cieszyniok
26.02.06, 21:43
Nasze ofane wladze juz usmiercily Rynek. Teraz gwozdziem do trumny
prawdopodobnie golebie
PTASIA GRYPA - INSTRUKCJA
Zasady postępowania dla osób przebywających na terenach, gdzie wystąpiły wśród
drobiu lub ludzi ogniska ptasiej grypy wywołane szczepem wirusa grypy H5N1.
Aby zminimalizować możliwość zakażenia należy wziąć pod uwagę wszystkie środki
ostrożności mające na celu ochronę zdrowia. W szczególności powinno się unikać
kontaktu z drobiem (np. kurczaki, kaczki, gęsi, gołębie) lub innymi dzikimi
ptakami, a także unikać miejsc gdzie może być obecny drób zakażony wirusem
grypy ptasiej (H5N1), takich jak np. targowiska, fermy drobiu, zakłady
przetwórstwa.
W miejscach występowania drobiu nie powinny bawić się dzieci. Należy przekazać
im podstawowe zasady zachowania się:
* unikanie kontaktu z ptakami, ich odchodami i innymi odpadami,
* zaniechanie hodowli ptaków jako zwierząt domowych,
* dokładne mycie rąk wodą z mydłem po jakimkolwiek kontakcie z ptakami.
Tak, jak przy kontakcie z innymi chorobami zakaźnymi, jednym z najważniejszych
elementów profilaktyki jest dokładne i częste mycie rąk. Należy myć ręce
często, przy użyciu mydła i wody lub, jeśli nie jest to możliwe, przy pomocy
środków zawierających alkohol. Pomaga to usunąć zakaźny materiał ze skóry i
tym samym zapobiega przeniesieniu się choroby
Wirus ptasiej grypy może przeżyć:
* w materiale mrożonym przez długi okres czasu dlatego każdą mrożonkę
mięsa drobiowego należy uznać za zakażoną.
* materiale organicznym pochodzenia zwierzęcego co najmniej przez 7 dni -
dlatego też czyszczenie z użyciem detergentów miejsc skażonych bądź narażonych
na skażenie jest istotnym elementem w zapobieganiu rozprzestrzeniania się
wirusa. Wirus jest wrażliwy zarówno na wszystkie rodzaje detergentów jak i
temperaturę
powyżej 90oC.
Należy kontaktować się na bieżąco z lokalnymi służbami weterynaryjnymi w celu
uzyskania informacji dotyczących:
* miejsc występowania drobiu podejrzanego o zakażenie,
* bezpiecznych sposobów niszczenia martwego drobiu, jego odchodów i innych
odpadów.
Nie należy :
* transportować żywego lub martwego drobiu nawet, jeżeli twierdzi się, że
jest on zdrowy.
* przygotowywać żywności dla ludzi i zwierząt z drobiu pochodzącego z
dotkniętych terenów (już sam ubój i przygotowywanie żywności niosą ze sobą
duże ryzyko zakażenia).
Jeżeli jednak przygotowuje się żywność z drobiu należy pamiętać o
następujących środkach ostrożności:
* przy uboju, odpierzaniu i patroszeniu ptaków należy stosować metody,
które nie spowodują skażenia (np. nie dopuścić do rozprzestrzeniania się piór,
zabezpieczyć skórę, zwłaszcza twarzy, przed kontaktem z materiałem) i
każdorazowo po wykonaniu czynności umyć dokładnie ręce i skażoną skórę wodą z
mydłem, zaś powierzchnie i używany sprzęt - umyć dokładnie wodą z detergentem,
* cała żywność drobiowa, w tym jajka i krew, powinny być gotowane,
* nie spożywać surowego mięsa drobiowego i innych produktów drobiowych, w
tym potraw wykonanych z krwi drobiu,
* nie dopuścić do kontaktu mięsa surowego z mięsem gotowanym lub gotowym
już do spożycia
* do przygotowania surowego mięsa nie używać tej samej deski lub tego
samego noża, przy użyciu których przygotowuje się mięso gotowane lub gotowe
już do spożycia,
* nie przenosić zarówno surowego jak i gotowanego mięsa bez mycia rąk
pomiędzy tymi czynnościami,
* nie umieszczać gotowanego mięsa w tym samym miejscu lub na tej samej
powierzchni, na której wcześniej znajdowało się mięso surowe,
* żółtek jaj nie spożywać w postaci płynnej,
* ponieważ wirus grypy ulega zniszczeniu w wysokiej temperaturze -
temperatura gotowania mięsa drobiowego powinna osiągnąć temperaturę 90oC,
* przed gotowaniem jaj należy umyć ich skorupki wodą z mydłem oraz
pamiętać o każdorazowym umyciu rąk po tej czynności,
* nie używać jaj surowych lub ugotowanych na miękko do przygotowania
żywności, która nie będzie gotowana przed spożyciem,
* przed spożyciem jaja gotować przynajmniej przez 5 min w temperaturze 90oC,
* każdorazowo po kontakcie z surowym mięsem drobiowym lub jajami należy
umyć dokładnie ręce wodą z mydłem zaś wszystkie powierzchnie oraz sprzęt
mający kontakt z tymi produktami - wodą z detergentem.
Jeżeli jednak przez przypadek doszło do kontaktu z drobiem na terenie
występowania ptasiej grypy np. fermy, targowiska (w tym kontakt ze zwłokami
ptaków, ich odchodami lub innymi odpadami) należy podjąć następujące środki
ostrożności:
* dokładnie oczyścić obuwie (poza mieszkaniem) wodą z mydłem, a następnie
dokładnie umyć ręce,
* monitorować stan swojego zdrowia przez 10 dni - przynajmniej 1 raz
dziennie kontrolować temperaturę ciała,
* jeżeli w ciągu 10 dni pojawią się objawy takie jak: wzrost temperatury
ciała powyżej 37,5oC, kaszel lub trudności w oddychaniu, albo jeżeli rozwiną
się inne objawy chorobowe - należy natychmiast skontaktować się z lekarzem,
* przed wizytą w placówce służby zdrowia należy poinformować lekarza
(telefonicznie, elektronicznie) o:
o swoich objawach,
o kontakcie z drobiem, jeżeli taki miał miejsce,
o ewentualnych podróżach,
* osoba wykazująca objawy choroby lub chora nie powinna podróżować,
* osoba wykazująca objawy choroby powinna ograniczyć kontakt z innymi
osobami na tyle, na ile jest to możliwe, aby zapobiec rozprzestrzenieniu się
choroby. Inne osoby nie powinny mieć kontaktu z wydzieliną z nosa i ust osoby
wykazującej objawy choroby lub chorej,
* chusteczki higieniczne i inne środki higieny osobistej mające kontakt z
wydzielinami i wydalinami osoby wykazującej objawy choroby należy bezpiecznie
usunąć (np. szczelnie zamknąć w plastikowym worku i spalić).
W przypadku, kiedy zaistnieje konieczność kontaktu z osobą wykazującą objawy
choroby lub chorą, a także chorym lub martwym drobiem należy:
* zastosować środki ochrony osobistej - dobrze przylegająca maska na usta
i nos, gogle, fartuch, rękawiczki i buty gumowe,
* jeśli nie jest możliwe skorzystanie z powyższej ochrony - przykryć usta
i nos kawałkiem materiału (łatwego do umycia), założyć okulary, użyć
plastikowych toreb w celu zabezpieczenia rąk i obuwia.
Po użyciu środków ochrony osobistej należy:
* odzież ochronną dokładnie uprać w wodzie z detergentem,
* zużyte rękawiczki i pozostałe części ochrony osobistej umieścić w
plastikowym worku, szczelnie zamknąć i przekazać do utylizacji, albo poddać
procesowi dezynfekcji,
* umyć dokładnie ciało wodą z mydłem,
* umyć dokładnie włosy,
* zawsze pamiętać o każdorazowym dokładnym myciu rąk po kontakcie ze
skażonym materiałem,
* zachować środki ostrożności przed ponownym zanieczyszczeniem.
