jedzenie ryb

[kasienka80]

Czesc, watek pewnie glownie do Pan, ale jesli Panowie gotuja to tez sie
przylaczcie !!
Mam problem: Sebek nie je prawie wogole ryb, a ja strasznie je lubie.
Chcialabym go przekonac, zeby zaczal je jesc, ale do tego potrzebne mi sa
jakies fajne przepisy.
Ja umiem zrobic na razie tylko pstraga i lososia pieczonego albo na grillu
albo w folii. dzis jest moje male zwycieztwo, bo tak jak na pstraga sie Sebek
strasznie wybrzydzal, tak lososia zjadl naprawde ze smakiem !!
Poradzcie mi, jakie ryby robic i podrzuccie jakies fajne sprawdzone przeisy...
dzieki !!

link

[ariel23]

Czesc Kasienka!
Ja ostatnio postanowilam zaczac jesc wiecejryb i zalozylam taki watek na forum
kuchnia- podaje linka-> forum.gazeta.pl/forum/72,2.html?f=77&w=8931885

Jeszcze nie wyprobowalam przepisow, ale jest pare ciekawych.
Ja znam jeszcze jeden fajny, ale niedokladnie, wiec musze sie zapytac jak sie
dokladnie robi i wtedy napisze.

Ryba w zalewie-uwielbiam ja

[ariel23]

Juz wiem jak zrobic rybe w zalewie :)
Filety obtoczone maka trzeba obsmazyc i pozostawic do ostygniecia.
Na patelnie wrzucic duuuuzo cebuli pokrojonej w piorka, zeszklic ja, a
nastepnie zalac woda z octem balsamicznym- proporcje na oko, ale duzo wiecej
wody ma w tym byc. Posolic, dodac szalwie (bardzo wazna!) i podgrzewac przez
jakis czas niech sie poprzegryzaja smaki, ale nie doprowadzac do wrzenia!
Nastepnie ulozyc rybe w jakims naczyniu, zalac zalewa, przykryc folia i wstawic
do lodowki, najlepiej na cala noc, zeby sie przegryzlo wszystko.
Mozna zamiast ryby zrobic tak cukinie lub baklazany- tez wychodza pyszne.
Podawac na zimno oczywiscie.

[toksyczna4]

A np. tunczyk w puszce? Znam duzo osob, ktore nie jadaja ryb z wyjatkiem
tunczyka w puszce, np. w roznych salatkach. Wiec moze warto od niego zaczac
przyzwyczajanie Twojego mezczyzny do ryb?

[kasienka80]

Tunczyka je z checia w roznych salatkach, a mi chodzi o "prawdziwe ryby" ;-)
swieze