solić czy nie solić

[kryzar]

może będzie odpowiedź.
Ja solę bardzo mało przez całe życie, bo nie lubię
serwisy.gazeta.pl/nauka/1,34148,3132767.html

[kesaira]

Ja też soliłam bardzo nieznacznie.
Po latach stwierdziłam, że lekarze to banda głupoli, którzy zalecaja mniej
solić. Skąd byle jaki lekarz wie ile solilismy przez całe życie ???
Ja zawsze soliłam minimalnie, ale wierzyłam głupkom lekarzom.... i soliłam
jeszcze mniej. Nie wyszło mi to na zdrowie!

Wolę teraz przypominać sobie zalecenia mojej babci.
NHCL jest niezbedne dla życia!!!

[regine]

Zawsze solę wszystkie potrawy, nawet szczyptę soli dodaję do pieczonych ciast,
czy do biszkoptów. Lubię wiedzieć co jem, trawy nie lubię.
Odkąd pamiętam zawsze w domu solono wszystko i nikt w mojej i męża rodzinie nie
miał nadciśnienia, czy obrzeków z powodu solonych potraw. Robię to z umiarem,
przesolonych potraw nie toleruję. Zawsze próbuje zasolenie zupy np. Natomiast
córka nigdy potraw nie smakuje, sól sypie na oko i wszystko jest smaczne. Nie
wiem jak to robi, ale nigdy jeszcze niczego nie przesoliła.

[krista57]

Również zawsze wszystko solę i doprawiam pieprzem.To podstawa.
Kiedys jak byłam na wczasach dietetycznych w Gołubiu na Kaszubach
z przypraw podawano nam tylko;ziola prowansalskie,czosnek i chrzan.
Niczego nie solono...moze dlatego warzywa były takie obrzydliwe.
Pozostala mi do tej pory niechęć do zjadania gotowanych warzyw brrrrrrrrr.

[wiktoria53]

Ja też muszę mieć doprawione potrawy solą, a rosołek najbardziej, no i pieprz
oczywiście.Powiem tylko, że zamiast soli używam wegety lub warzywka. Tylko
ziemniaki solę.

[margo.pf]

A ja wiem, ze przy tej samej budowie ciala co moja siostra i matka , ja waze
55-56 kg a one , w moim wieku, wazyly ponad 70.O tum ile teraz waza nawet nie
wspomne. Obie ostro sola od zawsze. Ja sole tak, by sol podniosla i ulepszyla
smak potraw ale go nie zastapila. Obie maja problemy z nadcisnieniem i
obojetnie mi czy sa one spowodowane tusza czy sola. Ja ich nie mam. Biegam,
plywam, poruszam sie dokladnie tak samo jak to robilam bedac o 20 lat mlodsza
czyli bez zadnego problemu.

[wiktoria53]

Margo tak trzymaj, tylko pozazdrościć. Pozdrawiam.

[regine]

A z kolei pieprz może wogóle nie istnieć, nie używam go, chodzi mi o mielony
czarny i biały, w ziarnkach owszem.
Ale uwielbiam różne zioła, jeśli jest coś niedosolone nigdy nie dosalam, zjadam
takie jakie jest...
Tak Margo, też Ci zazdroszczę, ze utrzymujesz kondycję 20 -latki, zresztą na
zdjęciach widać, trzymaj tak jak najdłużej....)

[natla]

Z tą sola różnie bywało u mnie w domu. Było dobrych kilka lat, kiedy nastała
moda niedosalania, bo pokazało sie nadciśnienie u rodziców. Szybko przywykłam
choć czasem po kryjomu dosalałam
Teraz solę normalnie, a ojciec, dawniej całkowity przeciwnik soli, ciagle
narzeka na brak soli. Ale też ciś. mu spadło, wiec może dlatego. W każdym razie
sól musi być, bo jest potrzebna, byle nie w nadmiarze. Myśle, ze organizm sobie
sam reguluje potrzeby. A poza tym jedzenie zupełnie bez soli....nie da sie
zjeść )

Albo - nie solić!

[czarny.humor]

No to solić!!

[czarny.humor]

solić!

[takanietaka]

Kocham solic i to dużo!Lubie nawet na kanapce jak mi ziarnko soli chrupnie pod
zębem(uzywam zawsze tej grubej ,prostackiej)na to oczywiście pieprz,chili,ostre
musztardy co znajde w domu.Ostro,bardzo ostro,najbardziej ostro!Nie spotkałam
jeszcze kuchni za ostrej dla mnie ..mam to od dziecka ..od wypijania wody z
korniszonów i ogórków kiszonych.Ale gdy w dziecinnych latach okazało sie ku
zdumieniu lekarzy ,po długich poszukiwaniach z powodu codziennych bólów brzucha
po jedzeniu,ze mam niedokwasote ..to dostałam zezwolenie na wszystko co ostre i
na co mam ochote !Nic mi nie szkodzi,lubie jak piecze!Ale fakt że całe zycie
mam bardzo niskie ciśnienie,i ostatnio nawet przeczytałam ze wtedy jest
wskazana sól.A wiec organizm sam wiedział że tego potrzebuje.Jak
wyjeżdzam ,poza domem lubie miec przysobie mała solniczke i pieprzniczke ,żeby
doprawic i sie nie tłumaczyć !

[annal74]

Solić dowcipy , ziemniaki tuż przed końcem gotowania solą dietetyczną , używam
soli kamiennej a nie próżniowej ; koniecznie jodowanej.

[pia.ed]

Mozna sie usmiac z takiego badania!

Kilkaset ludzi, polowa je tluste rzeczy, a druga polowa warzywa.
Ku wielkiemu "zdziwieniu" okazuje sie, ze ci bedacy na diecie warzywnej
poczuli sie lepiej!!!

................................................................................


W badaniu przeprowadzonym sześć lat temu wzięło udział 412 osób, którym
podawano w diecie trzy różne dzienne dawki soli - 4, 6 i 8 gramów. Dodatkowo
wszystkich podzielono na pół i jednym serwowano zwykłą amerykańską dietę,
drugim zaś kazano jeść dużo warzyw, owoców i niskotłuszczowego nabiału. Opis
badań ukazał się w styczniu 2001 roku w "New England Journal of Medicine" wraz
z konkluzją, że łączne działanie dwóch czynników - diety warzywno-owocowo-
nabiałowej i dawki soli kuchennej poniżej 6 gramów - doprowadziło w ciągu paru
miesięcy do znaczącego obniżenia ciśnienia krwi u badanych.

[del.wa.57]

Nie bardzo mazna zjeść/nie słone/potrawy,nie przesadzam z soleniem,ale nie
wyobrażam sobie wogule jedzenia bez soli.Jak trawa)

[vogino55]

Solą solę Sole? Smaczna ())

[pia.ed]

Podobno rozne przyprawy ziolowe zpowodzeniem zastepuja sol.

[regine]

Zioła ziołami, lubię, ale bez soli... ??? Nie bez soli na dłuższą metę, nie
umiałabym żyć, choć odrobina...

[goskaa.l]

Solę bardzo niewiele; sól zabija mi smak tego co jem. Ziemniaków nie solę, bo
uwielbiam gotowane ze skórką, podobnie jarzyny - na sałatkę goruję ze skórką i
nie solę. Nie używam żadnych "kucharków" czy Wegett kostek rosołowych itp., bo
tam jest glutaminian sodu.
Ale zawsze wsypuję szczyptę soli do ciasta, bo ona podkteśla, wydobywa smak.
Używam wielu przypraw, które dają smak potrawom - ale unikam tych gotowych
zestawów, które mają glutaminian i sól.
Ciśnienie mam i zawsze miałam niskie. Kawy nie pijam, a należę do osób bardzo
aktywnych. Jak widać niskie ciśnienie nie musi powodować senności i nie trzeba
go podnosić kawą ani solą. Chyba że ja jestem wyjątkiem(?)

[kryzar]

a ja pamiętam z dzieciństwa czeski film o królu, który miał 3 córki. Chciał
wiedzieć która go kocha najbardziej i gdy dowiedział się, że najmłodsza kocha
go jak sól, to postanowił wyrzucić itd . Pokazano różne perypetie, ale koniec,
że sól jest ważna i córka wróciła do łask.
Nie solić ulic i chodników, bo niszczą wszystko. Nawet podczas akcji
ratowniczej w Katowicach najbardziej przeszkadzała sól zmieszna ze śniegiem
wbijające się w psie pokaleczone łapy.

[natla]

Jeżli niskie ciśnienie Gosiu jest Twoją "urodą" od urodzenia, to jest to stan
normalny i bdb. "Szlag Cie nie trafi" )) Moja sąsiadka żyje z ciś. 90/60
i nie wiem jak ona to robi, że żyje, ale żyje i to dość intensywnie )

[lili50]

Ja też lubię potrawy słone, ale mój mąż nie może nadużywać soli z powodu
choroby, więc gotujemy mniej słone potrawy. A komu za mało pikantne, to sobie
doprawia na talerzu. W chwili obecnej już się przyzwyczaiłam do nie nadużywania
soli, chociaż było mi tródno. Potrawy wydawały mi się jakieś jałowe.

Nie solić!!! Piaskiem sypać!!!

[czarny.humor]

Ale jak trzeba, można trochę posooolić!!

Troszeeeczkę!!

))

[dankarol]

kiedyś moim ulubionym dankiem był pomidor maczany w soli, ale teraz gotuję
prawie bez soli, bo tak mi teraz bardziej smakuje, a jak ktoś chce to sobie na
talerzu dosypuje soli, ale za to pieprz i inne ostre przyprawy lubię.
A zamiast kucharków i innych takich robię sobie własną mieszankę ziół i
przypraw, do młynka, a potem dodaję do potraw

[mira54]

Od zawsze malo uzywalam soli i pieprzu.
Przeważnie używam wegety.

gotować na parze

[toskania8]

wtedy wszyskie smaki zostają "w środku" i naprade można jeść bez soli albo
solić doprawdy minimalnie. Sprawdzone !

[malwina52]

to prawda, sol zabija smak
od kiedy moja corka jest na diecie niskosodowej
nie uzywam soli, domownicy sie przyzwyczaili
i sol nam nie jest potrzebna