Szarlotka

[beata407]

Szarlotka jest dobra na wszystko. A więc mniej więcej moja za godzinę wyjdzie
z pieca i zostanie pożarta. Ewentualni chętni zostaną poczęstowani na własną
odpowiedzialność ))

[danagr]

hmmm...uwielbiam...i do tego galka lodow. Poprosze

[amflandia]

Jejuuuuuuu a ja na kleiku jadę.Okrutna kobieto jak możesz !? DDD

[grzanka23]

Ja tez poprosze o kawalek.

[beata407]

Wszyscy chętni zostali poczęstowani, do lodów dodałam nawet polewę z wiśni i
truskawek, mniam, mlaskanie było słyszalne. Szarlotka wbrew wszystkiemu wcale
nie jest bardzo kaloryczna i może a nawet powinna być podawana zamiast kleiku )

[marek_gazeta]

Zaraz... ja też chcę Mogę się zrewanżować kurczakiem z rożna z Oszołoma, lodami lub czymkolwiek, co można legalnie nabyć w sklepie i nie trzeba robić samemu.

[beata407]

Ktoś tak ładnie nucił na forum "jest już za późno, nie jest za późno"... A więc
- jest już za późno na kawałek szarlotki, a nie jest za późno na wyskrobanie
blachy, ale trzeba się pospieszyć bo moja córa uwielbia tzw. wyskrobki - i bez
żadnych aluzji proszę - a za chwilę powinna wpaść ze szkoły. Chyba, że poszła
prosto na gitarę, to masz jeszcze godzinkę. Blacha jest duża, rodzinna, ha,ha,
więc i kawałeczków do wyskrobania sporo.
A kurczak z rożna może być bazą wielu wspaniałych dań, moja córa uwielbia skroić
1/2 kurczaka, koniecznie ze skórką, w kostkę ok. 7x7 mm, dodać "Mieszankę
Meksykańską " Pudliszek, przeważnie dodatkowo dodaje jeszcze jeden groszek,
kukurydzę i czerwoną fasolkę, czasem kroi paprykę w kostkę i zalewa to majonezem
- kieleckim - oczywiście. Robi się z tego micha taka dość spora i znika w 2 dni.
Chyba narobiłeś smaka na kurczaka, puszczę małej SMS-a niech kupi po drodze.

[ak70]

Majonez Kielecki jest najlepszy na świecie ) A do sałatek po prostu rewelka!
U nas przed świętami - choć to rodzimy produkt - był problem, aby go dostać. A
ja mieszkam blisko fabryki i zawsze moge spróbować skoczyć przez płotek po
kilka słoiczków )

[beata407]

ja do czasu naszego wejścia do UE wysyłałam w paczkach do Szwecji majonez i
musztardę z konikiem - Krakusy wiedzą co to, bo podejrzewam, że to regionalne
mocno, jadąc też mniej miałam ciuchów i innych rzeczy niż słoiczków. A na
północy Polski - okolice Suwałk - nie uświadczysz go, też woziłam ze sobą.

Wypraszam sobie...

[marek_gazeta]

...wątki o szarlotce typu "upiekłam i wpierniczyłam (za przeproszeniem) sama". Wbrew pozorom samotni mężczyźni, niezdolni do wypieków, też forum czytają.

No cóż, narobiłyście mi smaku na szarlotkę, nabyłem w cukierni i wpierniczyłem z dzieciakami.

do marka

[emde74]

albo golonką))) tylko nie podawaj tej zzieleniałej M.

placki

[ladyhawke12]

Ja upiekłam karpatke, też została blacha do wyskrobania, jutro upiekę szarlotke, w kaształcie serduszka dzieciaki sie uciesza.

ale smakowity wątek!

[374.4w]

we czwartek smaże chrust, może w kształcie serduszka?

[beata407]

Chrust najlepiej smakuje zanurzony w domowych wiśniowych konfiturach. Wtedy dla
mnie przynajmniej nie jest tak słodki i można go zjeść - no powiedzmy tak
oględnie - ile się go upiecze

[ladyhawke12]

Nie potrafie upiec chrustu, niby zgodnie z przepisem, a nie sa takie jak powinny.

[374.4w]

Beata w chruście najlepsze jest własnie to, że jest tak oblędnie słodki
Lady może masz przepis nie najlepszy, mogę podesłać mój

[z_mazur]

W cieście na chrust jest najważniejsze, żeby było długo wyrabiane, najlepiej
wybijane wałkiem. Wtedy chrust jest kruchy i ma mnóstwo warstewek ciasta, w
końcu to jednak rodzaj ciasta francuskiego.

Tak lubię faworki, że nauczyłem się je robić.
Zawsze w tłusty czwartek była zabawa z córą, która pomagała je związywać.

374 i z_mazur

[ladyhawke12]

374 podesli swoj przepis, ja mam z ksiazki kucharskiej mojej babci.

z_mazur toz długo wyrabiam i tym wałkiem tez odpowiednio traktuje, i długo, i uwazam ze sa nie takie, moze dlatego ze pamietam z dziecinstwa jak smakowaly chrusty mojej cioci mniam, mniam

[grzanka23]

jak za duzo maki to nie wyjda faworki,tylko oponki.

[emde74]

a mnie właśnie gaziarze podłączyli płytę gazową. na pewno ugotuję pomidorową i
zrobię ciasto drożdżowe z marmoladą. ale to w przyszły weekend, bo w ten idę
balować z częścią ludzi z tego forum i po prostu czasowo nie dam rady. bo gdybym
dała, to na pewno bym przyniosła poczęstować. M.

[ak70]

U mnie chrust jak świat światem smażyła babcia... mam nadzieję, że w tym roku
tez da radę (bo ma już 82 lata) ))

[kakoc]

tym, że placki MUSZĄ być SUPER cienko rozwałkowane.
Wtedy są SUPER kruche i wspaniałe.
Smacznego!

[danagr]

ja nie chce nikogo sprowadzac na zla droge ale do ciasta dodaje sie spirytus.
Narobiliscie mi takiego smaka, ze pomimo mojego dzisiejszego lenistwa ide
wyrabiac ciasto.