09.08.08, 13:53
Na okoliczność narodzin naszego synka dostałam od męża maszynkę do lodów. Tak
sobie myślę, że po ponad miesiącu trzeba by ją wypróbowaćwink
Znalazłam różne przepisy w sieci, ale macie może jakieś swoje sprawdzone?smile
I co ja mam kupić w Niemczech jako słodką śmietankę albo kremówkę? To to samo?
W ogóle sie nie znam na śmietanach, więc tego.. smile
Obserwuj wątek
    • fettinia Re: lody 09.08.08, 13:57
      Najlepiej kup Schlagsahne-30-32% tluszczu np
      www.naturkost.ag/fotos/gross/39781.gif
      tu jest z Bioladen,ale w kazdym sklepie kupisz tezsmile
      A lody domowe to najlepiej z GP-zaraz poszukamsmile
      • fettinia Re: lody 09.08.08, 14:02
        fotoforum.gazeta.pl/72,2,777,82690228,82690228.html?f=777&w=82690228&a=82690228
        fotoforum.gazeta.pl/72,2,777,78743664,78743664.html
        fotoforum.gazeta.pl/72,2,777,78070633,78070633.html
        • szpulkaa Re: lody 09.08.08, 14:42
          Dzięki za wszystkie linki i tę śmietankęsmile - ona płynna jest?, bo tak
          zrozumiałam z tych przepisów, które znalazłaś... I chyba zrobię te waniliowe,
          ale z jajkami ubijanymi z cukrem normalnie. No i może jeszcze troche czekolady
          dorzucętongue_out Albo jeszcze spróbuje tych czekoladowych:
          www.cincin.cc/index.php?showtopic=7850
          • fettinia Re: lody 09.08.08, 14:46
            PlynnasmileTu sa troche inne smietany niz w PLsmileWlasnie ta Schlagsahne-plynna do
            ubicia i Sauresahne-kwasna,gestasmile
            Jak zrobisz to sie pochwalsmile
            • szpulkaa Re: lody 09.08.08, 14:49
              A pewnie, że... no może sie nie będę chwaliła, ale podzielę sie wrażeniami hehe
              Właśnie rozpakowałam sprzęt i okazuje sie, że jest tam taka miska, którą trzeba
              najpierw zamrozić... konsumpcja musi poczekać.. ech...
              • mysiulek08 Re: lody 10.08.08, 07:51
                zawsze mozesz zrobic cassaty, do nich nie potrzeba maszynki i mrozonej miski smile
                Linka na razie nie podrzuce, bo zdjecia mi nie dzialalaja sad
                • szpulkaa Re: lody 14.08.08, 13:10
                  Mysiulku, nie po to mi mąż maszynke kupił, żebym z niej nie skorzystaławink
                  Chociaż... lody mi nie wyszły, za rzadki krem i nie chciał sie zamrozić i w
                  końcu wpakowałam "lody" do miski i do zamrażarki i teraz mam beton o smaku
                  czekolady... taaa...
    • szpulkaa Re: lody 16.08.08, 15:12
      Właśnie jem lody z tego przepisu:
      www.cincin.cc/index.php?showtopic=20428
      Dobre som tongue_out
      Z braku cytryny pozmieniałam troche proporcje i wyszło mi trochę za dużo masy,
      która wypłynęła mi z maszynki... ale kto by tam patrzył na takie detale hehe
      • serc-zer Re: lody 23.05.13, 15:44
        O dżizas! Wyszły świetne.
        A macie jakiś przepis na lody czekoladowe? Próbowałam z tego przepisu, ale wychodziły mi trochę wodniste i za słodkie lody czekoladowe
        Dzisiaj wieczorem biorę się za te: domowe lody truskawkowe
        W końcu są już polskie truskawki i czas zacząć ucztę lodową smile
    • czekolada72 Re: lody 20.05.13, 16:32
      Ja dostalam na okolicznosc urodzin, wlasnych, od M i Malej i wlasnie pierwsze lody usiluje wyprodukowac, tak wiec jestem otwarta na wszelkie przepisy smile
        • czekolada72 Re: lody 21.05.13, 09:35
          Daxterku, a do maszyny ten przepis mozna zastosowac? Bo tak jak Autorka tego watku - chce korzystac z maszyny smile
          Wczoraj wykonalam smietankowo-bananowo-truskawkowe, mam wrazenie, ze byly jednak lekko nieslodkie i zbyt malo... intensywne.
          A czy ktos kiedys produkowal lody z maslanki?
          • daxter Re: lody 21.05.13, 09:55
            Nie próbowałam ale nie powinno im zaszkodzić ,bedą bardziej puszyste ,
            przepis jest prosty i szybki warto spróbować szczególnie ta wersja jogurtowa może byc dobra w maszynie .
            Ja kiedys miałam maszynkę do lodów jeszcze za PRL -u i pamietam ,ze lody gotowane z duża iloscią cukru nie specjalnie wychodziły .
                • daxter Re: lody 21.05.13, 20:40
                  Mam taki przepis poszukam i wrzucę Ci przepis są puszne ale nadają sie tylko do maszynki mam tez przepisy na sorbety myśle ,ze w maszynce bedą fajnie puszyste.
                        • daxter Re: lody 27.05.13, 14:41
                          Obiecany przepis na lody smile
                          2 szklanki mleka
                          5 jajek
                          5 łyzek cukru
                          Cukier wanilinowy
                          Odzielic żołtka od białek i żòłtka utrzeć z cukrem,w tym czasie zagotować mleko i goràcym zalać żołtka przelać do garnka i i na maleńkim ogniu podgrzać aż masa zgęstnieje mieszajac.
                          Lecz nie wolno zagotować odstawic z ognia i ostudzić mieszajac lub zafoliować by nie zrobił sie kożuszek . Do ostudzonej masy dodać ubite na sztywno białka z cukrem wanilowym. Delikatnie wymieszać wstawic do zamrażalnika na kilka godzin i co 15 min przemieszac lub do maszyny do
                          lodòw,jest to baza do lodòw owocowych , czekoladowych i bakaliowych lub same w sobie wanilowe.
                          Teraz z racji dostepnej prawdziwej wanili radze dodac miàsz z 1 laski lub 1 łyżeczkę ekstraktu
                          ale wanilie do mleka goràcego a nie do białek jak jest w przepisie.
                          A jakà maszynę do lodòw dostałas ? Ja miałam takà DDR owski komet a własciwie moja mama z kabelkiem wystajàcym z zamrazalnika smile
                          • daxter Re: lody 27.05.13, 20:45
                            www.kuchniaplus.pl/przepisy/przepisy-kulinarne-kuchni-plus/lody-z-zielona-herbata_1366.html
                            Oglądałam na Kuchni Plus smile mogą byc ciekawe te lody z zieloną herbatą .smile
                            • czekolada72 Re: lody 28.05.13, 06:44
                              Ja mam prosciutka, te:
                              www.youtube.com/watch?v=_M8zKhywi1o
                              Wczoraj zrobilam czekoladowe - ubita smietana 30% + 2 tabliczki mlecznej czekolady i 2-4 lyzeczki kakao.
                              Jak dla mnie - takie sobie, ale rodzinka.... wpadla w amok zachwytu, dziwni jacys, zazyczyli sobie kolejnych takich...
                              ale nastepnym razem dam jednak gorzka czekolade.
                              Idzieki za przepisy, te z zielona herbata na pewno wyprubuje, ale... jak sie ociepli wink)
    • czekolada72 Re: lody 01.06.14, 15:32
      Zaczynam sezon smile
      Dziś lody rabarbarowe: 2 grube łodygi rabarbaru posiekane, przesypane cukrem, odtsawione na noc, lekko zblendowane + ubita z 2 łyżkami cukru pudru ok 200 ml śmietanki 36 % + ok 100 ml kefiru
Inne wątki na temat:

Nie pamiętasz hasła

lub ?

 

Nie masz jeszcze konta? Zarejestruj się

Nakarm Pajacyka