co by tutaj ugotowac :)

[reniatoja]

Ide se zajrzec do Kulinariów

Ja robie dziś kotlety ziemniaczne z sosikiem

[juleczka4]

grzybowym mmmmm pycha)

tez czasem takie robie ale z pieczarkowym:-)

[mmagi]

????????????????????????

[krambambulia]

co to są kotlety ziemniaczane?
Przepisa dawaj

umiesz robic kopytka?no to i kotlety tez z ta rózn

[mmagi]

ica ze na kotlety dajesz mniej maki i wsio,formujesz jak mielonego i smazysz na
oleju na rumiano)))

[krambambulia]

Kopytka
Danie wegetariańskie: tak
Autor: Grażyna Toruńczyk








Składniki:
- pół kilograma puree z ugotowanych ziemniaków
- szklanka mąki
- kopiasta łyżka kaszy manny
- jajko
- kilka łyżek stopionego masła
- sól

Sposób przyrządzania:

W dużym garnku zagotuj wodę. Z podanych składników zagnieć ciasto. Uformuj z
niego wałki grubości 2 palców i pokrój je na kluski długości 4-5 cm. Kopytka
wrzucaj na osolony wrzątek, mieszając, by nie przywarły do dna. Gotuj przez
chwilę od wypłynięcia i wyjmuj łyżką cedzakową na półmisek. Polej masłem lub
zrumienioną na maśle bułką tartą.
Uwaga: kopytka można zrobić nawet na kilka dni naprzód - ugotowane wrzucić na
chwilę do zimnej wody, ochłodzić, osączyć i schować do lodówki. Przed podaniem
wystarczy je wrzucić do wrzątku i wyjąć od razu po wypłynięciu.









Aha DDDDDDDDDDDDDDDDDDDDDDDDDDDDDDDDDDDDDDDDDDDDDDDDDDDDDDDDDDDDDDDDDDDDDDDD

[krambambulia]

Kopytka
Danie wegetariańskie: tak
Autor: Dagmara








Składniki:
- - 2 ziemniaki średniej wielkości
- - 1 łyżka mąki ziemniaczanej
- - 1/3 żółtka
-

Sposób przyrządzania:

Ziemniaki ugotuj, ostudz, zmiel przez maszynkę, dodaj żółtko oraz mąkę. Wyrób
łyżką na gładką masę. Formuj wałeczki grubości palca, potnij skośnie na
kluseczki. Wrzucaj na gorącą wodę.








a te mogom być?

z ziemniaczana to sa kluski slaskie anie kopytka:P

[mmagi]

[krambambulia]

To weż napisz jak byc powinno

wiec:

[mmagi]

dzien wczesniej gotujesz ziemniaki
nast dnia je mielisz przez maszynkę
dodajesz 1 jajko
szczyptka soli
i maka........................ja dodaje po troszku, i międle.........jak sie
lepi do łap to cza maki,ale stopniowo bo jak sie da za duzo to beda twarde,ja
poróbuje tzn wrzucam klucha na wrzatek i jak jest za mietki,to siup garsc maki:-
))))
od razu musisz wstawic gar z woda,bo ciasto nie moze czekac bo sie rozwadnia

Tak jest dobrze??????????????????????????? ???

[krambambulia]

Kopytka
Danie wegetariańskie: tak
Autor: Poradnik Domowy




Fot. Agnieszka i Michał Wolniakowie






Składniki:
- 1.25 kg ziemniaków (najpopularniejsze u nas irgi i irysy będą odpowiednie)
- 2 szklanki mąki
- 2 jajka
- sól.
Będą ci również potrzebne: stolnica
- praska do ziemniaków lub maszynka do mielenia
- duży nóż
- deska
- drewniana łyżka
- 2 garnki: średni i duży
- miska
- durszlak
- łyżka cedzakowa.

Sposób przyrządzania:

Ugotuj ziemniaki. Nalej wody do mniejszego garnka, postaw na kuchence i gotuj
pod przykryciem. Zanim się zagotuje, obierz ziemniaki. Wrzącą wodę posól, wrzuć
do niej przekrojone na połówki lub ćwiartki ziemniaki. Miękkie odcedź, odparuj,
trzymając odkryte na małym ogniu przez 1-2 minuty, i odstaw na kilka chwil. Gdy
kontakt z kartoflami nie będzie ci już groził poparzeniem, przepuść je przez
praskę lub maszynkę prosto do miski i postaw w przewiewnym miejscu, żeby
ostygły.
Zanim zaczniesz zagniatać ciasto, ziemniaki muszą być całkowicie zimne. W
przeciwnym razie ciasto stanie się kleiste i rzadkie, i nawet zwiększenie
ilości mąki nic nie pomoże. Najbezpieczniej byłoby przygotować piure
poprzedniego dnia i przechować w lodówce. Przełóż więc zimne ziemniaki na
posypaną mąką stolnicę, zrób w nich niewielkie wgłębienie, wbij jajka i
przesiej przez sitko 2/3 mąki, kilka razy zamieszaj łyżką, a potem jak
najszybciej zagnieć dłonią. Nawet jeśli ciasto wyda ci się nie dość ścisłe, nie
dosypuj mąki. Przerwij zagniatanie, gdy tylko składniki dokładnie się połączą,
bo ciasto nie powinno zagrzać się od rąk. Podziel je nożem na 6 równych
kawałków i przełóż do miski.
Żeby ciasto nie zaczęło się rozłazić, wszystko od tego momentu musi przebiegać
sprawnie i szybko. Najpierw postaw na małym ogniu duży garnek do połowy
napełniony wodą, bo za jakieś 15-20 minut potrzebny ci będzie wrzątek. Posyp
mąką stolnicę, odkrawaj po kawałku ciasta i tocz wałeczki o średnicy około 1.5
cm, turlając je oburącz i często podsypując mąką. Uformowane wałeczki (poza
ostatnim) układaj z boku lub z tyłu stolnicy. Chodzi o to, żeby pozostało na
niej jak najwięcej miejsca. Ostatni wałeczek spłaszcz otwartą dłonią i,
przytrzymując go palcami lewej ręki, skośnie pokrój na kopytka. Odsuwaj przy
tym nożem kluski na bok, jednocześnie je rozdzielając, żeby się nie sklejały.
Kiedy pokroisz drugi i trzeci wałeczek, zgarnij kopytka nożem na deskę lub duży
półmisek, żeby zrobić miejsce na stolnicy. Jeśli woda już się zagotowała, wrzuć
do niej kopytka. Posól wodę, zwiększ płomień i mieszaj kopytka drewnianą łyżką,
prowadząc ją przy ściance garnka. Jak tylko woda znowu zawrze, przerwij
mieszanie i zmniejsz gaz. Gotuj kopytka 2 minuty od chwili, gdy wypłyną, po
czym wyjmuj je łyżką cedzakową na durszlak. Niech przez 2-3 minuty obciekają,
potem przełóż je do rondla i postaw na podgrzanej płytce, by nie stygły.
Uzupełnij wodę i sól w dużym garnku i ugotuj resztę kopytek.

no cosik takiego ale ja uwazam ze dzien wczesniej

[mmagi]

jest najlepiej ugotowac ziemniaki

[krambambulia]

Jak na ruskie

brawo ale bez sera:-)

[mmagi]

[krambambulia]

No pewnie, to wiem i bez przepisa

fuuuuuuuuuuuuuu kasza w kopytkach,kurfa

[mmagi]

to chyba juz z biedy
i masło.bleeeeeeeeeeeeeeeeeeeeeeeeeee

[krambambulia]

Nigdy nie robiłam kopytek!!!!!!!!!!!!!!!!

[reniatoja]

Mmagi, czemu uwazasz, ze to jest sodkie, gdy ktos rozwala drzewko? PPPPPPP

to ona jest słodka,bo nie moze sie naumiec:-)

[mmagi]

[krambambulia]

uczę się przeca

chodzi o Juleczke

[mmagi]

[juleczka4]

A wiesz , ja mam zmrożone trochę jeszcze prawdziwych grzybków to zrobie taki
prawdziwy grzybowy sos)

[mmagi]

ech Ty słodka jestes,no nie nauczysz sie juz nigdy czymac sie drzewka)))

eee to bedzie pyszny,bo myslałam ze moze z Knorra/tez maja dobry borowikowy i
grzybowy/.........ja tez z prawdziwych pieczarek)))

[ocean.niespokojny]

ja bym zrobiła leczo ale pryszcze mi wyszły na brodzie i nie wyjdę z domu żeby
kupic produkty ;-/ a taka piękna byłam hlip hlip ;-/

zamów przez neta:-)

[mmagi]

o tym sie mysli dzien naprzod

[kobieta_na_pasach]

ja wlasnie dusze roladki z piersi indyka, zawijane z plasterkami boczku i sliwka

[krambambulia]

Mmmmmmmmmmmmmmmmmmmmmmmmm, robiłam kiedyś, pyyyyycha

Zrobiłam się głodna, zważywszy że 3 dzień nie jem

moja tesciowa myslala trzy dni naprzod

[reniatoja]

lepsza od Ciebie byla

A ja mysle bez wyprzedzenia i tez jakos zyjemy Nie kazdy jest
Superzorganizowanom Gospodyniom Doskonalom.

[kobieta_na_pasach]

reniatoja napisała:

> lepsza od Ciebie byla
>
> A ja mysle bez wyprzedzenia i tez jakos zyjemy Nie kazdy jest
> Superzorganizowanom Gospodyniom Doskonalom.

nie kazdy mieszka w kraju, dzie wszystkie produkty sa na rogu ulicy, na ktorej
mieszka. wiesz, ile naganialam sie dzisiaj za boczkiem w plastrach?

wnerwiasz mnie tym gadaniem

[reniatoja]

To jest bez sensu - masz do mnie jakies zale, ze u nas tansze warzywa (tak Ci
sie tylko zdaje), ze mam latwiejszy dostep do krojonego boczku, litosci, a kto
Ci broni mieszkac w innym kraju, kobieto, opanuj sie. Co to za gadka, ze nie
kazdy mieszka w kraju gdzie cos tam cos tam. TEraz granice sa otwarte - jedz do
innego kraju, jak Ci sie w Polsce nie podoba, a jak Ci sie podoba, to przestan
tak do mnie gadac, bo nic Ci nie jestem winna, ze masz daleko do sklepu. Do
najblizszego supermarketu mam kawal drogi, musze tam jechac autem, bo na nogach
za daleko, bo mieszkam na wygwizdowie, jesli chcesz wiedziec.

[kobieta_na_pasach]

reniatoja napisała:

> To jest bez sensu - masz do mnie jakies zale, ze u nas tansze warzywa (tak Ci
> sie tylko zdaje), ze mam latwiejszy dostep do krojonego boczku, litosci, a kto
> Ci broni mieszkac w innym kraju, kobieto, opanuj sie. Co to za gadka, ze nie
> kazdy mieszka w kraju gdzie cos tam cos tam. TEraz granice sa otwarte - jedz do
>
> innego kraju, jak Ci sie w Polsce nie podoba, a jak Ci sie podoba, to przestan
> tak do mnie gadac, bo nic Ci nie jestem winna, ze masz daleko do sklepu. Do
> najblizszego supermarketu mam kawal drogi, musze tam jechac autem, bo na nogach
>
> za daleko, bo mieszkam na wygwizdowie, jesli chcesz wiedziec.

a ty wez se cos na nerwy. chcialam ci tylko usiwadomic,ze w Polsce nie jest az
tak dobrze, jak ci sie wydaje. a wyjezdzac stad nie mam zamiaru, bo jestem
patriotka. ostatecznie ktos musi tu byc, nie?

wez przestań,cooooooooo:PPPPPPPP

[mmagi]

To drzewko jest głupie!! piszę tak,żeby było pod

[juleczka4]

wpisem na który chcę odpowiedzieć , a wyskakuje on gdzie indziej wrrrrrrrrrrr

? nt

[krambambulia]

[vandikia]

juleczka, nie zawsze jest tak . ale wchodz w konkretna odpowiedz i wtedy
klikaj odpisz, a reszta sie polapie

a tam,kochana jak mnie otwierasz to z boczku po

[mmagi]

prawej masz odpowiedz i na to klikasz piszesz i potem wyslij))

z boczku to ja mam dzisiaj roladki na obiad btxt

[kobieta_na_pasach]

mmagi napisała:

> prawej masz odpowiedz i na to klikasz piszesz i potem wyslij))

napisz przepis:-)))

[mmagi]

[kobieta_na_pasach]

pokroic filet w plastry. kazdy rozbic , posolic i popieprzyc z obu stron. w
miseczce wymieszac pol lyzki miodu z lyzka musztardy. posmarowac z jednej strony
filety. na posmarowana czesc polozyc cienki plater wedzonego boczku, na to
jedna, dwie suszone sliwki, zawinac , spic. obsmazyc, podlac bulionikiem i dusic

>

uuuu fajny juz spisałam:-)

[mmagi]

wlalam slodkiej smietanki i wyszedl super sos

[kobieta_na_pasach]

do tego ryz, sala i mam obiad z glowy. zostanie jeszcze na jutro, bo stary
wyjezdza. jutro wiec nie gotuje.

[alpepe]

no, moherze,jutro nie pościsz?
Powiem szczerze, że mnie rozczarowałaś kobieto. Ja tam mam kawał wołówiny, z
którego mąż mi przykazał cosik zrobić, ale może i dziś zrobię, a zjemy i tak w
sobotę

chyba rzuciłaś granat zaczepny:-))))))))) zrób

[mmagi]

pieczeń albo zarzy zawijane))))

[alpepe]

. To było autentyczne zdumienie.
Może zrobię zrazy

[mmagi]

i buraczki))