zanim zrobimy zakupy w...

[bub-ba]

Obejżyjcie ten reportaż uważnie, przeanalizujcie dokładnie
i pomyślcie gdzie w naszym mieście lub też okolicach może być taka
sama sytuacja. Który sklep może "odświeżać" wędline, którą kupujemy
naszym Dzieciom. NIE BÓJCIE SIĘ PISAĆ, TU CHODZI O ZDROWIE NASZE
I NASZYCH BLISKICH , A MOŻE I ŻYCIE...
wymieńmy się opiniami, a możemy ostrzec innych przed zakupem takigo
jadła.

www.onet.tv/28962,2996,1,4248886,1,1,0,0,wideo.html

[anna0906]

Na pewno nieswieza wedlina jest w Topazie koło rynku. Moj maz jakis czas temu
kupil tam kielbase i po zjedzeniu jej nastepnego dnia wylądował w Siedlcach na
oddziale zakaźnym z podejrzeniem zatrucia salmonellą...

[andrze.r]

Myślę że jest to powszechny proceder lepiej nie wnikajmy w to co jest robione z żywnością zanim dotrze na nasze stoły bo nic nie będziemy jedli, ja już od dawna nie kupuję żadnych wędlin (w których jest więcej wody niż mięsa) lepiej jest kupić kawałek mięśa i go upiec

[marzuusia]

Robię tak samo, kupuję mięsko i piekę, ale np parówki musze kupić,
bo dzieci uwielbiają, ale mam sposób, żeby dostać świeże ;), po
prostu bardzo prosze o wskazanie terminu przydatności do spożycia,
pani ekspedientka nie wie, więc idzie do magazynu i przynosi świeżą
paczkę, wtedy proszę o towar właśnie z tej paczki i parówki
nie "ślizgają się" po jednym dniu w mojej lodówce :)
Ale Topaz przy bazarze to faktycznie masakra jeśli chodzi terminy
ważności, tam nawet na nabiale grzebię w lodówce, bo z tyłu
ustawione świeższe, a z przodu często np 2 dni po terminie...

[eire81]

Moja mama zatruła się kiedyś rybą z Tesco (co prawda w Poznaniu) i
ledwie żywą pogotowie zawiozło do szpitala specjalizującego sie w
zatruciach. Stwierdziłyśmy obie że tego tak nie zostawimy i niemal
niezwłocznie nasłalismy na nich sanepid. Wiem, że szybko przyjechał
i to nie jeden raz zresztą. Mam nadzieję, że wy też tego tak nie
zostawiliście? Niech mają nauczkę, bo w końcu sprzedawanie
nieświeżych wędlin czy innych produktów zakończy się śmiercią osoby
kupującej!

[rybon0]

anna0906 napisała:
jak znam życie to w kiełbasie nie ma salmonellozy.
> Na pewno nieswieza wedlina jest w Topazie koło rynku. Moj maz jakis czas temu
> kupil tam kielbase i po zjedzeniu jej nastepnego dnia wylądował w Siedlcach na
> oddziale zakaźnym z podejrzeniem zatrucia salmonellą...

[anna0906]

rybon0 napisała:

> anna0906 napisała:
> jak znam życie to w kiełbasie nie ma salmonellozy.
> > Na pewno nieswieza wedlina jest w Topazie koło rynku. Moj maz jakis czas
> temu
> > kupil tam kielbase i po zjedzeniu jej nastepnego dnia wylądował w Siedlca
> ch na
> > oddziale zakaźnym z podejrzeniem zatrucia salmonellą...

A skad ta pewnosc?

[matogrossom]

Do zakażenia salmonellą może dojść przez żywność zanieczyszczoną
odchodami zakażonych zwierząt (najczęściej drobiu, myszy, szczurów),
przez produkty żywnościowe pochodzące od zwierząt zakażonych (jaja,
mięso, mleko), od zakażonych zwierząt (kurczęta hodowane w domach) i
ludzi wydalających pałeczki z kałem, zarówno chorych, jak i zdrowych
(nosicieli).

Tak więc w sklepie wędlina może być z salmonellą, jesli jakis szczur
na nią narobi. Od długiego leżenia salmonella na niej nie pojawi
się.

sokołowski koło Biedronki

[eszi]

wędliny nie za świerze, a kurczaki pachną Ludwikiem i octem....
nawet nie patrzę już przez szybę tego sklepu.... omijam z daleka....

[rybon0]

jeśli ktoś zatruł się salmonellozą , to powinno być dochodzenie jak się ona tam
znalazła. dziwię się,że nikt tego nie zgłosił. przypuszczam ,że to był żart.

[ne-ek]

Chrupek na Swiętokrzyskiej też preferuje wędliny w kolorze
zielonkawym i to nie jest raczej kwestia oświetlenia

[margot_may]

To wędliny zielenieją...?? To chyba jednak jest kwestia oświetlenia.

[blue_black]

A swoisty zapach to z pewnoscią zasługa aromaklimatyzacji :)

[margot_may]

O zapachu nic nie wiem. Uważam, że należy krytykować z głową.

[ne-ek]

Z całą stanowczością potwierdzam, że kolor tych wędlin jest daleki
od ideału, choć pewnie ilość konserwantów pozwala im przeleżeć w
lodówkach kilkakrotnie dłuższy czas, niz wędlinom własnego wyrobu. A
zapewniam, że głowę mam na miejscu i oczy też! Pozdrawiam pogodnie :)

[rybon0]

Co do oświetlenia - oświetlenie na działach mięsnych jest specjalne i nic tu nie
ma ze świeżością tych wędlin. Wędliny własnej roboty dłużej są świeże niż
sklepowe. Jeśli są odpowiednio przechowywane. Z moich obserwacji to brak
odpowiednich warunków do przechowywania wędlin, są przyczyną ,że nie są świeże.
Nie termin. Wędliny raczej rotują się dobrze. Jak sklep nie przestrzega warunków
higienicznych to mamy takie obrazki jak w programie uwaga. Ciekaw jestem co na
to sanepid. Co oni robią. Tu trzeba zaregować.

[ne-ek]

Znam ciekawy proceder przekładania wędlin w paczki z aktualnym
terminem ważności - sprytne. A dlaczego moja domową szynkę trzeba
zjeśc przed upływem tygodnia, czy wędliny z masowej produkcji mają
krótszy termin?

[aglod2]

Wędlina wykonana sposobem domowym długo utrzymuje świeżość. Raczej nam zasuszyła się, nigdy nie była zielona ani obślizgła. Nie jem wędlin sklepowych już 1,5 roku dzięki zdolnościom i zainteresowaniom mojego męża. A na surowe mięso też trzeba bardzo uważać, często jest szprycowane nie wiadomo czym

[ne-ek]

A więc ryzykujemy tylko połowicznie :)Też lubuję się w produkcji
szyneczek, polędwiczek i kiełbasy i faktycznie wiele zależy od tego,
jakie mięso się kupi! Ale i tak smakowa przewaga nad towarem
sklepowym jest gigantyczna! O walorach zdrowotnych nie wspomnę!
Pozdrawiam wielbicieli swojskich wyrobów!

[andrze.r]

Jeżeli ktoś ma ochotę na pyszne domowe wędliny proszę poczytać www.wedlinydomowe.pl/

[rybon0]

I tak trzymać. Takie wędliny są wspaniałe smaczne i zdrowe

[rybon0]

Jeśli ktoś dokładnie obejrzał ten film to wie ,że taki przypadki zdarzają się w
sklepach ,gdzie jest niewielki obrót. Z tego co wiem to Topaz nieźle prosperuje
i przypuszczam,że nie ma takich problemów. Wiem też ,że w dużo większych
sieciach są wykupowane zapasy z krótkimi terminami i takie wędliny mają
"promocję". Kiedyś dowiedziałem się z hurtowni Delfin ,że sprzedawane była w
Cerf. ryba ,która nadawała się raczej do utylizacji. Cena promocyjna była
szokująca. Raczej zwracałbym na super promocję . Tu jest ten problem.