17.04.07, 12:11
dostałam w końcu menu od właściciela lokalu, w którym będzie wesele.
z częście chcemy zrezygnować, bo obiad będzie dopiero koło 18.30, więc bez
sensu co chwilę zmieniać talerze, więc ograniczamy ilość mięsa i zmieniamy
godziny. ale ogólnie -co Wy na to?

Powitanie Gości i Pary Młodej
Aperitif: Szampan
Obiad weselny. Danie główne- wyserwowane i ustawione na stołach:
Zupa: Rosół z makaronem
Roladki wieprzowe z serem ziołowym
Kotlet De Volaille
Kotlet imperial
Kurczak z pieczarkami
Pieczeń z karkówki
Zrazy duszone
Polędwiczki w sosie kurkowym
Potrawka
Dodatki na stołach:
ziemniaki z wody, ziemniaki pieczone, pyzy, kluski półfrancuskie
surówka z marchwi, surówka z kapusty, buraczki, warzywa gotowane
sos pieczeniowy
Deser:
Ciasto- różne rodzaje
Puchar lodów z owocami i bitą śmietaną
Kompozycja owocowa trzypiętrowa
Kawa lub herbata według życzenia
Około godziny 20.00 proponujemy zimny bufet:
Galantyna nadziewana
Schab zakrawany
Roladki z indyka
Fileciki z kurczaka na ananasie
Sałatka Rejenta
Szparagi w szynce, jajka w szynce
Ryba w sosie owocowo-paprykowym
Galarciki mięsne
Pierożki ze szpinakiem
Jajka faszerowane musem z tuńczyka
Ser feta z bekonem i fasolą
Ryba w sosie greckim
O godzinie 24.00 tort weselny 3- piętrowy
Do wyboru smak gruszkowy, migdałowy, orzechowy, toledo,
mandarynkowy
Około godziny 1.30 Śniadanie
Barszcz czysty
Szaszłyki drobiowe
Golonki w kapuście
Pieczywo, masło
W trakcie przyjęcia staropolskie potrawy na stole szwedzkim.
Proponujemy w trakcie przyjęcia soki naturalne, wodę mineralną oraz kawę i
herbatę bez ograniczeń.
Liczba proponowanych porcji 3 - 4 na osobę


67 dni smile
Przestrzeń sugeruje, by się przemieszczać,
jednak jedynym celem podróży mędrców jest ich dom.
Obserwuj wątek
    • nives1 Re: menu 17.04.07, 13:16
      hmm chyba sie wprosze na to zarcie - kuchnia ma tylne wejście ? ;>
      a tak serio to wyglada baardzo znakomicie i smakowicie - szczególnie ze ja
      uwielbiam kurki
      Jedyne czego mi brakuje to brukselki i brokuł - za nimi też szaleję
      A wyrzucic pierożki ze szpinakiem - fujjjjj

      No ale przeciez nie robisz wesela dla mnie no nie big_grin
      • mada.d.n Re: menu 17.04.07, 15:26
        pierożki ze szpinakiem mogą być pycha big_grinDD
        brukselka -dla mnie bleee, Tomek uwielbia ;p
        a kurki -koniecznie -z tego na pewno nie zrezygnujemy!


        67 dni smile
        Przestrzeń sugeruje, by się przemieszczać,
        jednak jedynym celem podróży mędrców jest ich dom.
    • lubna Re: menu 18.04.07, 09:03
      Wygląda bardzo fajnie, znów wegetarianie poszkodowani, no ale co począć, może po prostu ja wraz z moimi znajomymi należymy do jeszcze nieakceptowanej mniejszości - nawet dla mnie nikt nie chce się podjąć przygotowania innego menuwięc będę żarła surówki smile)))
      No i pierożki ze szpinakiem - wg mnie pyszka smile
      • mada.d.n Re: menu 18.04.07, 09:38
        nie poszkodowani ani tym bardziej nieakceptowani, tylko tak wychodzi, że nie
        będzie u nas żadnych wegetarian.

        ale rzeczwyiście nei spotyka sie ofert dla wegetarian, wszędzie wyznacznikiem
        jest ilość mięsa na osobę. tak z ciekawości -duże miałaś problemy z ustaleniem
        menu pod kątem wegetarianizmu?


        66 dni smile
        Przestrzeń sugeruje, by się przemieszczać,
        jednak jedynym celem podróży mędrców jest ich dom.
        • lubna Re: menu 18.04.07, 10:24
          ogromne smile
          ale już po kłopocie wink
          jednak w każdym miejscu, w jakim pytaliśmy o menu, nie było żadnej opcji, żeby zająć się gośćmi niemięsożernymi i wszędzie sami musielibyśmy i tak się tym zająć, no i tak też zrobimy, trudno, nie złościmy się już, ale na początku byłam trochę zła, że albo mięcho albo nic smile
        • lubna Re: menu 18.04.07, 10:25
          i nie miałam madzia na myśli, że Ty poszkodowałaś bezmięsnych,
          ale że w menu ślubnych jesteśmy generalnie pomijani big_grin
          • mada.d.n Re: menu 18.04.07, 11:05
            wydaje mi się, że nie tylko w ślubnych menu, ale ogólnie na wszelkich imprezach
            okolicznościowych. ale fajnie, że pojawiają sie bary dla wegetarianów, w
            restauracjach (np. u nas w hotelu) jest menu bezmięsne smile


            66 dni smile
            Przestrzeń sugeruje, by się przemieszczać,
            jednak jedynym celem podróży mędrców jest ich dom.
      • mada.d.n Re: menu 21.04.07, 01:08
        dzieci będzie sztuk 2 w wieku lat 11, dadzą radę bez frytek smile w razie czego
        ziemniaczki pieczone są smile
        poradziłam się szefa gastronomii w mojej pracy, będziemy zmniejszać ilość mięsa
        do 2,5 porcji na osobę


        64 dni smile
        Przestrzeń sugeruje, by się przemieszczać,
        jednak jedynym celem podróży mędrców jest ich dom.
        • greene3 Re: menu 22.04.07, 12:24
          fajne masz to menu - faktycznie sporo mięcha, ale skoro nie macie wegetarian to
          dobrze, że jest go dużo
          u nas będzie kilka osób, które nie jedzą mięsa, ale dla nich mamy dużo warzyw
          gotowanych na parze i surówek. Są też ryby, które wegetarianie z naszej rodziny
          tolerują no i sałatki.
          A co do frytek - nam bardzo odradzano twierdząc, że frytki są nieapetyczne w
          wyglądzie ismaku jeśli nie je się ich niemal od razu po wyjęciu z oleju (patrz:
          Mc Donald) no a na weselu zawsze trochę przeleżą na półmiskach zanim się
          zabierzemy o jedzenia.
Inne wątki na temat:

Nie pamiętasz hasła

lub ?

 

Nie masz jeszcze konta? Zarejestruj się

Nakarm Pajacyka