Bollinger

[Gość: Marek]

Czy ktoś ma jakieś doświadczenia z szampanami Bollinger, dobre lub złe?

[miszka44]

Gość portalu: Marek napisał(a):

> Czy ktoś ma jakieś doświadczenia z szampanami Bollinger, dobre lub złe?


Złe. Gwoździa wbić się tym nie da :-)

[Gość: Marek]

miszka44 napisał:

> Gość portalu: Marek napisał(a):
>
> > Czy ktoś ma jakieś doświadczenia z szampanami Bollinger, dobre lub złe?
>
>
> Złe. Gwoździa wbić się tym nie da :-)
To rzeczywiście cenna uwaga :)

[miszka44]

Gość portalu: Marek napisał(a):

> miszka44 napisał:
>
> > Gość portalu: Marek napisał(a):
> >
> > > Czy ktoś ma jakieś doświadczenia z szampanami Bollinger, dobre lub zł
> e?
> >
> >
> > Złe. Gwoździa wbić się tym nie da :-)
> To rzeczywiście cenna uwaga :)

Sorki, taki głupi humor dzisiaj mam :-) A rzeczonego nie piłem, niestety

[Gość: monty]

Bollinger R.D. 1988 to jeden z dwóch najlepszych szampanów jakie miałem okazje
degustować (Bollinger na zaręczyny:-)). 72% Pinot Noir i reszta Chardonnay.
Elegencki, cudownie pełny, perlisty i zniewalający. A kolorem mógłby niemal
konkurować z 15 letnią maderą :-).Polecam również ostatnie dwa roczniki (95 i
96) Bollingera Grande Annee. W ogóle, to cuvee jest przykładem najlepszego
stosunku jakości do ceny. Można dostać również 1992, ale trudno o
dustrybutorów znaleźć dobrze przechowywane butelki, więc może się trafić
przykra niepodzianka...

[Gość: Marek]

Gość portalu: monty napisał(a):

> Bollinger R.D. 1988 to jeden z dwóch najlepszych szampanów jakie miałem
okazje
> degustować (Bollinger na zaręczyny:-)). 72% Pinot Noir i reszta Chardonnay.
> Elegencki, cudownie pełny, perlisty i zniewalający. A kolorem mógłby niemal
> konkurować z 15 letnią maderą :-).Polecam również ostatnie dwa roczniki (95 i
> 96) Bollingera Grande Annee. W ogóle, to cuvee jest przykładem najlepszego
> stosunku jakości do ceny. Można dostać również 1992, ale trudno o
> dustrybutorów znaleźć dobrze przechowywane butelki, więc może się trafić
> przykra niepodzianka...
No właśnie widziałem Bollingera R.D. z 1990 za ok. 400 zł i się trochę
zdziwiłem zważywszy na markę i ten fantastyczny rocznik. W internecie
widziałem to wino za ok 110 USD !!! U Parkera dostał chyba 98 pkt!
Cztery stówy to dużo ale Dom Perignion zaczyna się od 700 zł a chyba nie będzie
lepszy zresztą z 1990 r. w Warszawie nigdzie nie widziałem.
A na marginesie to w Passion du Vin w Galerii Mokotów widziałem Grand Damme
1990 od Veuve Clicquot za 1200 zł.! Facet mi powiedział że kosztuje tak drogo
bo rocznik był wybitny :)) ach ci faceci z Passion du...
Dzięki za opinię
Pozdrawiam

[ducale]

Gość portalu: Marek napisał(a):

> >

> A na marginesie to w Passion du Vin w Galerii Mokotów widziałem Grand Damme
> 1990 od Veuve Clicquot za 1200 zł.! Facet mi powiedział że kosztuje tak drogo
> bo rocznik był wybitny :)) ach ci faceci z Passion du...

kosztuje tak drogo bo i sprzedawca równie wybitny :-)
pozdr

[Gość: Wojciech Bońkowski]

> widziałem Bollingera R.D. z 1990 za ok. 400 zł

No właśnie, to wino jest już dość słynne w warszawskim światku, bo cena
rzeczywiście jest anomalią światową, cena rynkowa teog rocznika we Francji to
200 euro, więc wychodzi, że w Polsce wreszcie najtaniej! Wygląda to na jakiś
kaprys importera, bo innego wytłumaczenia nie widzę. Nb. w sklepach sieci
Euroshop w strefach wolnocłowych na lotniskach (m.in. Okęcie) jest Grande Annee
1992 i 1995 za ok. 250 zł i to jest też cena niemal identyczna z rynkową
francuską.
Jest to wybitne wino (przyznaliśmy mu 5 serc i koronę w "Winach Europy") i
jeśli Cię stać, bez wahania kupuj, nie zawiedziesz się. Oczywiście zachowaj
wszelkich ostrożności, jak zawsze kupując drogie wino w Polsce: zbadaj stan
etykiety, korka, czy nie ma śladów wycieku itd. i upewnij i właściciela sklepu,
czy wino nie stało zbyt długo w pełnym świetle. Na tylnej etykiecie R. D. jest
data usunięcia osadu, pomoże Ci to w ustaleniu, ile czasu wino spędziło w
Polsce.

Pozdrowienia,
WB

[Gość: Marek]

Gość portalu: Wojciech Bońkowski napisał(a):

> > widziałem Bollingera R.D. z 1990 za ok. 400 zł
>
> No właśnie, to wino jest już dość słynne w warszawskim światku, bo cena
> rzeczywiście jest anomalią światową, cena rynkowa teog rocznika we Francji to
> 200 euro, więc wychodzi, że w Polsce wreszcie najtaniej! Wygląda to na jakiś
> kaprys importera, bo innego wytłumaczenia nie widzę. Nb. w sklepach sieci
> Euroshop w strefach wolnocłowych na lotniskach (m.in. Okęcie) jest Grande
Annee
>
> 1992 i 1995 za ok. 250 zł i to jest też cena niemal identyczna z rynkową
> francuską.
> Jest to wybitne wino (przyznaliśmy mu 5 serc i koronę w "Winach Europy") i
> jeśli Cię stać, bez wahania kupuj, nie zawiedziesz się. Oczywiście zachowaj
> wszelkich ostrożności, jak zawsze kupując drogie wino w Polsce: zbadaj stan
> etykiety, korka, czy nie ma śladów wycieku itd. i upewnij i właściciela
sklepu,
>
> czy wino nie stało zbyt długo w pełnym świetle. Na tylnej etykiecie R. D.
jest
> data usunięcia osadu, pomoże Ci to w ustaleniu, ile czasu wino spędziło w
> Polsce.
>
> Pozdrowienia,
> WB
dziękuję za wszystkie rady, też mi się wydawało że jest to "niska" cena za tej
klasy markę.
Mam na oku pewny deal do zrobienia, jeśli wyjdzie to z przyjemnością opiję
sukces tym Bollingerem :))
Pozdrawiam

[Gość: monty]

Gość portalu: Wojciech Bońkowski napisał(a):
> Na tylnej etykiecie R. D. jest
> data usunięcia osadu, pomoże Ci to w ustaleniu, ile czasu wino spędziło w
> Polsce.

Do daty dodaj przynajmniej 3 miesiące (a nawet spokojnie 1/2 roku), gdyż przez
ten czas, wino pozostaje w piwinicach producenta "oswajając się" po szoku
spowodowanym RD.

Oczywiście, dokłądnie 6 miesięcy (n/txt)

[Gość: Wojciech Bońkowski]

[Gość: Markiz de C-C]

a gdzie jest to do kupienia?

[Gość: Marek]

Gość portalu: Markiz de C-C napisał(a):

> a gdzie jest to do kupienia?
Piwnice Prohibicji na Siennej, radzę się pośpieszyć bo zostały chyba tylko 2
butelki. Ja stałem się szczęśliwym posiadaczem jednej wczoraj!!!!

[Gość: Markiz de C-C]

no to zostala tylko jedna.....
Teraz pozostaje tylko znalezc odpowiednia okazje - najpierw pomyslalem o moim
pogrzebie ale az tak wielkim altruista to ja nie jestem....

pod-wątek polityczny

[Gość: docg]

otworzysz, jak A.L. zostanie prezydentem :-))

[Gość: Marek]

Gość portalu: docg napisał(a):

> otworzysz, jak A.L. zostanie prezydentem :-))

Ja chyba dzisiaj otworzę bo mam rocznicę ślubu, no chyba że się z żoną
wcześniej pokłócę :))))
A co do Leppera bo to o niego chyba chodzi, to po nim już nic nie zostanie w
tym kraju więc taki trunek może i jest nawet na miejscu, jako zakończenie
jednego okresu w życiu kraju a rozpoczęcie jego totalnego upadku. A może jednak
byłby to jakiś katharsis po którym ten kraj by się oczyścił, kto wie?

[Gość: Markiz de C-C]

Gość portalu: docg napisał(a):

> otworzysz, jak A.L. zostanie prezydentem :-))

Czyzby chodzilo ci o piosenke 'wypijmy za bledy' ??
A generalnie to na te chwile mam odlozone 2 litry Laphroaig'a 'stright from the
cask' czyli 69stopni

[Gość: Marek]

No więc stało się ,wypiliśmy z żoną ten trunek :)
Szampan był bardzo delikaty i niesamowicie wytrawny, prawie lekko kwaśny.
Zapach bardzo ładny, najbardziej wyczułem orzechy laskowe, przyjemny w piciu.
Dawno nie piłem szampana, ostatnio na sylwestra 1,5 roku temy i był to też
Bollinger tyle że nierocznikowany i mógłbym przysiąc że ten RD smakował prawie
dokładnie tak samo, może ten nierocznikowy był bardziej kwaskowaty.
Żeby porównać smaki i jakość trzeba jednak próbować różne szampany tego samego
dnia bo po jakimś czasie w pamięci smaki wydają się takie same.
W każdym razie nie wydaje się mi żeby różnica była tak duża, a może najlepsze
nierocznikowane są po prostu porównywalnej jakości a rocznikowanie to po prostu
odrobina snobizmu ze strony producentów? A może ja nie mam tak wrażliwego
podniebienia że nie wyczuwam tej "skomplikowanej głębi" :))
Tak czy siak polecam każdemu, odrobina snobizmu jeszcze nikomu nie zaszkodziła
Pozdrawiam

[Gość: kapusta]

bardzo mile wspomnienia zwiazane z tym winem, chociaz pilem kilka razy
podstawowe nierocznikowe cuvee. mozna na nim polegac, nigdy mnie nie zawiodl.
mailem takze mila niespodzianke. otoz jedna z butelek przechowalem ok roku w
piwniczce i co sie okazalo??? trunek jeszcze bardziej zeszlachetnial. polecam
przechowac rok przed odkorkowaniem. chcialbym skosztowac RD i GA dla porownania
czy sa duzo wspanialsze