Do kogo na obiad?

[nessie-jp]

Do kogo chciałybyście zostać zaproszone na obiad czy ogólnie

[soova]

Pierogami pani Borejko bym zdecydowanie nie gardziła. Na pewno robiła je tak samo pyszne jak moja mama. :) I na pewno zamykała takim lejkiem z plastiku w kolorze kości słoniowej z ozdobnie rąbkowaną krawędzią.

[verdana]

Na szare kluski z kapustka . Zdecydowanie.

[kadanka]

cholera jak sie jest na diecie nie mozna czytac jezycjady bo slinotok gwarantowany:( ja najbardziej pamietam jak gabrysia robila tort w kwiecie kalafiora i jak pulpecja zima wracala po szkole na pyszne obiadki do domu, jakas pomidorowka z makaronem kolanka, klopsy i zurek.... mniam..... w dziecku piatku tez jakies straszliwie dobre rzeczy sa opisywane, pyzy poznanskie, chyba cielecina, zupa koperkowa.... potrafia borejkowie dobrze zjesc!

[kolczykizoldy]

Jako ze moja ulubiona czescia posilku jest deser, wybralabym sie do pani Basi na te roze w konfiturze. Oraz napoleonki, deliatne drozdzowe buleczki, rurki z kremem, mmm... co tam jeszcze bylo?

[paszczakowna1]

> Jako ze moja ulubiona czescia posilku jest deser, wybralabym sie do pani Basi n
> a te roze w konfiturze. Oraz napoleonki, deliatne drozdzowe buleczki, rurki z k
> remem, mmm

Ooo, tak. A na obiad główny to ja osobiście do Natalii i Robrojka, razem wydają się tworzyć b. sprawny zespół kucharski. W życiu nie do Idy, tam się jakieś odpadki fastfoodowe ostatnio jada, a Florkowie podaliby pewnie zagryzionego zająca i rosół z padłej onegdaj kury (przy ich gospodarce nie można sobie pozwolić na marnotrawstwo).

[rannie.kirsted]

eee, pulpa chyba dobre ciasta piecze. w mlodosci zajadala sie makowcem, pewnie jej to nie minelo. na deserek do pulpy.

[marajka]

Na te poznańskie pyzy, kapustę i mięsko komercyjne i zupę grzybową do ciotki Felicji. Jadłam kiedyś takie bułeczki gotowane na parze, ale kupione w sklepie, domyślam się, ze te Felicjowe o niebo lepsze. O, i na szare kluski, nie jadłam nigdy, ale brzmi pysznie. I kapustka, kapustka...

[kebbe]

Do Żeromskich bym poszła. Najlepiej jednak, żeby Bernard coś dobrego ugotował/upiekł, a potem sobie poszedł :P

[chomiczkami]

Do wszystkich po kolei ;) nie umiem wybrać. I szare kluchy wydają się wspaniałe, i pierogi, i paluszki Aspazji... cium cium...

Ach...

[retro-story]

Obleci się w tydzień.

Poniedziałek - do Lewandowskich na kurhan szarych klusek. Na podwieczorek do Basi (buchty, konfitury z róży, wafle).
Wtorek - do Gabrysi na pyzy wyjmowane palcami z garnczka owiązanego płótnem. I zupę z groszku, zabielaną. Na deser konfitury od babci Jedwabińskiej.
Środa - do pani Lelujkowej na schabowy z mizerią. Na deser tort Bernarda.
Czwartek - do Robrojków na wegetariańską zupę na kościach i gnocchi. Na deser bułeczki i rogaliki Pulpy, plus lody cytrynowe jej roboty.
Piątek - do Feli na mięsko komercyjne. Na deser gabrysina babka-puchatka.
Sobota - znów do Borejków, na zupę pomidorową z makaronem kolanka i gołąbki. Na deser paluszki Aspazji.
Niedziela - do Żaków/Kołodziejów na coq au vin i Murzyna w koszuli.

Och, to byłby tydzień!

[nessie-jp]

O jejusiu, Murzyna w Koszuli to bym pożarła!

[jamniczysko]

Pierwsze danie: zupa Grzesia z kalarepy z grubo posiekanym koperkiem. Zwłaszcza, że Grześ, zupę uczyniwszy, usuwał się z kuchni do komputera czy gdzieś tam. Przy zupie popyszczyłabym sobie z Laurą na starego Borejkę, co krzywo powbijał gwoździe.

Na drugie danie poszłabym do Kreski razem lepić małdrzyki, których następnie pożarłabym dziesięć i pół.

Przenigdy i na nic do starych Borejków. Oni i Gaba niechybnie należą do tych, co mówią: "Oj, nie wybrzydzaj, raz możesz zjeść mięso. Jak nie zjesz, gospodarzom będzie przykro."

[kadanka]

eee ale maldrzyki to deser wybitny a nie drugie danie. albo podwieczorek. cos jak placki z jablkami smazone na patelni

[jamniczysko]

Dla mnie, jako jedzącej inaczej, drugie danie lub pełnoprawny samodzielny obiad. :)

[jottka]

mogłabym się przejść do julii na te francuskie kury i tak dalej, ale borejkowska kuchnia to zdecydowanie nie dla mnie. kilka prób wg książek pani mm wykazało, że z każdej niemal potrawy tony tłuszczu trzeba usuwać, bo inaczej zjeść się nie da:( za ciężkie dla mnie, zbankrutowałabym na koniaczku do popijania:)

[jamniczysko]

W zimny deszczowy letni dzień jak najbardziej zjadłabym kuskus i kabaczki Natalii z sosem pomidorowym. W ramach deseru gwiazdkowy specjał krucho - drożdżowy Bernarda, polany kajmakiem. Na podwieczorek lody z sosem czekoladowym u hipokrytki Idy, co czipsy dziewczęciu klopsikowatemu wyrzuca.

[kadanka]

o wlasnie tam kroluje niezdrowa, tlusta kuchnia. wyjatek to chyba wegetarianka nutria .

[jamniczysko]

...której wegetarianizm rodzina traktuje per noga, podając jej surówkę, która stała w lodówce co najmniej całą noc.

[kadanka]

i przeterminowane gazpacho:D

[kadanka]

moze po prostu siostry mialy juz dosyc histerii i sieroctwa natalii i chcialy ja w ten sposb wyeliminowac?:D karmiac ja bezwartosciowymi zlezalymi jarzynami:D

[jamniczysko]

A i Grzegorz spleśniałą marchewkę pewnie by dołożył.:)

Z rzeczy pyszniejszych, gniazdko z wiśniami i małą białą kawą w towarzystwie ciotki Lili też pozwolę.

[nessie-jp]

jamniczysko napisała:

> Dla mnie, jako jedzącej inaczej, drugie danie lub pełnoprawny samodzielny obiad

U nas też małdrzyki funkcjonują jako danie obiadowe. Nie jesteśmy wegetarianami, ale mięso jadamy bardzo rzadko (drób i ryby). A obiady na słodko to u nas norma (potrawa pod tytułem "Współczuję twoim maharadżą" czyli nasz zamiennik pysznego makaroniku z sosem: obsmażony na maśle ryż basmati, rodzynki, ananas, ser pleśniowy, mnóstwo przyprawy Garam Masala)

Ale małdrzyki mam własne, według przepisu zaadaptowanego z przepisu częściowo na sernik, a częściowo na pierogi leniwe.

[jamniczysko]

Muszę zrobić Twój pyszny makaronik! Tylko, że oprócz mnie nikt nie będzie go jadł...

[nessie-jp]

jamniczysko napisała:

> Muszę zrobić Twój pyszny makaronik! Tylko, że oprócz mnie nikt nie będzie go ja
> dł...

E, mój bardzomięsożerny i wychowany na schabowym z kapustą ojciec je i jakoś żyje ;)

[pieranka]

oj, ale fajne! a mozesz, nessie, podac dokladnieszy przepis? bo ze mnie jest noga, a nie kucharka, niestety

[nessie-jp]

pieranka napisała:

> oj, ale fajne! a mozesz, nessie, podac dokladnieszy przepis? bo ze mnie jest n
> oga, a nie kucharka, niestety

Hm, no ja też noga, a w dodatku robię na oko, żeby już pozostać przy przenośniach anatomicznych :)

W wersji z kurczakiem:

Kurczaka w kostkę, skropić obficie sokiem z cytryny i posypać przyprawą "Uczta Maharadży" (garam masala). Troszkę posolić. Niech się pomarynuje z godzinę.

Wrzucić do gara z grubym dnem albo na dużą patelnię, podsmażyć na masełku. Dorzucić garść (znów ta anatomia...) a więc garść rodzynek i puszkę ananasa w kostce, podlewając odrobiną tego puszkowego syropu. Niech się jeszcze poddusi.

Na koniec posypać całość pokrojonym drobno lub utartym serem pleśniowym, wykładać na ugotowany* oddzielnie ryż basmati albo jaśminowy.

W wersji ekspresowej bezkurczaczej:

Rodzynki i ananasa poddusić chwilkę w ananasowym soku, dosypać Maharadżę, dodać łychę masła. Wymieszać z ugotowanym* na sypko ryżem, dodać ser pleśniowy.

Ilość sera trzeba metodą eksperymentalną dostosować do własnych upodobań, żeby zrównoważył słodkość ananasa i rodzynek, ale nie przytłumił całości potrawy.

* Woda do gotowania ryżu powinna być lekko posolona.

[nessie-jp]

Aj, zapomniałam napisać, ten kurczak to cycek ma być. Z nogą nie próbowałam.

[pieranka]

MnIam! Dzis zrobie, kurczacza wersje i zadziwie stolownikow, bardzo dziekuje!

[slotna]

A ten ser to jakiego gatunku?

[onion68]

Ja bym do Żaków poszła, niezależnie od tego, czy serwowany byłby akurat przypalony bigosik, czy zupa bazyliowa i Murzyn :) Ale kluczem jest towarzystwo przy posiłku.
Natomiast stricte kulinarnie, podoba mi się menu Borejków starojeżycjadowe, czyli prawie wegetariańskie, mączne, tłuste, często na słodko. Niestety (wzdycha). Być może jednak, perory Ignaca sprawiłby utknięcie pieroga z jagodami w niepożądanym odcinku przewodu pokarmowego ;)
Szare kluski - nieeee ;) Rosoły z dużymi okami takoż.

[czekolada72]

onion68 napisała:

> Ja bym do Żaków poszła, niezależnie od tego, czy serwowany byłby akurat przypal
> ony bigosik, czy zupa bazyliowa i Murzyn :) Ale kluczem jest towarzystwo przy p
> osiłku.
> Natomiast stricte kulinarnie, podoba mi się menu Borejków starojeżycjadowe, cz
> yli prawie wegetariańskie, mączne, tłuste, często na słodko. Niestety (wzdycha)
> . Być może jednak, perory Ignaca sprawiłby utknięcie pieroga z jagodami w niepo
> żądanym odcinku przewodu pokarmowego ;)
> Szare kluski - nieeee ;) Rosoły z dużymi okami takoż.

O, ja dokładnie tak samo myślę jak ty, wiec nie bede dublowac , z jedna roznica - co prawda rosół z okami - absolutnie nie, ale szare kluseczki - BARDZO chetnie! :)

[ananke666]

Dla towarzystwa pójdę do Żaków. Niezależnie od menu.
Dla żarła pójdę do Żeromskich. Za możliwość wyrzucenia bliźniaków za drzwi i zakneblowania Bernarda przy daniu zasadniczym mogę pozmywać.
Na porządne, uczciwe i niewymyślne jedzonko oraz przyjemną pogawędkę o sprawach najzwyczajniejszych wstąpię do pani Lelujkowej. Wiktora wywabię podstępem z domu, Adriana posadzę twarzą do ściany, niech medytuje i nie paraliżuje mi szczęk nieruchomym wejrzeniem, Lucek o zwierzątkach może gadać.

[kadanka]

ale z nich lucek-pucek najbardziej zarloczny to dla ciebie wiele nie zostanie.

[ananke666]

Schudł na ziółkach. Trzyma linię.
Poza tym pani Lelujka gotując nie będzie wiedziała o podstępie z wywabieniem Witusia precz. A ugotuje dla trzech żertych młodzieńców.

[jamniczysko]

A ja bym chyba lubiła patrzeć na żertego Witusia, tort cytrynowy z pigwą nieśpiesznie pojadając...

[ananke666]

Ja nie. Widok zadufków odbiera mi apetyt.

[jamniczysko]

Mnie zdecydowanie też. Wiktora tak akurat nie odbieram. Mało, wydaje mi się bardzo niepewny siebie.:)

[minerwamcg]

To ja też do Żaczków. Na zupę z bazylii i coq au vin. I do starszych panów dwóch na wigilijny bigos doprawiany na chińsko przez Metodego.

P.S.

[minerwamcg]

Ewentualnie jeszcze do Tosi na wątróbkę, bo lubię. I koniecznie żeby Mamert pokazywał, jak operował woreczek :)

[ateh7]

Ja poszłabym na obiad do Matyldy i jej mamy. Cielęciny pewnie bym nie zjadła, ale na pewno byłoby coś pysznego, ładnie podane i w eleganckim salonie. Od niepamiętnych czasów ślinka mi cieknie na wspomnienie deseru podanego na urodzinach Matyldy.

Inne rodziny mnie szczerze mówiac, nie przekonują. No moze tort Gaby.

[nessie-jp]

> Inne rodziny mnie szczerze mówiac, nie przekonują. No moze tort Gaby.

A tort upieczony przez Tosię na urodziny Anieli? Chyba makowy był?

[ateh7]

Tak!!! Tort Tosi! Już kiedy czytałam po raz pierwszy o tym, miałam klasyczny, smakoszowski ślinotok :) kocham torty!

[rozdzial43]

Na bigosik z grzybami i winem do Metodego i Cyryla. Zapytałabym wreszcie wprost Cyryla, czy utrzymuje kontakt z Terpentulą, a jeśli nie, to dlaczego?

Potem do Gabrysi na cielęcinę jak młode dziewczę w piekarniku ;) Zapytałabym ją wprost (Gabę, nie cielęcinę), po co marnuje tyle czasu na to cholerne gotowanie. Czyż nie rozsądniej byłoby polegiwać w szerokim małżeńskim łóżku w pokoju po Idusi i czytać o Aspazji z Miletu?

[ajakajadwa]

Na kiuski do Lewandowskich, na zupę i kompot do babci Jedwabińskiej, do kreski na zupę grzybową, na ciasto, które potem upieklą Gaba do ciotki Feli. Do Gabrysi wybrałabym się li i jedynie na oko cyklopa.
Towarzysko odwiedziłabym babcię Martę i Felusia, Żaków, Jedwabińskich, bo strasznie ciekawa byłam mieszkania.

[jeriomina]

Do Tosi na pomidorową i naleśniki z serem.
Do Joanny na fondue z sera:)
Do pani Lewandowskiej na szare kluseczki bo chciałabym skosztować:)
Do mamy Borejko na pierogi.
Do pani Lelujkowej na tort z pigwy.
Do babci Aurelii - zamieszkać na stałe:)

[staua]

Na obiad do Feli, na podwieczorek do Basi.
Pozniej nic juz nie wydawalo mi sie az tak smaczne...

[ponis1990]

Jajecznica od Ceśki;-), koperkowa od grzesia i gazpacho chętnie bym wszamała.

[marslo55]

ponis1990 napisała:
"Jajecznica od Ceśki;-), koperkowa od grzesia i gazpacho chętnie bym wszamała."
W zasadzie mogę się pod tym podpisać:) Kusi mnie ten tort z pigwy, ale Lelujków trochę by mi głupio było objadać, a poza tym cały czas zastanawiałabym się, czy wszystkie pigwy aby na pewno były "bez robala". Od fondue Joanny trzeba by mnie czwórką koni odciągać - kocham ser!
A z kuchnią Lewandowskich odwrotnie - robiłabym wszystko, żeby nie trafić na ichni obiadek. Szare kluski.. kapusta.. kompot gruszkowy.. koszmary lat dziecinnych powracają, znów siedzę przy stole u ciotki Marysi, NIEEEEE...

[doratos]

Do Bernarda,koniecznie chciałabym aby mnie nauczył robić te cudeńka na torty:)
A do Gaby choćby i na samą herbatkę!!

[krezzzz100]

Szczerze? Do nikogo.

Mój mąż, rdzenny poznaniak twierdzi, że kuchnia poznańska jest okropna- przegotowane warzywa, mięsa na tłusto, kluchy i takie tam, a ja mu wierzę, bo on pichci fantastycznie- ino nie po poznańsku.
Mnie osobiście pyry z gzikiem podchodzą, ale w Jeżycjadzie nikt ich zdaje się nie serwował.

Z tą herbatą u Borejków to też ściema. Żaden koneser herbaty nie poda gotowej smakowej (w torebce), nazwy nie pomnę, no jakiegoś fujstwa smakowego. No, nie wierzę im w kwestii herbaty.

[marslo55]

krezzzz100 napisała:
"Mój mąż, rdzenny poznaniak twierdzi, że kuchnia poznańska jest okropna- przegotowane warzywa, mięsa na tłusto, kluchy i takie tam"
Ale bohaterowie MM, choć poznaniacy, mogą, podobnie jak Twój mąż, pichcić "nie po poznańsku". Nie zauważyłam, żeby podawali deser przed obiadem:)
Kurczę, zapomniałam o kuchni Bernarda - skusiłabym się i na niesamowite torty, i na intrygującego "pstrąga a la van Gogh".

[krezzzz100]

Racja. Jakoś tak założyłam, że to lokalni patrioci także kulinarni - może mnie na to naprowadził obiad u Gabrysi, na który się z poznańska pan Jankowiak zapatrzył.

Bernard, tak, kuchnia Bernarda zdecydowanie oryginalną jest. Ale i tak bym nie poszła jeść u niego, jakoś mi się Bernard znowu z czystością nie kojarzy. Wim, marudzę...

Jajecznica

[ateh7]

A czy ktokolwiek byłby na tyle odważny, by wybrac się do Bernarda na jajecznicę? :P

Ja nie.

[jamniczysko]

Jak Anielcia zrobi... i nie zapomni wsypać szczypiorku, to czemu nie.

Za to na Bernardzi omlet wielkości rowerowego koła z eksperymentalną konfiturą czereśniową chęć mię odeszła... zanim przyszła.

[doratos]

Omlet na słodko jest mniamniuśny!:)
Może taki wielkości koła trochę za duży,ale przy okazji mogłabym się z Bernardem guzikami powymieniać,jego pasja guzikowa równa mojej:D

[3fanta]

Te wszystkie obiadki tak.Ale nie poszłabym na omlet Laury robiony u ciotki Almy.Ani na zupkę pomidorową pani Oleńki.

[doratos]

Do Almy to nie poszłabym nawet na ucztę Lukullusa!!

[ponis1990]

Fuj, no bo pewnie tego piekarnika to do dziś doszorowac niepodobna .;)