bigos i kulinarne upodobania 'zagranicznych' mezow

[jermaldan]

Nabralam dzisiaj ochoty na bigos, wiec go przyzadzam od rana;) Troche
improwizuje, ale nabralam juz w tym wprawy, wiec przypuszczam, ze efekt
koncowy wszystkim bedzie smakowal. W miedzyczasie zaciekawilo mnie co sadza o
naszej polskiej kuchni Wasi 'zagraniczni' mezowie. No bo my to w koncu
jestesmy do niej przyzwyczajani od dziecinstwa. Mam na mysli kapuste kiszona,
bigos, flaki i inne te nasze wynalazki(chociaz za tymi ostatnimi nie
przepadam). Mamy swoje ulubione i te za ktorymi nie przepadamy, ale ogolnie
rzecz biorac kazdy raczej lubi kiszone ogorki. No wiec jak to jest z tymi
Waszymi drugimi polowami i ich opinia na temat naszej kuchni?

[glasscraft]

Bigos - TAK TAK TAK
Golabki - TAK TAK
Leczo - TAK TAK TAK
Sledzie w occie/oleju - TAK TAK
Pierogi z kapusta TAK
Karp w galarecie - NIE NIE NIE NIE NIE NIE NIE NIE NIE
Pyzy jak wyzej plus NIE
Wiecej nie testowalam na nim bo nie warto narazac wlasnego malzenstwa

[ashibashi]

Co mnie u "mojego" zdziwilo to fakt, ze on polubil od razu smalec - posmarowany
na chlebie czy tez polany na pierogach!
On sam chyba troche tym zdziwiony, bo jak to - przeciez to jest "lard"...
A ja mowie - to nie jest zwykly lard, to jest FLAVOURED LARD!!
Za to nie zaskoczylo mnie, ze nie lubi karpia. Ja tez nie znosze.

P.S. Bigos to zje, ale tak jakos "ostroznie" - zeby nikogo nie obrazic!

[glasscraft]

U mojego karp to nie problem - galaretka tak, ale owocowa zje....

[ashibashi]

Nie narzeka, ze udusi sie jedna z "ostek" :-)?

A probowalyscie eksperymentowac na waszych panach flakami?

[glasscraft]

Nie narzeka bo nawet by karpia nie dotknal, czyba ze smazonego a poniewaz nie
wiem gdzie go kupic wiec nie robie pod zadna postacia.
O flakach sie nie wspomina bo reakcja bylaby jak na pyzy tj NIE NIE NIE NIE NIE
NIE NIE NIE NIE i divorce za progiem.

[ashibashi]

Glasscraft - co to jest to z tymi pyzami?!?
Bo ja mam dwie potezne torebki w zamrazalniku in nie wiem czy mojemu zaserwowac
na kolacje czy nie?
Troche sie teraz martwie ;-)
Moze Brytyjczycy maja cos przeciwko skrobii?
Eksperymentowac na mezu pyzami czy nie?

[glasscraft]

Moje pyzy (ja sie nimi zazeralam) mu nie pasuja z powodu pyzowej masy (wydlubal
skubaniec mieso ze srodka i zostawil pyze) bo powiedzial ze cos do ziemniakow
dodalam (a jak inaczej zrobic pyze????!!!!). Na wszelki wypadek nie rozmrazaj
duzej ilosci - moze zaserwuj jako egzotyczny starter i jak mu bedzie smakowac
to zrob nastepnym razem jako danie glowne. Moje smutne pyzy skonczyly w
zamrazalce i bede je samotnie spozywac jak on nie bedzie patrzec. Mam nadzieje
ze bedziesz miala wieksze powodzenie w karmieniu dzikiej bestii nazywanej mezem
niz ja (prawie sie z nim po pyzach rozwiodlam).
Pozdrowienia
Ania

[natalia.brzeska]

U moich rodziców jadł wszystko i wszystko mu "smakowało". Potem dopiero okazało
się, że z grzefczności mu smakował, ale bardzo lubi:
- krupnik
- pieczeń rzymską
- musztardę sarepską
- placki ziemniaczane (uuuwieeelbia!!!)
- kabanosy i krakowską
- kotlety schabowe
- biała kiełbasę (ale tą z Tesco)
- pasztet domowej roboty

Nie lubi pierogów i kaszy gryczanej.

[ashibashi]

Dzieki, Ania.
Dzis na kolacje bedzie "egzotyczny starter", a na drugie to jego "venison
pie"...
Oni to lubia te swoje "pie", nie?

Inna Ania

[glasscraft]

Hej Ania,
Masz racje, pie jest zawsze bezpieczna odpowiedzia na obiady - a czy czesto
slyszysz ze na NIM eksperymentujesz? Mojemu sie foodie horyzonty poszerzyly ale
na pewne potrawy caly czas patrzy jak diabel na swiecona wode. Daj znac jak
poszly pyzy.
P.S. A jak z plackami ziemniaczanymi - moj zje ale pewnie by nie by to "first
choice".
A

[ashibashi]

Placki ziemniaczane wchodza mu dobrze.

P.S. Powiem jutro jak poszedl pyzowy eksperyment!

[glasscraft]

Ashibashi, jak tam pyzy? Moje smutne w zamrazalniku...
Pozdrawiam
Ania

[ashibashi]

Moje tez smutne wciaz w zamrazalniku!
Jakos z nimi jeszcze nie wyszlo..
Zwlaszcza, ze on ostatnio troche zestresowany - nie chcialam go "dobic"
pyzami ;-)
Za to dostal paszteciki z miesem i pierogi z kapusta.
I chleb polski ze smalcem!!!
Tak mu wszystko smakowalo, ze teraz co czwartek kupuje chleb polski na farmers'
market w Hammersmith - wczoraj wrocil do domu z dwoma ogromnymi bochenkami!
Nawet jego koledzy z pracy probowali sie do nich dobierac tak swietnie
wygladaja!!!
Mile to, ze mu nasze smakuje.......

[agazat]

Moja brzydsza polowa jest zdecydowanie najlepsza pod sloncem dla mnie kulinarna
polowka. Tak jak ja jest wszystkozerny i lubi nowosci (ogolnie sadze, ze
Anglicy sa raczej tradycjonalistami jesli chodzi o jedzenie, przynajmniej jak
patrze na tych, z ktorymi sie spotykam przy stole), wiec kuchnie polska polubil
od razu, z flakami wlacznie. Duzym wyczynem bylo nakarmienie go innymi
podrobami. Najpierw twierdzil, ze on nie jada watrobki/nereczek/zoladkow, ale o
dziwo, przyrzadzone przeze mnie mu posmakowaly i zagoscily na stale w naszym
menu. Ja rzadko gotuje tu po polsku - glownie krupnik lub golabki - ale w
Polsce zawsze jemy typowo polskie potrawy i jakos do tej pory nie bylo
problemu. A po pobycie w Polsce rodzina meza z rozrzewnieniem wspomina
pyszniutki smalec ze skwarkami na pajdzie wiejskiego chleba ... Tesc poprosil
mnie o zrobienie takiego smalcu; musze sie szybko wybrac do rzeznika, bo mi tez
przyszla ochota na domowy smalczyk ....

[glasscraft]

Ale za to udalo mi sie go przekonac ze polska metoda robienia jajecznicy na
patelni a nie w mikrofalowce gdzie wszystko zbeltane razem z dodatkiem mleka
jest duzo lepsza i nie wyglada jak baby sick...

[tuti]

ja musze z polski przywozic kiszone ogórki teściowej :)
i krakowska..nie, nie dla siebie, dla niego:)
bigos-tak (choc jadl tylko domowy w polsce, w anglii jescze nie robilam, za
krotko jestem;)
z flakami eksperymentowac nie będe;)

[tuti]

oj, jeszcze kluski śląskie!tak tak tak

[eballieu]

Co sadzi moj o polskiej kuchni? Uboga, biedna, tlusta, przystosowana do klimatu
zima.
Co lubi z polskiej kuchni - wiele, do dzis powtarza, ze to co najlepsze w
polskiej kuchni podaja w krakowskim Wierzynku. Nawet przy mojej mamie, ale mama
nie lubi gotowac, wiec coraz czesciej nie gotuje tylko zabiera nas do
restauracji.
A co dokladnie lubi - lubi drinki z trojniaka, golonke, lubi bigos - ale nie
podrobke bigosu, ale prawdziwy gdzie nie oszukuje sie na skladnikach. Lubi
chleb na zakwasie, lubi kindziuka i suszona szynke, lubi baranine - ale to juz
staropolska kuchnia. Lubi krolika, przepiorki - ale to znowu trzeba sie
naszukac, zeby w Polsce kupic, a przeciez to przodujace potrawy staropolskie.
Lubi wreszcie zurek, ale nie z torebki. Nie gardzi tez miesami - ale nie tymi
prasowanymi i papowanymi woda i czym jeszcze popadnie.
Uwielbia dziczyzne.
Nie lubi wodki pitej na polska modle. Znaczy do kolacji, obiadu, jako
przerywnik przy jedzeniu. Wtedy obowiazkowo musi byc wino lub piwo lub woda. I
szczesliwie sie sklada, ze nie musial w mojej rodzinie w tym rytuale
uczestniczyc. Owszem wypija kieliszek wodki, np. po kolacji i nigdy go nie
zapija, raczej saczy. Zawsze zdumiewaja go ludzie, ktorzy wlewaja w siebie
kieliszek wodki i szukaja czegos, aby popic. Mowi do mnie - znaczy, ze nie
lubia smaku wodki? To po co pija?
Ja wytlumaczyc nie potrafie.
Bardzo lubi oscypka, bryndze. Lubi strogonowa, ale jak wie z jakiej wolowiny.
Nade wszystko nienawidzi polskich pasztetow - twierdzi, ze czuje sie tam tylko
bulke i chleb. No ale sam pochodzi z kraju pasztetow, wiec nie dyskutuje, bo
wiem ze ma racje. Chociaz pojawily sie i u nas na rynku dobre pasztety.
Suszone kielbasy z dziczyzny lub mieszanego miesa.
A od naszych sasiadow SLowakow uwielbia likiery, sery i piwo.

[tintaja]

placki ziemniaczane (po zbojnicku), pierogi wszelkie, chleb z maslem (szczegolnie razowy), szynke gotowana i przyrzadzona przez moja siostre, bigos. I piwo :)

Smakowal mu chleb ze smalcem, ale musialam go podejsc zeby sprobowal. Nie lubi: pasztetow, kiszki, schabowego, golabkow (chyba ze z grzybami na swieta), mojej ukochanej zupy koperkowej, wodki. Ogolnie uwaza jednak nasza kuchnie za ciezko strawna i po tygodniu pobytu w Polsce i serwowaniu mu polskich specjalow zaczyna opowiadac jak to po powrocie do Anglii bedzie jadl tylko salatki przez miesiac (czego na szczescie nie wciela w zycie :))

[eballieu]

NAjwazniejszego co sadzi o polskiej kuchni nie napisalam - liczy sie ilosc, a
nie jakosc.
I tego najlepszym przykladem dla niego sa polskie, tradycyjne wesela. Gdzie
wjezdza na stol mnostwo kiespkiego jedzenia. Ale ma byc duzo. Nie jakosc sie
wtedy liczy podawanych posilkow, ale ich ilosc.

Eballieu, Twój mąż mnie zadziwił

[lee.loo]

eballieu napisała:
Owszem wypija kieliszek wodki, np. po kolacji i nigdy go nie
> zapija, raczej saczy. Zawsze zdumiewaja go ludzie, ktorzy wlewaja w siebie
> kieliszek wodki i szukaja czegos, aby popic. Mowi do mnie - znaczy, ze nie
> lubia smaku wodki? To po co pija?

Czy Twój mąż lubi smak ziemniaka i spirytusu w jednym?

[eballieu]

Nie rozumiem zbytnio pytania.
Ale wytlumacze jak wodke akceptuje maz.
Po kolacji, deserze, a przed kawa czy do kawy. Kieliszek, dobrze schlodzonej -
najlepiej z zamrazalnika. Acha i godzine przed podaniem wodki do zamrazalnika
laduja kieliszki do wodki. Wszystko ma byc dobrze schlodzone. Taki z niego
trudny czlowiek.
Ostatnio byli u nas przyjaciele i przyjaciolka postawila kieliszki do szampana.
Na dlugich nozkach. Ale poniewaz mamy tez inne, na ciut dluzszych nozkach to
maz je wymienil - bo w tych na dluzszych nozkach lepiej smakuje.
Ja juz sie przyzwyczailam, ale ile zachodu przy tym wszystkim to ho ho.

[latarnik]

To ja lubie Twojego meza :)

Wiekszosc znajomych ze mnie drwila w Polsce, po cala jedna szafe w salonie
przeznaczylem na szklo. Inni kupowali po 4-6 kieliszkow, ja musialem miec 24 z
jednego rodzaju. Ale to troche po doswiadczeniach z domu - rodzicom jak sie
wytluklo, to uzupelniali jakos tak w kratke i zawsze mialem klopot w czym podac
napoje, jak bylo wiecej gosci. Wiec sobie postanowilem, ze u mnie tak nie
bedzie i sprawdzalo sie, jak przychodzila wieksza grupa ludzi :)

I zeby sie jakos nie kreowac - nie jestem specjalnym znawca szkla, do wina mam
tylko 3 rodzaje kieliszkow na przyklad, ale generalnie lubie podawac napoje w
szkle do tego pasujacym.
Wlasnie sobie zdalem sprawe, ze tego mi w Anglii brakuje - mieszkam na razie w
shared house i mimo ze wspollokatorzy spokojni i tylko dwaj, to jakos nie mam
ochoty wyciagac swojego szkla ze skrzyni, jakos nie czuje sie tu tak do konca u
siebie.

[lee.loo]

Eballieu,
mnie tylko zdziwiło zdumienie Twojego męża o tym,że Polacy nie lubią smaku
wódki, bo inaczej by ją sączyli. Otóż próbowałam wyjaśnić, że jakoś sobie nie
wyobrażam delektowaniem się smakiem ziemniaka i spirytusu, a wódka to taki
specyficzny alkohol,ze najlepiej smakuje pita szybko i dobrze schłodzona - tak
jak to opisalaś. Dlatego,też kieliszki do wódki są małe , a nie takie jak np.:
do whisky, kiedy to "tulipanowaty" kształt "szkła" ma nam pomóc rozpoznać
wszystkie aromaty whisky.
Pozdrawiam

[eballieu]

Wodka w kraju meza tez jest - inaczej tylko ja pija - nie popijaja. I to
wlasnie dziwi meza, ze wodke popijaja sokiem np., a wujek w mojej rodzinie to
zawsze herbata. Co kraj to obyczaj. A najbardziej lubi Wyborowa:-)
Ide zamieszac bigos, czwarty dzien gotuje. Rodzinka meza u nas bawi - bez
bigosu nie moze sie obyc:-)A po zjedzeniu - kieliszki juz w zamrazalniku:-)

[lee.loo]

Aaaa! jeśli chodzi o popijanie to ja racje przyznaje szanownemu małżonkowi.Bo
jak widze,ze na przepitke szykuje sie herbate to az mnie ciary po plecach
przechodzą :-)
ja się tylko tym "sączeniem" tak zdziwiłam, bo wiadomo zimna, odpowiednio
schłodzona wódeczka i rozgrzewa i pomaga przetrawić własnie skonsumowany
bigosik...no i poprawia humorek ;-)
Milego biesiadowania zycze

[jagienkaa]

mój mąż w ogóle lubi mięso, więc wszystkie potrawy typu gołąbki (uwielbia mojej
mamy, to chyba jego lubiona potrawa, choć za kapustą nie przepada), gulasz (z
plackami też bardzo lubi), rolady, schabowe itp to chętnie zje. Smakują mu też
pierogi ruskie, ale bigosu nie lubi.
Smaki mu się zmieniają.
Na pewno nie lubi surówek i dużo klusek, a karpia nie znosi;) nie lubi ogórków
kiszonych (zapach..).
Generalnie - jak jest mięso to zje, a reszta może nie istnieć.
PS lubi polskie zupy.

[jaleo]

Nazwy mojego meza na niektore elementy polskiej kuchni mowia same za siebie:

Kompot -> Floaters
Kisiel -> Gloop
Bigos -> smells like cooking socks
Zsiadle mleko -> milk gone off
Wszelkie kiszonki -> food gone off
Polski chleb, taki typowy zytni -> grey bread
golabki -> cabbage surprise
Wodka -> devil's brew

A tak poza tym to jest bardzo tolerancyjna, ugodowa osoba ;-)

Ja raczej niewiele "po polsku" gotuje, bo i tak mi nigdy nie wychodzi tak, jak
u mamy, poza tym wole srodziemnomorskie jedzenie. Ale czasami mnie taka ochota
nachodzi na zurek z jajkiem, ze bym wlasnego meza chetnie sprzedala.

[jagienkaa]

o Boże Ewunia, ale się uśmiałam:) ale Neil też tak kiedyś zaczął, ale kurczę mi
się ciśnienie podnosiło;) i nie chciał mnie denerwować.
Jak mieszkał w Polsce to nauczył się mówić: bez surówka i bez pomidory:)

[effata]

Ostatnio wypróbowywałam bigos i ogórki kiszone na mojej australijskiej
przyjaciółce, która z pochodzenia jest Holenderką. Mówiła, że WIE iż Holendrzy
jedzą namiętnie różnego rodzaju potrawy z kapusty i gherkins ale ona raczej
nieszczególnie. Z sałatek (zrobiłam różne rodzaje) nie tknęła tej
najbardziej 'zielskowatej' (różne surowe warzywa). Ale my, czyli paru Polaków,
którzy byli na birthday party oczywiście (mimo że byliśmy peeeełni) nie
odmówiliśmy sobie patriotycznego obowiązku :) zjedzenia bigosu! N. tylko
spróbowała, ale już na drugi dzień przy obiedzie stanowczo się sprzeciwiła!
Mój mąż mi opowiadał, że jeden z Polaków przyniósł do pracy bigos, żeby się
pochwalić naszymi pysznościami, a jedna z babek przyszła zapytać się mojego
męża, jak się od tej przyjemności dyskretnie wykręcić, bo panie ten tego ten ...

Co nie zmienia faktu że w Londynie polskie jedzenie coraz częściej zapełnia
półki w off-licence shops (choć to jednak nie pyzy, bigos czy flaki i pewnie z
myślą o Polakach raczej, niż o promowaniu polskiej żywności wśród Anglików i
innych nacji)
--
Don't guess.
--
Always look on the bright side of life.

[jermaldan]

Moj maz - Polak, ale w Australii wychowany (wiec tylko junk food go kreci) nie
znosi gotowanych burakow, a nawet ich zapachu. O barszczu lepiej w jego
towarzystwie nawet nie wspominac. Bigos lubi, ale do tego musial dojrzec,
dopiero jak przyjechal do Polski. Surowki zawsze kluly go w zeby, ale walcze z
tym i nawet musze przyznac, ze powoli zaczynam odnosic sukcesy.

[fatemeh]

A testowalyscie kiedys na aszych lubych / znajomych flaki?
:)

[basia313]

Oj moj maz uwielbia flaki. Jadl je oczywiscie w POlsce, gdy pierwszy raz tam
bylismy i wszystkim zawsze o tym opowiada. Niestety ja nie umiem ich tak
doprawic jak moja mama wiec ich w ANglii nie jadamy.

[eballieu]

Mimo ze maz potrawy z flakow zna, bo w jego okolicach w Belgii i we Francji sa
ludzie, ktorzy zachwycaja sie "andouilletes" (to cos w formie kielbasy,
wypchane flakami i zoladkami: cielece lub wieprzowe - tak z grubsza ujmujac,
producenci musza spelniac wymogi z roku 1912 co do produkcji), to na slowo
flaki robi takie "polskie": bleeeeeeeeeeeeeee.
Flakow nie jada. Po prostu to mu nie przechodzi. Ale probowal, bo nalezy do
tych co probowac moga wszystko.
ja tez flakow nie jadam.
Ale maz jada i jesienia czernine - zupe z krwi kaczej. I teraz forumowicze moga
robic - bllleeeeeeeeeeeee:-)
Jadamy czernine w trakcie zimowo - jesiennych pobytow w Polsce. Tak raz do roku
obowiazkowo:-)

flaki

[jagienkaa]

nigdy nawet ja nie jadłam flaków!! mąż też chyba nie. Kiedyś mu powiedziałam że
to 'guts' nazywa się na tej samej zasadzie jak gołąbki - tzn że nazwa nie jest
adekwatna to treści - ale jakoś oboje w to nie umieliśmy uwierzyć:)

kwas....

[ania.eastwood]

moj maz strasznie nie lubi kwasnych rzeczy. i dopiero przez to uswiadomilam
sobie jak wiele kwasnych potraw my jemy:
bigos, kapusta kiszona na cieplo, na zimno, albo z odrobina przecieru
pomidorowego, zurek (nie barszcz bialy tylko prawdziwy zurek - taki na kwasie
od "baby"), barszcz czerwony i pomodorowa tez raczej kwasne, kefir,
maslanka.... ale nauczylam sie lagodzic zurek odrobina mleka i jest pyszniutki
i lagodniutki. mezulkowi smakuje :)

[ashibashi]

Aniu, a jak ty ten zurek pyszny robisz?
Bo ja mam butelke "kwasu" na polce i nie wiem co z tym cudem zrobic ;-)

[ania.eastwood]

niestety.... ja ten zurek to z torebki i tylko doprawiam zeby nie byl za kwasny
+ ziemniaczki i takie tam. tak w ogole to jestem baznadziejna kucharka i bardzo
mi odpowiadaja te wszystkie angielskie cuda co to tylko pod grill wrzucam i
jest ok. tylko zupek mi polskich brakuje, wiec kombinuje czasem, ale sama od
poczatku do konca nie umiem ugotowac....
przykro mi ze cie rozczarowalam :(

[ashibashi]

Nie, nie rozczarowalas! Pocieszylas!!!
Bo myslalam, ze to tylko ja tak ochoczo te torebeczki rozrywam wieczorowa
pora...

[glasscraft]

Kurczaki, zurek za mna chodzi (zero szansy na "share with a loved
one...").Gdzie sprzedaja w butelce??????????????????????????????????????

[ashibashi]

glasscraft napisała:

> Kurczaki, zurek za mna chodzi (zero szansy na "share with a loved
> one...").Gdzie sprzedaja w butelce??????????????????????????????????????

W Londynie to wiem gdzie, ale, z tego co pamiętam to ty chyba w Walii jesteś?

[glasscraft]

Noop, jestem w Kencie - korzystam z polskich delikatesow w Walii
(www.wallysdeli.co.uk), gdzie w Londynie to wysle mezowskiego?

[ashibashi]

Skoro jestescie w Kencie to te we wschodnim Londynie beda dla ciebie najblizej:

www.polsmak.co.uk/sklep/pl/sklep.html (w Dalston)

oraz "Klos"(wiekszy sklep, produkty polskie i rosyjskie). Dokladnego adresu nie
znam ale jest zaraz naprzeciwko tego duzego cmentarza w Stoke Newington (w
strone Stamford Hill).

[glasscraft]

Dzieki - wysle Stuarta na pewno na duuuuuze zakupy.

[lee.loo]

a ja flaczki lubie - tylko dobrze przyprawione. jemu mówię,ze to "beef soup" i
nawet wcina. o szczegółach nie wspominam :-)

[edavenpo]

lee.loo napisała:

> a ja flaczki lubie - tylko dobrze przyprawione. jemu mówię,ze to "beef soup" i
> nawet wcina. o szczegółach nie wspominam :-)
____

Usmialam sie LeeLoo bo moj maz na ostatnich wakacjach w Polsce sproboweal wlasnie flaczkow ktore
na marginesie cala moja rodzina uwielbia, a ja jedyna serdecznie nie cierpie.

Wiec Liam pobeltal lyzka w talerzu, sprobowal samej zupy, wylowil pare tych 'flaczkow' i zapytal "So..
what exactly is it?" Wiec mu wytlumaczylam i Liam oddal talerz mojej mamie ktora obserwowala go jak
jadl (wydaje mi sie ze jest to jej ulubione zajecie, jak przyjezdzamy z wizyta ;-))) i powiedzial z
prawdziwym smutkiem w glosie 'Psiepraszam mama, nie lubi"

Poza tym to uwielbia golabki, bigos, salceson i tatar (ktorych ja nie znosze), zrazy wolowe, schabowe, i
wigilijnego karpia smazonego na masle. Liam uwielbia tez polskie owoce i ciasta, choc dziwnie, nie lubi
sernika, za to przepada za makowcem.

Nie lubi za to pierogow z kapusta, sledzika w smietanie no i tych nieszczesnych flakow.

[lee.loo]

edavenpo napisała:
Wiec Liam pobeltal lyzka w talerzu, sprobowal samej zupy, wylowil pare tych 'fl
> aczkow' i zapytal "So..
> " Wiec mu wytlumaczylam i Liam oddal talerz mojej mamie ktor
> a obserwowala go jak
> jadl (wydaje mi sie ze jest to jej ulubione zajecie, jak przyjezdzamy z
wizyta
> ;-))) i powiedzial z
> prawdziwym smutkiem w glosie 'Psiepraszam mama, nie lubi"

i dlatego oszczędzam mu szczegółow, bo przypuszczam,jakby wiedział co to
naprawde jest, to by pewnie tego nie tknął :-) Na pytanie "what exactly is it?"
odpowiadam: "piece of meet" i sparwa jest zamknięta a talerz flakow znika w tri
miga.
Co do reszty polskich przysmaków, to za bardzo za nimi nie przepada i
dla "poprawienia walorów smakowych" do wszystkiego dodaje chili... nawet do
ruskich pierogów. Serce mi się kraje jak na to patrzę

[jaleo]

No ale flaki to przeciez nie jest polski wynalazek. Co wiecej, tripe to jest
tez tradycyjna angielska potrawa.

Poza tym flaki sa podawane we francji, hiszpanii, meksyku.

[edavenpo]

jaleo napisała:

> No ale flaki to przeciez nie jest polski wynalazek. Co wiecej, tripe to jest
> tez tradycyjna angielska potrawa.
>
> Poza tym flaki sa podawane we francji, hiszpanii, meksyku.
>
____

Fakt... Anglicy uwielbiaja 'offal'. Maja nawet odpowiedniki tych naszych potraw: ox tail soup czyli nasza
zupa ogonowa; black pudding czyli kaszanka; ox tongue czyli ozory, pig trotters - winskie nozki (nie
wiem czy to golonka czy co (?), glowizna, steak and kidney pie (czyli z nereczkami) i takie tam.

[mgna]

Kiszone ogorki i kielbase: owszem zje. Reszta strasznie jemu nie smakuje. Juz
kiedys na ten temat byla rozmowa, ale chyba na innym forum, wiec przepraszam ze
powtorze sie: w naszych okolicach otworzyla sie polska restauracja do ktorej
Mark'a klienci nas zaprosili....niestety byli rozczarowani polskim jedzeniem
okreslajac je jako wiejskie i ciezko strawne; na pocieszenie napisze ze
szarlotka zniknela w mgnieniu oka. No nic...to jest kwestia przyzwyczajenia...
ja ocenilam jedzenie w tej restauracji jako smaczniejsze niz naogol jest w
restauracjach, ale nie az takie pyszne jak domowej roboty.

[pentelka]

Niemozliwe kobiety!
odswiezam moj ulubiony watek, po prostu sie poplakalam ze smiechu :-)))) i
oplulam caly monitor :-/... a ze jestem w pracy, patrza na mnie dziwnie ;-)