Pytanie do gotujących obiadki

[anula_82]

Wczoraj kupiłam pól fileta z indyka. Odkroiłam z tego jeszcze połowę
i zamroziłam, drugą połowę ugotowałam, zmiksowałam i wyszło tego
dosc sporo. Nagotowałam obiadków i zupek z tymże mięskiem. Wyszło mi
8 słoiczków obiadku i 8 zupek. Do każdego dodałam nieco więcej niż
łyżeczkę mięska zmielonego juz.
Pytanie moje takie, czy nie za mało mięska dodałam do każdego
słoiczka??
Ile należy dodawać mięsa (w gramach czy co?) nie mam wagi kuchennej
a może naloeżałoby sie zaopatrzyć w takowe urządzenie, co ?
Pomożcie.

[yvonne79]

Nasza pediatra powiedziała, żeby najpierw dać jedną łyżeczkę mięsa, następnego
dnia dwie, itd. (stopniowo zwiększać).

[qwoka]

Ja dopiero zaczynam dawac mięsko wiec dodaje ok 1 łyzeczki do słoiczka, ale chyba zaczne więcej bo mysle ze tego nie czuć specjalnie. Sugerowałam sie tym ile jest w gotowych słoiczkach np obiadkach bobovity i zwykle dają tam 9-11% mięska (jednak podstawa to warzywa). A mam takie pytanie: jak przechowujesz te 16 słoiczków? czy jakos je pasteryzujesz? czy zamrazasz?(w czym? bo w szklanych to chyba nie bardzo bo by popekały?). Ja nie mam czasu żeby codziennie gotować, a w lodówce to taka zupka wiecej jak 2 dni to chyba nie powinna stac, wiec czasem daje słoiczki. Chciałabym robic w weekendy wieksza ilość zeby starczyło na cały tydz...:]

[lee_a]

ja zamrazam w tych szklanych sloiczkach po zupach i deserach
Bobovity. jeszcze nic mi nie popękało. Po rozmrozeniu trzeba
podgrzac na wolnym ogniu w garneczku, bo inaczej takie kawałki się
robią.

[qwoka]

a co do wagi kuchennej to "odziedziczyłam" po bracie taka elektroniczną z dokładnoscią do 1 albo 2 gramów, ale szczerze mówiąc jakoś z niej nie korzystam specjalnie, raczej wszystko gotuje na oko:)

[patrice7]

ile mozna trzymac taki obiadek w zamrazarce??9( ok -12)

patrice

[anula_82]

nie wiem dokładnie ale sie domyślam, że ok tygodnia może, co?
Jednak na jak długo chciałabys mrozić? bo na dłuzej niz 1-2 tygodnie
to chyba nie ma sensu, co? zawsze można zmienic repertuat smakowy.
Mi sie tylko tak dużo udało zrobić ale chyba takiej ilości nie bede
robić.


gwoka ja mroże w słoiczkach własnie po obiadkach Bobovity i Hipp`a
Nie pasteryzuję.