Jak mię z rana brzuch boly!

[krysia2000]

Skończyłam wczoraj późnym wieczorem glancę kłaść na tą operę.

Oj kuma Emigrantka! Gdybym ja wiedziała od początku, że to takie tuczące, to
bym nigdy się nie zdecydowała na zrobienie. Od samych oparów polewy można
przybrać z jakieś 15 kilo. Jeśli to jest ulubiony przysmak Paryżanek, to albo
książka "Dlaczego Francuzki nie tyją?" to powieść scięcie-fikcją, albo ich
ulubionym zajęciem w weekendy jest triatlon. Po ichniemu to chyba "ménage à
trois"?

Zdjęcie na dowód załącze po południu, jak z ambasady wrócę. Kwadrata ciasta,
nie trójkąta.

[fettinia]

a brzuch Cie boli z oparow czy z wysilku?

[emigrantka34]

eno co ty powaznie zrobilas opere ? czekam na zdjecia.
A dlaczego Francuzki nie tyja ? Ano bo duzo maszeruja oraz jedza
gotowane pory w wodzie dla zrzucenia nadmiaru sadla.
tak przynajmniej zapamietalam z tej ksiazki, ktora czytalam pare lat
temu z hakiem....

p.s. nie wiem, jak one i pic wywar z pora. obrzydliwosc

p.s. kawalek musi byc prostokatny, kuma !

[pani.serwusowa]

Szalejesz, Krysia, szalejesz... Czekam z niecierpliwoscia na zdjecie.

[wilowka]

Może Francuzki nie tyją, bo tylko tę Operę przygotowują, a nie jedzą?

[emigrantka34]

no moze. to tak pracochlonne ciastko, ze spali sie wiecej przy
przygotowaniu niz jedzeniu ...

"Córka pułku" i kompocik do szestnastki - rrraz!

[krysia2000]

No to cyc za cyc, Emigrantko. Wzamian za kanapkę pasztetowo-ogóreczkową wjeżdża talerzyk z Operą. Mam nadzieję, że prostokącik mieści się w przepisowych wymiarach. Bo jak nie to lenijką zaraz czepnę.

[ilekobietamalat]

haha doczekalam sie na zdjecie szybciej niz myslalam;P cuda niewidy,
jezor juz mi poszedl w cug daaleekooo

ja nie wiem co ja zrobie,ale jak zaraz sobie takiej przyjemnosci nie
wyprodukuje to sie wsciekne jak nic

[emigrantka34]

no brawo brawo kuma!
A te lejersy to u Ciebie po ile maja mm ? A ciastko samo to ile ma cm
wysokosci ?
Bo tu mi francuscy cukiernicy podpowiadaja, ze cieniuskie musza byc
te warsetwki A ciastko powinno miec mniej wiecej 2,5 cm wysokosci
!
Ogolnie to ciastko to pain in the ass jest, pracochlonne i trudne,
jezeli ma wygladac, tak jak wyglada Twoje - czyli bardzo pieknie.
A juz na pewno o niebo piekniej niz to co mozna zobaczyc w
przedostatnim albo ostatnim numerze magazynu Kuchnia, niestety !
Jak dla mnie piatka, ale wrzucisz tez przepis, nie ?
Zdolniacha!

Senkju senkju...

[krysia2000]

No bez profesjonalnego osprzętu cukierniczego to jest bardzo trudne.

Wiem, że biszkoptowa warstwa nie powinna być grubsza jak pół centymetra, a całe
ciasto 3,5cm wysokości winno mieć. Cóż jednak czynić, kiedy najpłytsza blaszka
do szwajcarskich zawijańców, jaką mam, ma 1,25 cm? I tak nie nalałam ciasta po
brzeg, ale wtedy trudno mi było wyrównać masę. A równa musi być, inaczej się
wypiecze garbata zdeka Dżiokonda i warstwy poprzekrzywiane wyjdą. Zresztą, nie
będę oszukiwać, że wyszło mi idealnie od poziomicy. Ale gdyby mi wyszło, i to
przy moim cukierniczo-zdobniczym debiucie, to Pierre Herme i połowa wiedeńskich
ciastkarzy mogliby przejść na wcześniejsze emerytury.

Przepis był już w sumie na GP i nie wiem, czy wrzucać. Co tu dużo mówić,
kosztowne jest to ciacho. No i kaloryczne mocno. Czytałam gdzieś nawet, że jeden
kawałek potrafi mieć ponad 1000 kcal! Nie wiem, czy warto ryzykować ewentualne
procesy o spowodowanie utycia, cukrzycy i znalezienia przez męża zgrabniejszej
kochanki. ;o)

Ale co tam, wrzucę później, bo kilka tam cukierniczych myków jest.

A czekoladolubna kuma zaprezentuje kiedyś studium czekolady, taki deser, co w
jednym hotelu w IE, gdzie Mirek zmywał podawali. Składał się z kawałka brownie,
minifondanta, dwóch kulek lodów czekoladowych i rożków z czekolady. Czasem też
mus był zamiast rożków. Wszystkie elementy już masz, wystarczy tylko zaaranżować
na talerzyku tak pięknie, jak potrafisz.

[emigrantka34]

Twoje ciastko wyglada bardzo pieknie, jest zwarte jak szereg ruskich
zolnierzy gotowych do ataku i sie nie rozlatuje. Wyglada
profesjonalnie, mimo braku profesjonalnego sprzetu, bez ktorego robota
przy nim to łorka na ługorze.
Kupa roboty - wrzuc przepis na GP w wolnej chwili, przynajmniej spalisz
kalorie wstukujac dlugi przepis.
Poprzedni watek byl ponad trzy lata temu, zdaje sie.

[pani.serwusowa]

Szacun, Krysia!

[misia72]

to jest bardzo piekne - jak tak samo smakuje jak wyglada, to ja do nog padam i
poklon bije. Kryska, lepiej tego chyba zrobic nie mozna.

[ilekobietamalat]

o matko i corko!! zylam sobei w slodkiej nieswiadomosci, a przyszla
mi taka krysia tutu, o oparach polewy napisala, to zem wygooglala co
to ta opera... i mi jezor uciekl

z niecierpliwoscia na zdjecie czekam

[legwan4]

Krysiu,pokłon do samej ziemi Totalny odjazd z odlotem,te cudo OPERA

[krysia2000]

Okej, kumy. W takim razie zamieszczam przepis na GP. Mam nadzieję, że zmieszczę
się w jednym poscie.

[izabelski]

popenilam osobny watek bo to rzeczywiscie wielkie przedsiewziecie

kiedys zrobie na pewno
jak bede chciala kogos zachwycic moimi talentami

[salsadura]

Chyba się cieszę,że słodkiego nie jadam,nie piekę,nie tykam ,bo
inaczej kompleksy murowane!Jestem pod wrażeniem!

[diegosia]

Zazdroszcze zdolnosci! Cudo!
Teraz bede sie glowila, czy z przecietnymi zdolnosciami uda mie sie
wykonac... bo kusi niemilosiernie...

[smutas13]

Piękna opera!

Krysiu, zdolna jesteś nie tylko literacko

[beata19735]

nie przepadam za slodkim,ale tej "Opery" nie powstydzil by sie najlepszy
konditor.Wielka klasa.Brawo! Brawo!

Krysiu!

[ciri_77]

przeczytałam opis, obejrzałam zdjątko i wbiłam zęby w bułe z serem.
Samo patrzenie pozwoliło mi na uśmiech w ten wredny dzień, cudne i tyle. Chyle
czoła przed mistrzem, tyle mi pozostało!

[fettinia]

ja juz sie wyrazilam w stosownym watku
nadal jestem pod wrazeniem
No i chyba gilotyna musialas to ciac,ze takie idealnie rowne jest?

[krysia2000]

I tam. Wystarczyła słoneczna szpada Dżedaj:

[fettinia]

DD