Chickpeas

[wiwi1]

Dziewczyny poradzcie prosze. Ostatnio probuje nowych przepisow i wiele z nich jest z dodatkiem ciecierzycy w puszce. Mam dylemat, przepisy mowia, zeby dodac ciecierzyce z puszki do potrawy i gotowac przez jakis tam czas a na puszce pisze, zeby nie pozwolic, zeby sie zagotowalo no i jak mam to zrobic? I dlaczego pisze, zeby nie gotowac?
Robicie ciecierzyce z puszki?
Pozdrawiam:)

[fariba]

Tak uzywam chickpeas z puszki,dodaje do pewnej zupy i zawsze troche go w niej gotuje,ale nie dlugo,moze na puszczce jest napisane nie gotowac,bo on juz jest miekki.

[agg3]

moze chodzi o to zeby nie rozgotowac...? hmmm.
ja ostatnio dodalam do gulaszu, byl pycha. aha no i sie gotowalo wszystko razem :)

[czarny_uk_anka]

chyba chodzi zeby nie rozgotowac, bo ona juz jest obrobiona termicznie i miekka, taka gotowa do podgrzania :)

[wiwi1]

Acha, no wlasnie, bo ja sie zastanawialam, ze moze przy dluzszej obrobce termicznej jakies toksyny sie wyzwalaja czy cos;)
Ech.. jesli chodzi o gotowanie to nie jest to moja mocna strona, ale bardzo sie staram to nadrabiac i ciagle wyprobowuje nowe przepisy., bo glownie gotuje z mysla o synku.
Taka ciecierzyca to pewnie lepsza ugotowana samemu, ale to chyba wyzsza szkola jazdy a ta w puszce zawiera niestety siarke.
Pozdrawiam:)

[glasscraft]

Jestes pewna, ze zawiera siarke?

[maleczytaniecouk]

ja sama gotuję ciceirzycę i nie jest to trudne, najpierw namaczasz na kilka godzin a potem gotujesz tak samo jak fasole albo groch. Spróbuj, mi taka gotowana bardziej smakuje.

[wiwi1]

Pisze: contains Sulphites, to siarczany tak?
Pozdrawiam:)

[glasscraft]

Yuks!!! A ja ciagle te z puszki uzywam :-(

[chestnutflower]

Ja gotuje sama, tak samo jak juz ktos wczesniej napisal.
mocze na noc, wode odlewam, dokladnie plucze na sitku a potem gotuje przez godzine sciagajac na poczatku piane, ktora sie wytwarza.
Dodaje do gulaszu, robie kotleciki, wlasny hummus a nawet jemy sama :)

[wiwi1]

To chyba jednak sprobuje sama ugotowac ze wzgledu na te siarczany wlasnie, bo nawet jak owoce suszone kupuje to zwracam uwage zeby siarki nie bylo. Grochu ani fasoli nigdy nie gotowalam, zaczne od ciecierzycy:)Tyle kulinarnych wyzwan przedemna:)
Pozdrawiam:)

[maleczytaniecouk]

ja lubię pastę z ciecierzycy lub ciecierzycę z awokado! Absolutna pychota! Smacznego i miłego gotowania :)

[mrs.t]

mi sie samej gotowac nie chce, bo wykorzustuje ja czesto bez zaplanowania.
dlatego mam zawsze organic w kartoniku z sainsbury
chyba sklad ma tylko chickpeas and water

chyab o nich piszesz
POLECAM!
'
w ogle zaczelam wszyskie fasole ostatnio kupowac z tej serii- te kartoniki sie fajnie owtiera ;))

[tym08]

czesto robie zupe z ciecierzycy i zawsze ja gotuje ok 20 minut bo nie lubie twardej. Kupuje taka w kartoniku, w wodzie (Sainsbury`s organic), na opakowaniu pisze: "heat gently for 4-5 mins(...)Do not boil as this will impair the flavour."

[wiwi1]

Sprawdzilam na stronie Sainsbury te organiczne w kartonie i w skladzie jest podana tylko woda i chickpeas, nie ma siarki.

[fariba]

ciecierzycę z awokado! prosze o przepis

[murasaki33]

Ja tez prosze!

[maleczytaniecouk]

ugotowany chickpeas wrzucamy do miksera razem z awokado, do tego sól, pieprz, mielony kminek i jakie kto lubi przyprawy, obowiązkowo oliwa. oliwy idzie do tego sporo. zmiksować pasta gotowa. Pycha!
Sałatka: lamb lettuce (według mnie najlepiej pasuje ale może byc inna), awokado, chickpeas posolić zamieszać i zajadac.
nie potrafię podać wam ilościowo składników bo ja zawsze robię na oko :))
Napiszcie jak wam wyszło !

[pelagia_pela]

Mniam mniam. Wlasnie znalazlam na stronie bbc:

www.bbc.co.uk/food/recipes/avocadohummus_92444

[mrs.t]

SUPER PASTA!
o male czytanie podkadne do watku o pastach do chleba dla dzieci ;) (na forum BLW :))