Dodaj do ulubionych

Luźne rozmowy o KRLD

21.06.05, 22:03
jako że pojawiąją sie teksty o Koreii Północnej nie pasujące do poważnych
tematów nadawanych na tym forum zakłądam temat "wolne wnioski i odpowiedzi"
i tu bedziemy sobie mogli pisac nie tylko na poważne tematy dotyczące korei
ale też i na takie czy

ptasią grype można leczyć kimchi ? ;))

a jeśli chodzi o północnokoreańskie karaoke to już wogóle max
Obserwuj wątek
    • kim_il kim chi co to jest 21.06.05, 22:17
      Czy to jest jakaś potrawa wymyślona przez "wiecznego kima"
      • kim_bar_tek Re: kim chi co to jest 22.06.05, 07:46
        no proszę, teraz to się kim_il popisałeś nie wiesz co to jest kimchi????
        dyskutujesz na temat Korei z niezłą zajadłością, a nieznajomość tej potrawy -
        jedzonej w Korei od 5 tyścięcy lat - doskonale pokazuje, że ze znajomością
        koreańskiej kultury nie jest u Ciebie najlepiej
    • kim_il Re: Luźne rozmowy o KRLD 21.06.05, 23:49
      Wątpie czy kapusta dobra jest na ptasią grypę , ale kto wie może untochables
      wynalazł lek na tę przypadłość.
      • untochables Re: Luźne rozmowy o KRLD 22.06.05, 07:32
        zjedz 3 miski kimchi a zobaczysz jak ci organizm oczyści ;)
      • kim_bar_tek Re: Luźne rozmowy o KRLD 22.06.05, 07:46
        widze, że gdzieś doczytałeś :) lepiej późno niż wcale
        • anuska25 Re: Luźne rozmowy o KRLD 22.06.05, 12:46

          mozecie mi przypomniec z czego zrobione jest sinzolo? (nie wiem, czy to się tak
          pisze)Pamietam tylko warzywa i ten ich specjalny "garnek".Chciałam ostatnio
          zrobic Tacie niespodzianke, ale nie pamiętam składników.
          • kim_bar_tek Re: Luźne rozmowy o KRLD 22.06.05, 18:01
            ja chętnie bym Ci przypomniał, tylko jest taki problem że sinzolo składa się aż
            z 37 składników (tzn. tyle powinno być) jadłem ostatnio ale nie pamiętam bo i
            zachycony tym nie byłem.
            możesz napisać przy jakiej okazji udało Ci się odwiedzić KRLD?
            • anuska25 Re: Luźne rozmowy o KRLD 22.06.05, 22:11
              Tata był "z misją dyplomatyczna?:)
              • anuska25 Re: Luźne rozmowy o KRLD 22.06.05, 22:12

                własnie, właśnie:co do sinzolo, to ja też wiem, że tam jest sporo
                składników...tylko jakie?
                tata jak narazie pamięta 15 a reszta?
                • kim_bar_tek Re: Luźne rozmowy o KRLD 23.06.05, 08:27
                  kurcze no nie pamiętam, ale przejrze literature jaką mam może coś znajde, jak
                  nie to zapytam zaprzyjaźnionego Koreańczyka
                  • untochables Re: Luźne rozmowy o KRLD 26.06.05, 23:32
                    która to bartek potrawa ?
                    ta zupa na zimno ????????????
                    nie wiem
                    • justa122 Re: Luźne rozmowy o KRLD 28.06.05, 10:31
                      dobre te potrawy chociaż?
                      • untochables Re: Luźne rozmowy o KRLD 28.06.05, 12:25
                        kimchi jest fajna jak sie je raz na jakis czas - nam ja podawali codziennie i
                        raz wszystkie porcje dalismy znajomemu - mało nie umarł

                        zupa na zimno nawet nie znam jej nazwy to narodowy przysmak dla mnie średnia -
                        koreańczycy jedlią ja bardzo zadowoleni
                        • justa122 Re: Luźne rozmowy o KRLD 28.06.05, 12:39
                          ciekawe co by sądzili o tradycyjnych polskich potrawach;)
                          • kim_bar_tek Re: Luźne rozmowy o KRLD 01.07.05, 09:34
                            Koreańczycy uwielbiają tradycjne polskie potrawy, wiem bo wiele razy gościłem
                            Koreańczyków w domu, hitem są bigos i flaki
                    • kim_bar_tek Re: Luźne rozmowy o KRLD 01.07.05, 09:33
                      Sinzollo jest podowanym na zimno zestawem 37 roznych warzyw i jajko, podawaja
                      to w takim specjalnym kociolku w formie pucharu
                      • untochables Re: Luźne rozmowy o KRLD 01.07.05, 10:43
                        chyba włąśnie o tym mówiłem ;)

                        bigos no cóż - nie dziwie im sie ja też bardzo go lubie

                        bartek masz przepis jak zrobić kimchi a wogóle masz cos z przepisami na
                        koreańskie dania ??????????
    • untochables Re: Luźne rozmowy o KRLD 01.07.05, 11:38
      kożystając z wolnej chwili

      polityka.onet.pl/artykul.asp?DB=162&ITEM=1213089
    • untochables Re: Luźne rozmowy o KRLD 01.07.05, 11:43
      www.pinezka.pl/content/view/317/
    • untochables Re: Luźne rozmowy o KRLD 01.07.05, 11:44
      Zrób sobie kimchi

      Na 2 kg kapusty pekińskiej potrzeba około:

      - 100 g grubej soli
      - 400 g białej rzodkwi
      - kilka młodych cebulek ze szczypiorem
      - 4 łyżki ostrej czerwonej papryki w proszku
      - 2 łyżki siekanego czosnku
      - łyżka siekanego świeżego imbiru
      - łyżka soli
      - łyżka cukru

      Wybieramy dużą, dojrzałą kapustę.
      Myjemy, przecinamy wzdłuż na pół, nacieramy dokładnie grubą solą lub moczymy w
      solance, zostawiając na ok. 6 godzin. Po tym czasie płuczemy i osączamy.
      Myjemy pozostałe warzywa, tniemy rzodkiew w zapałkę, szczypior na
      pięciocentymetrowe kawałki. Mieszamy z pozostałymi składnikami, dobrze
      ugniatając. Mieszaninę rozsmarowujemy równomiernie pomiędzy liśćmi kapusty.
      Układamy w glinianym lub szklanym naczyniu, dociskając. Trzymamy w temperaturze
      pokojowej przez dzień lub dwa, następnie przenosimy w chłodne miejsce, np. do
      lodówki.
      Przed użyciem kroimy na mniejsze kawałki.


      Bulgogi – dla nieprzekonanych do kimchi, a chcących spróbować koreańskiej kuchni

      500 g wołowiny, najlepiej polędwicy
      5 łyżek sosu sojowego
      3 łyżki cukru
      1 łyżka siekanego czosnku
      2-3 łyżki posiekanej młodej cebulki ze szczypiorem
      1-2 łyżki oleju sezamowego
      1 łyżka ziaren sezamu
      2 łyżki wina ryżowego (opcjonalnie)
      szczypta czarnego pieprzu

      Dodatki: liście różnych odmian sałaty, do przegryzania świeża ostra papryka,
      plasterki czosnku, olej sezamowy zmieszany z solą, młoda cebulka, grzyby (np.
      pieczarki), gotowany ryż.

      Mięso kroimy w poprzek włókien na jak najcieńsze plasterki. Mieszamy dokładnie
      z resztą składników i odstawiamy w chłodne miejsce przynajmniej na kilka godzin.
      Grillujemy lub smażymy na patelni.

      Gotowe kawałki wołowiny maczamy w oleju sezamowym z solą, kładziemy na liściu
      sałaty z odrobiną ryżu i dowolnymi dodatkami. Czosnek może być surowy, lub
      zgrillowany wcześniej razem z mięsem, tak samo grzyby. Sałatę dokładnie
      zwijamy, żeby bezpiecznie donieść jej zawartość do ust.

      W Korei popularnym dodatkiem do tego dania, obok oleju sezamowego, jest pasta
      sojowa.

      • kim_il Re: Luźne rozmowy o KRLD 01.07.05, 23:24
        A można by to tak nie na ostro?
        • kim_bar_tek Re: Luźne rozmowy o KRLD 02.07.05, 11:33
          kimchi musi być ostre, na tym właśnie polega. Koreańczycy robię tego setki
          kilogramów na zimę i dzięki temu nie chorują.
          jak chcesz coś lekkiego to oi kimchi - czyli lekkie kimchi z ogórka
          • untochables Re: Luźne rozmowy o KRLD 02.07.05, 17:13
            mają beczki i robią tego chyba setki ton w całeje koreii
            to tak jak u nas ogórek albo kapusta kiszona
            wydaje mi sie ze kimchi było by dobre na kaca ;)

            ach na wielu malowidłach w koreii widziałem ze motywme było po zbiorach
            robienie - kimchi
          • untochables Re: Luźne rozmowy o KRLD 04.07.05, 12:38
            www.han.org/b/dprk/dprk080.jpg
            cos o jedzeniu
            • kim_bar_tek Re: Luźne rozmowy o KRLD 04.07.05, 13:05
              to jest kuksu, czyli zimne kluski. najlepszy w KRL-D daje restauracja Okryu na
              brzegu rzeki Botong
              • untochables Re: Luźne rozmowy o KRLD 04.07.05, 13:51
                a ja byłem wnerwiony ze mi zimny rosół dają
                masz na to przepis - wtedy nie zjadłem tego bo byłem zatruty piwem
                północnokorańskim
                • kim_bar_tek Re: Luźne rozmowy o KRLD 05.07.05, 16:49
                  jak wróce do domu to postaram się znaleść
    • dangog Ciekawe miejsca w Pyongyang 08.07.05, 02:47
      Pytanie dla tych, którzy byli w Korei Północnej. Jakie ciekawe miejsca
      polecacie odwiedzić tym, których jeszcze tam niebyło?
      • kim_bar_tek Re: Ciekawe miejsca w Pyongyang 08.07.05, 13:03
        KNAJPY, KNAJPY, KNAJPY - ale nie te państwowe gdzie się płaci dewizami. Wyjdź
        nocą z hotelu i udaj się na samodzielne zwiedzanie miasta, wszystko inne też
        jest super ciekawe
      • untochables Re: Ciekawe miejsca w Pyongyang 08.07.05, 20:27
        cała podróż tam to olbrzymie wrażenie - delikatnie mówiąc szok kulturowy
        od wejścia na pokład IŁ 62 M
        do wejścia na pokład Ił 62 M na powrocie wszystko jest ciekawe
        ja patrzyłem cały czas wytrzeszczałęm oczy
        ani na chwile nie przysypiałem w busie wsysałem atmosfere całym sobą

        strefa zdemilitaryzowana - gdzie brat stoi wrogo naprzeciw brata - ludzki
        dramat to zrobiło największe wrażenie - mam nadzieje ze tak jaki kiedys niemcy
        tak i oni się kiedyś połączą jesli tak sie stanie pojade to z nimi świętować
        • kim_il Re: Ciekawe miejsca w Pyongyang 23.07.05, 20:56
          > strefa zdemilitaryzowana - gdzie brat stoi wrogo naprzeciw brata - ludzki
          > dramat to zrobiło największe wrażenie - mam nadzieje ze tak jaki kiedys
          niemcy
          > tak i oni się kiedyś połączą jesli tak sie stanie pojade to z nimi świętować

          Ja też pojadę, szybko załatwię wizę i w podróz świętować.
          • untochables Re: Ciekawe miejsca w Pyongyang 24.07.05, 21:49
            ja już ma kubańskie cygaro na tę okoliczność i kupie koniak
            a na kube pojade ze żmijówką z phenianu ;)
    • kim_il Re: Luźne rozmowy o KRLD 14.11.05, 14:14
      Jak dowodzą badania przeprowadzone w Seulu kim chi prawdopodobnie jest
      skuteczne na ptasią grypę.
      • kimdzongilia Re: Luźne rozmowy o KRLD 15.11.05, 16:04
        Pulgogi też hehe :D
    • untochables Re: Luźne rozmowy o KRLD 21.11.05, 07:54
      zaczynam dalej wklejać foty do mojego tematu z podróży gdyby ktos chciał
      zobaczyć postaram sie po 3 dziennie wklejać
      na poczatek dzieci wiejski sklep i żołnierze na moście

      forum.gazeta.pl/forum/72,2.html?f=91&w=24924207&v=2&s=3
      • chollima Re: Luźne rozmowy o KRLD 22.11.05, 16:05
        Zwykła kapusta kiszona podobno też zapobiega, no ale kim chi smaczniejsze :)
        • dangog Re: Luźne rozmowy o KRLD 23.11.05, 14:06
          Z pewnego źródła wiem, że kapusta jest dobra na wszystko. No może prawie na
          wszystko.

Nie masz jeszcze konta? Zarejestruj się


Nakarm Pajacyka