Mięso

[lounger]

Od jakiegoś czasu nam nie wchodzi. Jakiekolwiek i przez kogokolwiek zrobione. Zjeść zjemy ale bez efektu wow. Może macie jakieś sprawdzone przepisy przemycenia mięsistego w potrawach 🤔 Może macie dania, które smakują "zawsze i wszystkim"?

[mysiulek08]

a musicie jesc mieso?

u nas jest dwa do jednego, ten jeden niejedzacy w ogole czerwonego a drob ledwo ledwo i to w ograniczonych wersjach, wiec kombinuje, najczesciej : golabki, gulasz, lazania, sos bolonski z makaronem lub plackami ziemniaczanymi, pulpety (i musowo marchewka z groszkiem), zawijance z plackow typu tortilla, cos co u nas nazywa sie "tzatziki' - frytki z beztluszczowej frytownicy, piers z kurczaka pokrojna w paski i usmazona z przyprawami i tzatziki , faszerowana cukinia/papryka i to wszystko albo kurczak albo indyk, nie ma mowy zeby zjadl kotlet saute, ewentualnie klasyka z panierka i rzadko chili con carne (tez drobiowe)

[lounger]

Dziękuję za propozycje 😀
Niby nie musimy ale ja byłam straszną fanką mięs i niekiedy nachodzi mnie ochota. Już w trakcie przyrządzania ona ulatuje, jemy tak 1- 2 w tygodniu.

[mysiulek08]

a to ja Cie rozumiem tez miesozerna jestem i jakos przestalo mi smakowac,a rzeznika gdzie kupuje wolu dla kotow mam przedniego, miecho z ekohodowli, zadna tam przemyslowka, czasami slinka mi leci na widok ladnego kawalka poledwicy kupuje, czesc zmielona na tatar (uwielbiamy ze Starszym) czesc na steki
i o ile wlasnie tatara moge zjesc kazda ilosc i hamburgery z reszty, tak juz steki mi tak nie wchodza jak wchodzily

najczesciej robie wariacje sosowo-gulaszowe i zawijance

[buka007]

ja tez nie przepadam za mięsem i nie muszę go często jeść, ale jeśli już to tylko bio. nie wiem jak to wygląda w PL, czy mięso jest jakoś znakowane?
Staram się gotować sezonowo, tzn jesienią i zimą mięsiwa duszone z duszonymi warzywami, wiosną i latem raczej krótka obróbka cieplna i sezonowe warzywa i sałatki.
Dzisiaj na przykład będą sznycle z młodymi ziemniorami i szparagami, wczoraj był łosoś w tajskim curry z warzywami i zielonymi szparagami
Jeśli chcesz przemycać mięso dzieciakom, to najlepiej podawaj je z makaronem, moje dziecko lubiło klopsiki - tutaj masz dużo możliwosci - w sosie koperkowym, w sosie pomidorowym, w sosie paprykowym, w sosie curry, zeby było zdrowo- gotuj sos z warzywami i póżniej je miksuj.