Claire Joanna

Do Joanny --- patrz wyzej ntxt

[jutka1]

moge prosic

[goga.74]

o cos z kuchni polskiej? Od czasu do czasu musze cos upichcic. Pierogi juz
serwowalam (z grzybami i kapusta, bo do ruskich nie moge nigdzie kupic
twarozku), jak rownie bigos i zurek.

Zamiast ruskich

[lalka_01]

(juz wyszly????) proponuje pierogi z kasza gryczana. Bardzo podobnie sie robi
nadzienie, do ugotowanej kaszy dodaje sie ugotowane i potluczone ziemniaki,
przysmazona cebulke i mozna tez dodac starty zolty ser. Przyprawic jak kto
chce, ale raczej ostro.

[jan.kran]

Jak zrobic soczewice i czy trzeba przedtem toto namoczyc :-PPPP Jadlam i mysle
ze nie jest skomplikowane , ale nie moge nigdzie przepis znalezc. K.

[jutka1]

jan.kran napisała:

> Jak zrobic soczewice i czy trzeba przedtem toto namoczyc :-PPPP Jadlam i
mysle ze nie jest skomplikowane , ale nie moge nigdzie przepis znalezc. K.
********
Soczewicy sie nie moczy. Sa rozne rodzaje soczewicy - czerwona np. rozgotowuje
sie bardzo szybko, jest dobra na zawiesiste zupy. Zielona (najlepiej lentilles
de Puy, appelation d'origine controlée) sie nie rozgotowuje i jest swietna na
salatki itp.

Ogolnie gotuje sie 30-40 min, w zaleznosci od rodzaju soczewicy. Acha, ja do
wody w ktorej gotuje soczewice dodaje listek bobkowy i kostke rosolowa.

Jutka

Pytanie

[wkrasnicki]

Fajne rzeczy tutaj serwujecie, ale co z deserem ? To znaczy co do popicia? Mam
kilka pomysłów z jednym dominującym, ale nie chcę niczego sugerowac. :-)

[maria421]

wkrasnicki napisał:

> Fajne rzeczy tutaj serwujecie, ale co z deserem ? To znaczy co do popicia?
Mam
> kilka pomysłów z jednym dominującym, ale nie chcę niczego sugerowac. :-)

Najpierw popij potrawe, a potem deser:)

Do mojego tatara z lososia tylko dobre biale wino.
Do soczewicy moze byc "browar".
Na deser, czyli PO, zalezy gdzie jestes i co lubisz.

[wkrasnicki]

maria421 napisała:


Do mojego tatara z lososia tylko dobre biale wino.
Do soczewicy moze byc "browar".
Na deser, czyli PO, zalezy gdzie jestes i co lubisz.

Eeech, łatwiej byłoby mi powiedzieć czego nie lubię. ;-)

[maria421]

ja to to (zielona soczewice) przed gotowaniem mocze.

Rozgrzewam w garnku troche oliwy, troche masla, kroje na to cebulke, dodaje
starta marchewke i seler, a takze pokrojony w kostke bekon. Rzucam na to
soczewice, zalewam pomidorami z puszki, dodaje wode i kostke rosolowa i gotuje
czesto mieszajac. My to to wyjsc dosyc gestawe.

[jan.kran]

Liczylam na Ciebie :-)))Ale co ja mam zrobic z ta soczewica jak ja ugotuje ?!?!
Tak na sucho z tym bobkowym zasuwac ? K. Niedoinformowany.

[jan.kran]

jan.kran napisała:

> Liczylam na Ciebie :-)))Ale co ja mam zrobic z ta soczewica jak ja
ugotuje ?!?!
> Tak na sucho z tym bobkowym zasuwac ? K. Niedoinformowany.


To bylo do Jutki , ale Mario dziekuje :-)) Jadlam Glaba soczewice i byla
mniam , mniam. Ale czy ta ruda malpa podzieli sie przepisem :-PPP

Waldek ja uwazam , ze jako deser sa dwie opcje
mozemy glosowac
szeri lub Jameson.
A jako absolutne ukoronowanie The Love Supreme. I tu nie ma glosowania:-))))
K.

[jutka1]

jan.kran napisała:

> Liczylam na Ciebie :-)))Ale co ja mam zrobic z ta soczewica jak ja
ugotuje ?!?! Tak na sucho z tym bobkowym zasuwac ? K. Niedoinformowany.
********
Kranie, bylo gadac, ze chcesz przepis na soczewice a la pricessa. Prosze:
- soczewice sie gotuje w proporcjach 2:1 H2O do soczewicy.
- posiekac cebule bardzo drobno
- pokroic ogorek kiszony (mowie, kiszony, nie konserwowy z supermarketu) na
kosteczki mniej wiecej wielkosci soczewicy (czyli drobno).
- soczewice odcedzic, wymieszac z ww., o polac sosem vinaigrette (przepis
patrz wyzej).

NB, sos dodaj jak soczewica bedzie jeszcze ciepla - lepiej sie wymiesza.

Po ostygnieciu jescze raz wymieszac.

Uff. Jutka nagle kulinarna :)))

Soczewica po indyjsku - raz!

[vaud]

kranie, nabyłam książkę kucharską: "Die indische Küche". Serwują tam też pełno
soczewicy.

Soczewica z Gujaratu
4 porcje
przygotowanie 10min.
gotowanie 20min.

150g czerwonej soczewicy
200ml wody
1/2 łyżeczki kurkumy
4 zielone chili pokrojone w plasterki
2 łyżki ciemnego cukru
2 łyżki orzeszków ziemnych palonych
sól
2 łyżki oleju słonecynikowego
1 łyżeczka czarnej gorczycy
1 łyżecyka kminku indyjskiego (Kreuzkümmelsamen)
szczypta asantu
1/2 łyżeczki nasion kozieratki
12 listków cury
2 łyżki posiekanej kolendry

1.soczewicę umyć i zagotować. Gotować na małym ogniu aż trochę zmięknie. Dodać
chili, cukier, orzeszki i sól.
2.gotować na małym ogniu do miękkości ( soczewicy)
3. podgrzać tłuszcz na patelni i wrzucić gorczycę. Kedy ziarenka zaczną pękać
dodać kminek, asant, kozieratkę, i listki curry. Po minucie smażenia wlać olej
z przyprawami do soczewicy.
4. posypać swieżą kolendrą i podawać na gorąco. Pasuje do ryżu, jarzyn lub
ostrych pikli

mniam



Szwajcarka





motorniczy: "Tyłem się wsiada!!!"
Mirek: "Jakbym wsiadał tyłem, to bym się przewrócił."

[clairejoanna]

Slazkie i kopytka. Bo mi najlepsze wychodza gotowe w Geancie 500m od Babci... a
tak to... zawsze mam problemy z ciastem. Zastanwialam sie, czyby moze nie dodac
maki ziemaczanej, czy to moze pomoc?

Pozdrowienia,

Claire Joanna

[waldek.usa]

clairejoanna napisała:

> Wujek C-J wyskoczyl z jakos zupa fasolowa, Ciocia I.P.F. pisze o gruszkach a
> Ciocia Jutka przygotowuje chickensalat.
> Mysle, ze najprostrze bedzie, jezeli otworzymy watek kulinarny na przepisy i
> pytania kuchenne,
>
> Pozdrowienia,
>
> Claire Joanna, zglodniala
>


magazines.ivillage.com/countryliving/cookbook/articles/0,,284670_294106,00.html

www.dinermuseum.org/culture/culture-slang.php

Ludzie,

[basia553]

ja przy Was nie schudne!!! Ale jak juz, to juz: prosze o ten majonez co sie
tylko 5 minut robi.
A na deser proponuje cos wspanialego: zajrzyjcie na möj przepis w watku co
zrobic z gruszka! Zadnej roboty, a sama radosc!!

majonez itp.

[jutka1]

zoltko jajka - temp. pokojowa (wazne !!)
mala ubijaczka (mala wersja tego, czym sie bialko ubija na piane)

zoltko zaczac miachac ubijaczka, wazne sa rownomierne "polkoliste" ruchy
nadgarstka, w miare szybkie ale nie za. druga reka zaczynasz nalewac olej
(najprostszy olej roslinny bez zapachu) - stopniowo, pomalu, malenkim
strumieniem i bez przerywania. Mieszac ciagle jw. Po jakichs 2 minutach
majonez zaczyna sie formowac. mieszac dalej, dodac troche musztardy dijon,
mieszac, dodac kapinke octu, sol, pieprz, ubijac.

bedzie widac, kiedy majonez bedzie cacy. mnie sie udalo za drugim podejsciem -
musialam pewnie pocwiczyc nadgarstek. najlepiej, kiedy jest przy tym ktos
jeszcze, zeby dodawal musztarde, ocet, sol i pieprz (nie trzeba wtedy
przerywac mieszania).

czy mnie sie wydaje, czy ten opis mozna odniesc nie tylko do majonezu?
kurdebalans, a myslalam ze juz mi sie przestalo wszystko kojarzyc... ;)))))

Jutce dajemy po glowie, tej pani juz podziekujemy.
Ruda (ja tej pani Jutki w ogole nie znam i ja nic nie wiem ;))))))))

[basia553]

a czy mozna wiedziec, ile tego oleju?tylko nie möw ze na oko!

[jutka1]

basia553 napisała:

> a czy mozna wiedziec, ile tego oleju?tylko nie möw ze na oko!
**********
obawialam sie, ze zapytasz... :))))

nie, nie na oko - nalewasz malenko i bez przerwy, jak zobaczysz ze
konsystencja majonezu jest jak cza

[basia553]

dziekuje. a ja nabralam ochoty na Twoja salatke i tez chce ja w sobote
wypröbowac. na pewno bedzie pyszna!

[jutka1]

Basiu,

niestety skrewilam bom wpadla w chorobe, czwarty dzien nie wychodze i nie
kupilam oleju do majonezu, a dzis niedziela i nawet Monoprix na rogu
zamkniety... Przepraszam, mam nadzieje ze dostane usprawiedliwienie (lekarskie
zwolnienie mam, jakby co :)))

Przy najblizszej okazji, OK?

Pozdrawiam,
Jutka

[don2]

Dobre przepisy i umiejetnosci zawodowcow.I dla podtrzymania watku dodam,ze na
swiecie najwiecej jest :lekarzy,kucharzy i mechanikow samochodowych- w tych
profesjach prawie kazdy jest oblatany. Uklony D.

[jutka1]

don2 napisał:

> Dobre przepisy i umiejetnosci zawodowcow.I dla podtrzymania watku dodam,ze
na swiecie najwiecej jest :lekarzy,kucharzy i mechanikow samochodowych- w
tych profesjach prawie kazdy jest oblatany. Uklony D.
*********
Ufam, ze mozna bedzie na Ciebie liczyc w dziedzinie: poprawek, opieprzenia za
bledne zestawienie ingrediencji, nowych pomyslow (tylko prosze bez
sfermentowanych fok nadziewanych dzikim ptactwem).

Gwoli wyjasnienia, to jest watek AMATORSKI wymiany ulubionymi
potrawami.Przynajmniej ja nigdy za zawodowca w tej dziedzinie sie nie
uznawalam i nigdy nie uznam. Mechanik samochodowy ze mnie do dupy, a lekarz
tym bardziej. Jednym slowem jestem marginesem ludzkosci.

A jajecznicy na wedzonym boczku i bialego sera zazdroszcze.

Jutka kucharz z Bozej laski

[don2]

Wyrazenie podziwu dla dobrego smaku i umiejetnosci zostalo odebrane
nieprzyjaznie.no coz niech i tak bedzie.PS wielu zawodowcow moze sie uczyc
kreatywnosci kulinarnej od amatorow lubiacych przyrzadzac potrawy. D.

[jutka1]

don2 napisał:

> Wyrazenie podziwu dla dobrego smaku i umiejetnosci zostalo odebrane
> nieprzyjaznie.no coz niech i tak bedzie.PS wielu zawodowcow moze sie uczyc
> kreatywnosci kulinarnej od amatorow lubiacych przyrzadzac potrawy. D.
********
czyjs nauczyciel j. polskiego pisal komentarze na wypracowaniach: jasniej
wyrazac mysli.

po tytule, dopisek w myslach "... tam nie ma co jesc", plus po stwierdzeniu ze
kazdy sie uwaza za specjaliste mechanika, kucharza i lekarza, zrozumialam ze
Twoj wpis byl zlosliwy.

A poniewaz nie zrozumialam wyrazow podziwu, odpisalam tak jak odpisalam. Za
nieporozumienie przepraszam, nastepnym razem bede bardziej analizowac Twoje
wpisy zanim stwierdze ze zrozumialam o co chodzi.

Pozdrawiam
Jutka kucharz/lekarz/mechanik amator :)

[backpacker]

Mnie zajmuje jakies 15 minut. Chyba ze jest kolejka w sklepie...

Szatan, nie kogut!!!

[latwy2002]

Jutka napisala:

> czy mnie sie wydaje, czy ten opis mozna odniesc nie tylko do majonezu?
kurdebalans, a myslalam ze juz mi sie przestalo wszystko kojarzyc... ;)))))
--
backpacker napisał:

> Mnie zajmuje jakies 15 minut. Chyba ze jest kolejka w sklepie...


nawet w sklepie, no,no ;)

czirs

[jutka1]

latwy2002 napisała:

> Jutka napisala:
>
> > czy mnie sie wydaje, czy ten opis mozna odniesc nie tylko do majonezu?
> kurdebalans, a myslalam ze juz mi sie przestalo wszystko kojarzyc... ;)))))
> --
> backpacker napisał:
>
> > Mnie zajmuje jakies 15 minut. Chyba ze jest kolejka w sklepie...
>
> nawet w sklepie, no,no ;)
>
> czirs
*********
latwy2002

[clairejoanna]

Eksperyment

[jutka1]

Jestem w trakcie przeprowadzania eksperymentu, czyli zrobienia z zupy grybowej
grochowki.

Poniewaz nie wychodze z domu, a dzis niedziela = sklepy zamkniete, zaczelam
patrzec do szafek "co tu jeszcze mamy".. znalazlam dawno zapomniana torebke z
napisem "groch luskany", bingo, eureka: w lodowce pol garnka grzybowej, ktora
mi juz bokiem wychodzi, wiec moze tak.... ? wlasciwie to nie prawdziwa
grzybowa ale consommé z borowikow z kawalkami tychze plywajacymi w srodku.

groch ugotowalam, odcedzilam i przeplukalam, wrzucilam do grzybowej, niech sie
razem juz rozgotowuja. Przysmazylam troche kostek boczku i wrzucilam do
garnka. Teraz czekam, co z tego bedzie. majeranku nie mam, ale jakies inne
ziola wrzuce, hmm, ciekawe... :) moze troche adziki dodam (gruzinska pasta z
pikantnej papryki, czosnku, ziol)?

jesli wyjdzie ohydztwo, przyznam sie bez bicia.

Jutka zdesperowany eksperymentator ;)

[chris-joe]

kochanie,
ja dopiero po cereal na mleczku, przy pierwszej kawie i papierosie, a ty juz o grzybowej z grochem...
Cholera, moze by tak zaeksperymentowac z obiadem natychmiast po sniadaniu? (narobilas mi smaku)

[jutka1]

chris-joe napisał:

> kochanie,
> ja dopiero po cereal na mleczku, przy pierwszej kawie i papierosie, a ty juz
o grzybowej z grochem...
> Cholera, moze by tak zaeksperymentowac z obiadem natychmiast po sniadaniu?
(narobilas mi smaku)
************
SiDzej,
Nie chwal dnia przed zachodem slonca, z tym narobionym smakiem ;)) Za godzine
bedzie gotowe/przyprawione i wtedy dam znac co wyszlo :) W razie czego dam Ci
troche :)

tak nawiasem mowiac, przeciez u Ciebie 12:40, i Ty dopiero sniadanie?? takim
to dobrze....

XOXO
Jutka

do C-J, sorry u Ciebie 11:40 - a ja Glab ;)) ntxt

[jutka1]

[don2]

spokojnie,wyjdzie zupelnie normalna zupa.Po prawdzie groch moczymy najpierw:)
ale zapowiada sie zupa w stylu " campo " nalezy dokroic kilka kartofelkow i
wsypac drobnego makaronu na 10 min .przed koncem gotowania. Smacznego.

[jutka1]

don2 napisał:

> spokojnie,wyjdzie zupelnie normalna zupa.Po prawdzie groch moczymy
najpierw:)
> ale zapowiada sie zupa w stylu " campo " nalezy dokroic kilka kartofelkow i
> wsypac drobnego makaronu na 10 min .przed koncem gotowania. Smacznego.
***********
Donie, dzieki

[jutka1]

Wyszlo wprawdzie nie to, co chcialam, ale dobre :)))

Za slone, wiec jutro dodam 2 ziemniaki w polowkach i obgotuje, zeby wessaly
sol.

Moze zmiksuje?? Bo marzyla mi sie grochowka-krem, ale groch chyba az tak sie
nie rozgotowuje... chyba ze to dlatego ze niemoczony.

Tak czy owak, kolacje mialam dobra. Czego i Wam zycze -
Jutka

[vaud]

Tu ostatnio jak nie fasolowa to soczewica, albo grochowka. Bardzo straczkowe
jestesmy towarzystwo. Kto lubi ciecierzyce?

[don2]

vaud napisała:

> Tu ostatnio jak nie fasolowa to soczewica, albo grochowka. Bardzo straczkowe
> jestesmy towarzystwo. Kto lubi ciecierzyce?


szwajcarzy natychmiast polubia jak ich naklonisz by to wymowili :))

faktycznie to chyba jakas regionalna nazwa ,mozesz to opisac ? D.

[don2]

znalazlem: ciecierzyca-cicer arietinum,pochodzi z azji ,nieznane w stanie
dzikim,motylkowe.tyle encyklopedia.a w praktyce i teorii nigdy nie spotkalem
,albo spotkalem i nie mialem pojecia ,ze to to.

[vaud]

don2 napisał:

> znalazlem: ciecierzyca-cicer arietinum,pochodzi z azji ,nieznane w stanie
> dzikim,motylkowe.tyle encyklopedia.a w praktyce i teorii nigdy nie spotkalem
> ,albo spotkalem i nie mialem pojecia ,ze to to.


po angielsku mówią chick peas, a po francusku pois chiches, po hiszpańsku
garbanzo. W Magrebie jada się toto z kuskusem. Smakuje jak fasola jasiek, ale
trochę bardziej mdło. Z tego się też robi falafle. Zgniecione na puree, z
olejem sezamowym i/lub oliwa z oliwek, solą, pieprzem i słodką papryką, jest
pyszne na grzankach.Polecam ( można wziąć ciecierkę z puszki ).

[vaud]

don2 napisał:

> vaud napisała:
>
> > Tu ostatnio jak nie fasolowa to soczewica, albo grochowka. Bardzo straczko
> we
> > jestesmy towarzystwo. Kto lubi ciecierzyce?
>
>
> szwajcarzy natychmiast polubia jak ich naklonisz by to wymowili :))

--------> trochą im się język zahacza o zęby, ale jak sobie napchają
ciecierzycy (zwanej też: ciecierką) do buzi, to nikt nie zauważy, że źle
wymawiają. :-))

>
> faktycznie to chyba jakas regionalna nazwa ,mozesz to opisac ? D.

czy byl juz losos na surowo ?

[alaskanka3]

Oryginalnie to jest chyba przepis norweski, ja robie w wersji uproszczonej:

dwa filety lososiowe (ze skora) posypac sola, na kazdy polozyc polowe peczka
swiezego koperku, mozna dodac kilka ziaren pieprzu w calosci i co tam komu
przyjdzie do glowy, zlozyc to w calosc jak kanapke, przycisnas talerzem+czyms
ciezkim, i do lodowki na 24h.

Jesc z cytrynka, kaparami, pesto, etc.

[don2]

alaskanka3 napisała:

>
> Oryginalnie to jest chyba przepis norweski, ja robie w wersji uproszczonej:
>
> dwa filety lososiowe (ze skora) posypac sola, na kazdy polozyc polowe peczka
> swiezego koperku, mozna dodac kilka ziaren pieprzu w calosci i co tam komu
> przyjdzie do glowy, zlozyc to w calosc jak kanapke, przycisnas talerzem+czyms
> ciezkim, i do lodowki na 24h.
>
> Jesc z cytrynka, kaparami, pesto, etc.
>

a niech cie scisna z takim przepisem :)) zmarnowany losos itp.wiadomo ze
dzwoni tylko nie w ktorym kosciele.za takie przyrzadzanie pod pregiez (rz ? )
masz darmo i szybko przepis dostosowany do polskiego podniebienia:
sol i cukier po polowie,dodac pieprz.drobno posiekac koperek.natrzec polowki
lososia sola zmieszana z cukrem,posypac grubo koperkiem.zawinac w szmatke
lniania i do lodowki,obracac od czasu do czasu.24 godz i gotowe.polowki zlozyc
oczywiscie do siebie.Smacznego sa bardziej skomplikowane sposoby
ale ten najlepszy i szybki.jesc mozna z czym chcesz,popijac czym chcesz.

.

>

[lolo271]

don2 napisał:

> alaskanka3 napisała:
>
> >
> > Oryginalnie to jest chyba przepis norweski, ja robie w wersji uproszczonej
> :
> >
> > dwa filety lososiowe (ze skora) posypac sola, na kazdy polozyc polowe pecz
> ka
> > swiezego koperku, mozna dodac kilka ziaren pieprzu w calosci i co tam komu
> > przyjdzie do glowy, zlozyc to w calosc jak kanapke, przycisnas talerzem+cz
> yms
> > ciezkim, i do lodowki na 24h.
> >
> > Jesc z cytrynka, kaparami, pesto, etc.
> >
>
> a niech cie scisna z takim przepisem :)) zmarnowany losos itp.wiadomo ze
> dzwoni tylko nie w ktorym kosciele.za takie przyrzadzanie pod pregiez (rz ? )
> masz darmo i szybko przepis dostosowany do polskiego podniebienia:
> sol i cukier po polowie,dodac pieprz.drobno posiekac koperek.natrzec polowki
> lososia sola zmieszana z cukrem,posypac grubo koperkiem.zawinac w szmatke
> lniania i do lodowki,obracac od czasu do czasu.24 godz i gotowe.polowki
zlozyc
> oczywiscie do siebie.Smacznego sa bardziej skomplikowane sposoby
> ale ten najlepszy i szybki.jesc mozna z czym chcesz,popijac czym chcesz.

______________
Popijac czym chcesz?!!!!!!!!!!!!!!!
Tylko bialym winem!!!!!!!!!!!!!!!!!!!!!!!!!!!!!!!!!!!!!

[don2]

Lolo a piwko np zywiec?

[lolo271]

don2 napisał:

> Lolo a piwko np zywiec?

...........NIE...............
Wole do golonki........

[don2]

lolo271 napisał:

> don2 napisał:
>
> > Lolo a piwko np zywiec?
>
> ...........NIE...............
> Wole do golonki........


No kanapeczke z golonka jeszcze nie widzialem,ale kanapka z lososiem i piwko
slicznie pasuje

[lolo271]

don2 napisał:

> lolo271 napisał:
>
> > don2 napisał:
> >
> > > Lolo a piwko np zywiec?
> >
> > ...........NIE...............
> > Wole do golonki........
>
>
> No kanapeczke z golonka jeszcze nie widzialem,ale kanapka z lososiem i piwko
> slicznie pasuje
>
.........Don!
Boj sie Boga!........
Chyba ze wendzony........to z champagne Moet.............

[don2]

lolo masz argumenty nie do pobicia,szampan faktycznie pasuje do
wszystkiego.nie musi byc Vev lub podobne,moze byc freixnes negro lub igristoje
suchoje.cyk!!

[lolo271]

don2 napisał:

> lolo masz argumenty nie do pobicia,szampan faktycznie pasuje do
> wszystkiego.nie musi byc Vev lub podobne,moze byc freixnes negro lub
igristoje
> suchoje.cyk!!

............To nie ja.........to moj zoladek.........ja nie winny..........

losos z cukrem ?

[alaskanka3]

don2 napisał:

> masz darmo i szybko przepis dostosowany do polskiego podniebienia:
> sol i cukier po polowie,dodac pieprz.drobno posiekac koperek.natrzec polowki
> lososia sola zmieszana z cukrem,posypac grubo koperkiem.zawinac w szmatke
> lniania i do lodowki,obracac od czasu do czasu.24 godz i gotowe.


Jesli ktos ma czas siedziec pod lodowka 24h, wpatrywac sie w lososia i obracac
go.....
poza tym za duzo tych przypraw, tlumia szlachetny smak lososiowy.

Wino najlepiej typu chardonney albo savignon blanc.

[don2]

alaskanka3 napisała:

> don2 napisał:
>
> > masz darmo i szybko przepis dostosowany do polskiego podniebienia:
> > sol i cukier po polowie,dodac pieprz.drobno posiekac koperek.natrzec polow
> ki
> > lososia sola zmieszana z cukrem,posypac grubo koperkiem.zawinac w szmatke
> > lniania i do lodowki,obracac od czasu do czasu.24 godz i gotowe.
>
>
> Jesli ktos ma czas siedziec pod lodowka 24h, wpatrywac sie w lososia i obracac
> go.....
> poza tym za duzo tych przypraw, tlumia szlachetny smak lososiowy.
>
> Wino najlepiej typu chardonney albo savignon blanc.
>
>
Ok o kuchni masz pojecie mgliste a czytac umiesz?
gdzies ty przyprawy tam znalazla( duzo )? PS przyprawy tak ogolnie to
uszlachetniaja smak,od tego sa!.

[lolo271]

don2 napisał:

> alaskanka3 napisała:
>
> > don2 napisał:
> >
> > > masz darmo i szybko przepis dostosowany do polskiego podniebienia:
> > > sol i cukier po polowie,dodac pieprz.drobno posiekac koperek.natrzec
> polow
> > ki
> > > lososia sola zmieszana z cukrem,posypac grubo koperkiem.zawinac w szm
> atke
> > > lniania i do lodowki,obracac od czasu do czasu.24 godz i gotowe.
> >
> >
> > Jesli ktos ma czas siedziec pod lodowka 24h, wpatrywac sie w lososia i obr
> acac
> > go.....
> > poza tym za duzo tych przypraw, tlumia szlachetny smak lososiowy.
> >
> > Wino najlepiej typu chardonney albo savignon blanc.
> >
> >
> Ok o kuchni masz pojecie mgliste a czytac umiesz?
> gdzies ty przyprawy tam znalazla( duzo )? PS przyprawy tak ogolnie to
> uszlachetniaja smak,od tego sa!.
__________________
Wybacz Don.......ale koper,pieprz,sol,cukier......to jakies dodatki.......
Obracac go........tez fatyka.........(i to godz.czasu)........
Dlaczego tak sie pieklisz?........

[lolo271]

........Juz wiem!
Don reprezentuje szkole poludniowa(mare mediterraneo).........
Gdzie dodatki przypraw to jak religia!
Dlatego tak sie piekli..........

[don2]

lolo271 napisał:

> ........Juz wiem!
> Don reprezentuje szkole poludniowa(mare mediterraneo).........
> Gdzie dodatki przypraw to jak religia!
> Dlatego tak sie piekli..........

nie piekli sie.i pod lodowka nie trzeba siedziec.24 godz. znaczylo gotowe.

[lolo271]

clairejoanna napisała:

> Wujek C-J wyskoczyl z jakos zupa fasolowa, Ciocia I.P.F. pisze o gruszkach a
> Ciocia Jutka przygotowuje chickensalat.
> Mysle, ze najprostrze bedzie, jezeli otworzymy watek kulinarny na przepisy i
> pytania kuchenne,
>
> Pozdrowienia,
>
> Claire Joanna, zglodniala
>

.........Mala......specjalnie dla ciebie!
xoomer.virgilio.it/massimo.dalzotto/cookbook/secondi/stinco-di-maiale.html
Wczoraj zrobilem ta golonke........SWIETNA!!!!!!!!!!!!!!!

Zupa z dyni - pilne!

[lalka_01]

czy ktos mnie poratuje jakims sprawdzonym (i latwym) przepisem? Jedyny warunek -
musi smakowac dzieciom. Z gory dziekuje i sie odwdziecze!

[szfedka]

lalka_01 napisała:

> czy ktos mnie poratuje jakims sprawdzonym (i latwym) przepisem? Jedyny
warunek
> -
> musi smakowac dzieciom. Z gory dziekuje i sie odwdziecze!

Dzieciom smakuja tylko nalesniki, hamburgare itp ;)

[lalka_01]

Ale niestety musze zorganiowac halloween party i musi byc wobec tego zupa z
dyni. Czy zjedza to inna sprawa...

[sabba]

Lalka, ja zrobilam prosta nie wiem czy dzieciom bedzie
smakowac ale nam smakowala:))
1 kg dynii hokkaido ze skorka (ja wzielam inna dynie bez
skorki bo byla twarda)
3 cebule
2 zabki czosnku
250 g pomidorow (Pizzatomaten)
1/2 mleka kokosowego (mysle ze mozna te opcje ominac
jakby dzieci nie lubialy, ale smak jets minimalny)
1/2 litra rosolu malutki kawaleczek imbiri drobno
posiekanego (etz mozna sobie darowac)

Dynie kroisz na kawalki i wrzucasz na podrumieniona na
oleju z oliwek cebulke i czosnek. Dusisz jakies 10 min,
dodajesz pomidory, rosolek, mleczko kokosowe, imbir,
gotujesz ok 20 min. Jak juz wszytko w miare miekkie
robisz z tego papke za pomoca miksera, pieprzysz solisz i
gotowe.
M. ktory najpierw wszytko obwacha i dokladnie wypyta co w
srodku bez mrugniecia okiem zjadl, mimo tak egzotycznych
potraw jak mleko kokosowe i imbir.
Smacznego:))

[sabba]

dla efektu mozesz dynie wydrazyc i zupe do tej wydrazonej
dyni wlozyc:)) Bedzie sie dzieciamkom na pewno
podobac,...a wydrazajac owoc (warzywo?) wyrobisz sobie
dodatkowo miesnie:))

[lalka_01]

Dzieki, wyglada prosto. Te pomidory to z puszki czy swieze?

[sabba]

aa..no ja wzielam te takie przemielone pomidary jak na
sos, w pudelku, ale jak ci sie chce parzyc skore, ja
obciagac to moga byc i swieze. W przepisie byl ze moga
byc z pppudelka:)))

[jan.kran]

Czyli pois chiches czyli ... nie wiem jak sie pisze po norwesku :-(((( Umiem natomiast powiedziec. Jak Donowi zalezy to jutro sprawdze jak sie pisze. Cos straczkowego, uzywa sie w kuchni polnocnoafrykanskiej. Dodaje sie do ratatouille lub robi curry z tym .Dzis Krany maja na curry z ciecierzyca , na obiad ,proste jak budowa cepa , sadze ze nawet Jutka by umiala to wykonac :-PPPP Moge rzucic przepis. Ciecierzyce moge jesc zawsze , codziennie i w kazdej postaci . K. Straczkowy.

[vaud]

lalka_01 napisała:

> czy ktos mnie poratuje jakims sprawdzonym (i latwym) przepisem? Jedyny
warunek
> -
> musi smakowac dzieciom. Z gory dziekuje i sie odwdziecze!

---------> licząc na odwdzięczenie się, ale również jako miłośniczka zupy z
dyni niniejszym dzielę sią przepisem na ową:

500g dyni
2 duże ziemniaki
1 duża marchewka
1 cebula
2 ząbki czosnku
1 mała cukinia
garść pestek z dyni
rosół w kostce ( może być jarski)
2 listki laurowe
1 łyżeczka pietruszki
pieprz
1/2 łyżeczki ostrego curry (ważne!)
1/2 łyżeczki słodkiej papryki
3-4 łyżki oliwy z oliwek
5 łyżek śmietany
Pokroić cebulę i czosnek. Jarzyny pokroić w kostkę. Rozgrzać oliwę na dużej
patelni lub w sporym garnku. Wrzucić cebulę i czosnek, zamieszać i dodać
jarzyny, zaczynając od najtwardszych. Mieszać przez 1-2 min. Zalać wodą. Dodać
przyprawy i rosół w kostce. Przykryć. Gotować na małym ogniu przez 1/2 godziny
( az marchew zmięknie). Zmiksować. ( wyjąć liście laurowe!!!) Podawać z
łyżeczką śmietamy i pestkami z dyni. Mniam.

Dziekuje obu paniom za przepisy

[lalka_01]

zrobilam dwie wersje zupy - obie pyszne. Nad wyrazami wdziecznosci sie
zastanawiam, ale beda, beda :-)

Bliny z kawiorem dzis wieczorem (poetka :))))

[jutka1]

Dzis serwuje bliny z kawiorem. Przepis dawalam na watku alaskanki o ikrze
jesiotra...

Podejmuje kolege Mariana (nie tego od no i ch.j ;))) z zona. Do tego salata z
fasolki szparagowej z sosem vinaigrette-inaczej, tzn. zamiast oliwy z oliwek
olej z pestek dyni made in Slovenia. Smak orzechowy, niebo w gebie. Potem 3
rodzaje sera: boursin à la ciboulette, rocquefort i brie z chlebem typu
staropolski (pain poilaine). Do popicia absolut z zamrazalnika lub wino (ja
wino, bo wodka od jakiegos czasu mi nie wchodzi). Jesli bedzie potrzeba
owocow - jablka z mojego ogrodu w Heimacie com przywiozla 2 tyg. temu.

Jutka przyjmujaca gosci :)))))))

Kurczak a la Jutka

[jutka1]

zgodnie z obietnica :)

kurczaka (glabom przypominam, ze wypatroszonego ;)) najpierw skrapiam sokiem z
cytryny, potem sole i pieprze, z zewnatrz i wewnatrz, nastepnie posypuje duza
iloscia ziol typu tymianek, oregano, majeranek, ziola prowansalskie, co tam
jest pod reka. obieram ze skorki 3-4 cytryny, kroje je na cwiartki i wkladam
do srodka kurczaka.

wkladam do naczynia typu pyrex, do piekarnika i pieke. co jakis czas polewam
tluszczem+sok z cytryny, ktore sie zbieraja w naczyniu.

wychodzi mniam mniam. bon apetit!!!
Jutka

[szfedka]

Pierniczysz?
Przeciez nie masz piekarnika ;-P

cmok

[jutka1]

szfedka napisała:

> Pierniczysz?
> Przeciez nie masz piekarnika ;-P
**********
piekarnika nie mam w Paryzu jeno
ale zawsze mialam, a kurczaka wymyslilam wieeeeleee lat temu
jak przyjedziesz do Heimatu to Ci zrobie

cmok, J.

[clairejoanna]

[basia553]

Najpierw obieramy ziemniaki a potem czekamy az maz wröci z pracy i je potrze.

[clairejoanna]

basia553 napisała:

> Najpierw obieramy ziemniaki a potem czekamy az maz wröci z pracy i je potrze.

Ale ja nie mam meza! Poza tym slyszalam, ze jakos cebulke mozna dodac! I
uewentualnie boczek! Ile moli tych ziemniako? Ile moli cebuli? I ile moli
boczku?

Pozdrowienia,

Claire Joanna

[basia553]

Jak nie masz meza, to musisz kupic maszyne do tarcia ziemniaköw.
A tak na powaznie: ja dodaje do utartych ziemniaköw (ilosci na oko)
soli, pieprzu, jajko, troszeczke maki i koniecznie wcieram cebule. Maja placki
miec lekki smak tej cebuli, ale sama cebula nie musi koniecznie zgrzytac w
zebach.
A z czym lubisz placki? Niemcy jedza z musem jablkowym! Ja sie przed wielu laty
nauczylam od pewnego Ukrainca jest z kwasna smietana i to uwielbiam!!

Monrz a sprawa placków

[akawill]

Ja jestem tym menrzem (tak też można pisać bez ogonków ;)) od placków, z tym że
ja robię wszystko. Tak jak naleśniki. Jakby akawillowa chciała zetrzeć
ziemniaki toby miała ręce pokaleczone od tarki, jakby chciała naleśniki obracać
rzutem toby latały po całej kuchni. Placki ziemniaczane robię dokładnie jak
Basia. Konsumpcja zazwyczaj bez dodatków. Ale ...w Polsce swego czasu
serwowano je z cukrem. Nie jestem pewien, czy wtedy robi się je bez cebuli.
Nawet można się przyzwyczaić. Poza tym doskonale pasuje sos grzybowy a także
mięsny.

Do Sabby: jadłaś placki po węgiersku w Balatonie w Krakowie? Chyba ciągle tam
je serwują. (Jest to wielki placek ziemniaczany złożony w pół z bogatym
środkiem. Pychencja).

jesli ten Balaton co na Stradomiu ....

[sabba]

tak na przeciwko kina (Uciecha?)...to jadlam, wlasnie z sosm grzybowym...ale ni
plackow ni Balatonu juz chyba dawno nie ma jesli mnie smak nie myli....
Byly pyszne. Ale dla mnie najpotezniejsze placki na swiecie to byly tzw placki z
blachy u babci na wsi, tylko z samych ziemniakow tzn bez maki, ale za to z
cebula. Mniam mniam. A tato robil na zawsze tzw "Zabe", tzn odciskal zze
startych ziemniakow make ziemniaczana, mieszal z ta ziemniaczana wdoa i tez na
blache z duza iloscia soli. Placek ten byl lekko gumowaty, stad pewnie ta nazwa
"Zaba" ale mysmy sie o te placki bili:)))

ja glupia, nie na przeciwko Uciechy...

[sabba]

..jeno na Grodzkiej byl Balaton ale i tak nie wiem czy jeszcze jest...
Ale ta restauracja co ja ja z dobrych plackow pamietam to byla tez na Stardomiu:)))

zycie z plackami

[akawill]

Chyba ciągle podają tam te placki:

www.cracow-life.com/krakow/where_to_eat/restaurants_details/79-Balaton
Eeech, nawet do biednej studenckiej kieszeni warto było sięgnąć... A inne moje
studenckie wspomnienia plackowe, to placki w barze mlecznym "Górnik". Ale to
zupełnie inny obrazek, kurzą łapą zresztą malowany...

[sabba]

kurza lapa? Wypraszam sobie:)))) (jedno z tych slow to moje panienskie nazwisko,
hehe)
Ano widzisz za komuny Balaton i w kapitalizmie sie uchowal:)) Gornika nie
kojarze ale kojarze Bar mleczny "smok" na dworcu, oraz bar mleczny
Krakowiak...gdzies na rynku czy znow mi sie cos pokickalo?:))

Advent, Advent, ein Lichtlein brennt..

[basia553]

Za pa re dni Advent i czas na podwieczorki ciasteczkowo kawowe.
Wlasnie wypröbowalam przepis na Linzertorte, ktöra nie ma nic wspölnego
z tortem, jest latwa do zrobienia, pachnie swiatecznie i jest wysokokaloryczna
co zapewnia jej smak. Chcecie przepis? Möj przepis ma ta przewage nad evtl.
znanymi Wam przepisami, ze ciasto to nie musi pare dni lezakowac, tylko nadaje
sie do natychmiastowego spozycia. Moge nawet jedna blaszke upiec i podrzucic do
klubu!

[clairejoanna]

Advent, Advent ein Lichtlein brennt,
erst eins,
dann zwei,
dann drei,
dann vier,
dann steht das Christkind vor der Tür
Und wenn das fünfte Lichtlein brennt,
dann hat der Weihnachtsmann verpennt
(ewt. dann hast Du Weihnachten verpennt)

Pozdrowienia,

CJ

Linzertorte Jutty (nie mylic z Jutka)

[basia553]

3 zoltka
300 gr. Sanella (maslo lub inne niezdrowe tluszcze)
1 cukier waniliowy
275 gr. cukru
dobrze wszystko wymieszac
mozna dodac rumu lub aromat rumowy

275 gr. maki
pöl lyzeczki proszku do pieczenia
200 gr. mielonych migdalöw (slodkich)
pöl lyzeczki cynamonu

ciasto dokladnie wymieszac, wyrobic, wylozyc na okragla blaszke, czesc ciata
zostawic na "kratke". Moja odmiana: ta resztke ciasta wkladam do woreczka,
odcinam rög i wystrzykuje na göre ciasta szlaczek.

Ciasto po wylozeniu na blache posmarowac powidlami ze sliwek i dopiero na
to "szlaczek".

Piec ok. 40 minut - piec na 180 stopni nastawic.

Möwie Wam - pycha!!

[clairejoanna]

[basia553]

Moze sie przeciez nazywac "marmolada ze sliwek".
Gdzie Wysie sie ludzie poprzenosili??? Jedna grzyböw nie moze dostac, inna
powidel.. Nie ma to jak BRD!!! Ja tu wszystko, naprawde wszystko dostaje!

[jan.kran]

basia553 napisała:

> Moze sie przeciez nazywac "marmolada ze sliwek".
> Gdzie Wysie sie ludzie poprzenosili??? Jedna grzyböw nie moze dostac, inna
> powidel.. Nie ma to jak BRD!!! Ja tu wszystko, naprawde wszystko dostaje!

Drugie miejsce gdzie mozesz dostac prawie wszystko to PL :-))) K.

[basia553]

O nie, drogi Kranie! W Polsce mozesz dostac wszystko co polskie, ale ja opröcz
tego lubie wszelkie pysznosci od Greka i Turka. To bym marnie w Polsce
wygladala. A wiec jeszcze raz wyraznie: NIE MA TO JAK BRD!!

[jan.kran]

basia553 napisała:

> O nie, drogi Kranie! W Polsce mozesz dostac wszystko co polskie, ale ja
opröcz
> tego lubie wszelkie pysznosci od Greka i Turka. To bym marnie w Polsce
> wygladala. A wiec jeszcze raz wyraznie: NIE MA TO JAK BRD!!


O nie droga Basiu ! Ja gotuje egzotycznie wiec wiem , ze w PL mozna dostac duzo
wiecej niz tylko polskie:-)))

Skrecajac watek , ale nie do konca bo bedzie kulinarnie. Jestem okrrropnie
zdenerwowana , bo w poniedzialek mamy pozegnanie w szkole naszej Pani od
Norweskiego. Kazdy ma przyniesc cos do jedzenia. I ja sie rzucam na kuchnie
hindusko - pakistanska:-)))) Bede mogla sprawdzic u zrodla czyli moich
kolezanek , czy gotuje po hindusku czy tylko tak mi sie wydaje :-)) K.
Stremowany.

[clairejoanna]

basia553 napisała:

> Moze sie przeciez nazywac "marmolada ze sliwek".
> Gdzie Wysie sie ludzie poprzenosili??? Jedna grzyböw nie moze dostac, inna
> powidel.. Nie ma to jak BRD!!! Ja tu wszystko, naprawde wszystko dostaje!


---> Wiem, sama widzialam, sama uzywalam, sama sie na tym wychowalam. Dlatego
chce do Bayern, jak najszybciej.

Pozdrowienia,

Bezpowidlowa

uprzejmie donosze, ze...

[ani-ta]

- po lekturze w/w watku wrzody sie zagotowaly! nie ma to jak sucha buleczka na
buzujacy kwas zoladkowy:))) nie znacie litosci !!!! kiedy ja to bede mogla
zjesc?!:)
- kolezanki z forum nauczyly mnie jesc lososia, ktory skutecznie podnosi
produkcje kwasu zoladkowego i gotowanie jego w worku - zoladkiem zwanym... ale
ze rozumu brak... lososia jem i kocham dalej!:)))
- zupe z dyni babcia zawsze mi na slodko serwowala... taka lubilam... moja
wyobraznia nie radzi sobie z czosnkiem w zupie owej... a ze rodzina ani zupy z
dyni ani czosnku nie trawi, wiec poki co nie ryzykuje pichcenia;)))
- salatki kurczakowe umiem dwie zrobic, wiec jutkowy przepis jako wariant
trzeci przy najblizszej okazji wyprobuje;))
- sushi nie rusze i nie zrobie... chyba nie rusze... na 100% ne zrobie!:)
- umiem zrobic wszystkie potrawy wigilijne kuchni kresowej... i tym sie moge
spokojnie chwalic na forum dla laikow bo u profesjonalistow to juz bym nie
ryzykowala;)))
- nie lubie eksperymentow w kuchni... zawsze cos knoce a potem mi przykro:(
- umiem chwalic cudza kuchnie, chocby to byla tylko salatka z pomidorow;)))
- generalnie KOCHAM JESC!!!!!:)))

pozdrawiam:)))
dzieki za mila lekture;)))
anita