v.ci
25.09.05, 01:01
Doskonale rozumiem motywy jakie kierują ludżmi , którzy przechodzą na taką dietę . Ale powinni oni wziać pod uwagę również jej negatywne skutki , zwłasza w przypadku dzieci i młodzieży .
Jak wyczytałem w "Almanachu Wiedzy Powszechnej" : "dieta wegetariańska powoduje ukryte niedobory witaminy B12 ".
Największe ilości witaminy B12 zawierają nie warzywa czy owoce , lecz
- wątroba
- nerki
- mięso wołowe i wieprzowe
- jaja
- mleko
- sery
Witamina B12 zapobiega anemii , zwiększa apetyt u dzieci , poprawia koncentrację i pamieć i uspokaja .