sprawdzona pigwówka

[nessquick]

proszę o przepis.
może być o dowolnym stopniu trudności, byle z nią zdążyć na święta ;)

[kjagoda]

Znalazłam przepis Macieja Kuronia na nalewkę z pigwy. Wszyskie Jego przepisy
kulinarne lubię bezkrytycznie, więc proszę:
kilogram owoców kroimy w ćwiartki lub połówki i w słoiku (koniecznie 3
litrowym) zalewamy 1 litrem czystej wódki. Po miesiącu dolewamy pół litra
czystego spirytusu i odstawiamy nalewkę na kolejny miesiąc. Po tym czasie
odcedzamy płyn przez filtr do kawy. Natomiast do owoców dosypujemy od pół do
kilograma cukru i zamykamy. Po kilku dniach otrzymujemy litr gęstego syropu. To
właśnie on doskonale nadaje się jako dodatek do herbat.Jego zdrowotne
właściwości zapobiegają przeziębieniu i jesienno zimowej handrze:)