chałwa + owoce

[pinkcake]

Macie jakieś doświadczenie na łączenie chałwy z owocami? Chałwę + czekolada,
albo orzechy jestem w stanie sobie wyobrazić. W blogu atiny_bc było połączenie
z wiśniami. Próbowałyście łączyć chałwę z innymi owocami z dobrym efektem?
Potrzebuję natchnienia do tortu

[fettinia]

Sama nie robilamAle mysle,ze jesli pomieszasz chalwe z bita smietana i dodasz
wisnie to bedzie okWisnie przelamia slodych chalwy

[pinkcake]

Wiśnie nie pasują mi kolorystycznie Zastanawiam się nad kiwi

[fettinia]

czyli tylko zielone ci pasuja czy inne tez?

[goscha]

Nie tylko zielone Żółte, pomarańczowe, byle nie czerwone albo fioletowe Ale
może zmienię koncepcję kolorystyczną. Wolałabym najpierw dopracować stronę
smakowo-aromatyczną, a chałwę już kupiłam
Chyba po prostu otworzę opakowanie i będę degustować połączenia z rożnymi
owockami. Miałam nadzieję, że jednak ktoś już coś wypróbował.

[pinkcake]

Sorki, zapomniałam z którego konta jestem zalogowana Zmieniłam login po
pogróżkach z GP i na ogół używam już tylko pinkcake, a bloga piszę z obu Tak
więc będę degustować i może uda mi się dopracować smak. Mam 2 tygodnie czasu,
więc może natchnienie przyjdzie

[fettinia]

hehe no nick Goscha skads tez znam

[pinkcake]

Ale kogoś poniosły nerwy i dostałam maile z pogróżkami i obelgami (oczywiście z
kont powstałych wyłącznie na tą okazję), więc zmieniłam...

[fettinia]

ojej..przykre...niektorym sie wydaje,ze sa anonimowi i nieosiagalni..a to
nieprawda..

[fettinia]

Nie probolam jak juz pisalam..ale jesli zolte to moze mirabelki jakies w
marynacie?tez z lekka kwasne i moze beda sie nadawaly

Mnie się skojarzyły

[saiss]

gruszki. Natomiast na zasadzie kontrastu - czarne porzeczki, ale nie surowe,
tylko jakieś dżemowo-kompotowe.

[aniaiewa]

A jaki to tort z chalwa i owocami?
A.

[pinkcake]

Znalazłam taki: atinabc.blox.pl/2009/03/Tort-Chalwowy.html
Ale wiśnie mi nie pasują do koncepcji Chałwa wybitnie mi się komponuje z
czekoladą albo orzechami, z owocami za pierona nie. Ale kusi mnie szukanie
nowego smaku I tort też musi być oryginalny, bo goście wymagający, więc
kombinuję...

[aniaiewa]

A winogrona?
Skoro jest chalwa z rodzynkami, to moze z winogronami tez sie dobrze skomponuje
Byle slodkimi (tzn nie cierpkimi) i bez pestek Nie wiem czy dalej bym mieszala,
ale dla zaostrzenia smaku mozna by bylo te winogrona w czyms namoczyc (jakis
alkohol, rum?)
Ale tu juz zdaj sie na swoja intuicje, bo szczerze mowiac jakos nie potrafie
sobie wyobrazic smaku calosci, (tzn biszkopt + chalwa + maslo) choc nie watpie
ze tort z bloga jest interesujacy
Ania

[fettinia]

Hmmm jednak cos lekko kwasnego by sie przydalo w tej kompozycji..Konfitura
cytrynowa?..

[pinkcake]

Dzięki za pomoc. Cytryna może się sprawdzić Albo, widziałam ostatnio,
pomarańcze w syropie.

[dorottiss]

ja kiedys uwielbialam polaczenie chalwa + truskawki.

bralam swieze truskawki i ucieralam na krem z chalwa.

[pinkcake]

Wybrałam pomarańcze w syropie Najciekawiej wypadły w połączeniu z chałwą. Ale
tknęło mnie, a napatoczyła się okazja, żeby przepytać Jubilatkę i koncepcja
wróciła do kiwi. Ostatecznie dodałam jeszcze przetarte truskawki, bo kiwi z
truskawkami też pasuje Efekt skrył się pod zieloną sukienką tortowej królewny


---
pinkcake.blox.pl/html