Która dobrze gotuje ? :)

[ladyx]

nie wywalajcie mnie na forum kuchnia, bo ja tylko Wam ufam ))
Ma któraś jakieś przepisy na obiad do zrobienia w pół godzinki ? Łatwe i
lekkostrawne ? Jakby się jeszcze znalazły przepisy na coś słodkiego, co się
wszystkie składniki wrzuca do malaksera, miesza i np. piecze. Uczę się
gotować :pppppp
Miłego dzionka

[aasiula1]

normalnie bym ci coś napisała, ale po tej wczorajszej gałce muszkatułowej to
nie byłabym wiarygodna

[ladyx]

piiiiisz, nie marudź

[maretina]

zrob poledwiczki wieprzowe.
poledwiczke pokroj w cienkie kotleciki,rozplaszcz dlonia, posol, popieprz,
obsyp maka i podsmaz. wrzuc do gara z mala iloscia wrzatku z sola, pieprzem,
lisciem laurowym, zielem angielskim, skorka od chleba ( najlepiej razowy),
suszonymi grzybami. gotuj z 10 minut. podaj z kasza gryczqna i buraczkami ( ja
kupuje gotowe mrozone pure).

[ladyx]

dzięki

[margie]

kasza gryczana to wyzsza szkola jazdy, ale jej dowalilas)

zapomnialam o cebuli.

[maretina]

pokroic mala cebule w krazki i do gara

Marta Uparta:-)

[mmagi]

[ladyx]

tylko gdzie ona się podziewa ? ))

[gres81]

zgadzam sie,i jeszcze Trzdydziecha

ja tez,wiesz!!!!!!!!!!!!!

[mmagi]

[gres81]

teraz juz wiem

[dzikoozka]

dzięki gres, za te wiare we mnie D

Dzięki Mmagi, ale wiesz....

[marta.uparta]

... to moja subiektywna opinia

[vandikia]

mezowiu zachwyca sie moimi obiadami i podobno dobrze gotuje, ale niestety nie
spelniam Twoich wymogow, bo mi sie schodzi z obiadem zwykle ok 2 godzin ))

wycwiczona jestem jedynie w robienu lazanii z sosem pomidorowym i beszamelowym.
Samo przygotowanie trwa ok 25 min, a potem tylko do piecyka i za godzine
gotowe. Jak bedziesz chetna to napisze Ci jakt o sie robi


Ogolnie ja jestem fanka sosu beszamelowego. Mozna wiec kupic udziec indyka,
nastawic na nim rosol, potem kosc oskubac z miesa, zrobic jakis sos i podawac
to z ziemniakami, makaronem, ryzem. Mozesz kupic lopatke wieprzowa , pokroic w
srednie kawalki, podsmazyc z cebulka i potem z ta cebulka do gara, zagescic na
koniec woda z maka i tez bedzie pycha. Do tego np jakas surowka ))


hehe rozmarzylam sie, chyba dzis cos upitrasze nowego ;]

[ladyx]

vandikia napisała:

bo mi sie schodzi z obiadem zwykle ok 2 godzin ))
......aaaaaa
ja nie znoszę gotować, nie umiem i nie ma czasu, ale podaj ten przepis, to coś
pokombinuję w sobotę
dzięki

Jarskie ?

[ladyx]

mój chłop uwielbia makarony i kasze. Co do tego poza dać ? Byle nie
jakieś "gotowce". Czasem przemycę proszkowe danie, ale jak za często, to się
wyprowadzi ;D

[margie]

To uwazaj, bo ci sie upasie do makaronow i kasz w zasadzie potrzeba sosu...
chociaz ja robie tak: kroje piersi w drobne paseczki, sole, pieprze, osypuje
bazylia i sosem sojowym, olej i smaze na ostrym ogniu. Osobno gotuje makaron,
np ze szpinakeim ( taki zielony), wstazki, mieszam z usmazonym miesem kropiac
lekko cytryna. Pycha 15 minut roboty

[rachela180]

O, takie to i ja robię. Pyszotka mmmmmmmmmmmmmmmmmm...

[setorika]

ugotuj ulubiony makaron al dente. W tym czasie rozmróż szpinak i podduś go na
oliwie, dodaj pokruszoną pseudo-fetę z mlekowity i zabek czosnku. Dopraw
pieprzem. Uwaga z solą, bo ta feta już słona jak diabli. Jak makaron będzie
gotowy, to łyżką cedzakową siup go do tego szpinaku - taki lekko mokry będzie w
sam raz, dlatego nie polecam przelewania na durszlag. Poddus wszystko razem
chwile i smacznego.

albo zamiast fety ser plesniowy rokpol:-)

[mmagi]

[margie]

w zasadzie kazdy obiad da sie zrobic w pol godzinki z wyjatkiem pieczeni, bo
to czasu wymaga ale przygotownaie to luz
Mozesz usmazyc filety zpiersi kurczaka: sol, pieprz, bazylia albo estragon,
troche oliwy z oliwek i na patelnie Do tego broku;y zmrozonki ugotowane,
ryz i juz

[ticoqp]

forum.gazeta.pl/forum/72,2.html?f=77&w=36000747&a=36012626&s=0

[rachela180]

Bierzesz brokuła, obcinasz łodygę, na dno gara lejesz parę kropel oliwy z
oliwek i wrzucasz na to pokrojoną cebulkę, chwilę mieszasz na ogniu, wlewasz
litr wody, wrzucasz kostke rosołową, wrzucasz brokuła, gotujesz do miękkości,
zdejmujesz z ognia i miksujesz, znowu na ogień podajesz z groszkiem
ptysiowym albo grzankami

do brokułowej świetnie pasuje

[dzikoozka]

starta gałka muszkatołowa jako przyprawa i sporo pieprzu białego, zeby nie była
mdła.

[rachela180]

A przyprawy to jak kto lubi chłop sypie sobie dużo koperku i czarnego
pieprzu, ja wolę mniej doprawioną.

[dzikoozka]

jasne, ale spróbuj tą gałkę, please, nie pożałujesz, inna zupa )

no gałka robi swoje:-) ja jej dodaje szczypte do p

[mmagi]

orowej

[rachela180]

Dodam, dodam )))) lubię gałkę

Ktora robi dobre desery?

[0sram]

[dzikoozka]

jajajaja )) chcesz przepis na tiramisu?

[0sram]

To ile tych jaj?
Dawaj

ja poprosze;-)

[mmagi]

TIRAMISU PYSZNE

[dzikoozka]

500 g sera mascarpone (niestety u nas drogi jak cholera)
4 jajka
2 paczki biszkoptów podłuznych
10 łyżek cukru
kakao w proszku
kawa z espresso (kubek) lub rozpuszczalna ale zaparzona tak zeby była b. mocna
cukier waniliowy
ser mascarpone rozciera się z zółtkami i połową cukru i cukrem waniliowym
białka ubija się na sztywno i po ubiciu dodaje resztę cukru ubijając, zeby
wzmocnić pianę
miesza ser z ubita pianą
układa się w formce warstwę biszkoptów, nasącza kawą, kładzie warstwę kremu, na
to znowu biszkopty nasączane kawą i warstwa kremu
wierzch pozypuje się gorzkim kakao w proszku
i do lodówki schłodzić na 2 godzinki

ja:-) jesli masz na mysli to co ja mam na mysli;-)

[mmagi]

A skad wiedzialas? :)

[0sram]

mam swoje latka;-)))

[mmagi]

ciasta, kremy i owszem....

[marta.uparta]

... ale do lodów to trzeba mieć specjalną maszynę

[ocean.niespokojny]

na szybko robie makarony i kurczaki np
forum.gazeta.pl/forum/72,2.html?f=777&w=29819020&v=2&s=0
forum.gazeta.pl/forum/72,2.html?f=777&w=29420918&v=2&s=0
z deserów szybkie są tarty np:
forum.gazeta.pl/forum/72,2.html?f=777&w=34405264&v=2&s=0
i sławna misiankowa
forum.gazeta.pl/forum/72,2.html?f=777&w=29783479&v=2&s=0

[marta.uparta]

a jaka kuchnia Cię interesuje?

[setorika]

mnie francuska

a tak w ogóle proponuję zmierzyć sie z tym-warto

[ocean.niespokojny]

forum.gazeta.pl/forum/72,2.html?f=777&w=34250736&v=2&s=0

fajna jestes:-))

[mmagi]

[dzikoozka]

brzmi pysznie, ale za duzo zachodu )

[veeto1]

Zamieściłąm to na Kuchni, ale wklejam dla zainteresowanych przepis na pyszzzzne
żarełko. Smakuje podobnie do lazanii, albo lepiej. U mnie w chałupie wolą to.

opakowaniu "kolanek" albo "Swiderków"
3- 4 ząbki czosnku
2 - 3 cebule
2 - 3 pomidory
puszka pomidorów bez skórki
30 dkg mielonego mięsa
2 kostki rosołowe "Knorr" z lubczykiem i oliwą z oliwek
2 kulki mozarelli
trochę startego parmezanu


Na patelnię wylać trochę oliwy i do jeszcze zimnej wcisnąć czosnek i zacząć
podgrzewać. Gdy oliwa będzie gorąca dodać pokrojoną cebulę i zeszklić. Dodać
mielone mięso,przesmażyć, oprószyć pieprzem.
Gdy mięso będzie podsmażone dodać pokrojone pomidory świeże i pokrojone
pomidory z puszki oraz wlać sos jaki pozostał po odsączeniu pomidorów.
Zagotować. Gdy pomidory zmiękną wszystko doprawić dowolnymi ziołami, solą i
cukrem. Doprawiony sos odstawić do ostudzenia.

W wodzie z rozpuszczonymi kostkami bulionu oliwkowego ugotować makaron aldente,
odcedzić.

Parmezan i mozarellę zetrzeć na tarce.

W żaroodpornym naczyniu układać wszystko warstwami: na dno makaron - "większą
połow", następnie posypać go połową mozarelii i połową parmezanu, potem wylać
cały sos. Sos pokryć reszt makaronu i wierzch posypać resztą serów.

Piec w piekarniku w temperaturze 180 – 200 stopni.

A do tego czerwone winko. Mniam!

Zaraz wymyślę Ci jeszcze coś słodkiego.

[veeto1]

Zrobić kruche ciasto z
3 szklanki mąki
1 Kasia
4 żółtka
5 łyżek cukru pudru
1 łyżeczka proszku do pieczenia
Wyrobić i połową wylepić blaszkę.
Drugie pół do zamrażary niech się mrozi. w tym czasie
1 kg homogenizowanych serków waniliowych wymieszać z 2 żółtkami, połową Kasi,
1/2 szklanki cukru pudru i łyżeczką mąki ziemniaczanej.
Nie dodawaj żadnych bakalii, bo oklapnie.
Ubić pianę ze wszystkich pozostałych białek (albo jeszcze więcej) do piany
dodać 2 torebki cukru waniliowego i łyżeczkę mąki ziemniaczanej i czubatą łyżkę
cukru.
Na pianę zetrzeć ciasto, które leżało w zamrażalniku. Piec ok. 45 minut.
Wszystko piecze sie na raz, tj. nie zapieka osobno spodu itp. Łatwe i pyszne.
Polecam.

[veeto1]

Kupujesz filet z pangi. Panierujesz go w mące z pieprzem i troszkę solisz.
Smażysz. Układasz w naczyniu żaroodpornym. Szpinak siekany (można kupić
Bunduell) zasmazyć na oliwie doprawić solą i pierzem. Szpinak położyć na rybie.
Na to zetrzeć ser pleśniowy ( ale nie za dużo ) i położyć gałązki koperku.
Zapieć jakieś 15 minut 1 180 stopniach.

Do tego białe winko. Mniam!