Dieta watrobowa-przepisy

[Gość: Mito]

Witam
Musze niestety utrzymywac diete watrobowa po wycieciu woreczka
zolciowego:( Czy ktos zna moze jakis przepisy, poza zupka ziemniaczana
i gotowanym kurczakiem? Chcialabym sobie troszke jedzonko
urozmaicic a nie bardzo mam pomysly. Dziekuje za wszelkie wiesci:)
pzdr

[Gość: Mimi]

Przez Internet można zamówić taką książkę, w której są przepisy dla diety
wątrobowej. Poszukaj w księgarniach internetowych.

[marina2]

Cabot "Dieta oczyszczająca wątrobe"

[Gość: hydrogen]

Moja dobra rada jest taka: unikaj jak ognia wszelkich diet zachwalanych
jako "wątrobowe". Z reguły są one na wątrobą szkodliwe.

Wątroba, wbrew powszechnie panującemu zabobonowi (o dziwo również wśród
lekarzy i dietetyków)lubi tłuszcze zwierzęce gdyż nie ma z nimi żadnej pracy.
Praca dla wątroby to natomiast za dużo węgli i białka. Jeśli podstawowym
żródłem energii bęzie tłuszcz a pozostałych składników pokarmowych będziesz
jeść tyle ile potrzeba i nic ponadto, to będzie to dieta optymalna.

Jeśli dobrze pamiętam to po wycięciu woreczka żółciowego zaleca się zjadać małe
porcje kilka razy dziennie. Szczegóły w książkach dr JK. Polecam "Żywienie
optymalne"

Pozdr

Jeszcze tylko 1 mały cytacik...

[Gość: hydrogen]

"Biochemia Harpera"
Wydawnictwo Lekarskie PZWL ( rok. Wydania. 1998 ):


Uważa się, że tłuszcze pokarmowe obciążają, podczas gdy białka i cukry
oszczędzają wątrobę. Prawda jest jednak zupełnie inna: trójglicerydy wchłaniane
z przewodu pokarmowego w przeciwieństwie do białek i cukrów nie są wychwytywane
przez wątrobę. ( str. 207 )

Co na to nasi medycy?

ty debilu po jajkach na twardo pierdze amoniakiem

[Gość: Darek]

[Gość: hydrogen]

A kto ci każe jeść jajka na twardo? Ja też zauważyłem, że duże ilości jajek mi
nie służą (jestem po nich głodny i burczy mi w brzuchu). Od jakiegoś czasu na
próbę przestałem jeść jajka. Jeśli zacznę kiedyś znowu to pewnie w ograniczonej
ilości.

To jest chyba sprzeczne z tym co głosi dr JK (jajo jako podstawa diety) ale jak
to już wielokrotnie powtarzałem nie mozna jego książek traktować jak religii.
Zdrowy rozsądek i sceptycyzm jest wskazany w każdej sytuacji.

Pozdr

[Gość: Mito]

Dzieki za wiesci; ale jakos sie nie moge przekonac do nich. Masz racje,
watroba nie wchlania triglicerydow a reaguje na podwyzszony poziom
glukozy i aminokwasow we krwi, ale tu chyba nie o te funkcje watroby
chodzi. Wydaje mi sie, ze problemy z ukladem pokarmowym po
cholecystektomii wynikaja nie z problemow w gospodarce
weglowodanowej czy aminokwasowej w hepatocytach, a z
niewystarczajacej dla prawidlowego trawienia ilosci kwasow zolciowych
produkowanych przez watrobe. Bez pecherzyka zolciowego zolc nie jest
zageszczana i dodatkowo dostaje sie do dwunastnicy stale, gdyz nie ma
woreczka zolciowego ktory by ja magazynowal. I w momencie pojawienia
sie tresci pokarmowej bogatej w tluszcze w jelicie-kwasy zolciowe nie sa
w stanie odpowiednio zemulgowac tluszczy, gdyz tych kwasow zolciowych
jest poprostu za malo. I tu lezy przyczyna roznorodnych niestrawnosci, na
ktore czasem cierpie. Dlatego sadze, ze nalezy jednak uniakac nadmiaru
tluszczy w diecie watrobowej. A jesli chodzi o nadmiar weglowodanow i
bialek - to zawsze nadmiar jest niedobry, gromadzony jest w postaci
tluszczu, nastepuje otluszczenie watroby i uposledzenie jej funkcji. Nie
nastepuje to od razu, ale trzeba sie z tym liczyc. A ponadto nadmiar
pokarmu zmusza do powaznego wysilku trzustke, by produkowala duze
ilosci enzymow trawiennych, co na dluuga mete nie jest kozystne. To tyle,
co teraz przychodzi mi do glowy:) Wszystkim dziekuje za pomoc, pzdr

[Gość: hydrogen]

Teraz sobie już dobrze przypomniałem, że o tym problemie pisał dr JK w swych
książkach. Był także poruszany w czasopiśmie "Optymalni". Opinie dr JK i innych
lekarzy były takie jak przytoczyłem poprzednio: można stosować dietę ale trzeba
spozywać małe porcje kilka razy dziennie. Jak małe to muszą być porcje to
musisz sam wypraktykować.

Warto dodać jeszcze jedną rzecz, która jest b ważna. Otóż po jakimś czasie
stosowania diety znacznie spada zapotrzebowanie na energię. Tak pi razy na oko
je się po prostu o 1/3 mniej i to w zupełności wystarcza. Oczywiście do
mniejszej ilości tłuszczu potrzeba mniej żółci. Przypuszczam, że w tej fazie
stosowania diety można zmniejszyć ilość posiłków (jeśli jest taka potrzeba, bo
generalnie lepiej jest jeść częściej mniejsze porcje).

Pozdr