szpinak

[omamamia1]

Zrobiłam dzisiaj dzieciom naleśniki ze szpinakiem z zapiekanym serem,szpinak
aż kipiał z nich ale w tym zestawie było to takie smaczne,że dzieci zjadły mi
w sumie cały mrozony szpinak z mrożonki.Polecam w takiej wersji nawet dla
najbardziej wybrednych.

[5_monika]

ja dodaję do środka jeszcze drbniutko pokrojoną szynkę i na wierzch jajko
sadzone.Pycha

[osesek22]

Możecie podać szczegóły, z jakim serem?, a właściwie wszystko po kolei, jak
robicie. Ja od czasu do czasu robię farsz ze szpinaku i fety ale moje dzieci do
tej pory jeszcze się do takich naleśników nie przekonały. Bardzo proszę.

[asinek68]

a w jakim wieku są Wasze maluchy ???

przepis

[omamamia1]

Może pominę przepis na same naleśniki bo to wiadomo jak.Farsz to opakowanie
mrożonego szpinaku,pół szklanki mleka,3 jaja ugotowane na
twardo,pieprz,sól,mały ząbek czosnku,ser typu mozarella lub plesniowy(jak ktos
lubi).Trzeba poczekac az szpinak sam sie rozmrozi,odciskamy go i zasmażamy na
patelni(łyżka oleju) z pół szklanki mleka,przeciśnietym czosnkiem i
przyprawiamy bardziej na ostro,pod koniec dodajemy ugniecione widelcem jaja na
twardo.Czekamy az farsz przestygnie i robimy ruloniki,posypujemy na wierzchu
serem i zapiekamy na chwile w piekarniku.

[5_monika]

to ja bardziej leniwa jestem
szpinak na 4 kawałki łamię mrożony, do garka, przykrywam pokrywką i na
słabiutkim ogniu aż się rozmrozi,trwa to krótko, do tego trochę żółtego sera,
nie solę bo szynka przeważnie już jest słonawa(drobniutko ją siekam i
wrzucam).W tym czasie piekę naleśniki cieniutkie.Nakładam ciepły faersz na
naleśniki i składam (na pół i jeszcze raz na pół.Nalesniki mają być ciepłe
(piekarnik).Osobno na patelni smażę jaja sadzone i każdemu na 1 naleśnik 1
jajka, pozostałe bez niego.Jedno chyba wystarczy.Jem ja i maż, moje dziecko nie
je, ale może kiedyś ..

[asinek68]

no to ja jestem jeszcze bardziej leniwa)
Rozmrażam szpinak na patelni na małej temperaturze, przyprawiam + wciskam
czosnek. Farszem nadziewam canelloni (takie makaronowe grubaśne rurki), układam
w żaroodpornym, polewam beszamelem (2 min roboty), posypuję żółtym serem i do
piekarnika. Moja Ola jeszcze nie próbowała ale następnym razem pewnie zje.
Bo chce jeść WSZYSTKO to co my !
Ostatnio próbowała bigosu (domowy) a ma 13 m-cy.

[5_monika]

tak robię(łam) canelloni ale z mięsnym farszem.Kurczę jakiś kucharz z
zamiłowania przydałby się w domu.

[eska19]

czy canneloni podgotowujesz wczesniej czy w surowe wkladasz farsz?

[eska19]

a ja robilam pierogi z farszem szpinakowo-miesnym - dominika sie zajadala (1,5
roczku) - ale troche roboty jest jak to z pierogami..

[asinek68]

nakładam w surowe, bo jak podgotujesz, to w takie miękkie można się usr... z
wpychaniem. Tylko muszą być całe zalane beszamelem (lub innym).

[5_monika]

ja podgotowuję i do lazanii i caneloni.
Jak nie zalejesz sosem to się ususzy w piekarniku przy dłuższym pieczeniu.

[aneta76]

Podobno szpinak podobnie jak szczaw nie jest najlepsza potrawa dla maluszkow
(do 3-go roku zycia) bo wyplukuje wapn z kosci, czy cos takiego.

[annakate]

No i właśnie dlatego dodaje sie sery - na pewno duzo sie tego wapnia nie
wypłucze, a jakie dobre! Poza tym przecież szpinaku nie je sie codziennie w
duzych ilościach, a nabiał raczej tak.