co upiec

[aaaguniaaa]

zeby zaskoczyc niemcow i sie nie napracowac? jakos nie mam pomyslu a
potrzebuje na przynajmniej 2 ciasta, takie w miare podzielne - maja byc na
urodziny dla meza do pracy.
u niego niby wszyscy kupuja ale jak pomysle ze za 80szt - 80e przy czym 1/3 to
paczki, 1/3 centymetrowej grubosci drozdzowe i jeszcze 1/3 w podobnym stylu to
prawie kazde domowe ciasto bedzie lepsze od tego.
ale ja nie mam pomyslu co by upiec

[annamaria0]

Ja zamierzam w weekend upiec to ciasto - pierwszy raz, wiec nie moge
powiedziec, czy warto, ale wyglada na latwe i dobre (przepis po
angielsku):
Chocolate
cake

[annamaria0]

Albo brownies (po polsku):
Brownies

[julsza]

jak nie chcesz sie napracowac to moze maslankowe, ktore bedzie
udawalo drozdzowe - prawie kazdy sie nabiera
a drugie moze rzeczywiscie brownie, albo inne czekoladowe, albo cos
okolopiernikowego - na to lukier lub polewa czekoladowa i posypka z
wiorkow kokosowych

[aaaguniaaa]

no moze nie calkiem sie nie napracowac ale zebym nie musiala caly dzien w
kuchni siedziec.
no i wlasnie cos pod drozdzowe czy zwykle ucierane odpada. bo drozdzowe czy
pseudo drozdzowe to chyba podstawowe niemieckie (przynajmniej w mojej okolicy)
ciasto. a takie zwykle ucierane co sie 10 min bez pieczenia robi to robie
srednio raz na 2tyg, specjalnie wieksze zeby maz mogl pol do pracy wziac. wiem
ze trche ich rozpiescilam.... i teraz az na taka latwizne isc nie moge
brownie chyba mogloby byc (az dziwne ze jeszcze nigdy nie pieklam) przetestuje
jutro bo ciasta do pracy to dopiero na wtorek

[achulaw]

Najprostrzy sernik na "petitberach" albo kruche ze sliwkami.Wielka
blacha za przyzwoite pieniądze.
Mój "ekspres"sernik to:
1 kg sera (twarogu) ostatecznie mogą byc serki homo.
4 jajka
1 szkl.cukru
1/2 kostki masła
1 op.budyniu(smak dowolny) ja używam śmietankowy lub cytrynowy.
Dowolne bakalie lub owoce: trukawki , brzoskwinie,ananasy, jagody-
oczywiście pokrojone wedle uznania.

Cukier ucieram z żółtkami na kogel-mogel, dodaję powoli twaróg
(pomielony),wlewam roztopione masło, dodaję budyń.Mieszam z ubitą
pianą z 4 białek.
Po dodaniu "dodatków" wylewam masę na rozłożone na blaszce ciastka.
Piekę 45 min.(pierwsze 10 tylko od spodu, a ostatnie 10 na
termoobiegu ) w temp.180st.

Robota bez pieczenia to max!!!! 20 min.

a moze..?

[mrockata]

www.oetker.de/oetker/html/default/debi-6fkkyg.de.html

;o))))

[aaaguniaaa]

nie no takie to tez odpadaja
takie to ja umiem zepsuc. kiedys ktos w domu kupil takie czekoladowe, a ja zeby
nie wyrzucac, bo tak stalo juz prawie przeterminowane, upieklam. no i wyszedl mi
zakalec

[aaaguniaaa]

na sernik to poczekam do innej okazji, jak bede miala ser ktory po wymieszaniu z
koglem moglem nie robi sie plynny

a z pieczeniem gora- dol mam zawsze problem bo moj piekarnik ma tylko grzalke na
gorze

[mysiulek08]

wuzetka (zrobila furore u Straszego w firmie) szarlotke, ciacho ze sliwkami,

Wuzetka przepis

[mysiulek08]

25 dkg maki, 13 dkg margaryny (przepis z ksiazki z 1886), 5 lyzek cukru, 1/2
sloika dzemu, 2 jajka, 12 lyzek mleka, lyzeczka cynamonu, 2 lyzki kakao (mozna
wiecej), 1 lyzeczka sody oczyszczonej(proszek tez moze byc)

Margaryne utrzec z cukrem i jajkami, dodawac pozostale skladniki, dobrze utrzec.
Wylac na blache wysmarowan i posypana maka/tarta bulka.
Piec w umiarkowanie goracym piekarniku (jak ja lubie takie sformulowania, grr),
Uwagi:
maslo tez moze, ale z przyzwyczajenia robie z margaryna
kakao dobrze jest rozetrzec z jakims alkoholem (wodka, rum, koniak, niechodliwy
likier itp)
dodatek galki muszkatolowej tez dobrze robi.

Porcja na sluszna blaszke bo ciacho ma byc raczej plaskie (zmierze swoja)

Kiedys do wuzetki robilo sie krem z margaryny i smietany albo z serka
homogenizowanego.
Ja poszlam na latwizne i robie bita smietane z czekolade. Po rozsmarowaniu masy
posypac grubo kakao.

[mysiulek08]

a jak wyjdzie zakalec to ciacho trza przekroic, nasaczyc i przelozyc kremem (tzn
bita smietana), wierzch potraktowac albo raz jeszcze smietan albo polewa.

[aaaguniaaa]

o bitej smietanie do wuzetki nie pomyslalam
ale ciasta nie z torebki to mi zakalcowate raczej nie wychodza (no dobra, 2 razy
z drozdzowego mi kamyki niewyrosniete wyszly)

pewnie i tak w poniedzialek stwierdze czy faktycznie nie chce mi sie piec (i
zrobie co najszybsze) czy mam ochote do polnocy w kuchni siedziec.... ale na
wypadek braku checi musze byc przygotowana

[aaaguniaaa]

szarlotke chyba zrobieprawie rok temu sie podobno sie zachwycali.
musze tylko znalezc babciny przepis.

no i chyba 2 ciasta to za malo. ale zrobie do tego 'babeczki' z ciasta
francuskiego i powinno wystarczyc.

[achulaw]

Rogaliki z gotowego francuskiego z konfiturą.Zamiast szarlotki
upieram się przy śliwkami

[aaaguniaaa]

z francuskiego na pewno cos bedzie bo to chyba najprostsze z mozliwych we
wszystkich kombinacjach

a te sliwki... pewnie gdybym w ciagu ostatniego miesiaca bedac u innych na kawie
zjadla jakiekowiek inne ciasto niz 'drozdzowe' ze sliwkami to pewnie mialabym
ochote je piec. ale nawet sasiada juz 2x przyniosla mi takie. i poprostu jakos
nie mam ochoty patrzec na sliwki

[wilowka]

Uśmiech
teściowej

Może takie. Wczoraj piekłam dzisiaj juz nie ma ani kawałeczka. (mój brat i mąż
wchłonęli)

Nie narobiłam się, a smaczne było