Gozelnie

[ramon6]

Pszi prawie kouzdym majontku na Slonsku bouy kejsik gozelnie.
Pamiyntom jeszcze tyn zapach na calou wiejs we zaleznojsci uod tego na co bou
sezon.
Mozno wtojs s wous wiy czamu wtedy tela tych gozelni porobiono i co w nich
produkowano? Czy jyno industrie-bimber, abi i jakes znane marki?

[rico-chorzow]

Witej Ramon,mom lista yno ze Chorzowa,napewno we Glywicach bouo ynlich.

sjikp.us.edu.pl/index.php?Tr=His&Ze=1&Tresc=PS&WRrok=1999&Nr=32&Typ=Zag&Kateg=Artyk&Poz=ps_32_05

Chorzów / Königshütte
1) Brauerei Math. Cuber 1890 - 1893
Brauerei Otto Troll 1893 - 1896
Brauerei Hyacinth Pierdolla 1896 - 1907
Brauerei Pauline Pierdolla 1907 - 1910

2) Brauerei Ernst Heyman jun. (Bismarckstr. 59) 1875 - 1903
Brauerei Felix Bernhard 1903 - 1920

3) Brauerei Herm. Jelen 1875 - 1880
Brauerei Säftel 1880 - 1893
Brauerei Leop. Hamburger 1893 - 1898
Brauerei B. Klentsch 1898 - 1902

4) Brauerei Jos. Jusczyk (1884) (Kaiserstr. 86) 1890 - 1893
Böhmisches Brauhaus, Rob. Hermann 1893 - 1903
Böhmisches Brauhaus, Clemens Schembor 1903 - 1905
Brauerei Felsenkeller , Oskar Balder 1905 - 1920
Königshütter Brauerei O. Balder Nachf. Aug. Poremba 1920 - 1925

5) Brauerei Jos. Paprotzki (Kronprinzenstr. 75) 1875 - 1893
Brauerei Bernhard Oppler 1893 - 1920

6) Brauerei Gustav Rosenbaum 1875 - 1880

7) Brauerei Peter Saganty 1875 - 1893

Brauerei Adolph Stahr (Kreuzstr. 26) 1875 - 1906
Brauerei Carl Stahr 1906 - 1920

9) Brauerei Nathan Wurm 1895

10) Brauerei A. Zernik (Beuthenerstr. 11) 1865 - 1880
Braueei M. Zernik 1880 - 1898
Brauerei Nathan Preuss 1898 - 1912
--
www.przyroda.katowice.pl/przyrodnicy.html

[ballest]

piszecie uo gorzelniach, czy browarach?

[ramon6]

ballest napisał:

> piszecie uo gorzelniach, czy browarach?

Ballest a boua we tym kejs roznica?

[ballest]

ramon6 napisał:

> ballest napisał:
>
> > piszecie uo gorzelniach, czy browarach?
>
> Ballest a boua we tym kejs roznica?

Ramon, gorzelnia produkuje sznaps, a browar piwo!

[szwager_z_laband]

Ja, ale to czynsto bouo jedne kole drugego - znaczy razym prowadzone.

[ramon6]

Ciekawe je w tyj liscie, czamu sie niykere gozelnie "Böhmisches" Brauhaus
nazywauy.
Mozno produkowali jyno pilsner?

[rico-chorzow]

Ramon,jo ta lista chyciou,i'ch uotwar uocy,co tela tego bouo,a siy yno moga
forszelować,jake dobre piwo robiyli,we ty liście som jedna eli 2 gorzylnie,kaj
to wszycko je?

[szwager_z_laband]

Moga ino pedziec o Laband. We lLaband Welczek miou od wiekow i gorzelnia i
robiyli tysz piwo. Po wojnie jak to wzionuo panstwo i zrobiyli tam PGR to tyst
tam boua gorzelnia. Welczek miou tysz szynk co do niego nalezou i sprzedowou
tam gorzoua i piwo.

[rico-chorzow]

Witej Laband,spoboj morzno tako lista ze Glywic poszukać,moge kajś bydzie.

[ramon6]

szwager_z_laband napisał:

> Moga ino pedziec o Laband. We lLaband Welczek miou od wiekow i gorzelnia i
> robiyli tysz piwo. Po wojnie jak to wzionuo panstwo i zrobiyli tam PGR to
tyst
> tam boua gorzelnia. Welczek miou tysz szynk co do niego nalezou i sprzedowou
> tam gorzoua i piwo.
OK Laband, mie sie rozchodzi jyno uo to eli je jakes powionzanie pomiyndzy
rozwojym przemyslu na slonsku i tymi gorzelnioma. Prawie we kouzdy wsi stola
takol gorzelnia i produkowano w nich nojczynsci czyaty alkohol, kerego i
nojwiynksze pijouki niy mogli by smouzyc. Wto poczebowou wtedy takou wielkou
ilojsc alkoholu?

[szwager_z_laband]

Rico, je zech richtik ciekawy na ta lista!

Ramon, kozdy tzw majontek pryndzyj czi pozniyj se tako gorzelnia abo
przinajmiyj browar obsztalowou, bo to bou pieronym dobry geszeft - ganc ajnfach.
Produkowali tela wiela szuo sprzedac

[ramon6]

szwager_z_laband napisał:

> Rico, je zech richtik ciekawy na ta lista!
>
> Ramon, kozdy tzw majontek pryndzyj czi pozniyj se tako gorzelnia abo
> przinajmiyj browar obsztalowou, bo to bou pieronym dobry geszeft - ganc
ajnfach
> .
> Produkowali tela wiela szuo sprzedac

[rico-chorzow]

Ramon,tys tak myśla,co tyn alkohol bou niy yno do picio,labory tszebowauy
alkohol yno wiela?

[ballest]

Przeciez na poludniu niemeic do dzisiej w kazdej miejscowosci jest co najmni
jedna Weinbrennerei albo Sznapsbrennerei, kere brennujom tylko do wlasnego
uzytku i wyznaczonou ilosc na sprzedaz.
majom uprawnienia uot wiekow na to.
Dwie takie stojom kouo domu Sepp Herbergera.

[ramon6]

Ja Ballest, u nous tysz tukej w somsiednij wsi takou malou bryna je, ale jak
sie uobejzisz na jakou produkcja te gozelnie pszi mojontkach nastawione boly to
tego niy idzie do sia porownac.

[ballest]

Ta boua w Hohensachsen takou wiocha w Odenwaldzie dzisiej Stadtteil uot Weinheim

[rico-chorzow]

My godomy uo Šlonsku,niy Odynwadzie,Herbergerze.

[szwager_z_laband]

jo by sam wzion jeszcze pod uwaga mozno geszichta ze uprowom kartofli i burakow
cukrowych - jak se uswiadomic kedy sie one spopularyzowauy i kedy prziszuy
wmiaro nowoczesny sposoby odnich uprawy, to z tym bydymy musieli tysz znonsc
paralele. No i oczywiscie cyny przi masowych produkjach tysz idom na dou, a jak
cyny idom na dou to i biydoki se pozwolali wincyj suepac - to tyszznocie ze
geszichty, ize niykere "Pany" rozpijali chopow a fabrykanty robotnikow...

[szwager_z_laband]

a tak na marginesie - take miano jak Gorzelik to sam je we temacie.
Gorzelnik/Gorzelik to chyba okreslynia tego kery produkuje gorzoua:)

[rico-chorzow]

szwager_z_laband napisał:

> Rico, je zech richtik ciekawy na ta lista!

Myśla,co to je ciykawsze,jak to,co niykere sam szmarojom,ganc ajfach,moge być
richtich ciykawe,jo znom niykere mjana ze ty chorzowski listy,ze Piedolly siy do
dzisioj lachajom,bouy tys witze:)