wina urugwajskie

[Gość: gucio]

Proszę o opinie na temat win z Urugwaju - wrazenia smakowe ,stosunek ceny do
jakości. Czy prawdą jest, że jednoszczepowy Cabernet Franc z Urugwaju należy
do najlepszych.

[sommelier1]

Jedno jest pewne - Urugwaj jest drugą ojczyzną szczepu Tannat.

(Pierwszą jest apelacja Madiran we Francji)

Pozdrawiam,

JK

[Gość: docg]

Ostatnio mieliśmy we Wrocławiu degustację win urugwajskich Castel Pujol
(importer - Dom Wina). Ogólne wrażenia są takie: wina zaawansowane
technologicznie, co w przypadku białych dale zadowalające efekty (rześkie,
aromatyczne Sauvignon Blanc i cięższe, poważne Chardonnay de Barrica),
natomiast w przypadku czerwonych bywa różnie. Pomijając podstawowe tinto w
butelce nie bez powodu nawiązującej kształtem do wina Mateus, porządne wina
jednoszczepowe (merlot, tannat, cabernet) z tym, że w Cabernecie dominowała
wiejskopodwórkowa nuta zapachowa (po wymianie butelki również) - prawdopodobnie
to był jakiś objaw zepsucia - gdyby to wino lepiej pachniało, byłoby OK. Co
prawda zapach podwórka po jakimś czasie znikał, ale wtedy wino w ogóle
przestawało wydzielać aromat. Za to Tannat i Merlot bardzo przyzwoite. Z
wyższej półki był Tannat Amat - efektowny, bardzo waniliowy, skoncentrowany,
trwały i ciężki aromat, dużo tanin, kwasowość w równowadze. Porządne wino, z
tym, że to już cenowo okolice 90 zł. Generalnie z degustowanych win od Castel
Pujol polecam białe SB i Chard. Czerwone ze średniej półki porządne, ale nie
wybijające się ponad nowoświatową ofertę w granicach 50 zł - można z ciekawości
spróbować, nie będzie porażki, ale bez zachwytów. Tannat Amat jak najbardziej,
na lepsze okazje.
pozdrawiam

[Gość: Gooe]

Polecam Don Adelio Ariano Tannat Reserve Oak Barrel 2000, rocznik 2002 to też rozsądna inwestycja.

[vincent9]

Z urugwajskich win faktycznie najbardziej znane są te ze szczepu tannat.
Zazwyczaj sa one mocno taniczne, skoncentrowane - często leżakowane w beczkach.
W Polsce spotkałem Cabernet Franc z winnic Ariano. To bardzo przyjemne wino -
raczej lekkie, bardzo, bardzo owocowe - polecam.

[Gość: gosc]

Ostatnio próbowane Casa Vialona Tannat (ok.50pln) - bez zastrzeżeń, a nawet
przyjemna niespodzianka.

[sstar]

Gość portalu: gosc napisał(a):

> Ostatnio próbowane Casa Vialona Tannat (ok.50pln) - bez zastrzeżeń, a nawet
> przyjemna niespodzianka.

a czego sie spodziewales?
pzdr
star

?

[Gość: anjos]

Dlaczego tinto urugwajskie mialo byc podobne butelkowo ( i smakowo ?) do
Mateusa ? Rose ?
?
pozdro

[Gość: gosc]

Niczego, to było pierwsze tannat z Urugwaju jakie próbowałem, a wdześniej
spotykałem różne opinie, także sporo negatyenych.