płyty indukcyjne

[nostress.ka21]

Czy ktoś ma może jakieś doświadczenie z płytami indukcyjnymi?
Wydaje mi się, że jest to świetne rozwiązanie przy nietopowych
garnkach/patelniach/brytfannach, ale czy rzeczywiście warto płacić te spore
poniekąd pieniądze?

[Gość: ...]

moim zdaniem to super rzecz tylko trochę droga :0 ale jak cię stać
to czemu nie? pamiętaj tylko że garnki muszą być ferromagnetyczne
(spód musi być "przyciągany" przez magnes) - inaczej nici z
gotowania... no i w naczyniach żaroodpornych nie będziesz mógł/a już
go to wać - no bo jak? (chyba że kupisz płytę z dwoma polami
zwykłymi i dwoma indukcyjnymi). Jedynym plusem jest oszczędność i
szybkość gotowania:)
--------------------
pozdrawiam.

[Gość: mjkmjk]

Temat wałkowany wielokrotnie. Użyj wyszukiwarki, albo zadaj
konkretne pytanie na które jeszcze nikt nie odpowiedział.

[nostress.ka21]

no to może ja jestem ograniczona, ale wpisując w wyszukiwarkę "płyta indukcyjna"
nie została znaleziona żadna fraza!!!

[nostress.ka21]

oczywiście na tym forum!!!

[Gość: mjkmjk]

No cóż. Nie chciałbym Cię obrazić, ale chyba masz rację.
Mnie wypluwa ze 100 wypowiedzi
szukaj.gazeta.pl/szukaj/0,52001.html?slowo=płyta%20indukcyjna

[basia_11]

A czy wypowiadano się na forum pod kątem poziomu hałasu produkowanego przez taką
płytę? Czy poszczególne modele/producenci róznią się jakoś istotnie w tym
względzie, czy raczej wszystkie płyty pracują podobnie?


pozdrawiam
Basia

[Gość: mjkmjk]

Jakiego hałasu? Płyta indukcyjna nie hałasuje. Słychać czasem lekkie
buczenie na najwyższym "biegu".

[basia_11]

Gość portalu: mjkmjk napisał(a):

> Jakiego hałasu? Płyta indukcyjna nie hałasuje. Słychać czasem lekkie
> buczenie na najwyższym "biegu".


Pytam nie bez przyczyny. Z 'normalną' czteropolową płytą do czynienia nie
miałam, za to kupiłam w ramach eksperymentu jednopolową. Gotowanie jako takie mi
się podoba, ale wentylator tego ustrojstwa naprawdę głośno pracuje -
porównywalnie do okapu, stąd moje pytanie o pracę takich płyt.


pozdrawiam
Basia

[kowalikm]

ja mam tekę gkst i4 i rzeczywiście wentylatora nie słychać. Stojąc przy płycie -
szczególnie w przypadku emaliowanych (starych i trochę pokrzywionych garnków)
troszkę słychać buczenie i jeszcze na największej mocy - moim zdaniem pomijalne.

[Gość: mjkmjk]

Nie wiem coś ty za badziewie kupiła, ale u mnie wentylator jest
niesłyszalny. Słychać go tylko po całkowitym wyłączeniu wszystkich
pól i zakończeniu bulgotania przez wszystkie garnki. Jest to jednak
ledwo słyszalny szum, nie wiem nawet do czego to porównać (może do
szumu palącego się gazu na zwykłej kuchni). Długo nawet nie
zauważałem, że tam jest jakiś wentylator.
W pierwszej chwili myślałem, ze chodzi ci o takie lekkie "buczenie",
które słychać na najwyższym grzaniu i pewnie związane jest z jakimiś
wibracjami naczynia.

[basia_11]

Gość portalu: mjkmjk napisał(a):

> Nie wiem coś ty za badziewie kupiła, ale u mnie wentylator jest
> niesłyszalny.


Może i badziewie... maszynka za 250 zł, cena za eksperymentowanie wystarczająca
a kupiłam po to, żeby popróbować jak się gotuje na indukcji nim podejmę decyzję
jakie gotowanie w nowym domu. Nikt z moich znajomych nie posiada płyty
indukcyjnej, stąd wziął się ten zakup.
Skoro mówicie, że normalne, duże plyty pracują cicho, więc rozterka odpada,
teraz pozostaje rozstrzygnąć - Electrolux czy Teka...


pozdrawiam
Basia

[Gość: mjkmjk]

Mogę tylko powtórzyć to co zawsze, że większość płyt pochodzi z 1
max. 2 źródeł. Dlatego może bardziej skup się na funkcjonalności i
designie oraz cenie. Jak np., zagorzały wróg Amiki, kupiłem płytę
właśnie tej firmy. Była najtańsza i ma wszystko czego potrzebowałem,
a z Amiki na szczęście tylko logo i pudełko.

[basia_11]

Gość portalu: mjkmjk napisał(a):

> Mogę tylko powtórzyć to co zawsze, że większość płyt pochodzi z 1
> max. 2 źródeł. Dlatego może bardziej skup się na funkcjonalności i
> designie oraz cenie.

Dzięki.

Powiedz mi proszę jako praktyk - czy rzeczywiście problemem jest uszkadzanie
blatu wokół płyty gdy coś wykipi? Na jakimś forum (może gdzieś tutaj) ktoś
sugerował, że przy płytach bezramkowych są problemy, bo to co wykipi płynie na
blat, wsiąka i blat puchnie... trochę to dziwne mi się wydaje, chyba płytę
powinno się tak obsadzać w blacie, żeby nie było takich zagrożeń...


pozdrawiam
Basia

[Gość: mjkmjk]

Bezramkowe wyglądają bardziej estetycznie, a poza tym wokół ramki
nie gromadzą się drobne śmieci i brud. Po prostu bezramkowa jest
łatwiejsza do utrzymania w czystości. Ramka jest wysoka na ok. 1 mm
ponad poziom płyty, więc teoretycznie, gdyby Ci z garnka coś
wykipiało, to być może ta ramka coś by tam zatrzymała. Mnie się
wiele razy wylało już na płytę, ale nigdy aż tak dużo, żeby z niej
spłynęło na blat. Inna sprawa, że dużo zależy od blatu. Blaty
dlatego są takie drogie, że mają wytrzymać temperature gorących
garnków, różnych środków chemicznych, a już na pewno wilgoci. Sądzę
zatem, że Twoje obawy są raczej mało uzasadnione. Musiało by ci
bardzo dużo się wylać, na bardzo kiepski blat i bardzo wiele razy,
żeby coś z nim się mogło stać.

[basia_11]

Gość portalu: mjkmjk napisał(a):

Mnie się
> wiele razy wylało już na płytę, ale nigdy aż tak dużo, żeby z niej
> spłynęło na blat. Inna sprawa, że dużo zależy od blatu. Blaty
> dlatego są takie drogie, że mają wytrzymać temperature gorących
> garnków, różnych środków chemicznych, a już na pewno wilgoci. Sądzę
> zatem, że Twoje obawy są raczej mało uzasadnione.


To nie moje obawy:-) Z dość dużym zdziwieniem przeczytałam te obawy innego
uzytkownika forum i dlatego zapytałam znawcę tematu:-)

Dzięki za wszystkie wyjaśnienia.
pozdrawiam serdecznie
Basia

[Gość: Pierst1]

Wykipi, zaleje i puchnie jak robił jakiś debil albo parciarz.
Wystarczy dać, a w zasadzie powinno się dawać silikonową uszczelkę.
Silikon odporny na wysokie temperatury tubka ok 10 zł.i nie ma mowy
o takich rzeczach.

[walluk]

Zawsze mnie dziwi takie twierdzenie, że jakieś urządzenie pochodzi z jednej
renomowanej firmy i nie różniąc się niczym jest sprzedawane pod różnymi markami
z których jedna jest tańsza a druga droższa. Nie ulegaj złudzeniu, że o to ty
jesteś tym cwaniakiem, który nie dał się "nabrać " i kupić markowego towaru bo
taki sam może mieć za pół ceny tylko bez "znaczka". Takie urządzenie może różnić
się choćby starannością kontroli jakości i to co nie przeszło by pod marka
renomowanej firmy pójdzie taniej pod znaczkiem mniej znanej firmy a niestety
tego nie jesteś w stanie sprawdzić.

[mjkmjk]

Co do zasady masz rację i zgadzam się z tobą w 100%. Mnie też takie
stwierdzenia dziwią. Gdybyś czytał moje wcześniejsze posty, to
wiedziałbyś, że sam jestem zwolennikiem tego trochę droższego i
markowego sprzętu. Pomijając płytę czy okap, w zasadzie wszystko mam
w domu Bosch/Siemens. Owszem są droższe marki, możliwe że ich
sprzęty są jeszcze lepsze, ale wybrałem stosunek jakość/cena na
takim poziomie jak mnie stać. Ten wybór było podyktowany głównie tym
co piszesz: kontrola jakości i większa pewność (statystycznie :) ),
że mi się sprzęt nie rozleci.
Rzecz jednak w tym, że płyty nie wpisują się w ten schemat myślenia
jako jedne z nielicznych sprzętów. Otóż one rzeczywiście w
większości pochodzą z 1-2 firm, w których są robione od A do Z.
Nawet loga i rysunki na płytach są tam od razu malowane.
Zauważ, że nie mówiłem o sprzęcie "no name". Pisałem tylko o tym, że
w przypadku płyt (i niczego więcej) przypuszczalnie nie będzie
różnicy, jeżeli kupimy płytę Amica, Teka, czy nawet 30% lub więcej
droższego Boscha. Żadna z firm, czy to np. Amica, czy Bosch, nie
produkują płyt w swoich fabrykach. Kupują je brandowane i robione na
zamówienie z tych samych źródeł. Z występujących w Polsce płyt chyba
tylko elektrolux jest produkowany gdzie indziej.

[nostress.ka21]

No to dziwne, ale mi ani wczoraj ani dziś nie "wypluło" ani jednej. Mimo, że
wbrew pozorom pisać po polsku umiem.
Dopiero Twój link pomógł mi.
Nie zważając na zamiary; dziękuję.

[mariejo]

Podlaczyli mi kuchnie i jestem ZACHWYCONA:)

[Gość: mjkmjk]

Napisz coś więcej.

[mariejo]

Kupilam kuchenke wolnostojaca 60 cm Amica C632.845 linia Platinum,
zdecydowalam sie chociaz pierwotnie chcialam gazowo-elektryczna.
Przerazilam sie gazu poza tym zalezalo mi na czyms bepiecznym
jestem bowiem matka 2 letniego dziecka. Plyta indukcyjna mniej sie
nagrzewa niz np. ceramiczna, nie ma pokretel tylko sensory. Blachy
wysuwa sie na teleskopach, szyba przednia nie nagrzewa sie zbyt
mocno zdaje sie do 50 stopni. Zreszta nigdy nie mialam przekonania
do piekarnikow gazowych. Dobrze mi sie gotuje na plycie indukcyjnej.

indukcja vs. klasyczna ceramiczna

[mjkmjk]

I co? Kupiłabyś taką kombinowaną płytę 2 pola zwykłe + 2 indukcyjne?

[mariejo]

Nie bralam tego pod uwage. Wydaje mi sie ze indukcja jest lepsza,
zreszta dokonalam wyboru :) Jak narazie bardzo mi sie podoba moja
kuchnia. Za miesiac bede mogla powiedziec wiecej...

Gaz niebezpieczny??

[walluk]

zastanawiam sie dlaczego piszesz że gaz jest niebezpieczny wg ciebie? W dobie
zabezpieczeń przciwwypływowych to zdanie nie ma sensu. Pozatym prawdę mówiąc mam
piekarnik z tej samej linii tylko do zabudowy i zdziwisz się widząc, że drzwi
wcale takie chłodne nie są jeśli ustawisz go na ponad 200 stopni. Rozumiem, że
mając dziecko trzeba dbać o to aby w domu było bezpiecznie ale może lepiej
powoli uczyć go, że piekarnik jest gorący zamiast dać się zwieść chwytom
marketingowym producentów piekarników. Co do piekarników gazowych to zgodzę się,
że nie są tak wygodne jak elektryczne ale jeśli chodzi o płyty grzejne to jestem
zwolennikiem gazowych choćby z ekonomicznego punktu widzenia. Nie wiem gdzie
mieszkasz, ale szczególnie w mniejszych miejscowościach zdarzają sie awarie
sieci energetycznej(np. brak jednej fazy) i wtedy całe gotowanie szlag trafi a
tak gaz stanowi alternatywne źródło energii w kuchni.

[mariejo]

Nadal smiem twierdzic ze gaz nie jest bezpieczny, zabezpieczenia
przeciw wyplywowe tez sa felerne, poza tym gaz brudzi. Co do
piekarnika to tylko raz go testowalam, wypieki sie udaly. Jesli
chodzi o plyty indukcyjne to dopiero testujac plyte zrozumialam jak
to dziala. Poza tym plyte latwiej utrzymac w czystosci, poza tym
regulacje sensoryczne sa bezpieczniejsze od wszelakich pokretel.

[walluk]

Tak się zastanawiam czy używałaś kiedyś gazu? Gaz brudzi? Co pod tym rozumiesz?
A zabezpieczenia przeciwwypływowe jest "felerne" masz jakieś dane na ten temat?
Znasz jakieś przypadki kiedy pomimo zabezpieczenia przeciwwypływowego gaz się
wydobywał? Z tego co ja wiem budowa tego zabezpieczenia jest taka, że
determinuje jego niezawodność. Tak dla jasności powiem ze nie jestem
przedstawicielem ani gazowni ani producenta kuchenek gazowych. Dziwię się tylko
dlaczego ludzie rezygnują z tak taniego i dogodnego sposobu gotowania na rzecz
niewątpliwie droższego, bardziej skomplikowanego. A czy ta sensoryczna regulacja
jest taka bezpieczna a co pokrętła są niebezpieczne?
Poza tym spójrz na wszystkie kuchnie profesjonalne w restauracjach hotelach itp.
ile kucharzy gotuje na płycie indukcyjnej czy ceramicznej i zgadnij dlaczego?

[mariejo]

Nie prowadze knajpy, wiekszosc znajomych zrezygnowala z gazu.
zachwyceni sa gotowaniem na plycie ceramicznej badz indukcyjnnej.
Wiadomo ze prad jest bepieczniejszy niz instalacje gazowe, dlatego
np.w Niemczech sporadycznie uzywa sie gazu w kuchenkach domowych.
Udowodnione ze gaz palac sie pozostawia osad na meblach kuchennych.
Zachwycona jestem plyta indukcyjna i uwazam ze dopiero jak sie ma
porownanie mozna cokolwiek powiedziec. Gotowalam na gazie....

[Gość: walluk]

Nie chodzi o to czy prowadzisz knajpę czy nie ale zwróć uwagę, że w większości
programów o gotowaniu używają kuchenek gazowych (to nie jest argument
merytoryczny mówię o tym jako ciekawostce). Jeśli zaś o ceramiczne płyty chodzi
to wiem że takie montuje sie po akademikach, kuchniach np (w zakładach pracy
itp.). A czy prąd jest bezpieczniejszy niż instalacje gazowe?? Masz dostęp do
statystyki ile osób zginęło bądź zostało rannych od porażenia prądem a ile w
konsekwencji używania gazu w domu? Faktem jest, że w przypadku złej wentylacji
przepływowe gazowe ogrzewacze wody mogą być niebezpieczne ale nie o nich tu
mówimy. Porażenia prądem mają to do siebie, że nie są tak spektakularne jak np.
wybuch gazu, nikt z prasy nie zainteresuje się tym, że gdzieś tam kogoś prąd
poraził (chyba że był to znany aktor) ale tym, że był wybuch to już tak
chociażby sie nikomu nic nie stało. A ludzie widząc to dochodzą do wniosku, że
gaz = niebezpieczeństwo.
Jeśli chodzi o osad na meblach to może ty mówisz o kuchence opalanej drewnem
albo węglem bo muszę powiedzieć, że ja nigdy żadnego osadu nie zauważyłem a
jedynie osad tłuszczu na górnej części szafek. Jeśli ktoś z czytających ten
wątek wie coś o osadzie powstałym ze spalania gazu to niech mnie uświadomi ale
sądzę, że byłoby to odkrycie zasługujące na nagrodę.
Dodam jeszcze, co uważam za szczególnie ważne, że koszty inwestycji w płytę
indukcyjną (około 2000zł) w porównaniu z płytą gazową (około 600 zł) są ponad
dwukrotnie wyższe a i koszty energii elektrycznej znacznie przewyższą koszty gazu.
Jeszcze jeśli o zdrowie chodzi to trzeba pamiętać, że wpływ silnego pola
magnetycznego (płyta indukcyjna)na zdrowie człowieka choć nie do końca zbadany
też obojętny nie jest.

[Gość: Agata]

Gość portalu: walluk napisał(a):
że ja nigdy żadnego osadu nie zauważyłem a
jedynie osad tłuszczu na górnej części szafek. Jeśli ktoś z czytających ten
wątek wie coś o osadzie powstałym ze spalania gazu to niech mnie uświadomi ale
sądzę, że byłoby to odkrycie zasługujące na nagrodę...
Tłuszcz na górze szafek to właśnie efekt spalania gazu. Spaliny gazu są "tłuste"
szczególnie wtedy gdy latami nie czyszczone są dysze w naszej kuchence i
wydobywający się gaz nie jest w pełni właściwie spalany.Czekam na nagrodę :-)))))))

[Gość: kk]

osad na górnej części szafek nie jest od spalanego gazu a od oparów
z gotowania - nie spotkałam się jeszcze z takim osadem który
pochodziłby od spalin...:)

Agatko-Gaz niebezpieczny??

[Gość: walluk]

Jeśli twierdzisz, że dysze płyty gazowej mają coś wspólnego z "tłustym" osadem
na szafkach to ja w nagrodę wysłałbym Cię na lekcje powtórkowe z chemii do
dawnej klasy 7 a dziś to pewnie 1 gimnazjum. Tam pan mówi jakie są produkty
spalania węglowodorów i uwierz mi ani CO2 ani CO a tym bardziej woda nie są
"tłuste". Jedyny osad jaki może powstać to ... sadza ale ona jest czarna :)

[Gość: Agata]

Gość portalu: walluk napisał(a):
>są produkty spalania węglowodorów i uwierz mi ani CO2 ani CO a tym bardziej
woda nie są"tłuste". Jedyny osad jaki może powstać to ... sadza ale ona jest
czarna :)

Masz rację jeśli chodzi o teorię,ale jak wszystkim wiadomo gaz ziemny jaki mamy
w Polsce nie jest czyściutki,oj nie.Mam tu na myśli zanieczyszczenia gazowe
takie jak azot,dwutlenek węgla,siarkowodór,wodór,tlenek węgla,hel....to chyba
wszystkie ,które pamiętam....,do tego dochodzą różnego rodzaju inne świństwa
takie same,które gromadzą sie na dnie butli gazowych../ci,którzy ich używają
wiedzą o czym mówię/ dodaj do tego wszystkiego domowe pyłki kurzu i innych
cząsteczek występujących w zanieczyszczonym powietrzu /jakie niestety mamy/
spalanych w płomieniu gazu i unoszonych przez ciepło do góry, a na koniec
tzw.niepełne spalanie gazu w 3-4 letnich urządzeniach /o czym wiedzą wszyscy
gazownicy i dlatego radzą czyścić dysze w kuchenkach i piecach co jakiś
czas/.Efekt? Wszyscy znamy tłuściutki osad o kwaśnym odczynie połączony z
drobinami kurzu unoszonego ciepłem znad kuchni gazowej na szafkach trudny do
usunięcia i powodujący zmiany barwy laminatu.

[Gość: walluk]

Oj gaz w Polsce nie jest czyściutki, nie jest jakby był to byś go nie czuła
jakby się ulatniał. Wg mnie gaz w Polsce jest taki jak powinien być ani gorszy
ani lepszy. A to, że inne związki sie w nim pojawiają jest zgodne z normą
odnośnie jakości gazu w sieci. Ale przecież wszystkie związki są gazowe i nawet
jeśli się nie spalą to się znajdą w spalinach a nie w postaci osadu na szafce.
Osad to głównie wszystkie tłuszcze porwane wraz z parą wodną osiadłe na szafce
do których przyczepił sie kurz z powietrza. Nie ma co ubolewać nad stanem
powietrza bo kurz jak świat stary był, jest i będzie.
A co do odczynu to jak go sprawdziłaś? Lizałaś ? Poza tym skąd wiesz co gromadzi
się na dnie butli gazowej?? Otwierałaś ją jakoś? A jeśli już bardzo komuś taki
osad przeszkadza to co stoi przeciwko temu aby na szafkach ułożyć gazety??
Przecież i tak nie widać co tam jest. A gazety można po jakimś czasie ściągnąć i
wyrzucić a położyć nowe.
Ja tutaj usiłuje tylko walczyć z twierdzeniami nie popartymi żadnymi faktami, że
oto gaz jest niebezpieczny. Wg mnie sprawa gromadzących się tłuszczów to sprawa
głównie niepoprawnej wentylacji w kuchni. Bo gdy poprawnie działa wentylacja o
gromadzeniu osadu z czegokolwiek nie ma mowy.

[mjkmjk]

Gaz ziemny spala się głównie do dwutlenku węgla i wody. Przy
niedostatecznym dostępie tlenu może także powstać tlenek węgla.
Owszem, bywa zanieczyszczony, ale na pewno nie tłuszczami.
Co do zapachu, to pochodzi on od specjalnej smrodliwej substancji,
którą dla bezpieczeństwa dodaje się do gazów używanych w
gospodarstwach domowych. Normalnie metan (podobnie propan i butan)
jest bezwonny.

Podsumowanie

[Gość: Agata]

Gość portalu: walluk napisał(a):
> A co do odczynu to jak go sprawdziłaś? Lizałaś ? Poza tym skąd wiesz co
gromadzi się na dnie butli gazowej?? Otwierałaś ją jakoś? A jeśli już bardzo
komuś taki osad przeszkadza to co stoi przeciwko temu aby na szafkach ułożyć
gazety??
Przecież i tak nie widać co tam jest. A gazety można po jakimś czasie ściągnąć i
wyrzucić a położyć nowe.Ja tutaj usiłuje tylko walczyć z twierdzeniami nie
popartymi żadnymi faktami, że oto gaz jest niebezpieczny. Wg mnie sprawa
gromadzących się tłuszczów to sprawa
głównie niepoprawnej wentylacji w kuchni. Bo gdy poprawnie działa wentylacja o
gromadzeniu osadu z czegokolwiek nie ma mowy.

Wysyłam Cię na lekcje powtórkowe z chemii do
dawnej klasy 7 a dziś to pewnie 1 gimnazjum. Tam pan mówi co powstaje z
połączenia siarkowodoru /zanieczyszczenie gazu ziemnego/ i wody Lizać nie
radzę.Butli gazowej nie otwierałam,zbyt ryzykowne.Wystarczyły mi informacje od
dystrybutora butli.Co do gazet na szafkach,nie jest to bezpieczne rozwiązanie,
bo co będzie jak przeciąg zwieje taką gazetę prosto na palący się gaz? Poza tym
te brudzące się gazety na szafkach choć ich nie widać,jakoś mnie nie
przekonują.Kłóci się to z moim poczuciem estetyki.Przecież zakładamy ładną
bieliznę pod ubraniem choć jej nie widać.......Poprawna wentylacja w kuchni -
temat słuszny. Tylko jak go rozwiązać w sytuacji milionów mieszkań,w których nie
można włączyć wyciągu do pionu wentylacyjnego i musi on pracować w tzw.obiegu
zamkniętym z filtrem węglowym.A co z osadem na samym wyciągu do którego
docierają spaliny gazu wraz z jego zanieczyszczeniami /siarkowodór+para wodna/?
Też przykryć gazetą?
Ostatnia sprawa - bezpieczeństwo gazu.Popieram twierdzenie ,że przy
właściwej,odpowiednio wykonanej instalacji gazowej i sprawnych technicznie
odbiornikach gazu - gaz jest bezpieczny pod warunkiem ,że zachowujemy podstawowe
zasady zdrowego rozsądku przy używaniu otwartego ognia.Tyle na temat gazu.
Ważną zaletą kuchni indukcyjnej jest fakt,że nie można się dotkliwie poparzyć
dotykając samej płyty zaraz po zdjęciu garnka,nic sie od niej nie zapali
płomieniem,nic na niej się nie zwęgli i nie przypiecze jak wykipi,a gromadzący
sie na szafkach i wyciągu tłuszcz z zanieczyszczeniami ma odczyn obojętny,a więc
mniej uszkadza powierzchnie, na których sie osadza. Reasumując to płyta
indukcyjna jest bezpieczniejsza i czystsza w eksploatacji niż płyta gazowa .

[Gość: walluk]

Zapytałem skąd wiesz o odczynie takiego osadu bo miałem nadzieję, że może
zrobiłaś doświadczenie i zbadałaś jego ph. A skoro to wynika z twoich przemyśleń
to Ci powiem, że są one błędne. Bo po pierwsze żadnego H2S nie ma w gazie (jak
nie wierzysz sprawdź strony spółek gazowniczych, normy dotyczące jakości gazu a
jak i w ich zapewnienia nie dasz wiary to zwróć się do certyfikowanego
laboratorium o pobranie gazu - jak znajdą H2S to dostaniesz odszkodowanie od
dostawcy gazu za niedotrzymanie warunków umowy), po drugie jakby nawet już był
to spali sie do SO2. Oczywiście znajdują się w gazie związki siarki -
merkaptany, które dodaje się w ilościach śladowych aby go nawonić. Reasumując
osad na szafkach pochodzi z gotowania a nie jest następstwem używania gazu.
No wiesz skoro masz tak bardzo rozwinięte poczucie estetyki i rażą Cię gazety na
szafce (może masz znajomych co mają oczy na poziomie 2 m ?) zawsze możesz papier
kolorowy położyć (a jak masz takie przeciągi to go możesz i przykleić np. taśmą
dwustronną) i zmieniać go np. na święta wielkanocne inny na boże narodzenie
inny. Inwencja należy do Ciebie. Co do jakości papieru (w twoim porównaniu
bielizny) ja się nie kłócę może być ładny lub brzydki tu raczej chodzi o to czy
w ogóle zakładać... Co do okapów to jak są brudne to się je po prostu czyści ale
właśnie po to jest filtr tłuszczowy aby tłuszcz osiadł na nim a filtr z węgla
aktywnego aby zaadsorbować związki zapachowe.
Co do bezpieczeństwa to jeśli ktoś ma dwie lewe ręce i nie odróżnia pilota
telewizyjnego od kuchenki gazowej to powinien jeść w knajpie i nie rozprawiać o
niebezpieczeństwie czyhającym w kuchni. Najwięcej oparzeń zdarza się podczas
manewrowania z tym co się gotuje (oparzenia od zupy, wody itp.) a nie ze względu
na czym sie gotuje.
Bo nawet kot czy pies nie położą łapy na zapalonej kuchence gazowej
Jeśli zaś o odczyny osadu chodzi to zaopatrz sie Agato w ph metr i wtedy z
takimi wynikami będziemy polemizować. Odczyn jest parametrem który się bada a
nie dedukuje.
A skoro wg Ciebie płyta indukcyjne jest bezpieczna i czysta to nic nie stoi
przeciwko abyś ją sobie sprawiła i użytkowała. Ja usiłuje tylko przeciwstawić
sie mitom, które się powiela krytykując kuchenki gazowe.
A za gazem przemawia zarówno cena, ekologia jak i prostota użytkowania.

[Gość: Agata]

Gość portalu: walluk napisał(a):
> Zapytałem skąd wiesz o odczynie takiego osadu bo miałem nadzieję, że może
zrobiłaś doświadczenie i zbadałaś jego ph.
Jeśli zaś o odczyny osadu chodzi to zaopatrz sie Agato w ph metr i wtedy z
takimi wynikami będziemy polemizować. Odczyn jest parametrem który się bada,a
nie dedukuje.

polecam lekturę:-))))
pl.wikipedia.org/wiki/Kwas_siarkowy(IV)
Uprzedzam,że z moich garnków wydobywa się podczas gotowania para wodna i to
wcale nie taka zimna.
I nie mam ochoty opakowywać w żadne papierki,nawet te kolorowe, moich białych
lakierowanych na wysoki połysk mebli kuchennych,gdzie górną krawędź szafek mam
na poziomie 1,78 cm od podłogi,bo tak chciałam i tak mam.
Zgadzam się ze stwierdzeniem,że za kuchenką gazową przemawia niska cena
urządzenia /chyba,że jest to płyta PROMETEUSZ,oj droga :-)))/ i prostota jej
użytkowania porównywalna z prostotą obsługi płyty indukcyjnej.Co zaś do
ekologii,wolę w powietrzu mojego mieszkania nie mieć żadnych produktów
spalania,ani gazu,ani papierosów.
Płytę indukcyjną już mam od 2 lat,a ponieważ przedtem wiele lat gotowałam na
gazie tą obecną chwalę pod niebiosa.

[Gość: walluk]

I co wynika z tego linku?? Czytaj ze zrozumieniem zasiarczony gaz ziemny to nie
to samo co gaz ziemny oczyszczony. Polecam lekturę:
www.klimatyzacja.pl/index.php/podSa/art_chlo/704/704
A co do wyboru... no cóż co kto lubi jedni spaliny inni silne pole
elektro-magnetyczne.

[Gość: agata]

Oczyszczony,może,szczególnie ten importowany z Rosji trzyma normy
napewno.........taaaaa
Silne pole magnetyczne jest tylko w obrębie garnka, w którym mam gotującą się
zupkę sama w nim nie siedzę,a spaliny gazu w całej kuchni i to pomimo
wyciągu.To,że gaz jest, w porównaniu z innymi paliwami najczystszym paliwem
czyli najbardziej ekologicznym nie ulega wątpliwości. Nie jest to jednak
równoznaczne ,że spalin nie ma.A poza tym w płomieniu palnika spala sie nie
tylko gaz, ale również inne zanieczyszczenia występujące w powietrzu.Ale o tym
już było.
A co do wyboru jeden lubi brak spalin,czyste powietrze w mieszkaniu lśniące
szafki,inny stare gazety,niekoniecznie stale czyste,na szafkach i gazowe
palenisko.To by było na tyle .Pozostaniemy przy swoich kuchenkach.Ja swoją nawet
po największym świątecznym gotowaniu przez parę godzin myję w ciągu 1 minuty i
lśni jak nowa,a myć mogę po 2 min od czasu zakończenia gotowania.Ile czasu ty
szorujesz swoją gazową po takim gotowaniu i smażeniu ryby i ile czasu czekasz by
wystygły palniki i kratownica? Bo kratownicę też chyba myjesz?Masz jakąś
technikę ułatwiającą mycie kratownicy? Znam takich co nie myją jej
wcale,"ślicznie" się prezentuje po 2-3 latach używania.Mówią ,że i tak się
zanieczyszczenia na niej wypalą od gazu.Do której grupy należysz?
Jak do czyściochów to proszę o dokładne podanie czasu na mycie kuchni wraz z
kratownicą po świątecznym lub niedzielnym dużym pitraszeniu razem ze smażeniem
rybki w głębokim tłuszczu,bo taka najlepsza.Proszę o uwzględnienie czasu
czekania na ostygnięcie.I jeszcze jedno .Czy nigdy się nie skaleczyłeś podczas
szorowania kratownicy? Pewnie nie, bo nie ty ją myjesz........
Natomiast co do sedna sprawy, gazowa kuchnia właściwie eksploatowana jest
bezpieczna jeśli jest wyposażona w zabezpieczenie przeciw wypływowe gazu,ale to
nie są już te najtańsze modele.

Podsumowanie podsumowania

[Gość: walluk]

Cóż ciężko z tobą dyskutować merytorycznie skoro potrafisz nawet wątpić w jakość
gazu z Rosji tylko dlatego, że wszystko co z Rosji to złe. Gaz ziemny aby
znalazł się w sieci rozdzielczej musi zostać do niej specjalnie przygotowany.
Nie dociera nawet do Ciebie, że nie ma żadnych dużych zanieczyszczeń w
powietrzu. Wymyśliłaś jakąś bzdurę i tak ją powtarzasz na około. A spaliny
gazowe to nic innego jak CO2 i woda więc przy w miarę działającej wentylacji
nie mają wpływu na ludzi.
Fakt płytę myje się dłużej, ba czasem trzeba umyć nawet ruszt i trzeba poczekać
aż wystygnie. I aby uniknąć tych męczących czynności trzeba wydać minimum 1400
zł więcej na płytę indukcyjną.
I pomyśl, że za 5-10-15 lat kiedy te sensory, wentylatory i inne elektroniczne
duperele za 2500 zł oddadzą ducha (niestety taka elektronika wieczna nie jest) i
jeszcze pewnie części będą nie do zdobycia albo będą przekraczać wartość płyty
ja pewnie będę się zastanawiał nad czyszczeniem dysz.
Więc skoro robisz zawody w myciu to może porównaj cenowo użytkowanie płyty
indukcyjnej i gazowej. Zrób kalkulację i proszę o uwzględnienie wyższej ceny
zakupu na początku nie mówiąc o garnkach. Do tego pomyśl sobie, że gdy się
zdarzy awaria prądu (w niektórych rejonach zdarza sie nie rzadko) pozostaje ci
tylko zimna rybka w galarecie zamiast smażonej no chyba, że masz agregat
prądotwórczy. A ja zawsze coś przy kombinacji płyta gazowa, piekarnik
elektryczny coś wykombinuje.
Podsumowując moim zdaniem nie warto płacić kilka razy więcej za samą płytę i do
tego za prąd elektryczny po to tylko aby mieć gładką i zimna powierzchnię do
mycia po zakończeniu gotowania.

[Gość: Agata]

Jasne,od dziś nikt mi nie powie,że powietrze mamy zanieczyszczone.Jest
krystalicznie czyste.Idealne.Nawet nad patelnią w czasie smażenia nie unoszą się
drobiny tłuszczu i nie są spalane nad płomieniem gazu.Rosjanie nigdy nie
przykręcą kurka z gazem.Gaz zawsze będzie tani.Warto poświęcać czas na
czyszczenie płyty gazowej.
Każde urządzenie należy kupić na całe życie i z góry zakładać,że po 15 latach
eksploatacji części będą napewno drogie.
A ja tam wolę moją płytę indukcyjną.To nic,że kosztuje trochę więcej od dobrej
płyty płyty gazowej.Za tą cenę kupuję sobie czas wolny od szorowania płyty
gazowej i oszczędzam na wodzie i środkach czystości niezbędnych do wykonania tej
czynności.Kupuję sobie czas wolny od czyszczenia szafek z tłustych osadów,które
przestały sie pojawiać od chwili gdy gazową zamieniłam na indukcyjną.Ciekawe
skąd się one brały? Za 10-15 lat kupię sobie nową jeśli ta ulegnie
nieodwracalnemu uszkodzeniu.Garnki chyba zostawię,choć są najzwyklejsze i tanie
tyle,że ferromagnetyki.A jak wyłączą prąd to przeczekam, bo co mi po gazie skoro
wody w kranie nie będzie.Rodzina na kanapkach wytrzyma.
Warto było wydać więcej pieniędzy by kupić sobie czas dotychczas poświęcany na
sprzątanie.Tym bardziej,że czas to jest to czego mamy coraz mniej z uwagi na
coraz szybsze tempo życia.Nie warto go tracić na wieczne sprzątanie.Są ciekawsze
sposoby jego spędzania.Rzeczywisty wzrost kosztów eksploatacji to ok.20 zł
m-cznie. Mniej za gaz,więcej za energie elektryczną.Ale jeśli odliczę koszt
środków czystości niezbędnych do wyczyszczenia płyty gazowej,koszt wody
zużywanej przy myciu kratownicy,koszt kremów ochronnych do rąk,które przy takich
czynnościach się niszczą/rękawiczki nie zdają egzaminu łatwo je uszkodzić o
kanty kratownicy/ to ten wzrost kosztów maleje.
Nikt mnie już nie namówi do powrotu do płyty gazowej,którą miałam wiele lat i
mam namacalne,rzeczywiste, a nie teoretyczne porównanie.
Pozostaniemy przy swoim.Ja będę odpoczywać,ty będziesz szorował płytę gazową.Co
kto lubi i na co kogo stać.

[mariejo]

Tak czy owak jestem zadowolona z mojej plyty indukcyjnej. Uwazam ze
dokonalam wlasciwego wyboru.

[basia_11]

Pytanko mam do użytkowników indukcji - czy udało Wam się kupić płytkę, którą
kładzie się na indukcję i dzięki niej można gotować również w garnkach, które
same w sobie na indukcję się nie nadają? Wiem, że takie płytki są, widziałam
kiedyś na jakiejś francuskiej stronie www, ale czy są do zdobycia w Polsce?


pozdrawiam
Basia

[Gość: ixi]

Technicznie jest to banalne, wystarczy tylko plytka ze stali ferromagnetycznej
wypolerowana tak zeby nie rysowala plyty i gotowe. Powinna rozgrzewac sie na
tyle ze bedzie dzialac jak pole z grzaniem elektrycznym ceramiczna.
Pytanie tylko czy nie peknie plyta jak sie taka plytka nagrzeje do ponad 100
stopni i jak wyglada problem dlugiego czasu stygniecia takiego zelaztwa

Tyle luznych dywagacji

[Gość: piokrza]

to już lepiej chyba kupić płyte pół na pół niż kombinować później z
tymi płytkami wiedząc że będziemy używali często garnków nie
nadających sie na indukcję :)

[basia_11]

Gość portalu: ixi napisał(a):


> Pytanie tylko czy nie peknie plyta jak sie taka plytka nagrzeje do ponad 100
> stopni i jak wyglada problem dlugiego czasu stygniecia takiego zelaztwa


Dlatego wolałabym kupić gotowca z odpowiednim uchwytem za pomocą którego zdejmę
płytkę z indukcji gdy będzie niepotrzebna zamiast jakiś domowych wynalazków.
Chyba trzeba pomysleć kto znajomy siedzi za granicą i poprosić o pomoc, bo w PL
ciężko będzie znaleźć taką płytkę:-(


pozdrawiam
Basia

[mjkmjk]

Napisz na forum gdyby udało CI się coś takiego znaleźć.

[basia_11]

mjkmjk napisał:

> Napisz na forum gdyby udało CI się coś takiego znaleźć.


Jasne! I wzajemnie - ktokolwiek trafi na ślad takiego ustrojstwa niech podzieli
się wiedzą z Forumowiczami.

pozdrawiam
Basia

[Gość: Agata]

Wczoraj byłam w sklepie z meblami kuchennymi i tam zobaczyłam pierwszy raz jak
działa płyta indukcyjna.Mają podłączoną i chętnie mi zaprezentowali jak to
działa.Jestem zafascynowana i już nie chcę innej.Tyle,że to kupa
pieniędzy....:-((((( pewnie kupię na raty albo odłożę remont kuchni i jeszcze
pooszczędzam.

[Gość: Hej imienniczko:-)]

Gość portalu: Agata napisał(a):
> Wczoraj byłam w sklepie z meblami kuchennymi i tam zobaczyłam pierwszy raz jak
działa płyta indukcyjna.Mają podłączoną i chętnie mi zaprezentowali jak to
działa.Jestem zafascynowana i już nie chcę innej.Tyle,że to kupa
pieniędzy....:-((((( pewnie kupię na raty albo odłożę remont kuchni i jeszcze
pooszczędzam.

Dopiero teraz Cię wypatrzyłam :-))))),ale numer hihihihi
Oszczędzaj na płytę indukcyjną,naprawdę warto.Wiem to z autopsji.Od czasu jej
kupienia nigdy nie pożałowałam pieniędzy na nią wydanych.Tak trzymaj i nie daj
się przekonać zwolennikom szorowania kratownic płyt
gazowych.Bleeeee........Pozdrowienia:-))))))))

[basia_11]

mjkmjk napisał:

> Napisz na forum gdyby udało CI się coś takiego znaleźć.


Znalazłam... we Francji
www.patiwizz.com/patiwizz/Acheter-1713-Plaque-relais-pour-induction,-Mauviel.html
Mam nadzieje, ze znajoma znajomej mi przywiezie. Tanie to to nie jest, ale moj
sentyment do kafetierek wiecej wart:-)


pozdrawiam
Basia

[Gość: ixi]

44 euro za kawalek ladnie wypolerowanej blachy stalowej z raczka to przesada. a
moze lepiej pokazac o co chodzi jakiejs znajomej zlotej raczce i produkt bedzie
tak samo sie sprawowal ale nie za 160 pare zlotych tylko za kilkanascie

[basia_11]

Gość portalu: ixi napisał(a):

> 44 euro za kawalek ladnie wypolerowanej blachy stalowej z raczka to przesada. a
> moze lepiej pokazac o co chodzi jakiejs znajomej zlotej raczce i produkt bedzie
> tak samo sie sprawowal ale nie za 160 pare zlotych tylko za kilkanascie


Najpewniej rzeczywiscie do zrobienia, tylko trzeba gdzies dorwać odpowiednią
blachę... może odciąć dno garnka? I tak byoby taniej:-)

Moim zdaniem też ta cena to przesada, ale pokazałam tu na forum, ze taki patent
istnieje.


pozdrawiam
Basia

[wera51]

Witam,
Nie mam własnego doświadczenia w stosowaniu płyty indukcyjnej.
Od wszystkich którzy ją mają słysze same pozytywne opinie nt
jakości, szybkoości i komfortu gotowania.
Chcialam zwrócić waszą uwagę na kwestie bezpieczeństwa.
Takie płyty powodują wytwarzanie silnego pola elektromagnetycznego.
Nie mogą przy nich przebywać osoby z wszczepionym rozrusznikiem.
Będąc w ciązy raczej tez bym się nie zdecydowała na jej urzywanie.
Pozdrawiam.

[mjkmjk]

Częstotliwość używana w indukcji nie powinna mieć wpływu na organizm
człowieka, ale oczywiście nie ma długoterminowych badań i dowodów na
to. Tak samo jak zresztą nie ma badań, że szkodzi.
Co do rozruszników (ale i innych stymulatorów kardiologicznych np.
defibrylatorów) to masz rację.
Ciąży natomiast zdecydowanie mogą szkodzić mikrofale.

[kowalikm]

Może i macie rację - nie mam badań, zawsze jest ale ...;-)

Byłam w ciąży, używałam mikrofal, urodziłam zdrowe dziecko,
teraz mam indukcję - i nie czuję się gorzej ;-).
Nie stoję raczej godzinami przy kuchni - podobnie z mikrofalą.
Z tego co pamiętam z wykładów z fizyki, rzeczywiście mikrofala jest
niebezpiecznym urządzeniem - jeśli tylko mamy nie zabezpieczone (specjalną
osłonką w środku), często bardzo stare, czy uszkodzone urządzenie.
Dzisiejsze mikrofale, kuchnie itp itd są już na prawdę o niebo lepsze niż były
lata temu - podobnie z aparatami USG - nikt nie udowodnił, że prawidłowo używane
szkodzą.
Wydaje się, że większym problemem jest ilość urządzeń w naszym otoczeniu i tak
na prawdę to raczej nie będziemy do końca pewni co przyspieszy nasz zgon:
- czy stary monitor
- czy marchewki kupowane w markecie
- czy konserwowana wędlina
a może uszkodzone urządzenie przy diagnostyce medycznej.

Sądzę, że trzeba się z tym oswoić - żyjemy i raczej nadal żyć będziemy otoczeni
elektroniką i całą resztą urządzeń emitujących pola i fale. Po prostu (na ile to
możliwe) trzeba kupować urządzenia dobrych sprawdzonych firm, które dbają o
jakość produktów i swoją markę. Do reszty trzeba się przyzwyczaić :-)

[Gość: Gość]

Witam,

Wymiana pękniętego szkła w płycie TEKA GKST 60 I4 B - 750 zł.
Taka ciekawostka.

[Gość: gość]

Gość napisał(a):
>Wymiana pękniętego szkła w płycie TEKA GKST 60 I4 B - 750 zł.
Wymiana pękniętej szyby w BMV też kosztuje drożej niż w Cinquecento.Ale za to
jeździ się zdecydowanie wygodniej.
Dobrze,że mamy wybór stosowny do możliwości finansowych,potrzeb i gustów.

[Gość: walluk]

Co porównania szyby BMW i Cinquecento to pełna zgoda. Pytanie tylko czy wszyscy
potrzebują "BMW w kuchni"?? Dla mnie taka metoda grzewcza wydaje się odpowiednia
w przemyśle (kiedy coś musi być podgrzane a coś innego nie) natomiast
zastosowanie domowe tego fenomenu jakoś mnie nie przekonuje.
Dobry kucharz i na ognisku ugotuje, inny będzie wybrzydzał w sprzęcie aż mu woda
na herbatę mu się wygotuje a ziemniaki przypalą.

[basia_11]

Gość portalu: walluk napisał(a):

> Co porównania szyby BMW i Cinquecento to pełna zgoda. Pytanie tylko czy wszyscy
> potrzebują "BMW w kuchni"??

Różne są motywy wyboru sposobu gotowania. Ja np. nie mam w swojej miejscowości
gazu ziemnego, butli w kuchni nie chcę, więc pozostaje mi gotowanie na prądzie.
Skoro na prądzie, to z kolei wybór - czy dokładam trochę do płyty indukcyjnej i
gotuje mi się wygodniej i oszczędniej, czy na wstępie oszczędzam z 500 zł a
potem szlag mnie trafia w trakcie gotowania. Odpowiedź chyba oczywista.

pozdrawiam
Basia

[Gość: emzeta 77]

Mam już ponad rok i nie zamienię na` nic innego! Kupiłam chyba
mniej "firmową" bo Gorenje, ale jestem wielce zadowolona, bo
kupowałam w ciemno- nikt ze znajomych bliskich nie miał i polegałam
jedynie na opiniach np. forumowych. Jest prosta, łatwa w obsłudze,
bezpieczna, zawsze czysta (sprzątniecie czyli przetarcie szyby trwa
sekundę, a poza tym mam dodatkową przestrzeń bo mogę obok gotującej
się potrawy przygotowywać coś zupełnie innego. Polecam, po latach
mycia kuchenki gazowej i szorowania garów ( co jakiś czas trzeba)!
MZ

[Gość: indukcja]

Dla znajacych angielski:

www.bag.admin.ch/themen/strahlung/00053/00673/03156/index.html?lang=en

[Gość: alabama]

hmm, niestety nie znam az tak dobrze angielskiego. jakie nasuwaja
sie wnioski po przeczytaniu tego artykulu?

[Gość: tłumacz]

Wnioski są następujące: w krajach rozwiniętych jak w tym wypadku Szwajcaria
odchodzi sie od zasilania kuchenki gazem czy energią elektryczną a wraca się do
tradycyjnej formy jaką jest ognisko. Są już firmy które oferują specjalne szafki
kuchenne pod ognisko i dostarczają specjalnie spreparowane drewno do zasilania.
Oczywiście technologia jest nowa i droga ale znakomicie może konkurować z
dotychczasowymi płytami elektrycznymi i gazowymi, potrzebna jest tylko sprawna
wentylacja i odpowiedni filtr do spalin.

[Gość: alabama]

a czy pisze sie w tym artykule cos negatywnego o indukcji? o wplywie
na zdrowie czy cos w tym stylu?

[Gość: tłumacz]

Tak jest napisane, że wg ostatnio przeprowadzonych badań promieniowanie
elektromagnetyczne emitowane przez płyty indukcyjne oddziaływając na człowieka
dłuższym okresie powoduje zaburzenia w pracy błędnika co prowadzi do zaburzeń w
utrzymaniu równowagi.Ponieważ narządy płciowe użytkownika znajdują się w obrębie
najsilniejszego oddziaływania pola elektromagnetycznego to może być to przyczyną
impotencji i niepłodności.

[aina40]

A sponsorem tych badań był zapewne producent w.w. kuchenek na drewno.