W Polsce brak mi roznych lokalnych tradycji

[oberver]

Tu w Szwajcarii co wiocha, to jakies lokalne zwyczaje, potrawy, specjaly, a u
nas latem zjezdzilam Mazury wzdluz i wszerz, to wszedzie proponowali stek z
cebulka i pierogi.
Raz tylko trafilam na kartacze i zupe z kurek.
Ryba tez byla malo wyrafinowana, bo glownie smazona.

[Gość: Triss Merigold]

Wiem o czym mówisz, w Belgii było to samo. :)))
Najwięcej lokalnych atrakcji (kuchnia, przetwory, ciekawe miejsca, lokalne
święta) widziałam w Bieszczadach, w Supraślu i okolicach oraz w okolicach
Roztoczańskiego Parku Narodowego. Mazury są niestety totalnie
skomercjalizowane, zadeptane i pardon - zasrane. Kto żeglował ten wie o czym
mówię.

Wlasnie !

[oberver]

my tak jakbysmy sie wstydzili tych roznych miejscowych zwyczajow, calkiem w
sumie zanikly po wojnie, nastapila prawie calkowita unifikacja, je sie to samo,
ubiera to samo, robi to samo, wszedzie.
Tu ludzie podkreslaja, wyciagaja, a jak nic nie maja to zawsze cos wymysla i
tym sie szczyca, czego my niestety w Polsce nie potrafimy, a zaranicznym sie
zachwycamy.
Szkoda :-((((

[Gość: Triss Merigold]

Mnie w Supraślu zachwyciło święto babki ziemniaczanej, festiwal teatralny i
dorobek miejscowej szkoły artystycznej (rzemiosło) czy plastycznej. :)
W Zwierzyńcu - miody, gospodarstwa apiturystyczne, skansem.
Największe rozczarowanie - Puszcza Białowieska (oczywiście nie chodzi o samą
puszczę) i brak pomysłów na lokalne atrakcje. Żarcie - pizza, schabowy,
kuchnia "włoska". Brakowało mi chociażby wyrobów z dziczyzny, lokalnych
przetworów i innych pamiątek niż żubry z drewna.
W Belgii każda wioska ma swój targ, organizuje festiwale spożywcze (nie wiem
jak to określić, chodzi o prezentację z degustacją produktów z okolicznych
farm), sporo jest uroczystości miejscowych z tradycyjną muzyką, przebieańcami,
teatrem w plenerze.

[maggie-c]

W Belgii każda wioska ma swój targ, organizuje festiwale spożywcze (nie wiem
> jak to określić, chodzi o prezentację z degustacją produktów z okolicznych
> farm)

we Wloszech tez jest tego full! w Polsce takie rzeczy chyba nie istnieja, brak
tej kultury, tradycji..

[mike_mike]

Gość portalu: Triss Merigold napisał(a):

> Wiem o czym mówisz, w Belgii było to samo. :)))
> Najwięcej lokalnych atrakcji (kuchnia, przetwory, ciekawe miejsca, lokalne
> święta) widziałam w Bieszczadach, w Supraślu i okolicach oraz w okolicach
> Roztoczańskiego Parku Narodowego. Mazury są niestety totalnie
> skomercjalizowane, zadeptane i pardon - zasrane. Kto żeglował ten wie o czym
> mówię.

Weź pod uwagę Triss, że po WWII zrobiono w tym kraju kipisz. Mazurzacy
wylądowali w Bieszczadach, Bieszczadmani na Śląsku itd itp. Ponieważ krainy
geograficzne nie są zamieszkiwane przez rodowitych, z dziada pradziada
mieszkańców, również i lokalne tradycje zanikły...

Oberver

[Gość: Triss Merigold]

jakie znasz lokalne zwyczaje w Szwajcarii, w tej okolicy gdzie mieszkasz, podaj
jakieś przykłady. Nigdy nie byłam i Szwajcaria kojarzy mi się z Milką, Alpami,
zegarkami, bankami i sterylnością i referendami oczywiście. Chciaż jednen
lokalny specjał albo święto please.. :))

[oberver]

Np. jesienny deser, ktory teraz mozna tu w kazdym sklepie kupic - vermisell, to
kasztany jadalne upieczone i przekrecone przez maszynke, z bita smietana
pyszne. W Zurychu jadlam w takiej restauracji z przysmakami lokalnymi kielbase
i roesti, ziemniaki surowe starte na grubej tarce, i posamazone na oleju, mi to
smakuje i dziwie sie ze w kraju ziemniaka tego nie wymyslislismy, kielbasa nie
byla zbyt dobra, ale w karcie byla kielbasa zuryska, engandynska i kilka
innych. Buendnertorte, z orzechami i miodem, im blizej Francji tym wieksze
zroznicowanie serow, np. Robleszon, nie wiem jak sie pisze, ale w okolicy
Annecy przyrzadzaja to z ziemniakami, bardzo dobre, w kantonie Ticcino polenta
z sosoem grzybowym. Tutaj tego nie zjesz, ale w Ticcino tak, bo to tradycyjne.
Poza tym tu jest taka najbardziej popularna siec supersamow spozywczych Migros.
Jak sie okazuje, towar nie jest jednakowy w calej Szwajcarii, tylko w kazdym
kantonie lub regionie sprzedaja regionalne wyroby i specjaly, np. sery i wina,
bo Szwajcaria ma sporo winnic, i np. do founde pija tylko Fendant, miejscowej
produkcji.
Jak sobie jeszcze cos przypomne, to napisze, milego weekendu, bo spadam do domu.
A, dzisiaj sekretarka poroznosila nam takie ludziki z ciasta drozdzowego z
rodzynkami, ale nie zapamietalam nazwy, specjalne na Mikolaja :-)))

[Gość: Triss Merigold]

Dzięki, miłego weekendu. :)) Ale mi apetytu narobiłaś...

A picie wodki to co.....

[Gość: Absolwent]

jak mozna zapominac o takiej wspanialej tradycji

[maggie-c]

ah no tak! masz racje i to wlasnie dlatego o innych Polska zapomniala! Po paru
kieliszkach ciezko cokolwiek pamietac...

[Gość: Absolwent]

po paru kieliszkach zycie w tym kraju staje sie piekniejsze Ave Miller