Zrobiłem zupe

[marxx]

Z amerykańskich warzyw ale wg. polskiego przepisu......Czy trzeba było wybrać
to "coś" z powierzchni zupy po zagotowaniu się mięsa?

A Wy to tak po polsku w kuchni czy wręcz odwrotnie?
m

PS: jestem pewny , ze gdyby ktokolwiek wpadł na pomysł aby zrobić zupny
polski bar gdzieś bliżej szikagowksiego downtown, byłby to strzał w
dziesiątke........Polska to zupna potęga!
Z warzywnymi pozdrowieniami
m

[tamsin]

to "cos" chyba "szumowiny" sie nazywa, i powinienies to zebrac ale jak nie
zebrales tego i tak zjesz bo nie ma nic lepszego niz wlasnorecznie ugotowana
zupa, nawet z niedomytymi warzywami )

[a.polonia]

Ja szumowiny zbieram. I poslusznie melduje, ze ugotowalam dzisiaj przepyszny
kapusniak. Normalnie nadziwic sie nie moge, ze mi taki wyszedl.
I jakby mi ktos piec lat temu powiedzial, ze z przyjemnoscia bede gotowac, to
bym mu parsknela w twarz cynicznym smiechem
Uwielbiam zupy wszelakie.

[asia.sthm]

..to samo po ugotowaniu opadnie - ja bym sie szumowinami nie martwila.
Za to bar zupny (nie dupny) chcialam juz otworzyc przy boisku hokeyowym mojego
syna ...ale wzial i przestal grac w hokeya..niewdziecznik jeden.. za moje
przemarzniete czlonki
Ech zycie..

[ania_2000]

tamsin, to szumowiny sa z niedomytych warzyw? mi sie wydawalo ze z kosci/miesa
na ktorym kazda porzadna zupa powinna sie zaczynac? nie wiem - bo nie za bardzo
gotuje, natomiast z mila checia zjadam. Wszystkie - jezzzuuu jak mi sie marzy
ogorkowa!!! albo zurek ..
Jan Kran nauczyl mnie gotowac wspanialy rosol.
A wogole, to ja moglabym nic innego jesc jak zupy - od rana do wieczora.

tutaj podpieram sie puszkami chlip chlip..

[tamsin]

szumowiny z z kosci, ale skad wiemy ze maxx ma domyte warzywa???

[marxx]

Jak kupowalem warzywa to juz byly czyste...tych szumowin to chyba najwiecej
jest kiedy wywar robi sie na swininie a z drobiu ile tego moze byc? Malutko.
Ogorkowa, botwinkowa, szczawiowa, zurek.....zupy ktore najbardziej przypominaja
domowe polskie obiadki

smacznego
m

[mazurka313]

ania zapraszam mam dzis ogorkowa moje dziecie nic innego nie chce jesc tylko i
wylacznie wszelkiej masci zupy

[roseanne]

ta szumowina na wywarach miesnych to nic innego jak bialko
jak sie nie zdejmie to opadna na dno w czasie gotowania , na smak zupy nie
wplywa to wcale

[jan.kran]

roseanne napisała:

> ta szumowina na wywarach miesnych to nic innego jak bialko
> jak sie nie zdejmie to opadna na dno w czasie gotowania , na smak zupy nie
> wplywa to wcale

Różyczka ma rację.
Są dwie szkoły szumowin , zachować ze wzgldu na białko albo odszumować wtedy
rosół jest dziełem sztuki)))
Ja mam swój sposób rosołowy , każdy ma jakieś małe sposoby rosłowe.
Ja dodaję zioła prowansalskie ale podobno można dodać lubczyk.
Kolega z fabryki coś ostatnio wspominał ze zjadłby jakąś zupkę jak znajdę jak
się ten lubczyk po norwesku nazywa to Mu ugotuję.
Kran))))

lovage :)

[roseanne]

www.uni-graz.at/~katzer/engl/ tu w innych jezykach rowniez

[ulinha]

Ja serwuje przepyszny barszczyk i rosolek, ktorym sie wszyscy objadaja
Kumpela tydzien temu wjechala z grochoweczka..... mniamus. Tutaj uwaza sie ze
buraki sa dla swinek, a to co robia z kury to nigdy nawet nie stalo w okolicy
przepysznego rosolu
Tubylcy lubuja sie w zupie z czegos co mi osobiscie przypomina trawe... dziwny
kraj

[asia.sthm]

Ulinha,
toz ja tu u siebie tak zupy rozpropagowalam (jest takie slowo?) ze i klienci w
biurze wola moja zupe z gara niz kubek szwedzkiej kawy.
Glodni to niewybredni ) ale buraczanej zupy jakos juz nie podaje,
zniechecilam sie..laski niech nie robia.
Z tutejszych zup to grochowka jest suuuuper ze skwarkami, a innych jakos nie
zauwazylam. Dziwne , ze w tym zimnym kraju obywali sie bez zup ..az mnie nie
poznali. Teraz wymuszaja na mnie zupe rybna i rosol..i miesno-jarzynowa i
placki ziemniaczane, ale to nie zupa..

[ania_2000]

)))

asiaaaaa....)) co jest z tym robieniem laski?)

> zniechecilam sie..laski niech nie robia.

ty przeczytaj to jeszcze raz)))

[asia.sthm]

Aniu boj sie mnie choc troche!!

laska ma byc z Ł !! Łaski niech nie robia.
ha ha w moim wieku nawet nie pamietam o czym ten dowcip byl

:

[ania_2000]

Asia - to nie dowcip)))
robieniem laski - zajmuja sie panie) panom)) hiiii)

alez ze mnie prosiak) - dobrych snuuufff))

ps. jaki wiek? jaki wiek??? kochana - przeciez kobiety nie maja wieku

[triskell]

Kiedyś łapałam w Polsce stopa, zatrzymał się samochód, w nim trzech zabawowych
panów, jeden pyta "A zrobisz mi laskę?" Odpowiedziałam, że nie jestem tokarzem i
lasek produkować nie potrafię

[triskell]

My ostatnio często mamy fazę na pyyyyyszną szczawiową z jajkiem

[mazurka313]

triskiell a z czego gotujesz szczawiowa ? bo ja ze szpiaku hihi

[triskell]

Mazurko, w polskim sklepie w Seattle można kupić szczaw w słoiczkach (minced
sorrel), jeśli masz tam w pobliżu jakiś polski sklep, to zajrzyj do niego.

[gherarddottir]

Kranie szukalam tego lubczyku po norwesku, ale nie mam pojecia jak to bedzie.
Nawet w wielim slowniku tego nie ma (polsko-norweskim) poszukam w angielsko-
norweskim

[gherarddottir]

Løpstikke

[mon101]

gherarddottir napisała:

> Løpstikke

Kraniku, szukaj wiec löpstikke i zadaj facecikowi, trzymamy kciuki)))

[asia.sthm]

Marxx, czys ty widzial co tu sie ze zwyklego zapytania porobilo?

Zasada pierwsza na KP: nie sugeruj sie nigdy tytulem watku.

[marxx]

Jeszcze spoko....Bo nastaly tak nerwowe czasy na forach, ze moglem przez
pomylke zadac pytanie ktora z zup jest lepsza ogorkowa czy pomidorowa i moze
wywolalbym przez to trzecia wojne sw. ?

[tamsin]

pomidorowa z ryzem! chociaz ogorkowa tez nie jest zla

[iwo19]

A ja w gotowaniu chyba sie uwstecznilam ,moje zupy coraz gorsze,tylko rosolek
palce lizac.A tak zjadlabym grochowa...A to przez mlkodego ,on tylko rosolek ,
a potem jak sie znudzi to mi mowi,"mamo kup sobie cook book",a innych zup i tak
nie chce jesc.panicz jeden kurna mac.
Chyba musie sie za niego wziasc.

[viki2lav]

ja lubie z ciecierzycy zupke gotowac z makaronem oczywiscie, inne straczkowe
zupy tez zimowa pora czesto goszcza na naszym stole, sa zawiesiste, doprawione,
mniam, z grzankami lub bez. Rzadko popelniam rosol, moja Pomarancza nie znosi
pomidorowej, na szcescie uwielbia flaki.

[asia.sthm]

Viki, wybitne masz dziecko z tymi flakami ))

Ja zakupilam sobie torbe suszonego bobu.
Moczyl sie od wczoraj, dzis go gotowalam najpierw godzine, potem druga, jezyk
sobie poparzylam probujac, a ta zaraza ciagle twarda.
Pogotowalam jeszcze troche i wyszla rozdyzdana bryja z twardymi jak kamienie
bobami.
Przyjrzalam sie temu chwile i...wszystko wy...lam do smietnika tak jak bylo.
Garnek nadal sie moczy.

[tamsin]

a ty glodnych wrobli nie masz?? to wygladalo na dobra zupe dla ptakow

[asia.sthm]

na drugi raz ich zapytam i zdaje sie ze mnie wysmieja.

Przypominam sobie, ze w zeszla zime kazas mi piec kartofle dla saren w tym
roku bede zwierzynie zupy gotowac. Wyjatkowo lubisz mnie do roboty zapedzac.

[marjanna1]

Ale ja bym sobie bobu zjadla. Asia nie trzeba bylo pisac Teraz mam smaka na
bob.))

[tamsin]

cieple posilki dla zwierzat lesnych to obowiazek kazdego kto mieszka w
Skandynawii co w ogole jedza ludzie z polnocy jezeli nie gorace zupy??

[ania_2000]

hehe)))) - tamsin, no rozumiem, cieple zupy - ale raczej rosolek, pomidorowa -
wyobrazasz sobie jak te ptaki beda pierdziec po tym bobie?
nie dziwie sie asi, ze ptakom nie chce dawac bobu. w koncu ptasie pierduty
podobno straszne, a powietrze w skandynawii ma byc pachnace!

[tamsin]

ja nie wiem dlaczego ona sobie taki smrod chciala w domu zrobic i nagotowac
bobu calej rodzinie??? przeciez u niej same chlopy sa, pierdzace ptaki to nic,
ale pierdzaca armia chlopow????
Tutaj musze dodac, ze z moich domownikow najgorzej pod wzgledem smrodu i
odglos, pierdzi moj pies. Dzisiaj rano mnie obudzily jego poprykiwania!

[ania_2000]

hmm...
ciekawy problem.

moze jej chlopy pierdza bezwonnie??? slyszalam o takich przypadkach. osobiscie
nie znam - ale moze wlasnie jej chlopy sa takie???

no patrz, co z tymi zwierzetami sie dzieje.
aco z bekaniem??? czy rowniez pies beka?

[tamsin]

oczywiscie, ze beka!! az czasami sie troche porzyga jak sobie tak "od serca"
beknie.

[asia.sthm]

No ale zescie sie w zupnym watku rozgadaly )

wiec tak: bob w domu jem tylko ja! ten gar mial byc tylko dla mnie, moje chlopy
nie lubia, dziwne stwory.. wola zwykla grochowke.
Najadlam sie probujac i parzac sobie paszcze , bo strasznie ale strasznie bylam
bobu spragniona. Ten pol twardy tez zjadalam chociaz staralam sie od razu
wypluc. Dorobilam sie gazow jak jasny gwint.
Ostrzegam: nie wiem do czego sie tez suchy bob nadaje , do jedzenia
zdecydowanie NIE! Jakims dziwnym sposobem polowa rozgotowuje sie na miazge
druga polowa twarda jak kamienie, a moczylo sie i gotowalo rowno.. z roznych
ubojow ten bob czy co ?
Jesli macie mozliwosc kupienia mrozonego albo w puszcze, to sie powinno dac
zjesc.
Marze o takim swiezym ..z bazarku.. mmmmm .

A na koniec to zaloze sie ze ptaki nie pierdza tak jak krowa nie beka. Nie
umieja po prostu.
Za to owce wybekaly dziure w ozonie nad Nowa Zenlandia!
Widzicie jaka ja uczona ?

a propos bekania i pierdzenia i dziury ozonowej

[ania_2000]

Asiu))
Tak mi sie przypomnialo z tym bobem, ze je sie go jako przystawke do piwa.
Pewnie po to, zeby pierdzenie po nim bylo niwelowwane bekaniem))

ps. - probowalas gotowac w mikrofali? sprobuj - wszystko sie tam ugotuje, bez
przypalania - tylko przykryj, zeby nie strzelalo.

ps2. - krowy tez dziure wybekaly, w zasadzie glownie one, przed owcami. i moze
nie tyle co wybekaly ale i wypierdzialy.
tutaj, w pracy tez mamy takiego co beka. powiem, mu ze przestal, bo dziure
robi

ps.3 - czyzby -skoro bekanie powoduje dziure - wszystkie bekajocopowodujece
pokarmy powinny byc zakazane? tak jak hairspray w sprayu?

[asia.sthm]

> bekajocopowodujece
pokarmy powinny byc zakazane? tak jak hairspray w sprayu?

Ludziom mozna bekac, te owce w NZ sa po prostu w straszliwej ilosci w
porownaniu do arealu i bekaja czyms specjalnym co zapomnialam juz jak sie
nazywa. Bardziej zatruwaja srodowisko niz spaliny.

Hairspraya uzylam ze trzy razy w zyciu i absolutnie nie przyznaje sie do
wypsikania zadnej dziurki w ozonie tym sposobem przynajmniej.
Kiedys uzywalo po poltorej flaszki na fryzure , a ja wtedy na odwrod za
topielice robilam.

[ania_2000]

)))
tamsin!!! przestan))