alka.5
05.07.08, 22:12
Czy to mógłby być tort warzywny? (na przepis wpadłam na str. gł.
onetu)
za 3 kielichów odwr.
przeciw 10 mieczy
wynik 9 denarów
Tort warzywny nie sprawi nikomu przyjemności, stanowczo nie wygląda
na dobry pomysł, może gość woli danie mięsne, coś zasztyletowanego,
chyba raczej lepiej zaproponować jakieś wykwintniejsze danie.
Jeżeli ktoś ma ochotę na warzywny, wklejam przepis:
Tort warzywny
•50 dag makaronu kokardki
•3 różnokolorowe papryki
•2 łyżki masła
•3 łyżki posiekanego szpinaku
•ząbek czosnku
•4 jajka
•20 dag śmietany
•łyżka sosu sojowego
•łyżeczka słodkiej papryki
•1/2 łyżeczki ostrej papryki
•po szczypcie pieprzu kajeńskiego, tymianku i czarnego
pieprzu
•sól
•listki natki do dekoracji
•olej do formy
Sposób przygotowania:
1. Makaron ugotuj według przepisu na opakowaniu. Odcedź, obficie
przelej zimną wodą. Odstaw do ostygnięcia.
2. Papryki pokrój w paseczki. Podsmaż na maśle. Dodaj makaron,
szpinak i wszystkie przyprawy, wymieszaj. Przełóż do nasmarowanej
olejem formy żaroodpornej.
3. Jajka wbij do wysokiego naczynia, wlej śmietanę, zmiksuj.
Przypraw solą i pieprzem. Ząbek czosnku obierz, wciśnij bezpośrednio
do zalewy. Przypraw sosem sojowym i ponownie wymieszaj. Masą
jajeczno-śmietanową polej składniki w formie.
4. Formę wsuń do nagrzanego piekarnika. Zapiekaj około 30 minut w
temperaturze 180-200 stopni. Przed podaniem makaron udekoruj
listkami natki. Serwuj z sałatką z pomidorów, cebuli i oliwek
(doprawioną na pikantnie).
